Yemek ve Eğlence 2024, Kasım

Tatlı hayranı mısınız? Eğer öyleyse, elbette, süper ucuz fiyatlarla satılan çeşitli krema kaplı pastalardan daha cazip bir şey olmadığını kabul ediyorsunuz. Pişmanlık, elbette bir gecede yenmeyecek kek kalıpları satın aldığınızda gelir. Onu atmak kesinlikle akıllıca bir hareket değil.

Ekşi mayalı ekmek, doğal olarak oluşan maya ve bakterilerle fermente edilmiş ekmektir. Binlerce yıldır ekmek yapmanın tek yolu buydu çünkü mikroskobik yaşam bilimi henüz gelişmemişti. Bu nedenle, bu süre zarfında maya kasıtlı olarak kültürlenmedi ve hatta satılmadı.

Cupcakes lezzetli bir atıştırmalıktır, ancak lezzetleri bazen üstlerindeki kalın şeker tabakası tarafından gölgelenir. Merak etme! Çok fazla krema kullanmadan kekleri lezzetli hale getirmenin birçok yaratıcı yolu var. Adım Yöntem 1/11:

Kek yapmakta zorlanıyor musunuz? Artık endişelenmene gerek yok. Lezzetli, şahane ve iştah açıcı basit bir pasta yapmak için bu kolay adımları izleyin. İçindekiler 100 gram (3/4 su bardağı) orta proteinli un (çok amaçlı un) 100 gram (1/2 su bardağı) pudra şekeri 100 gram (1/2 su bardağı) sıvı yağ 3 yumurta, isteğe bağlı 2 yemek kaşığı kakao tozu (çikolatalı kek yapmak isterseniz) 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 su b

Roti, yuvarlak, yassı ve genişlemeyen tipik bir Hint ekmeğidir. Hint restoranlarının çoğu naan (bir başlangıç mayası ve buğday unu ile yapılan ve genellikle derin bir fırında pişirilen kabarık bir gözleme) sunarken, ekmek genellikle tam buğday unu ile yapılır ve sıcak bir düz tavada pişirilir.

Kurabiyelerin tadı lezzetlidir, ancak bazen kurabiye pişirmenin en iyi yanı kurabiye hamurunun kendisidir. Ne yazık ki, kurabiye hamuru sağlığa biraz zararlıdır; çiğ yumurta yemek, örneğin salmonella gibi bir sağlık riskidir. Kurabiye hamurunu güvenle yiyebilmek ister misiniz?

Pani popo bir Samoalı tatlı hindistan cevizi ekmeğidir. Pani "ekmek", popo ise "hindistan cevizi" anlamına gelir. Ekmeğin kendisi tatlı ekmek hamurundan yapılır. Hindistan cevizi sosu ayrı olarak hazırlanır ve her şey pişmeden hamurun üzerine dökülür.

Büyük bir tabak tatlı ve zengin huni pastası olmadan hiçbir karnaval veya festival tamamlanmış sayılmaz. Huni keklerini seviyorsanız, ancak yıllık karnavalın onları alması için sabırsızlanıyorsanız, kendinizinkini yapın! Evde huni kek nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız bu adımları uygulamanız yeterli.

Kendi mutfağınızda mayonez yapmanın sandığınız kadar zor olmadığını biliyor muydunuz? Ev yapımı mayonez daha ucuz ve sağlıklı olmasının yanı sıra süpermarket ürünlerinden daha az lezzetli olmayan bir tada sahiptir, biliyorsunuz! Bu yazıda sıralanan kolay adımları öğrenin ve hemen tüketebileceğiniz voila, sağlıklı ve lezzetli mayonez!

Soğan ve tereyağı karışımı, ekmeklerde, yemek tariflerinde veya normal tereyağı yerine kullanılabilecek lezzetli, kremsi bir tat yaratır. Ayrıca etleri, sebzeleri ve ekmeği sotelemek için sarımsaklı tereyağı sosu yapabilir veya patates veya sos tariflerinde ve daha pek çok şeyde kullanabilirsiniz!

