Yemek ve Eğlence 2024, Kasım
Polenta, kurutulup öğütülerek pişirilmeye veya yenen bir yemek haline getirilen beyaz veya sarı mısırdır. Polenta tipik bir İtalyan yemeğidir. Ancak tadı güzel olduğu ve çeşitli tariflere eklenebildiği için polenta son yıllarda dünyanın en popüler yemeklerinden biri haline geldi.
Fransa'dan popüler bir pasta olan makaron, lezzetli dokusu ve çekici renkleri sayesinde diğer ülkelerdeki birçok yemek severin dikkatini çekti. Makaronlar, görmüş olabileceğiniz hindistan cevizli makaronlardan farklıdır. Makaron, ortasında krema bulunan iki adet köpük hamurdan yapılır.
Milanesa, ince dilimlenmiş dana eti, dana eti veya yumurtaya batırılmış, panelenmiş ve tuz, maydanoz ve sarımsakla tatlandırılmış, domates ve peynirle kaplanmış bir yemektir. Arjantin, Bolivya, Brezilya, Şili, Kolombiya, Paraguay, Peru, Uruguay ve Meksika'da popüler bir yemektir.
Pad thai, dünya çapında hem restoranlarda hem de ev mutfaklarında popüler bir Tay yemeğidir. Bu yemekteki eriştenin temel bileşenleri, güçlü baharatlı bir tada sahip bir doldurma tabağı oluşturmak için çeşitli baharatlar ve diğer lezzetli eşliklerle tatlandırılır.
Hiç suşi (diğer adıyla suşi) yemediyseniz, yapabileceğiniz birçok seçenek sizi şaşırtabilir. Neyse ki, birkaç temel bilgiyi öğrendikten sonra, damak zevkinize en uygun sütün hangisi olduğuna karar verebilirsiniz. Suşi yemek tamamen kişisel zevkinizi keşfetmekle ilgilidir.
Endonezya'da bāozi veya daha çok bakpao olarak bilinen tipik bir Çin atıştırmalıkını hiç duydunuz mu? Aslında, Hawaii'de ayrıca popüler olarak manapua olarak bilinen topuzun kendi versiyonu vardır. Manapua, "domuz böreği" veya "
İskoç krepleri İskoçya'dan gelir ve Amerikan kreplerine benzer. Krepler yumuşak ve altın kahverengidir, bu da onları kahvaltı veya akşam atıştırması için mükemmeldir. Muz, ahududu veya sadece krep seviyorsanız, İskoç kreplerini sıfırdan yapmak için uygulayabileceğiniz bazı tarifler burada.
Ev yapımı pastrami pişirmek ve servis etmek için etkileyici bir yemek olabilir, ancak sıfırdan başlamak bir günden fazla sürebilir. Birçoğu, çok zaman alsa bile sonuçların çabaya değer olduğunu iddia ediyor. Hala kendi pastramınızı yapmakla ilgileniyorsanız, nasıl yapılacağını öğrenmek için okumaya devam edin.
Yaz sonunda tüm bu fesleğenle ne yapmalı? Dost pesto çok yönlü ve basittir, ancak tadı çok gurmedir ve en sevdiğiniz yemeklerin çoğuna lezzet katacaktır! "Pesto" kelimenin tam anlamıyla "püre" veya "ezmek" anlamına gelir, pesto hazırlamanın orijinal yöntemine atıfta bulunur.
Bir suşi restoranına gittiyseniz, muhtemelen nigiri suşi veya deniz mahsulleri ile süslenmiş suşi pirincini denemişsinizdir. Bu özel yemek genellikle elle yapılır ve üstte ton balığı, yılan balığı, mezgit balığı, tirsi balığı, balığı, ahtapot ve kalamar gibi sadece en iyi ve en taze malzemeleri kullanır.
