Yemek ve Eğlence 2024, Kasım

Pişirme, dolaylı kuru ısı içeren bir pişirme işlemidir. Et kavurma genellikle yüksek sıcaklıkta kısa bir süre için yapılır, bu da etin yüzeyindeki şekeri karamel haline getirmek için yapılır, daha sonra sıcaklık düşürülür ve etin tamamen pişmesi için daha uzun süre pişirilir.

Halojen fırınlar, geleneksel fırınlara göre daha hızlı ısınmak için motor kapağında özel bir halojen ısıtma elemanı ve daha iyi sirkülasyon ve pişirme sonuçları için motorun içinde bir fan kullanır. Halojen bir fırın birçok yönden geleneksel bir fırından farklı olsa da, bu fırını normal bir fırın gibi kullanmak aslında oldukça kolaydır.

Bir film izlemek üzereyken, taze pişmiş patlamış mısır kokusunun yerini hiçbir şey tutamaz. Ev tipi bir patlamış mısır makinesiyle, klasik tuzlu patlamış mısır veya bu tarifin diğer çeşitlerini sadece birkaç dakika içinde kolayca yapabilirsiniz.

Omlet, klasik bir kahvaltı seçeneğidir, ancak bazen ufalanabilir ve düzgün bir şekilde ters çevrilmesi zor olabilir. Bir spatula ve tava kullanmanın doğru yolunu ve bunları çevirmenin birkaç yolunu bilerek, omlet çevirme ve tam da olması gerektiği gibi pişmiş ve görünen yumurta yapma tekniğinde çabucak ustalaşacaksınız.

pirzola. Beyzbol ve Bağımsızlık Günü gibi, ızgara kaburga bir Amerikan geleneğidir. Arka bahçede arkadaşlarınızla ve ailenizle ızgara kaburga ızgara yapmanın eğlencesini hiçbir şey yenemez. Neyse ki, pahalı bir ızgaranız olmasa bile ızgara kaburga yapmak kolaydır.

Sigara içenler, kömür veya odun yongaları gibi duman ve bitki yakıtlarını kullanarak düşük ısıda et pişirirler. Bu makine, orta ısı ve kuvvetli duman ile 4-12 saat sürekli temas sonrası ete zengin bir tat verecek ve yumuşatacaktır. Et pişirmek için sigara içen bir kişinin nasıl kullanılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.

Tavuğu ıslatmak, lezzeti emmeye ve pişirme sırasında eti nemli tutmaya yarar. Tavuk marineleri (aka marinades) yağ, sirke veya diğer asitli maddeler ve birçok baharatla yapılır. Bu makale, dört popüler yöntemi kullanarak tavuğu nasıl marine edeceğinizi gösterecektir.

Hamuru dondurmak, sadece kısa bir hazırlıkla taze pişmiş sıcak ekmeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. En sevdiğiniz ekmek hamuru tarifinde bazı ayarlamalar yapmanız gerekebilir, ancak çoğu tarif hamuru dondurulabilir hale getirmek için kolayca değiştirilebilir.

Turşu, eti baharatlamak için kullanılan ıslak baharatlar, yağlar ve asitlerin bir karışımıdır. Malzemelerin karışımı eti yumuşatacak ve daha lezzetli hale getirecektir. Pek çok marine tarifi var ama tatlı ve baharatlı baharatlar kaburgalar için mükemmel.

Islatma, eti yumuşatmak ve tadını iyileştirmek için asit, yağ ve baharat karışımına batırma işlemidir. Her tür sığır eti marine etmek için uygun değildir; Aslında, marine etme yalnızca kalça, haşhaş, etek, askı veya sığır filetosu gibi sert et kesimleri için önerilir.

Fındığın veya fındığın kavrulması, fındıklardaki sıvıyı çıkaracak, onlara çok gevrek bir doku verecek ve mevcut doğal yağlar nedeniyle onları kahverengiye çevirecektir. Kavrulmuş fındıkların güçlü bir ceviz aroması vardır, ancak onları çok uzun süre kavurmak yanmalarına ve acı bir tat almalarına neden olur.

