Prostaglandinler, kendini savunma molekülleri olan eikosanoidlerin bir parçası olan hormon benzeri bileşiklerdir. Bu bileşikler, düz kasların kasılması ve gevşemesi, kan damarlarının daralması ve genişlemesi (kan basıncını kontrol etmek için) ve vücuttaki iltihabın düzenlenmesi dahil olmak üzere çeşitli vücut işlevlerinde rol oynar. Prostaglandinler, ihtiyaç duyulan yerlerde kimyasal reaksiyonlarla üretilir. Bu konum genellikle bir yaralanma veya enfeksiyon bölgesidir. Serbest bırakılan prostaglandinler genellikle ağrıya, iltihaplanmaya ve ateşe neden olur. Vücudun iyileşmesinde önemli bir mekanizma olmasına rağmen, uzun vadede kronik prostaglandin üretimi gereksiz inflamasyona neden olabilir. Prostaglandin düzeylerini düşürmek için kullanabileceğiniz ilaçlar (aspirin, NSAID'ler gibi) olsa da, diyetinizi değiştirerek ve belirli yiyecekleri yiyerek bunları doğal olarak düşürmeyi deneyebilirsiniz.
Adım
Yöntem 1/3: Prostaglandin Düzeylerini Düşürecek Gıdaları Seçme
Adım 1. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin yiyecekler yiyin
Çeşitli çalışmalara dayanarak, omega-3 yağ asitleri, anti-inflamatuar, antitrombojenik ve antiaritmik özelliklere sahiptir. Balık yağının ayrıca belirli prostaglandin türlerinin üretimini ve etkilerini azalttığı da bilinmektedir.
- Omega-3 yağ asitleri, COX 1 enziminin aynı tarafına bağlanmada omega-6 yağ asitleri ile rekabet edecektir. Bu enzim, omega-6 yağ asitlerini prostaglandinlere dönüştürecektir. COX 1 enzimini bloke eden daha fazla omega-3 yağ asidi, daha az omega-6 yağ asidi prostaglandinlere dönüştürülür.
- Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler şunlardır: sardalye, somon, soya fasulyesi, keten tohumu, ceviz, tofu ve uskumru. Önerilen yağ asitleri dozu günlük 0.3-0.5 gram arasındadır.
Adım 2. E vitamini açısından zengin yiyecekleri yiyin
E vitamini olarak bilinen bir grup bileşiğin antioksidan benzeri özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Bu vitaminin ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinmektedir çünkü prostaglandin sentezini baskılayabilir veya inhibe edebilir ve seviyelerini azaltabilir.
E vitamini yönünden zengin besinler şunlardır: ayçiçeği tohumu ve yağı, aspir yağı, fındık, fıstık ve fıstık ezmesi, ıspanak, brokoli ve buğday tohumu yağı
Adım 3. Yalnızca %100 tam tahıllı ürünler yiyin
Araştırmalar, tam tahıllı gıdaların, vücuttaki anti-inflamatuar süreçlerde artış da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olduğunu göstermektedir. Bu, tam tahılların prostaglandin seviyenizi dolaylı olarak düşürebileceği anlamına gelir.
- Tam tahıllı ürünler şunları içerir: arpa, kinoa, yulaf ezmesi, tam tahıllı un, kahverengi pirinç ve %100 tam tahıllı makarna veya ekmek.
- Öğütülmüş tahıllar aşırı işlenir ve besinlerinin çoğunu kaybeder. Azaltmak veya kaçınmak için öğütülmüş tahıllar şunları içerir: beyaz ekmek, beyaz makarna, beyaz pirinç ve çeşitli tahıllar.
Adım 4. Mangosten meyvesini yiyin
Mangosteen, kokulu ve beyaz eti olan Tayland menşeli tropikal bir meyvedir. Bu meyvenin faydaları Tayland'da uzun yıllardır sağlık için kullanılmaktadır ve son zamanlarda yapılan araştırmalarda vücutta prostaglandinlerin üretimini veya sentezini engelleyebildiği bilinmektedir.