Yemek pişirmek, yiyecekleri doğrudan kuru ısıyla pişirmek anlamına gelir. Ekmek kızartma makinesi fırında, genellikle fırının üst kısmında bulunur ve rafı en üst konuma getirmenizi gerektirir. Bazı ızgaralar fırının alt kısmında çekmeceye benzeyen ayrı bir alanda bulunur.

Kuru mevsimde en popüler taze meyvelerden biri karpuzdur. Bu ferahlatıcı ve tatlı meyve aynı zamanda çok sağlıklıdır. Karpuzun tazeliğini doyasıya yaşamak için bütün olarak alıp kendiniz kesmelisiniz. Karpuzu daireler, üçgenler, küçük küpler, küpler halinde kesebilir, hatta eti doğrudan yuvarlak bir kaşıkla oyabilirsiniz.

Yapması kolay, lezzetli, hafif ama oldukça doyurucu atıştırmalıklarla karnınızı doyurmak ister misiniz? Neden fırında bebek patates yapmayı denemiyorsunuz? Temel olarak bebek patatesleri, genellikle çeşitli renklerde satılan yuvarlak ve küçük patateslerdir.

Geleneksel olarak yetiştirilen havuçların kabuğunun soyulması, cildin yüzeyinde sıklıkla biriken pestisit kalıntılarını ortadan kaldıracaktır. Birçok kişi havuçları estetik amaçlı olarak da soyar; soyulduğunda havuçlar parlak turuncu bir renk ve tek tip renk ve şekil verir.

Rendelenmiş havuçlar salatalar, salatalar ve diğer tarifler için harikadır. Bu tekniği öğrenmek zor değildir, ancak havuç uzunluğunu kendi tarifinize uygun hale getirmek için pratik yapmanız gerekebilir. İster elle, ister mutfak robotunda ya da kibrit çöpü şeklinde rendelenmiş olsun, sadece birkaç adımda mükemmel rendelenmiş havuç yapmayı öğrenebilirsiniz.

Haşlama, gıda bileşenlerinin kaynar suda kısa bir süre kaynatılması ve ardından pişirme işleminin durdurulması için soğuk suda bekletilmesi işlemidir. Havuçları haşlamak, parlak renklerini ve en iyi tatlarını ortaya çıkaracaktır. Bu yöntem genellikle havuçları salatalara eklemek için hazırlamak için kullanılır ve ayrıca havuçları dondurmak için hazırlamak için harika bir yoldur.

Yazın lezzetli kebapları ızgarada pişirmek kadar güzel olduğunu gösteren başka bir şey yok. Ateşli ızgarada cızırdayan lezzetli malzemelerin aroması gerçekten cezbedici. En iyi yanı, kebapların biftek, tavuk, domuz eti, kuzu eti veya hiç et olmaması fark etmeksizin herhangi bir malzemeden başarıyla pişirileceğinden emin olabilirsiniz.

Pırasa, hafif soğan benzeri bir tada sahip odunsu sebzelerdir. Bu sebze çiğ olarak yenebilir, çorbalara eklenebilir, vejeteryan ve et yemeklerine dahil edilebilir. Pırasa, sert yaprakları nedeniyle kesilmesi zor görünebilir, ancak keskin bir bıçak ve doğru teknikle, diğer sebzeler kadar kolay işleyebilirsiniz.

Yasaklama işlemi, meyve ve sebzelerin dondurularak muhafaza edilmesi sürecindeki giriş işlemlerinden biridir. Haşlama, sebzelerinizin rengini ve gevrekliğini korumak için harika bir pişirme yöntemi olabilir. Sebze haşlamada, taze sebzeler dondurulmak veya servis edilmek üzere hazırlanmadan önce kısaca pişirilir ve daha sonra soğuk su banyosunda soğutulur.