Limon suyu sıkmak eğlenceli bir aktivitedir. Kolay olsa da, sekizinci limonu sıkmak, yaptığı limonatanın çabaya değip değmediğini merak etmenize neden olabilir. Limon sıkma ve her meyveden aynı miktarda limon suyu alma probleminden nasıl kaçınacağınızı öğrenin ve endişelerinizi unutun!

İpuçlarını ve püf noktalarını bildiğiniz sürece fırını kullanmak oldukça kolaydır. Gazlı ve elektrikli fırınların kullanım şekilleri biraz farklıdır. Bu nedenle, fırın tipine göre doğru pişirme kaplarını kullandığınızdan emin olun. Türü ne olursa olsun, fırın da düzenli olarak temizlenmelidir.

Ocakta kullanılmak üzere tencere şeklinde olanlar, elektrikli yumurta pişiriciler, mikrodalga kazanlar dahil olmak üzere çeşitli yumurta pişirici türleri vardır ve hatta silikon kaselerden yapılmış yumurtaları kaynatacak bir yer bile vardır.

Balkabagi, kışın yetişen ve neredeyse tatlı patates gibi tatlı ve fındıksı tadı ve daha da yumuşak bir dokuya sahip olmasıyla bilinen bir balkabağı türüdür. Bu eliptik sebzeleri birkaç kez yaptıysanız servis etmesi kolaydır ve kesinlikle denemelisiniz.

Julienne sebzeleri, onları kibrit çöpü büyüklüğünde ince, tek biçimli parçalar halinde kesmek anlamına gelir. Bu teknik genellikle salatalarda, garnitürlerde, kızartmalarda ve çorbalarda kullanılır. Çok sayıda dikkatli uygulama ile bıçak becerilerinizi mükemmelleştirin.

Taze şeftalileri haşlamak, hasattan uzun süre sonra tazeliğini korumanın harika bir yoludur. Dondurma veya konserve için onları korumak için beyazlatmanız, soymanız ve dilimlemeniz gerekecektir. Adım Bölüm 1/3: Mutfağın Hazırlanması Adım 1.

Haşlama, yiyecekleri kaynar suda pişirmeyi ve hemen buzlu suda soğutmayı içeren bir pişirme yöntemidir. Kuşkonmaz için haşlama, lezzetini, dokusunu ve rengini koruduğu için mükemmeldir. Kuşkonmazı haşladıktan sonra hemen servis edebilir, buzdolabında 3-5 gün saklayabilir veya bir yıla kadar dondurucuda saklayabilirsiniz.

Düdüklü tencere yemek dünyasının çitasıdır – gerçekten hızlı çalışır. Genellikle diğer yöntemlerle kaybedilen gıdanın vitamin ve mineral içeriğini korurken hızlı pişirmek istiyorsanız, düdüklü tencere mükemmeldir. Ancak, bu aracı tam olarak öğrenmek biraz zaman alabilir, bu nedenle ilk kez bir düdüklü tencere kullanıyorsanız, önce onu nasıl güvenli bir şekilde kullanacağınızı bilmeniz önemlidir.

Patatesin en popüler sebze türlerinden biri olduğunu ve çeşitli yemeklere kolayca işlendiğini biliyor muydunuz? Aslında çoğu tarif, patatesleri işlemeden önce küçük, düzgün küpler veya kareler halinde kesmenizi ister, özellikle de bu nedenle patatesler daha hızlı pişeceğinden.

Meşe palamudu kabağı tatlı, tuzlu bir yemekte veya iki lezzetin bir kombinasyonunda pişirilebilir! Bu lezzetli yemek havalar soğuyunca yenmek için birebirdir. Her balkabağı 2 kişilik servis edilebilir, böylece tarifi istediğiniz gibi ikiye katlayabilirsiniz.

