Hazır patates cipsi, patates püresi (patates püresi) olarak hazırlanmak için önce işlenmelidir. Ocakta bir tencerede mi yapmak, yoksa mikrodalgada bir kapta ısıtmak mı istediğinize karar verin. Soba kullanıyorsanız, hazır patates cipsini eklemeden önce su, tereyağı, tuz ve sütü ısıtın. Servis yapmadan önce hazır patates püresini çatalla karıştırın ve çırpın. Eklenen lezzet için ekşi krema, sarımsak tozu, peynir veya baharat eklemeyi düşünün.
İçindekiler
- 1 su bardağı (240ml) su
- çay kaşığı. (1 gr) tuz
- 1½ yemek kaşığı. (21 gr) tereyağı veya margarin
- su bardağı (120 ml) süt, tavuk suyu, sebze suyu veya su
- 1 su bardağı (60 gr) hazır patates cipsi
3 porsiyon için
Adım
Yöntem 1/3: Sobayı Kullanma
Adım 1. Su, tuz ve tereyağını ölçün ve bir tencereye koyun
1 litrelik bir tencereyi ocağa koyun ve içine 1 su bardağı (240 ml) su dökün. çay kaşığı ekleyin. (1 gr) tuz ve 1½ yemek kaşığı. (21 g) tereyağı veya margarin.
Adım 2. Suyu kaynatın
Ocağı orta-yüksek ısıya getirin ve karışımı kaynatın. Tereyağı erimiş ve su ile karıştırılmış olmalıdır.
Adım 3. Ocağı kapatın ve sütü ekleyin
Bir bardak (120 ml) süt kullanmak istemiyorsanız, yerine tavuk suyu, sebze suyu veya su koyun.
Adım 4. Hazır patates cipsi ekleyin ve 30 saniye bekletin
1 su bardağı (60 g) hazır patatesi bir tencereye koyun. Patateslerin sıvıyı çekmesi için pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tamamen nemli ve kabarık olana kadar 30 saniye bekletin.
Adım 5. Hazır patates püresini karıştırın ve servis yapın
Bir çatal alın ve patatesleri hafifçe karıştırın veya çırpın. Hazır patatesleri üç porsiyona bölün ve hemen servis yapın.
Artıkları hava geçirmez bir kapta saklayabilir ve 3-5 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz
Yöntem 2/3: Mikrodalgayı Kullanma
Adım 1. Bir kaseye su, tuz, tereyağı ve sütü koyun
Mikrodalgaya uygun orta boy bir kase çıkarın ve içine 1 su bardağı (240 ml) su ve bir su bardağı (120 ml) süt dökün. çay kaşığı ekleyin. (1 gr) tuz ve 1½ yemek kaşığı. (21 g) tereyağı veya margarin.
Süt kullanmak istemiyorsanız, tavuk suyu, sebze suyu veya su ile değiştirin
Adım 2. Patates cipsini ekleyin
1 su bardağı (60 g) hazır patates cipsini bir kaseye dökün ve emilene kadar sıvı ekleyin. Kaseyi örtün.
Kasenin kapağı yoksa, mikrodalgaya dayanıklı bir tabakla örtün ve kasenin ağzına oturtun
Adım 3. Hazır patates püresini 2½ ila 3 dakika mikrodalgada pişirin
Bir kaseye koyun ve patatesleri en yüksek ayarda 2½ ila 3 dakika ısıtın.
Adım 4. Karıştırın ve anında patates püresi servis edin
Sıcak kaseyi mikrodalgadan çıkarmak için fırın eldiveni kullanın. Kapağı açın ve patatesleri karıştırmak için bir çatal kullanın. Sıcakken servis yapın.
Kalanı hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabına koyun. 3-5 gün içinde yemelisiniz
Yöntem 3/3: Varyasyonları Deneme
Adım 1. Sarımsak tozu ekleyin
Lezzetli bir tat için, ısıtmadan önce suya çay kaşığı (1,5 g) sarımsak tozu ekleyin. Taze dilimlenmiş sarımsak kullanmayın çünkü eşit şekilde pişmez ve toz sarımsak gibi patateslerin içine çekmez.
Adım 2. Hazır patates püresine biraz ekşi krema dökün
Patatesler ocakta veya mikrodalgada piştikten sonra bir bardak (230 gr) ekşi krema ekleyin. Ekşi krema ona zengin ve kremsi bir tat ve doku verecektir.
Sade yoğurt veya birkaç yemek kaşığı krem peynir de kullanabilirsiniz
Adım 3. Suyu daha zengin tadı olan bir süt ürünüyle değiştirin
Su kullanmak yerine, yarım buçuk süt (eşit oranlarda krema ve süt karışımı) veya buharlaştırılmış süt kullanın. Süt, patatesin tadını daha yumuşak ve dokusunu daha pürüzsüz hale getirecek çünkü içindeki yağ içeriği, hazır patates cipslerini birbirine bağlamaya yardımcı olacaktır.
Adım 4. Hazır patates püresini peynir ve baharatlarla serpin
Bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri, rendelenmiş parmesan veya ufalanmış mavi peynir serpin. Patatesin tadını zenginleştirmek için taze soğan veya kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
