Salatalık bakımı kolay bir sebzedir ve bahçede uygun şekilde yetiştirilirse çok meyve verir. Bahçenizde dolgun ve lezzetli salatalık yetiştirmeyi öğrenmek için bu makaleyi okuyun.
Adım
Bölüm 1/3: Hazırlık Aşaması
Adım 1. Toprağın ısınmasını bekleyin
Salatalıklar soğuğa karşı çok hassastır ve özellikle bitki zaten kritik durumdaysa, don bile salatalıkları öldürür.
- Genel olarak salatalık ekimi, yaşadığınız mevsime ve havaların ısınmaya başladığı zamana bağlı olarak Nisan veya Mayıs aylarında yapılmalıdır. Salatalıkların ne zaman ekileceğini belirlemenin daha spesifik bir yolu, en son en soğuk havanın tarihine dikkat etmektir. Her ihtimale karşı, o tarihten itibaren iki hafta kadar bekleyin.
- Toprak sıcaklığı en az 18.2 santigrat derecedir. Unutmayın, toprak sıcaklığı hava sıcaklığından biraz daha soğuk olabilir.
Adım 2. Güneşli bir yer seçin
Salatalık, büyüme mevsimi boyunca güneşte en iyi şekilde büyür.
- Güneş ışığı, fotosentez sürecinde salatalık için bir besin kaynağı olarak çok önemlidir.
- Güneş ışığı da toprak sıcaklığını düzenlemek için önemlidir. Güneşe maruz kalmaya devam eden toprak, salatalık tohumlarının çimlenebilmesi için ılık olacaktır.
Adım 3. Tüm yabani otları çıkarın
Salatalık dikmeden önce bahçenizdeki yabani otları kazın. Çirkin olmalarının yanı sıra, yabani otlar ayrıca toprakta bulunan değerli besinleri de emer.
- En iyi sonucu elde etmek için yabani otları elle çıkarın ve mümkün olduğunca çok kök çıkarın. Kökler yalnız bırakılırsa, yabani otlar muhtemelen tekrar büyüyecektir.
- Herbisit kullanmaktan kaçının. Organik kimyasallar ve herbisitler, salatalık da dahil olmak üzere mahsul yetiştirmek için toprağın kalitesini düşürebilir.
Adım 4. Toprağı gübreleyin
Orada salatalık yetiştirmeye başlamadan önce genel kalitesini artırmak için granül bir gübre serpin ve bahçe toprağı ile karıştırın.
- Gübre veya başka bir şey uygulamadan önce toprağı gevşetmek için küçük bir bahçe küreği veya çatalı kullanın. Toprağı gevşeterek gübre iyi karışacak ve salatalık kökü büyümesi için ideal koşullar yaratacaktır.
- Kompost, salatalık için en iyi doğal gübre türüdür. Toprağa 5 cm derinliğe kadar karıştırın ve kesin ve yavaş yavaş 15, 24-20, 32 cm derinliğe kadar toprakta çalışın.
- Kimyasal gübre kullanıyorsanız, yavaş salınan bir granül gübre seçin ve etiket talimatlarındaki dozajı takip edin.
Adım 5. Toprağınızın pH'ını dengeleyin
İdeal olarak, toprağın pH'ı nötr veya hafif alkali olmalıdır. Bu nedenle, toprağın pH'ı mümkün olduğunca 7'ye yakın olmalıdır.
- Bahçecilik mağazalarından ve süpermarketlerden satın alınabilecek bir pH test kiti ile toprak pH'ını test edin.
- Toprak pH'ının yükseltilmesi gerekiyorsa Kaptan veya tarım kireci uygulayın.
- Toprak pH'ının düşürülmesi gerekiyorsa, kükürt veya alüminyum sülfat kullanın.
Adım 6. Toprak kalitesini iyileştirin
Toprak çok yoğun veya kumluysa, salatalıkların kök büyümesi zor olacaktır ve ölebilir veya en azından yenilebilir salatalıklar üretebilir.
- Salatalık için ideal toprak gevşek, hafif ve kumludur çünkü bu toprak daha hızlıdır ve kolay soğumaz.
- Organik madde ekleyerek kilin kalitesini iyileştirin. Turba, kompost veya çürüyen gübre ile yoğun, ağır toprağı artırın.