Aynı yemekten bıktınız mı? Yeni tarifler denemekten hoşlanıyorsanız, o kadar popüler olan geleneksel bir Tibet yemeği olan momo'yu yapmaya çalışmaktan zarar gelmez ki, Tibet'i temsil eden ulusal yemeğin resmi olmayan adını taşır. Temel olarak, momolar, kıyma veya sebze ile doldurulmuş hamur tatlısı benzeri atıştırmalıklardır;
Rendelenmiş patatesler çeşitli tariflerde kullanılabilir, ancak en çok lezzetli kızarmış patateslerin bir bileşeni olarak popülerdir. Bu yiyeceklere ek olarak yumurta sarılı hash brown veya hash brown waffle da yapabilirsiniz. Yaratıcı olmakta özgürsünüz ama aynı zamanda doğru patates rendeleme tekniğinde de ustalaşmanız gerekiyor.
Polvoron adı, "toz" anlamına gelen İspanyolca "polvo" kelimesinden gelir. Pudra şekerine bulanmış bu küçük kurabiyeler İspanya'dan gelen göçmenler tarafından getirildi ve o zamandan beri Meksika'nın gözdesi oldu. Bu yemek, birçok Meksika pastanesinde günlük olarak yapılmasına rağmen Amerika'da “Meksika Düğün Pastası” olarak bilinir.
Poppadom, Papad olarak da bilinen baharatlı bir gofrettir. Papadlar genellikle Hint yemeklerinde garnitür olarak servis edilir, ancak dilimlenmiş sebze veya Hint turşusu ile atıştırmalık olarak da yenir. Poppadom, sıcak veya soğuk olarak tüketilen yemeğe lezzetli ve gevrek bir tat verir.
Güney Amerika'ya, özellikle Kolombiya ve Venezuela'ya özgü olan ve her öğünde yenen Arepalar, mısır nişastasından yapılan ve ocakta tel ızgarada (Kolombiya'da) veya fırında (Venezuela'da) pişirilen küçük mısır kekleridir. Arepalar tek başına yenebilir veya lezzetli bir dolgu ile doldurulabilir.
Puto, Filipinler'den pirinç unundan (galapong) yapılan buğulanmış bir pirinç kekidir. Puto genellikle kahvaltıda yenir, kahve veya sıcak çikolata ile servis edilir. Bazı insanlar ayrıca üzerine rendelenmiş hindistan cevizi eklemeyi veya bir et güveç yemeği olan dinugan ile yemeyi sever.
Hintçe'de kabaca "mercimek" olarak tercüme edilen Dal, mercimeklerin baharatlarla bir araya getirildiği ve doyurucu, sağlıklı ve çok yönlü bir incelik oluşturduğu bir Hint yemeğidir. Dal sadece pişirilmesi kolay değil, aynı zamanda mercimek lif, protein, demir ve magnezyum dahil olmak üzere çeşitli besinsel faydalar sağlar.
Philly Peynirli Biftek sandviçleri, şehrin sunduğu en iyi mutfak lezzetlerini temsil eder. Çöken ama basit, aşırıya kaçmadan dolduran bu sandviçler - doğru yapıldığında - mükemmel ve sadece sandviçten daha fazlası haline geliyor. Philadelphia yerlileri ünlü cheez wiz peynirini kullanmayan ekmek, biftek, soğan ve peynir kombinasyonlarından kaçınabilirken, aslında cömert miktarda kaliteli İtalyan peyniri ile iyi bir peynir bifteği yapılabilir.
Shabu shabu, geleneksel bir Japon güveç yemeğidir. Masanın ortasına bir tencere kaynar su konur ve dilimlenmiş dana eti, sebze, mantar ve tofu ile birlikte pişirilir. Pişmiş malzemeler, tencereden çıkarıldıktan hemen sonra, ancak bir çeşit çeşni sosuna batırıldıktan sonra servis edilir ve yenir.
Chorizo tacos, haşlama veya sandviçlerde lezzetli olan imza baharatlı bir sosistir. Muhtemelen bir kasapta sert, uzun İspanyol chorizo görmüşsünüzdür. Chorizo genellikle pişirilmez çünkü sadece ince dilimlenmesi ve ardından oda sıcaklığında servis edilmesi gerekir.