Taze mangosteni doğrudan atıştırmalık veya sağlıklı bir tatlı olarak yiyebilirsiniz. Ayrıca bu meyveyi salatalara karıştırabilir veya reçel haline getirebilirsiniz
Adım 5. Diyetinize nar ekleyin
Bu lezzetli koyu kırmızı meyve, küçük yenilebilir tohumlarla doldurulur. Fitokimyasal bileşiklerin yüksek içeriği nedeniyle nar ile çeşitli sağlık yararları ilişkilidir. Araştırmaya göre nar, prostaglandinlerin üretimini ve sentezini engelleyerek daha düşük prostaglandin seviyelerine yardımcı olabilir.
- Nar tanelerini doğrudan yiyebilir, tatlılara ekleyebilir veya salata veya tuzlu sos gibi yemeklere karıştırabilirsiniz.
- Tam tahıl yemeyi sevmiyorsanız, saf nar suyu içmeyi deneyin. Karışık meyve suları, şişelenmiş içecekler veya meyve suyu konsantreleri satın almayın.
Adım 6. Ananas alımınızı artırın
Bu parlak sarı meyve, prostaglandin seviyelerini üretimini ve sentezini engelleyerek azalttığı bilinen bromelain enzimini içerir. Ananas, bromelain enziminin tek besin kaynağıdır.
Ananas yemenin lezzetli yolları arasında onu bir atıştırmalık olarak, bir meyve salatasına ekleyerek veya yoğurt veya süzme peynirin tamamlayıcısı olarak sayılabilir
Adım 7. Domates alımınızı artırın
Bu kolayca temin edilebilen sebze, likopen adı verilen bir karotenoid bileşiği bakımından zengindir. Likopen, prostat kanserini, kardiyovasküler hastalıkları önlediği ve iltihabı azalttığı bilinen bir antioksidandır. Likopenin, vücutta prostaglandinlerin ve diğer inflamatuar aracı bileşiklerin üretiminden sorumlu olan birkaç kimyasal aracıyı etkileyerek iltihabı azalttığı düşünülmektedir.
- Domatesleri pişirin veya pişmiş veya sıcak işlenmiş bir domates ürünü kullanın (konserve domates veya salça gibi). Domates pişirme ve ısıtma işlemi, likopen türünü vücut tarafından daha kolay emilen bir forma dönüştürecektir.
- Haşlanmış domateslerin tadını çıkarabilir veya domates sosunu makarna veya sebzelerin tamamlayıcısı olarak kullanabilirsiniz. Çorbalara, güveçlere ve soslara konserve domates ekleyin.
- Çiğ domates salatalara eklenebilir veya biraz zeytinyağı ve tuz ile tüketilebilir.
Adım 8. Sarımsak ve soğan alımınızı artırın
Her iki soğan türü de, bir anti-inflamatuar ilaç gibi davranan ve prostaglandinlerin üretimini engelleyen aktif bir bileşen olan allisin içerir. Ek olarak, bu besinin antimikrobiyal, antitümör, antitrombotik ve antiaritmik özelliklere sahip olduğu da bilinmektedir.
Yemeklerinizdeki sarımsak ve soğan miktarını artırın. İkisinin birleşimi, çorbalar, yahniler, tavada kızartılmış soslar ve güveç veya yavaş pişiricilerle yapılan yemekler dahil olmak üzere çeşitli yemekler için lezzetli bir temel oluşturur
Adım 9. Yemeğe baharat ve otlar ekleyin
Birçok şifalı bitki ve baharatın, anti-inflamatuar da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olduğu bilinmektedir. Çeşitli kuru ve taze otlar ve baharatlar kullanmak, onların iltihap önleyici özelliklerini yiyeceklerden almanıza yardımcı olabilir.
- Pişirmede zerdeçal kullanın. Zerdeçal, köri tozunda yaygın olarak kullanılan bir parlak sarı/turuncu köktür. Zerdeçal, prostaglandinlerin üretimini engellediği bilinen kurkumin içerir. Ek olarak, zerdeçalın osteoartrite bağlı ağrı ve iltihabı azaltmaya da yardımcı olduğu bilinmektedir.
- Toz halinde taze veya kuru zerdeçal satın alabilirsiniz. Çırpılmış yumurtalara, ızgara sebzelere, pilav, salata veya salata sosuna zerdeçal tozu eklemeyi ve hatta bunları smoothielere karıştırmayı deneyin.
