Yemek ve Eğlence 2024, Kasım

Mutfak tezgahındaki alan sınırlıysa veya yeni bir cihaz almayı düşünmüyorsanız, ekmek kızartma makinesi olmadan nasıl tost yapacağınız konusunda kafanız karışmış olabilir mi? Neyse ki, bazı harika alternatifler var. Ekmek kızartma makineniz yoksa ocakta tavada pişirebilir, fırında pişirebilir veya fırında yavaş da pişirebilirsiniz.

Taze mısırın lezzetli tadı, yaz sonundan sonbahar başlarına geçişi daha da tatlı hale getirir. Yarı kaynatma veya kaynatma olarak da bilinen haşlama, sebzeleri kaynar suda yıkamayı veya kısa bir süre buharda pişirmeyi içerir. Haşlama, mısırın yüzeyini kir ve organizmalardan temizler, rengi parlaklaştırır ve vitamin kaybını yavaşlatmaya yardımcı olur.

Kızarmış simit, herhangi bir kahvaltıya lezzetli ve şahane bir eşlik edebilecek gevrek ve çiğneme mükemmel birleşimidir. Daha da iyisi, simit iyi donar. Böylece hepsini birden harcamak zorunda kalmadan stokta tutabilirsiniz. İster taze pişmiş simit alıp kendiniz dondurun, ister mağazadan önceden dondurulmuş simit alın, simitleri çözmek kolaydır.

Bir yemek kaşığı yiyeceği ölçmenin en kolay yolu bir ölçü kaşığı kullanmaktır. Ancak, elinizde yoksa, aynı ölçüyü başka bir ölçü biriminin eşdeğerini kullanarak elde edebilirsiniz. Bir ölçüm cihazınız yoksa, bir yemek kaşığını ölçmek için bir referans nesnesi kullanın.

Ölçü kaşıkları veya ölçü kapları, mutfakta, özellikle sıvıların hacmini ölçmek için genellikle önemli bir araç olarak kabul edilir. Neyse ki, bu araçlardan birine sahip değilseniz, ihtiyacınız olan sıvı miktarını belirlemenin bazı basit yolları vardır.

Pişmesi gereken tavuk hemen dondurucudan unutulursa ve bu nedenle hala donmuşsa ne yapmalısınız? Artık kafa karıştırmaya gerek yok çünkü aslında donmuş tavuk bile güvenle pişirebilirsiniz! Özellikle tavuk hemen, bütün veya dilimlenmiş olarak ızgarada pişirilebilir.

Temel olarak fondan renklerin mat veya parlak olmama eğiliminde olduğunu biliyor muydunuz? Bu nedenle, yetenekli kek yapımcılarının fondanı parlatmak ve ikramın görünümünü geliştirmek için bazı özel teknikler kullanmaları gerekir. Her teknik farklı parlaklık seviyelerinde fondan üreteceğinden, ihtiyaçlarınıza en uygun tekniği seçmekten çekinmeyin.

Patates, birçok yemekte önemli bir bileşendir. Ancak patatesleri mükemmel şekilde pişirmenin bir yolunu bulmak kolay değildir. Patatesleri haşlamak, patatesleri kaynatarak veya kızartarak işlemenizi hızlandıran ve kolaylaştıran bir pişirme sürecinin başlangıcı olabilir.

Muhtemelen zaten bildiğiniz gibi, sebzelerdeki besinleri kaynatmak yerine buharda tutmak tercih edilen pişirme yöntemidir. Ayrıca, çoğu insan, özellikle çocuklar, genellikle fazla duygusal olacak haşlanmış brokoli yerine, hala parlak yeşil ve gevrek olan buğulanmış brokoli yemeyi tercih eder.

Enginarları hiç pişirmediyseniz veya yemediyseniz ilk başta korkutucu görünse de, besleyici ve lezzetlidir. Enginarları mümkün olduğunca fazla besin elde etmek için buharda pişirin. Buharlama ocakta veya mikrodalgada yapılabilir. İşte her ikisini de nasıl yapacağınız.