Dosa, genellikle pirinç ve urad dal (ayrık siyah mercimek veya siyah gram olarak da bilinir) ile yapılan çok ince bir gözlemedir. Kreplere benzeyen bu Hint yemeği, ekşi mayalı ekmeğe benzer bir tada sahip çok ince ve gevrektir. Günahlar, bireyler için küçük boyutlarda veya birlikte paylaşılacak daha büyük boyutlarda yapılabilir.
Freekeh, kavrulmuş yeşil buğdaydan yapılan bir Orta Doğu yemeğidir. Freekeh, yüksek diyet lifi içeriği ve düşük glisemik indeksi nedeniyle son zamanlarda daha popüler hale geldi. Freekeh, uygun şekilde hazırlandığında lezzetli ve sağlıklı bir yemektir ve tarifi yemek kitabınızda mutlaka bulundurabilirsiniz.
Musubi spam, Hawaii'nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Bu atıştırmalık, plajda çocukların severek yemesiyle ünlüdür, AVM'de yan atıştırmalıktır ve mesai saatleri içinde hızlı bir atıştırmalıktır. İçindekiler Bir paket deniz yosunu (nori);
Ah, stromboli. Adını duyduğunuzda ağzınızın suyunu akıtabilecek lezzetli geleneksel yemekler. Temel olarak stromboli, içi dolgulu içi boş bir topuz haline getirilen pizzalardır. Ama elbette, doğru yapmak zorundasın. Artık kendi strombolinizi yapabilir ve ailenize sunabilirsiniz.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki her bölgenin kendi biber pişirme yöntemi var gibi görünüyor. Biber mutfağının şehirdeki popülaritesinin kanıtladığı gibi, ev yemekleri, en iyi biber çeşidinin ne olduğuna dair güçlü bir fikre sahiptir. Bu makale üç popüler biber yemeği için tarifler sunar:
Doğu Avrupa'dan köfte dolması Pierogi, akşam yemeği için lezzetli bir garnitür veya ana yemektir. Dondurulmuş pierogi hızlı ve kolay bir şekilde pişirilebilir - eğer yemek pişirilirse ve sonra dondurulursa (çoğu paketlenmiş gıda gibi), kaynatabilir, sote edebilir, fırınlayabilir veya herhangi bir şekilde pişirebilirsiniz.
Suşi gerçekten lezzetli, ama neden başka bir varyasyon yapmıyorsunuz? Suşinin tatlı versiyonunu yapmak için meyve kullanarak suşiyi çeşitlendirin. İçindekiler 1 1/2 bardak suşi pirinci 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı şeker 1/4 çay kaşığı tuz 1 su bardağı hindistan cevizi sütü 1 1/2 çay kaşığı vanilya Meyve (ananas, kivi, mango, muz, çilek vb.
Geçmişte suşi ruloları sadece partilerde yenebilecek pahalı bir yemekti. Ama şimdi, her yerde, her zaman yiyebilirsiniz. Kendi suşinizi yapmak için aşağıdaki makaleyi okuyun. İçindekiler Birkaç yaprak yaki nori (kurutulmuş deniz yosunu) Bir paket suşi sadece kısa taneli pirinç Havuç veya salatalık gibi sebzeler, tadı Damak zevkinize göre balık veya et Mirin (pirinç şarabı) Pirinç sirkesi Susam tohumları (içten dışa suşi ruloları için) Adım Adım
Birçok insan suşi sever, ancak bu Japon spesiyalitesini yiyebilmek için onu satın almaları gerektiğini düşünür. İşte mutfağınızda suşi yapmak için basit talimatlar. İçindekiler Balık, kabuklu deniz ürünleri veya diğer soslar Suşi pirinci Nori veya tuzsuz kurutulmuş deniz yosunu (suşi yapmak için hazırlanmış deniz yosunu yaprakları) Pirinç sirkesi Şeker Tuz İsteğe bağlı çeşniler:
Takoyaki, ahtapot ve tuzlu hamurdan yapılan ve daha sonra küçük toplardan oluşan bir daire şeklinde şekillendirilen geleneksel bir Japon atıştırmalıktır. Bu lezzetli atıştırmalık popüler bir sokak yemeğidir ve Japonya'daki sokak satıcılarında, süpermarketlerde ve yemek alanlarında yaygın olarak bulunur.