İster önceden hazırlanmış lahana salatası karışımınızı renklendirmenin daha kolay bir yolunu arıyor olun, ister lahana salatası karışımınızla yeni bir baharat denemekle ilgileniyor olun, aşağıdaki lahana salatası baharat tarifi size yardımcı olabilir.

Birçoğumuz unun bir fabrikada fazla mesai yapan periler tarafından bir yerlerde işlendiğini düşünebiliriz. Aslında, hiçbir zaman kendinizinkini yapabilirsiniz. Şu anda iyi şeyler alabilecekken, neden haftalarca vitaminlerini kaybetmiş yemek artıklarını rafta kullanasınız ki?

Aileniz aynı sıradan kreplerden bıktı mı? Çocukların bile yardımcı olabileceği kolay ve eğlenceli bir tarif yapmak ister misiniz? Herkesin en sevdiği çizgi film faresi şeklindeki bu gözlemeyi deneyin! Bu tarif basit, kolaydır ve sadece birkaç dakika sürer - konaklama sonrası kahvaltı için mükemmeldir.

Mavi peynir yenilebilir mantarlar içerir ve keskin bir tat ve koku katar. Tadını sadece belirli insanlar beğense de, bu peynirin yenmesi güvenlidir. Bununla birlikte, mavi peynir diğer peynirler gibi bayatlayabilir ve mavi peynirin tadını güvenle çıkarmak için onu nasıl tanıyacağınızı bilmeniz gerekir.

Pizza taşı, pizzaları pişirmek için kullanılan ve çok lezzetli pizzaların yanı sıra diğer birçok yemekle sonuçlanan bir taştır! Bu sadece mükemmel bir pişirme yüzeyi olmakla kalmaz, aynı zamanda bu taş, yemeklerin pişirme sırasında eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.

Birkaç mağazadan satın alınan çedar peyniri, ev yapımı çedar peyniri ile karşılaştırılabilir. Peynir yapma süreci çok zaman alıyor ama diğer yandan yapımı hiç de zor değil. İşte yapmanız gerekenler. İçindekiler Yaklaşık 900 gram çedar peyniri üretir 8 L çiğ taze süt 1/4 çay kaşığı (1.

Birçok yemek, tarife eklemeden önce krem peyniri yumuşatmanızı gerektirir. Herhangi bir tarifte kullanılabilecek krem peyniri çeşitli şekillerde yumuşatabilirsiniz. En kolay yol, özellikle buzdolabında saklarsanız, ısıtmaktır. Bununla birlikte, örneğin krema tarifi için krem peynirin serin kalmasını istiyorsanız, yumuşak kalması için diğer malzemelerle eritebilirsiniz.

Beyaz çikolatanın erimesi sütlü çikolata veya bitter çikolatadan daha zordur çünkü erime noktası daha düşüktür. Sonuç olarak, beyaz çikolata hızla aşırı ısınır ve aşırı ısıtılmış beyaz çikolatanın saklanması zor hatta imkansızdır. Beyaz çikolatayı çift kazan kullanarak eritmeniz önerilir, ancak mikrodalga fırın da kullanılabilir.

Mozzarella evde oldukça kolay yapabileceğiniz bir peynir çeşididir. Bu inanılmaz lezzetli ve kremsi peynir ekmek, pizza veya salatalar için idealdir. Mozzarella peynirinin nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız şu adımları izleyin. İçindekiler 1 galon (3,8 L) pastörize süt, UHT değil çay kaşığı.

Rafine şeker, havadaki nemden suyu emebilir ve yaptığınız kekin dokusunu etkileyebilecek sert topaklar oluşmasına neden olabilir. Eleme, topakları kaldıracak ve eleme sırasında şeker granülleri arasına hava ekleyerek daha hafif, kabarık bir pudra şekeri üretecektir.

Dünyanın çeşitli yerlerindeki mutfak uzmanları, tereyağının çeşitli atıştırmalıklar ve ana yemekler yapmak için kullanılması gereken malzemelerden biri olduğunu kesinlikle biliyorlar. İşlemeden önce, genellikle tereyağı önce yumuşatılmalıdır.