- Zerdeçal da geleneksel olarak çay yapmak için yaygın olarak kullanılmaktadır. Taze zerdeçalı kaynar suda 5 dakika kaynatın. Süzün, ardından günde 3 ila 4 kez için.
- Diyetinize zencefil ekleyin. Araştırmalar zencefilin ülser önleyici, iltihap önleyici ve antioksidan özelliklere sahip olduğunu gösteriyor.
- Soslara, turşulara, patates kızartmasına veya körilere taze zencefil ekleyin. Zencefil çayı yapmak için taze zencefili sıcak suda demleyebilirsiniz.
- Kurutulmuş zencefil çeşni olarak, pişmiş keklere tat vermek ve soslar olarak kullanılabilir.
Adım 10. Polifenol alımı için yeşil çayın tadını çıkarın
Araştırmaya göre yeşil çay vücuttaki prostaglandin seviyelerini azaltabilir. Yeşil çaydaki polifenollerin, hücreleri serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılıyor.
- Yeşil çay yapmak için 1 tatlı kaşığı yeşil çay yaprağını 240 ml sıcak suya dökün. Yeşil çayı kaynar suyla karıştırmayın çünkü içindeki faydalı bileşikler yüksek sıcaklıklarda parçalanır.
- Yeşil çaya bal ekleyin. Araştırmaya göre bal, plazma prostaglandin düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Adım 11. İlerlemenizi izlemek için bir yemek programı oluşturun
Bir yemek programı, diyetinize belirli yiyecekleri eklemenize gerçekten yardımcı olabilir. Bu program, bir gün veya hafta içinde çeşitli anti-inflamatuar gıdaları ne zaman ekleyeceğinizi belirlemenize yardımcı olabilir.
- Her hafta azar azar çeşitli yiyecekler ekleyerek başlayın. Kendinizi aynı anda çok miktarda yeni gıda yemeye zorlamaktansa, bu diyete bağlı kalmayı daha kolay bulabilirsiniz.
- Ayrıca her gün menüye eklenebilecek yiyecek/içecekleri seçmeye çalışın. Örneğin, ilk adım olarak her sabah bir bardak yeşil çay için.
- Unutmayın, her gün diyetinize iltihap önleyici gıdalar eklemek zorunda değilsiniz. Hafta boyunca menüye eklemek için çeşitli yiyecekler seçin.
Yöntem 2/3: Enflamatuar Gıdalardan Kaçınmak
Adım 1. Sağlıksız doymuş yağ alımınızı sınırlayın
Doymuş yağ vücuttaki prostaglandinleri sentezlemek için kullanılır.
Doymuş yağ içeren yiyecekler şunları içerir: işlenmiş etler (sosis, sosisli sandviç veya domuz pastırması gibi), kızarmış yiyecekler, fast food ve tam yağlı süt ürünleri (peynir veya tereyağı gibi)
Adım 2. Alkollü içecek alımınızı sınırlayın
Alkol alımınızı durdurun veya sınırlayın. Yüksek alkol seviyelerinin prostaglandin üretimini arttırdığı bilinmektedir.
Kadınlar alkol alımını günde 1 veya daha az içecekle, erkekler ise alkol alımını günde 2 veya daha az içecekle sınırlandırmalıdır
Adım 3. Eklenen şekeri sınırlayın
Bazı araştırmalar, eklenen şekerin iltihabı tetikleyen belirli kimyasalların salınımını tetikleyebileceğini öne sürüyor. Özellikle düzenli olarak yerseniz, bu gibi gıdaların alımını sınırlamak iltihabı azaltabilir.
Sınırlandırılacak yiyecekler şunları içerir: şeker, hamur işleri, şekerli içecekler ve genellikle ilave şeker içeren tatlılar gibi tatlılar
Adım 4. Omega-6 yağ asitlerinin alımını azaltın
Bu tip yağ, prostaglandin üretiminin ana kaynağıdır. Bu nedenle, bu tip yağ alımını azaltmak, prostaglandinlerin üretimini azaltmaya yardımcı olabilir.