Bölüm 2/3: Yetiştirme Aşaması
Adım 1. Bahçeniz için en iyi çeşidi seçin
Genel olarak, asma ve çalı çeşitleri vardır. Asma çeşitleri daha yaygın olarak yetiştirilir, ancak çalı çeşitlerinin bakımı kapalı alanlarda daha kolaydır. Dilimleme (dilimlenmiş) veya salamura (salamura) çeşitleri de vardır. Meyve hasattan sonra yenecekse dilimlenmiş salatalık dikilmelidir. Ancak, turşu yapmak istiyorsanız dekapaj çeşitleri en iyi şekilde ekilir.
- Dilimleme dallarının çeşitleri arasında burpless, marketmore 76 ve düz 8 bulunur.
- Dilimleme çalı çeşitleri arasında çalı mahsulü, tantana ve salata çalısı bulunur.
- Turşu çeşitleri arasında çalı turşusu ve Carolina bulunur. İkincisi bir asma olarak ele alınmalıdır.
Adım 2. Tohumlarla başlayın
Salatalıkların kırılgan bir kök sistemi vardır, bu nedenle onları nakletmek yerine doğrudan tohumlamak en iyisidir.
- Tohum transferlerini sadece gerektiğinde gerçekleştirin. Salatalık ekimine mevsimde daha erken başlamak istiyorsanız, iç mekanda başlayın ve ekim sırasında bitkinin işlenmesine özen gösterilmelidir.
- Bir ısıtma matına veya yetiştiricinin ışığına yerleştirilmiş küçük tencerelerde kapalı bir kreş başlatın. Ekimden 4 hafta önce ekim yapılmalıdır.
- Salatalık bitkilerini naklederken, tüm yapıyı saksıdan ve topraktan sallayın. Salatalık fidelerini naklederken toprak hassas kökleri koruyacaktır. Çıplak köklü bir salatalık nakletmek istiyorsanız, bitki büyük olasılıkla ölecektir.
Adım 3. Toprağı nemlendirin
Tohumları ekmeden önce toprağı nemlendirmek için bir bitki fıskiyesi veya hortumu kullanın.
- Salatalık büyümesinin tüm aşamalarında yeterli nem gereklidir. Tohumların su basıncı ile yıkanmasını önlemek için ekimden önce toprağı nemlendirin.
- Toprak tamamen kuru ise, bir bitki sprinkler veya hortum kullanarak toprağa yaklaşık 2,5 cm su ekleyin.
Adım 4. Tohumları toprağa bastırın
Bir veya iki tohumu toprak yüzeyinden 1,25 cm veya 2,5 cm derinliğe bastırın.
- Bitkiler arasında 45,72-91,44 cm (tohum veya fide olarak) olmalıdır. Çalı çeşitlerinin, dal çeşitlerinden biraz daha yakın aralıklarla yerleştirilebileceği belirtilmelidir.
- Aksi takdirde, tohumları 15, 24-25, 4 cm aralıklarla yerleştirebilir ve bitki 10 cm boyunda olduğunda seyrek yapabilirsiniz. Bu noktada tohumlar 45,72 cm aralıklarla ayrılmalıdır.
Adım 5. Kafesi hazırlayın
Çoğu salatalık, özellikle asma çeşitleri, büyüdükçe dikey desteğe ihtiyaç duyacaktır. Tohumları ektikten sonra hazırlayın, böylece daha sonra rahatsız etmeyin.
- Salatalıklar yatay olarak büyüyecek, ancak dikey olarak yetiştirilirse bitkinin hava akımı ve güneşe maruz kalması artacak, böylece verim daha sonra iyi olacaktır.
- Kafes kafesi, çubuklar, çit veya neredeyse herhangi bir dikey nesne kullanabilirsiniz.
- Asmayı kafesinize yönlendirin. Bitki büyüdükçe, salatalık asmasını kafes boyunca dikkatlice sararak asmayı kafese yönlendirin.
Bölüm 3/3: Bakım ve Hasat Aşaması
Adım 1. Sürgünler filizlendiğinde malç ekleyin
Toprağı malçla örtmek, toprağı sıcak tutarken ve salatalık için uygun tutarken toprağa geri dönebilecek besin emici yabani ot miktarını sınırlayacaktır.