Peynir yapmak zor görünebilir ama aslında evde yapabilirsiniz. Daha önce hiç yapmadıysanız, önce basit bir peynir çiftliği yapmayı deneyin. Tecrübe kazandıkça sedir peyniri yapmayı deneyebilirsiniz. Farkına varmadan, sonunda kendi lezzetli peynirinizi yapabileceksiniz.

Brie, Fransa'dan Seine-et-Marne bölgesinde yapılan yumuşak bir peynirdir. Brie peyniri basit bir meze olarak sıcak servis edilebilir. Ek olarak, bir hamur kabuğunda da pişirilebilir. Brie peynirinin tuzlu tadı, tatlı sos, meyve ve kuruyemişlerden yapılan bir sos ile de iyi gider.

Kaya şekeri, mutfakta kendiniz yapabileceğiniz lezzetli bir bilimsel deneydir. Kaya şekeri kristalleri sicim veya tahta çubuklar üzerinde oluşturulabilir. Ayrıca akide şekeri de istediğiniz herhangi bir yiyecekle renklendirilebilir ve tatlandırılabilir!

Lahana, salatalardan çorbalara, "lahana salatasından" körilere kadar birçok lezzetli yemekte vazgeçilmez bir bileşen olabilir. Buzdolabında bir parça lahana ürkütücü olabilir ama endişelenmeyin; Lahanayı kullanıma hazır hale getirmek için kesmek hızlı ve basit bir işlemdir.

Sevdiklerinizin bayılacağı mükemmel salatayı yapmanın harika bir yolunu mu arıyorsunuz? Salatayı ev yapımı salata sosuyla tamamlayın. Yapabileceğiniz birçok varyasyon vardır ve çoğu hızlı ve kolay yapılır. İşte deneyebileceğiniz bazı salata sosu tarifleri.

Et ve balık karartma, Cajun mutfağında yaygın olarak bulunan bir pişirme tekniğidir. Balık karartma tarifi eskiden kırmızı balıklar için kullanılırdı, ancak zamanla her türlü kümes hayvanları ve deniz ürünlerini pişirmek için kullanılmaya başlandı.

Bütün bir tavuğu satın alırken, bir tarifte kullanmadan önce onu doğramanız gerekir. Standart kesme işlemi aslında oldukça basittir. Yemeğin görsel olarak daha çekici olmasını istiyorsanız, tavuğu pişirmeden önce kanatların Fransız kesimini deneyin.

Çok fazla tuz eklerseniz çorba kolayca bozulabilir. Yeni bir tarif deniyor ve işe yaramıyor ya da satın aldığınız bir çorba ve çok tuzlu olduğu için hayal kırıklığına uğradınız, tadı iyileştirmenin birçok yolu var. İşin püf noktası daha fazla su, biraz sirke veya bir kaşık şeker eklemek kadar basit olabilir.

Haşlama veya haşlama iki ana adımı içerir: yemeğinizi kısa bir süre kaynatın, ardından hemen buzlu suya daldırın. Çalı fasulyenizi doğru şekilde haşlarken daha çıtır bir doku, daha açık renk ve lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. İşte uzun fasulyeleri haşlamak için bazı ipuçları.

Patates sevenler için, patates püresinin garnitür olarak servis edilebilecek lezzetli işlenmiş patateslerden biri olduğunu kabul edeceksiniz. Ne yazık ki, patates püresi, yapıştırıcı gibi çok yapışkan hale gelirse o kadar lezzetli olmaz. Halihazırda doku olarak çok yapışkan olan bir kase patates püresi yaptıysanız endişelenmeyin çünkü gerçek şu ki, mükemmel dokulu patates püresi ile karıştırmak gibi patateslerin dokusunu iyileştirmek için deneyebileceğiniz birkaç ipucu var.