Tahin, ince öğütülmüş susam tohumlarından yapılan yağlı, kalın bir hamurdur. Tahin, tereyağı, makarna veya susam püresi olarak da bilinir. Bu makarna, Orta Doğu ve Yunan yemeklerinde (meze yemekleri), humus veya dip sos ve salata soslarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tipik İtalyan köfteleri, çeşitli yiyeceklere harika bir ektir. Tariflerin birçoğu bulunabilir, bu nedenle insanların uygun bir tarif bulması genellikle zordur. İşte, ızgaradan önce etin oluşturulma biçiminde basit bir değişiklikle Cormier'in imza köftesini yapmak için kullanılabilecek klasik bir İtalyan köfte tarifi.
Bibingka, Filipinler'de özel günlerde servis edilen popüler bir pastadır. Bu kek pirinç unu, hindistan cevizi sütü ve diğer malzemelerden yapılır ve geleneksel olarak muz yaprağında pişirilir. Tarifin geleneksel versiyonuna ek olarak, deneyebileceğiniz birkaç modern versiyonu da var.
Sıcak bir tortilladan daha lezzetli bir şey yoktur. Süpermarketlerde bulunan, katladığınızda yırtılan ve içlerini koyunca lapa lapa olan sert ekmeği sevmiyorsanız, kendiniz yapmak daha kolay olabilir. Islak ve sert bir dokuya sahip olan tortillalar gerçek tortilla değildir ve yemeye uygun değildir.
Appam olarak da bilinen hazneler, Sri Lanka, Hindistan ve Malezya'da çok yönlü ve popüler bir “krep”tir. Haznenin kendine özgü tadı, hindistancevizi ve hafif bir asit fermantasyon işleminden gelir. Bu yiyecekler harika bir kahvaltı, akşam yemeği veya tatlı yapmak için diğer yiyeceklerle eşleştirilebilir.
Lezzetli bir köri yapmak için çok uğraştığınızda çok cıvık bir sos elde etmeniz çok kötü. Neyse ki, çok akıcı olan bir köri sosunu düzeltmenin bazı hızlı ve kolay yolları var. Köriyi kalınlaştırmak için yoğurt gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
Dalia, lif, protein ve demir açısından zengin, kaba öğütülmüş yulaftan yapılan lezzetli bir tahıldır. Hindistan'da kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde tüketilen buğday püresi oldukça popülerdir. Bu yemeği yapmanın çeşitli yolları vardır ve en popülerleri sebze dalia ve tatlı dalia'dır.
Bhatura, Kuzey Hindistan'da ortaya çıkan pürüzsüz kızarmış yoğurt ekmeğidir. Mayalı veya mayasız ekmek yapabilirsiniz ve daha da eşsiz bir şey denemek isterseniz, haşlanmış patates içeren aloo bhatura yapabilirsiniz. İçindekiler Mayalı Bhatura 8 porsiyon yapar 2 su bardağı (500 ml) çok amaçlı un veya maya 4 yemek kaşığı (60 ml) sooji (irmik unu) 2 tatlı kaşığı (10 ml) aktif kuru maya 1 tatlı kaşığı (5ml) şeker 1 tatlı kaşığı (5ml) tuz 3 yemek kaşığı (15
Sambar podi (veya sambar tozu), Güney Hindistan halkı için önemli bir mutfak malzemesidir. Bu toz, kuru kızartma ve çeşitli Hint baharatlarının öğütülmesiyle yapılır. Belki mağazalarda satılan sambar tozunu veya çeşitli marka ve tatlara sahip Hint mutfağı mağazalarında bulabilirsiniz.
Bu, mükemmel Amerikan Capcai'nin nasıl yapılacağına dair deneysel bir şef kılavuzudur. İçindekiler 1 kutu Prince Large Elbow eriştesi 1 kutu doğranmış domates (veya iki doğranmış taze domates) 450 gram dana kıyma 1/2 su bardağı (80 gram) doğranmış İspanyol soğanı 2 çay kaşığı sarımsak (taze veya konserve) 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tatmak için biber ve tuz Adım Adım 1.