Mutfakta acemi iseniz, bir mutfak bıçağını doğru kullanmayı öğrenmek ve işinizi yapmak için en iyi ekipmanı seçmek, yemek pişirme deneyiminize katkıda bulunmanın ve bunu rahatça yapmanın önemli bir yoludur. İş için doğru bıçağı nasıl seçeceğinizi, doğru şekilde kullanmayı ve sahip olduğunuz bıçakların bakımını yapmayı öğrenin.

Kavrulmuş ceviz, çiğ cevizden daha zengin ve daha güçlü bir tada sahiptir. Kavrulmuş cevizler genellikle daha sonra cevizleri soymanın zorluğundan dolayı tercih edilirken, kavrulmuş cevizler kabuğu hala üzerindedir ve çoğu zaman cevizin doğal lezzetini daha fazla koruyabilir.

Kıyma, hamburger, etli taco (Meksika yemeği), spagetti sosu vb. yapmak için kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Buzdolabındaki kıymanın hala iyi olup olmadığından emin değilseniz, durumunu öğrenmek için birkaç kolay yolla kontrol edebilirsiniz.

Dondurulmuş balığın uygun şekilde çözülmesi, balığın tadı ve dokusunun iyi kalmasına yardımcı olurken aynı zamanda balığın bakterilerle kontamine olmasını da önler. Balığı güvenli bir şekilde çözdürmek için en kolay yöntem, balığı pişirmeden önceki gece alt buzdolabında saklamaktır.

Eğer bir hayvanı kesmek istiyorsanız, o zaman derisini nasıl temizleyeceğinizi ve iç organlarını nasıl temizleyeceğinizi de bilmelisiniz, böylece bir sonraki işleme, yani yemek pişirmeye geçebilirsiniz. Daha büyük bir hayvanı kesmeden önce bir tavşan kesmek alıştırma malzemesi olarak kullanılabilir.

Tavuk, lezzetli ve uygun maliyetli bir yemek oluşturmak için işlenebilir, ancak gerisini tekrar ısıttığınızda kurumaya meyillidir. Pişmiş tavuğunuz varsa ve yeniden ısıtmak istiyorsanız, tavuğu nemli ve yumuşak tutmak ve eti kızartılmış gibi "

Domuz eti bilenler için, sabahları etrafa yayılan lezzetli pastırma kokusundan daha hoş bir şey olmadığı konusunda hemfikir olacaksınız! Buzdolabınızda pastırma stoğunuz varsa, aceleniz yoksa ocakta kızartmak, vaktiniz varsa fırında veya mikrodalgada ızgara yapmak gibi bu makalede listelenen çeşitli yöntemleri kullanarak hazırlamayı deneyin.

Taze pişmiş ekmek hayatın en büyük zevklerinden biridir ve ekmek yapmak düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Kendi çıtır Fransız ekmeğinizi, yumuşak sandviçlerinizi ve tatlı ve lezzetli hazır ekmeklerinizi, tasarruf etmenin ve evinizi taze pişmiş ekmeğin tatlı kokusuyla doldurmanın harika bir yolu olarak yapabilirsiniz.

Çilek ve çikolata yemeyi seviyor musunuz? Neden hem tatlı hem de taze bir yemekte birleştirmeye çalışmıyorsunuz? Sonuçta, çikolatayı eritmek için örneğin düşük ısıda ısıtmak gibi özel hilelere ihtiyaç duyulsa da işlem çok kolay ve hızlıdır. İçindekiler Yaklaşık 45 taze çilek 220 gram çikolata İsteğe bağlı:

Sandviçlerin veya halk arasında “sandviçler” olarak bilinenlerin, çeşitli dolgu türlerinden yapıldıkları için yapımı kolay, doyurucu ve lezzet açısından zengin atıştırmalıklara örnek olduğunu kabul edeceksiniz. Genellikle bir sandviç, et, peynir, sebze ve diğer çeşitli eşliklerle doldurulmuş iki dilim ekmektir.

