Pirinç lezzetli bir garnitür olarak yenebilir veya güveç, çorba ve yahnilere lezzetli bir katkı olarak kullanılabilir. Ancak pirinci mükemmel şekilde pişirmek sanıldığı kadar kolay değildir ve çok zaman alır. Pirincin pişmesi için 20 dakika veya daha fazla beklemek istemiyorsanız, hazır pirinç pişirmek en iyi alternatiftir. Hazır pirinç pişmiş halde satılmaktadır. Bu nedenle, mükemmel tadı ve dokuyu elde etmek için sadece birkaç dakika pişirmeniz yeterlidir. Hazır pirinç, beyaz ve kahverengi pirinç çeşitlerinde mevcuttur. Hazırlamak için ocak veya mikrodalga kullanmayı da seçebilirsiniz.
İçindekiler
- Beyaz veya kahverengi pirinçten 200 gram hazır pirinç, pişmemiş
- 237 ml su
- Tereyağı ve tuz (isteğe bağlı)
2 porsiyon için
Adım
Yöntem 1/3: Ocakta Hazır Beyaz Pirinç Pişirme
Adım 1. Suyu kaynatın
Orta boy bir tencereye 237 ml su dökün ve yüksek ateşte ocağın üzerine koyun. Suyun tamamen kaynamasına izin verin. Bu genellikle yaklaşık 5 dakika sürer.
- 1.9 litrelik bir tencere genellikle 200 gram pirinç pişirmek için uygundur.
- İsterseniz daha lezzetli bir tat için suyu tavuk suyu veya sebze suyu ile değiştirebilirsiniz.
Adım 2. Pirinç ekleyin
Su kaynadıktan sonra tencereye 200 gram hazır pirinci ekleyin. Pirincin tüm kısımları ıslanacak şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Dilerseniz pilavı ekledikten sonra tavaya 14 gram tereyağı veya margarin ve baharat olarak tuz ekleyebilirsiniz
Adım 3. Tencereyi kapatın ve ocağı kapatın
Pirinç kaynar su ile karışınca tencerenin kapağını kapatın. Ocağı kapatın, ardından tencereyi mutfak tezgahı gibi ısıya dayanıklı bir yüzeye aktarın.
Adım 4. Pirinci birkaç dakika bekletin
Ocaktan aldıktan sonra pirinci yaklaşık 5 dakika kaynar suda bekletmeniz gerekir. Pirinç tüm suyu emecektir. Dolayısıyla bu işlem birkaç dakika daha uzun sürebilir.
Pirincin en az 5 dakika oturmasına izin verilene kadar tencereyi açmayın. Sıcak buharı tavada tutmalısınız
Adım 5. Tencereyi açın ve pirinci çatalla karıştırın
Pirinç suyunu tamamen çektikten sonra tencerenin kapağını açın. Doğru dokuyu elde etmek için pirinci hafifçe karıştırmak için bir çatal kullanın.
Adım 6. Pirinci hala sıcakken servis edin
Pirinç yükseldiğinde, bir kaseye veya tabağa aktarın. Yemeğin tadını çıkarmak için hala sıcakken yemek masasında servis yapın.
Beyaz pirinç kullanmanızı gerektiren tariflerin tamamlayıcısı olarak pirinci de kullanabilirsiniz
Yöntem 2/3: Hazır Kahverengi Pirinç Hazırlama
Adım 1. Suyu kaynatın
Orta boy bir tencereye 237 ml su dökün ve yüksek ateşte ocağın üzerine koyun. Suyun tamamen kaynamasına izin verin. Bu genellikle yaklaşık 5 dakika sürer.
- 1.9 litrelik bir tencere genellikle 200 gram pirinç pişirmek için uygundur.
- İsterseniz suyu tavuk suyu veya sebze suyu ile değiştirebilirsiniz.
Adım 2. Pirinci ekleyin ve tencerenin içindekiler kaynayana kadar bekletin
Su kaynadığında, 200 gram hazır kahverengi pirinç ekleyin. Karıştırın ve tencerenin içindekileri kaynamaya bırakın. Bu işlem genellikle yaklaşık 2 ila 3 dakika sürer.
Dilerseniz pilavı ekledikten sonra tavaya 14 gram tereyağı veya margarin ve baharat olarak tuz ekleyebilirsiniz
Adım 3. Isıyı azaltın ve pirinci birkaç dakika ısıtın
Tencerenin içeriği tekrar kaynadığında, ısıyı azaltın. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
Adım 4. Ocağı kapatın, ardından karıştırın
Pirinç ısınmayı bitirdiğinde tavayı ocaktan alın. Pirinç bir kaşıkla karıştırılır.
Adım 5. Tencereyi tekrar kapatın ve pirinci birkaç dakika bekletin
Buharı içeride tutmak için kapağı tekrar tencereye koyun. Pirinci 5 dakika veya tenceredeki tüm su emilene kadar bekletin.
Adım 6. Pirinci çatalla karıştırın, ardından yiyin
Suyu çektikten sonra çatal yardımıyla pirinci yükselene kadar karıştırın. Pirinci bir kaseye aktarın ve sıcak servis yapın.
Sonucu, kahverengi pirinç sağlamanızı isteyen bir tarif için karışım olarak da kullanabilirsiniz
Yöntem 3/3: Mikrodalgada Anında Pilav Pişirme
Adım 1. Pirinci ve suyu bir kapta birleştirin
Isıya dayanıklı büyük bir kaba 200 gram hazır beyaz veya kahverengi pirinç ekleyin. Pirincin üzerine 237 ml su dökün, ardından karıştırmak için kısaca karıştırın.
- Pirinç piştikçe genişleyecektir. Bu yüzden pirinç ve su dolu gibi görünmese bile büyük bir kap kullandığınızdan emin olun.
- İsterseniz suyu tavuk suyu veya sebze suyu ile değiştirebilirsiniz.
- Dilerseniz pilavı ekledikten sonra tavaya 14 gram tereyağı veya margarin ve baharat olarak tuz ekleyebilirsiniz.
Adım 2. Kaseyi kapatın ve mikrodalgada birkaç dakika pişirin
Bir kasenin üzerine ısıya dayanıklı bir örtü veya bir parça kağıt havlu koyun, ardından pişirilen pirincin türüne bağlı olarak mikrodalgada 6 ila 7 dakika yüksekte ısıtın.
- Beyaz pirinçten elde edilen hazır pirincin genellikle 6 dakika ısıtılması gerekir.
- Kahverengi pirinçten elde edilen hazır pirincin genellikle 7 dakika ısıtılması gerekir.
Adım 3. Pirinci mikrodalgadan çıkarın ve bir süre dinlendirin
Isıtma bittiğinde, kaseyi mikrodalgadan çıkarın. Henüz kapağını açmayın ve 5 dakika veya içindeki su emilene kadar bekletin.
Adım 4. Pirinci çatalla karıştırın, ardından yiyin
Suyu çekildiğinde kasenin kapağını açın. Pirinci hafifçe karıştırmak için bir çatal kullanın. Hala sıcakken servis yapın.