Ağartma terimi, her ikisi de bu makalede ele alınan iki farklı anlama sahiptir. Pişirme bağlamında, haşlama veya yarı kaynatma, sebzeleri yarıya kadar pişirme ve ardından hızla soğutma sürecini ifade eder. Bu işlem sebzelerin bozulmasına veya çürümesine neden olan bakteri ve enzimleri öldürerek karnabaharın lezzetini ve dokusunu kaybetmeden dondurmanızı sağlar.

Domatesleri kızartmanın birçok farklı yolu vardır, ancak her tarifin işlenmesi birkaç saat sürer, bu nedenle bu yemeği yalnızca hafta sonları veya özel günlerde pişirmek en iyisidir. Domatesleri kavurmak lezzeti derinleştirecek; Izgara domatesler deniz ürünleri, meze tabağı (İtalyan marulu) ve diğer ızgara sebzelerle iyi gider.

İster Noel pastasındaki Noel Baba şapkasına kırmızı ekleyin, ister kek üzerine sarı bir güneş ya da patates püresinden okyanus mavisi yapın, boyama, yiyecekleri renklendirmek için eğlenceli bir seçenektir. Bu üç ana rengin yanı sıra seçebileceğiniz birçok renk var çünkü farklı gıda boyaları yapmak eğlenceli, kolay ve yemeğinize çok fazla eğlence katacak.

Şitake mantarı, etli ve zengin tadı olan bir mantar çeşidini tercih edenlerin favorisidir. Asya ülkelerine, özellikle Japonya ve Kore'ye özgü olan bu çeşit, bir zamanlar sadece vahşi doğada hasat edildi, ancak şimdi ekiliyor. Shitake mantarları oldukça büyüktür ve yabani mantarların karakteristik toprak tadına sahiptir.

Etin tadını zenginleştirmek ve yumuşatmak istiyorsanız, önce eti tuzlu biraya batırmayı deneyin. Bira, etin içindeki sert lifleri parçalayan, daha yumuşak ve lezzetli hale getiren enzimler içerir. İlk olarak, en sevdiğiniz bira karışımını, tuzu ve şekeri kullanarak tuzlu bir bira yapın.

Basit ve sağlıklı bir hayat yaşamayı seçmiş olmanız, hayatın bazı temel zevklerinden vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez… örneğin, patlamış mısır! Çok eski zamanlardan beri, mikrodalgadan önce - hatta Jiffy-Pop icat edilmeden önce - insanlar bu hafif, kabarık ve lezzetli yemeği yaptı ve tadını çıkardı.

Şablon:nointroimg Karnabahar, uygun şekilde hazırlandığında yumuşayan, oldukça besleyici bir sebzedir. Bunu pişirmenin pek çok yolu var ama buğulama benim en sevdiğim yöntemlerden biri çünkü lezzetini, estetiğini ve besleyiciliğini koruma eğiliminde.

Yapışmaz tavada yemek pişirmek, normal bir tavada pişirmekten çok daha kolaydır. Ne yazık ki, piyasadaki çoğu yapışmaz tava, yemek pişirmek için iyi olmayan zararlı kimyasallar içerir. Kızartma tavası kullanmanın en iyi, en kolay ve en güvenli çözümü, evde kendi yapışmaz kaplamanızı yapmaktır!

Tıbbi esrar terimini hiç duydunuz mu? Temel olarak, bu tür marihuana, kronik ağrı, çocuklarda epilepsi ve kas hareketini kontrol etme zorluğu gibi çeşitli sağlık sorunlarını tedavi etmek için sıklıkla kullanılmıştır. Genel olarak tetrahidrokanabinol sigara gibi sigara ile tüketilse de, onu yiyeceklere karıştırmayı seçen insanlar da var, biliyorsunuz!