Omega-6 yağları, mısır yağı, aspir yağı, mayonez, salata sosu, soya fasulyesi yağı, yerfıstığı yağı ve bitkisel yağ gibi gıdalarda bulunur
Yöntem 3/3: Tıbbi Yardım Arama
Adım 1. Prostaglandin seviyenizi düşürmeye başlamadan önce doktorunuza görünün
Vücudun sağlıklı kalması için prostaglandinlere ihtiyacı vardır. Prostaglandinler, bir yaralanmadan sonra vücudun iyileşmesine yardımcı olabilir, adet döngüsünü ve yumurtlamayı düzenleyebilir ve akciğerler ve sindirim sistemi çevresindeki kasların sağlığını ve çok daha fazlasını sağlayabilir. Bu nedenle, ilk önce çok yüksek olduklarından emin olmadan prostaglandin seviyenizi düşürmeye çalışmayın. Herhangi bir şeyi değiştirmeye başlamadan önce kesin teşhis için bir doktora görünün.
Doktorunuz prostaglandin seviyenizi kontrol etmek için kan testi yaptırmanızı isteyebilir. Bu test rahatsız edici olsa da acı verici olmamalıdır
Adım 2. Diyetinizi değiştirmeden veya şifalı bitkiler kullanmadan önce doktorunuza danışın
Diyetinizi değiştirmek veya şifalı bitkiler kullanmak genellikle güvenli olsa da bazen tehlikeli olabilir. Bazı gıdalar ve takviyeler, aldığınız ilaçlarla etkileşime girebilir veya bazı hastalıkları daha da kötüleştirebilir. Bu nedenle, her ikisinin de sizin için güvenli olduğundan emin olmak için önce doktorunuza danışın.
- Arttırdığınız gıdaları iletin ve doktorunuza götürmeyi bırakın. Benzer şekilde, almak istediğiniz takviyeleri onlara anlatın ve halihazırda almakta olduğunuz ilaçları ve diğer takviyeleri onlara söyleyin.
- Bu, özellikle belirli hastalıklar için tedavi görüyorsanız önemlidir.
Adım 3. Altta yatan hastalığı tedavi etmek için doktorunuzla birlikte çalışın
Yüksek prostaglandin seviyelerine genellikle yaralanma veya osteoartrit gibi bir hastalık neden olur. Bunu yaparsanız, prostaglandin seviyenizi düşürmek için önce hastalığı tedavi etmeniz gerekebilir. Hastalığınızdan kurtulmanıza yardımcı olabilecek bir tedavi planı geliştirmek için doktorunuzu ziyaret edin.
- Doğal tedaviler sizin için önemliyse, doktorunuza doğal olarak iyileşmek istediğinizi söylemeyi deneyin. En iyi seçenek buysa, doktorunuzun yine de tıbbi tedavi önerebileceğini unutmayın.
- Bazı hastalıklar zamanla kötüleşebilir. Bu nedenle, doktorunuzun ilerlemenizi izlemesi iyi bir fikirdir.
Adım 4. Diyetinizi ayarlamak yardımcı olmazsa, iltihap önleyici ilaçların kullanımını tartışın
Yüksek prostaglandin seviyelerinin nedenine bağlı olarak, bir anti-inflamatuar almak size yardımcı olabilir. Doktorunuz bu ilacın sizin için uygun olup olmadığına ve ne kadar almanız gerektiğine karar vermenize yardımcı olabilir. Diyetinizi değiştirmek kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olmazsa, iltihap önleyici ilaçlar alma olasılığı hakkında konuşun.
Örneğin, bir yaralanma veya artritten kaynaklanan şiddetli ağrınız varsa, doktorunuz ibuprofen (Advil, Motrin) veya naproksen (Aleve) gibi reçetesiz satılan steroid olmayan iltihap önleyici bir ilaç almanızı önerebilir. Bu ilaçlar vücudunuzdaki iltihabı azaltacaktır
İpuçları
- Sizin için güvenli olduğundan emin olmak için diyetinizi değiştirmeden önce daima doktorunuza danışın.
- Yiyeceklerinizi kızartmak yerine buğulama veya ızgara gibi daha sağlıklı pişirme yöntemlerini seçin. Tereyağı veya domuz yağı yerine zeytinyağı veya diğer sağlıklı bitkisel yağlarla pişirin.
- Farklı türde anti-inflamatuar gıdaları araştırın, ardından bunları yavaş yavaş diyetinize dahil edin.
- Sevdiğiniz iltihap önleyici yiyecekler varsa, alım miktarını veya sıklığını artırmayı deneyin.