Ev yapımı muz ekmeği çok lezzetli bir tada sahiptir. Şimdi, kendin yapabilirsin. Bu tarif derlemesi, muzlu ekmek yapmak için çeşitli seçenekler sunar. En sevdiğinizi bulana kadar neden hepsini denemiyorsunuz? İçindekiler Bütün Muzlu Ekmek 2 fincan çok amaçlı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Çay kaşığı tuz su bardağı tereyağı (tereyağı) fincan kahverengi şeker 2 çırpılmış yumurta 2⅓ su bardağı püresi olgun muz çay kaşığı vanilya özü çay kaşığı muz aroma

Evde her çeşit şekerleme yapabilirsiniz, o halde neden kendi sakızınızı yapmayı denemiyorsunuz? İnsanlar en az 5.000 yıldır sakızı tıbbi amaçlarla ve ağzı ferahlatmak için kullanmışlardır. Sakız yapmayı üç farklı şekilde öğrenmek için okumaya devam edin:

Hamurun yoğurulması, glütenin genleşmesine ve maya tarafından üretilen gazın eşit olarak dağılmasına yardımcı olacaktır. Bu, gözenekli ve yumuşak veya başka bir deyişle lezzetli maya bazlı ekmekler üretmek için gerekli koşulları yaratır. Profesyonel bir fırıncı gibi hamur yoğurmayı öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

Yumurta salatası, Amerika'da öğle yemeği için klasik bir reçetedir. Bu tarif ülkede uzun süredir var ve yumurta ve ekmek gibi bulunması çok kolay malzemelerle yapılabilir. İşte yumurta salatası nasıl yapılır. İçindekiler İlk adım Yumurta Ekmek mayonez Tuz Biber Marul Soğan Baharat soğan tuzu Kereviz Hardal Dereotu veya maydanoz Limon veya limon suyu İkinci yol Yumurta Hardal, yumurta başına 5 damla Baharat mayonez 1/2 soğan

Asya mutfağını seviyorsunuz, ancak Asya mutfağını olması gerektiği gibi yemeyi deneyimlemek mi istiyorsunuz - yemek çubuklarıyla mı? Bazı insanlar yemek çubuklarıyla yemek yemenin Asya yemeklerini daha lezzetli hale getirdiğini iddia ediyor ve siz de bunu kendiniz deneyimlemek istiyorsunuz… aptal görünmeden.

Eritilmiş çikolata, daldırma, kalıplama, sıçratma ve süsleme için mükemmeldir. Eritilmiş çikolata, tüm favori tatlı tariflerinize eklemek kolaydır. Çikolata çok kolay erirken, uygun şekilde kullanılmazsa yanma veya topaklanma eğilimi gösterir.

Büyük olasılıkla, yiyecekleri buharda pişirmek için kullanılan en yaygın gereçlerin bir buharlı sepet veya metal buharlı pişirici olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Ancak, ya gerçekten buğulanmış mısır yemek istiyorsanız, ancak gereç yoksa? Merak etme.

Özellikle daha önce hiç balkabağı pişirmediyseniz, bütün balkabaklarını pişirmek zor görünebilir. Kabak pişirmenin sırlarından biri de küçük balkabağı turtası seçmektir. Bu balkabağı, daha büyük balkabağı çeşitlerinden daha tatlı, daha lezzetli ve çalışması daha kolaydır.

Soğanları doğramak, dilimlemek, küp küp doğramak veya halka halka kesmek hiç de zor değil. Temel bilgilerde uzmanlaştıktan sonra, farklı tarifler denemekten daha emin olacaksınız. Adım Yöntem 1/4: Soğan Dilimleme Adım 1. Soğanı uzunlamasına ikiye bölün Soğanları kökleri aşağı gelecek şekilde yerleştirin.