Izgara soğan çok lezzetli ve yapımı çok kolay. Hiçbir katkı maddesi olmadan lezzetli olmasının yanı sıra soğanla mükemmel uyum sağlayan bir lezzet katabilirsiniz. Soğanlar fırında veya tavada pişirilebilir. Burada birkaç seçenek gösterilecektir.

Tatlı yiyecekleri sevenler için karamel, çeşitli tatlılarda lezzeti kaçırılmayacak bir sos türüdür. Ne yazık ki, bazı karamel sos türleri çok kalın bir dokuya sahiptir, bu da dondurmanın üzerine dökmeyi veya elma gibi çeşitli meyve türlerine daldırmayı zorlaştırır.

Yakın zamanda içinde konveksiyonlu ekmek kızartma makinesi fırını olan bir eve mi taşındınız yoksa sıcak bir günde büyük geleneksel fırına bir alternatif mi arıyorsunuz? Günümüzde konveksiyonlu fırınlar, kullanmayı bilmeseniz de servis ediliyor.

Aranızda kim krem peynirli krema yemeyi sever? Bu tür buzlanma lezzet açısından çok zengindir ve çok yumuşak bir dokuya sahiptir, bu da onu pasta, kurabiye, kek ve keklerin dekorasyonunda çok popüler hale getirir. Temel olarak, kalın bir kıvama sahipse krem peynirli krema ile çalışmak daha kolaydır ve çok akıcı bir kremayı kalınlaştırmak için kullanabileceğiniz birkaç kolay yol vardır.

Karamel yapmak için pek çok tarif var ama sıfırdan yapacak vaktiniz yoksa en kolay yolu karamel şekerinden eritmektir. Doğru yapmanın anahtarı, sert karamel değil, yumuşak karamel kullanmaktır. Karamelin kurumasını önlemek için süt veya krema gibi bir tür sıvı da eklemelisiniz.

İş kurabiye pişirmeye veya aile için akşam yemeği hazırlamaya gelince, pek çok tarifte tereyağı bulunur. Bununla birlikte, tereyağı ölçmek için çubuklar, yemek kaşığı ve bardaklar gibi çeşitli ölçü birimleri vardır. Bu genellikle kafa karıştırıcıdır.

Servis etmek için tatlı ve lezzetli bir malzeme arıyorsanız - ancak malzemelerle çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız - pudra şekeri kullanın. Hızlı ve kolay olmasının yanı sıra, sadece birkaç damla gıda boyası ile gökkuşağının renklerini kullanabilirsiniz!

Yemek pişirirken kabartma tozunun bittiğini bilmek gerçekten can sıkıcı olmalı. Neyse ki, kabartma tozu yerine kullanılabilecek birkaç bileşen var. Kabartma tozu veya kendiliğinden yükselen un arayın ve bunları kullanın. Kabartma tozu özellikle diğer bileşenlere tepki gösterdiğinden, kullandığınız sıvının türünü ayarlamak da iyi bir fikirdir.

Basit bir krema ve çikolatalı ganaj lezzetli bir şekerlemedir. Kekleri, hamur işlerini ve diğer tatlıları doldurmak veya kaplamak için kullanabilirsiniz. Daha da iyisi, ganaj kek tabakası olarak kullanılabilir, üstüne serpilebilir veya hatta karıştırılabilir.

Çikolata, birçok insanın en sevdiği yiyecek türlerinden biridir. Ne yazık ki, tadını çıkarmak istediğinizde her zaman mağazaya gidemezsiniz ve mağazalarda satılan çikolata ürünleri genellikle ilave tatlandırıcılar, renklendiriciler ve koruyucular gibi daha az sağlıklı maddeler içerir.