- Sap ve talaş gibi organik malç, sürgünler filizlendikten ve toprak yeterince ısındıktan sonra uygulanmalıdır. Plastik malç, tohum ekiminden hemen sonra teknik olarak uygulanabilir.
- Koyu malç, toprağı nemli ve sıcak tutmakta çok iyidir.
Adım 2. Düzenli olarak su verin
Salatalık tüm yaşam döngüleri boyunca çok fazla neme ihtiyaç duyar.
- Bir hortum veya ekici kullanarak en az haftada bir sulayın. Bir seferde en az 2,5 cm su ekleyin.
- Değilse, su akışını daha tutarlı bir şekilde düzenlemek için bir damla sulama sistemi kurun. Bu çok faydalıdır çünkü yaprakları kuru tutabilir ve mantarlardan kaynaklanan hastalık riskini sınırlayabilir.
- Unutulmamalıdır ki, meyve ortaya çıkmaya başladığında yeterli nemin çok önemli olduğu unutulmamalıdır.
Adım 3. Her iki haftada bir gübreleyin
Bitkiler için iyi toprak kalitesini korumak için iki haftada bir hafif sıvı gübre kullanın.
- Toprağı hazırlarken granül gübre kullanmak istemiyorsanız, toprağı iki haftada bir doğrudan sıvı gübre ile gübreleyin. Suni gübrenin salatalık bitkisinin yapraklarına veya meyvelerine çarpmasına izin vermeyin.
- Salatalık ekiminden önce toprak gübrelenmişse, asmada sürgünler ve çiçek tomurcukları çıkmaya başladığında gübreleme tekrarlanmalıdır.
- Salatalık yaprakları sararırsa, yüksek azotlu gübreye ihtiyacınız olacaktır.
- Bununla birlikte, meyve büyümesini engelleyebileceği ve verimi azaltabileceği için bitkilerin aşırı gübrelenmemesi gerektiği unutulmamalıdır.
Adım 4. Bitkiyi bir ağ ile koruyun
Daha sonra hasat ederken salatalığın taze meyvesini tatmak isteyenler sadece siz değilsiniz, çevrenizde aynı amaca sahip birçok zararlı var. Ağlar ve çitler, büyük haşerelerin bitkilerinize zarar vermesini önleyecektir.
- Kafes bağlantıları, fare ve tavşan gibi küçük kemirgenlerin girişini engelleyecek kadar güçlü olmalıdır.
- Ağların kullanımı, özellikle hayvanların tohum kazmaya ve topraktan filizlenmeye meyilli olduğu ekimin ilk aşamalarında önemlidir. Bu aşamada bitkinin üzeri de küçük bir sepet ile örtülmelidir.
- Bitki örtülemeyecek kadar uzun veya büyük olduğunda ağın çıkarılması gerektiğine dikkat edilmelidir.
Adım 5. Bitkileri zararlılara ve hastalıklara karşı izleyin
Böcekleri ve mantarları öldürmek için organik bir böcek ilacına veya mantar ilacına ihtiyacınız olabilir.
-
İzlenecek zararlılar şunları içerir:
- salatalık böceği
- beyaz sinek
- Yaprak biti
- Örümcek akarı (örümcek akarı)
-
İzlenmesi gereken yaygın hastalıklar şunlardır:
- Bakteriyel solgunluk (fırıncı solgunluğu)
- Mozaik virüsü (mozaik virüsü)
- antraknoz
- Tüylü küf (tüy çiy)
- külleme
- Mozaik
- kabuklar
Adım 6. Salatalıkları gençken hasat edin
Salatalık meyve büyüklüğü yaklaşık olarak 15, 24-20, 32 cm uzunluğundadır. Salatalıklar genellikle asmadan orak kullanmadan çıkarılabilir.
- Salatalık turşusu genellikle 5 cm boyunda iken dereotu salatalık 10-15,24 cm boyunda iken hasat edilir.
- Çok büyük ve sararmış salatalıklar biraz acı olabilir. Asmalarda salatalıkların sararmasına asla izin vermeyin.
- En yoğun hasat zamanlarında, birkaç günde bir salatalık hasat edebilirsiniz.