Siyah gıda boyasını özel mağazalarda bulabilirsiniz, ancak diğer boya türleri kadar yaygın değildir. Evde diğer boyalardan kendi boyalarınızı yapın veya buzlanmayı/buzlanmayı (bir pastayı ana malzeme olarak şekerle kaplayan krema), unlu mamulleri veya tuzlu yemekleri renklendirmek için doğal malzemeler arayın.

Aslında, bezelye, etkili bir şekilde kas yapmanıza yardımcı olmak için peynir altı suyu ile aynı yüksek protein içeriğine sahiptir. Kaslarınızı güçlendirmek istiyorsanız veya sadece günlük protein alımınızı artırmak istiyorsanız, diyetinize bezelyeden yapılmış bir protein tozu eklemeyi deneyin.

Sevdiklerinize vermek için marketten çikolata almak yerine, neden onlara kendi çikolatalarınızı vermeyesiniz? Çikolata yapmak evde kendiniz yapmak oldukça kolaydır ve ayrıca benzersiz lezzet kombinasyonları oluşturarak yaratıcı olabilirsiniz.

Pasta yemeğinizi misafirler arasında daha da popüler hale getirmek için bu tarifi takip edin. İçindekiler 1/2 su bardağı yumuşak tereyağı 1/2 su bardağı Beyaz Crisco/Kremelta/Bitkisel Yağ 4 su bardağı elenmiş şeker 1 çay kaşığı vanilya 2 yemek kaşığı süt isteğe bağlı:

Sıfırdan çikolata yapmak (kakao çekirdeklerini işlemekle başlayarak) ideal olarak uzmanlara veya çok fazla boş zamanı olanlara bırakılmıştır. Çikolatanızı da kesinlikle beklemek istemeyeceksiniz! Ama şimdi kendi çikolatanı yapabilirsin. Dolapta veya buzdolabında bulabileceğiniz aşağıdaki malzemeleri hazırlayın.

Sincaplar, Avrupa'nın bazı bölgelerinde bulunan bir av oyunudur, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde bir sincap yemek istiyorsanız, kendinizi avlamanız gerekir. Sincap eti, tavşan veya tavuktan çok daha lezzetli bir tada sahip dokuda yoğundur.

Hindi uylukları tavuk için lezzetli bir alternatiftir. Hindiler, lezzetli koyu etleri ve gevrek tabaklanmış tenleri ile bilinir. Hindi butlarını pişirmek bütün hindiyi pişirmekten çok daha kolaydır, bu da onu gece yemek pişirmek için harika bir seçim haline getirir.

Turşuların tadını çıkarmak her zaman lezzetlidir - özellikle de rezene sowa'nın lezzetli ve gevrek tadıyla tepesinde turşular. Basit rezene turşusu yapabilir, turşulara tatlı veya baharatlı bir tat katabilir veya karışıma turşulara eşsiz bir tat verecek çeşitli başka malzemeler katabilirsiniz.

Bir Subway sandviçi yemek istediyseniz ancak mağazada satın almak için zaman veya para harcamak istemiyorsanız, en sevdiğiniz sandviçi evde yapmayı deneyin. Klasik yolu deneyin veya yeni bir lezzet yaratın. Tek ihtiyacınız olan iyi ekmek, doğru malzemeler ve biraz yaratıcılık.

Ahtapotu çeşitli lezzetli yemeklere dönüştürmek istiyor ama savaşa gitmeden önce zaten korkuyor musunuz? Aslında çok fazla endişelenmenize gerek yok çünkü ahtapot, pişirilmesi en kolay deniz ürünlerinden biridir. Ancak, fazla pişmiş bir ahtapotun dokusu ısırıldığında çok sert olacağından, önce gerçekten yumuşak olana kadar kaynatmayı deneyin.

Ev yapımı soslarla çok daha lezzetli makarnalar yapabilir ve bazı yemekleri kendiniz yaptığınız için gurur duyabilirsiniz. Besleyici et sosları veya peynir veya sebzelerle yapılan soslar olsun, hızlı ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz birçok makarna sosu vardır.