Fıstıklı muz ekmeği, her öğün için mükemmel bir atıştırmalık veya lezzetli bir tamamlayıcı olabilir. Bir parça muzlu fındıklı ekmeği kahvaltı tabağınızın yanında yiyebilir veya yemek sonrası tatlı olarak yiyebilirsiniz. Bu ekmeğin yapımı kolay olmasının yanı sıra günlük meyve ihtiyacınızı karşılamanıza da yardımcı olabilir. Çeşitli muzlu fındıklı ekmek tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız şu adımları uygulamanız yeterli.
İçindekiler
Basit Fıstık Muzlu Ekmek
- 3-4 olgun muz, püre
- 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı (1 su bardağı = 240 ml)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çırpılmış yumurta
- 1 çay kaşığı. vanilya
- 1 çay kaşığı. karbonat
- 1/2 su bardağı kavrulmuş ceviz
- tuz
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
Yumuşak Muzlu Ekmek
- 1/2 su bardağı yumuşamış margarin
- 1 paket yumuşatılmış krem peynir (226, 8 gr)
- 1 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ezilmiş muz
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu (kabartma tozu)
- 3/4 su bardağı kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı. esmer şeker (esmer şeker)
- 2 çay kaşığı. toz tarçın
Az Yağlı Fıstık Muzlu Ekmek
- 7 orta boy olgun muz
- 1/2 su bardağı şekersiz elma püresi
- 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un, ağartma işleminden geçmeden yapılmış (ağartılmamış)
- 1 1/2 çay kaşığı. karbonat
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 4 yemek kaşığı. yumuşatılmış tereyağı
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 4 büyük yumurta akı
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 3/4 su bardağı (85 gr) kıyılmış ceviz
- Yapışmaz yağ spreyi (pişirme/fırın spreyi)
Hawaii Fıstık Muzlu Ekmek
- 3 su bardağı un
- 3/4 çay kaşığı. tuz
- 1 çay kaşığı. karbonat
- 2 su bardağı beyaz şeker
- 1 çay kaşığı. toz tarçın
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 3 çırpılmış yumurta
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 2 su bardağı çok olgun muz püresi
- 1 kutu (226, 8 g) süzülmüş ve ezilmiş ananas
- 2 çay kaşığı. vanilya özü
- 1 su bardağı kurutulmuş hindistan cevizi gevreği/talaşı veya rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 su bardağı doğranmış kiraz
Adım
Yöntem 1/4: Basit Fıstık Muzlu Ekmek
Adım 1. Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın
Adım 2. 3-4 muzu ezin
Muzları pürüzsüz ve yumuşak olana kadar ezin veya ezin.
Adım 3. 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı ve ezilmiş muzu bir kapta karıştırın
Pürüzsüz, eşit bir doku elde edene kadar malzemeleri birlikte karıştırmak için tahta bir kaşık kullanın.
Adım 4. 1 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı ekleyin
vanilya, 1 çırpılmış yumurta ve 1/2 su bardağı kavrulmuş ceviz.
Karıştırmak.
Adım 5. Karışıma 1,5 su bardağı çok amaçlı un ekleyin
İyice karıştırın.
Adım 6. Bir pişirme kabını veya 4 x 8 inçlik bir pişirme kabını tereyağı ile yağlayın
Tavayı tereyağı ile eşit şekilde kaplayın. Bu, muzlu ekmeğin tavaya yapışmamasını ve ekmeğin yanmasını önleyecektir.
Adım 7. 1 saat pişirin
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra içine fıstıklı muzlu ekmek karışımının olduğu fırın tepsisini koyun.
Adım 8. Tavayı fırından çıkarın
Rafta soğumaya bırakın.
Adım 9. Servis yapın
Ekmeği kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
Yöntem 2/4: Yumuşak Fıstık Muzlu Ekmek
Adım 1. Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın
Adım 2. 1/2 su bardağı margarini ve 1 paket krem peyniri birlikte çırpın
Adım 3. Karışıma 1 1/4 bardak pudra şekeri ekleyin
Doku hafif ve pürüzsüz olana kadar karışımı çırpmaya devam edin.
Adım 4. Bir yumurta ekleyin
Yumurtalar karışana kadar iyice çırpın.
Adım 5. Başka bir yumurta ekleyin
Yumurtalar birleşene kadar çırpmaya devam edin.
Adım 6. 1 su bardağı muz püresi ve 1 çay kaşığı ekleyin
karışıma vanilya özütü.
Karıştırmak.
Adım 7. 2 1/4 bardak çok amaçlı un, 1/2 çay kaşığı ekleyin
kabartma tozu ve 1 1/2 çay kaşığı. karışımın içine kabartma tozu.
Hamur biraz ıslanana kadar malzemeleri karıştırın.
Adım 8. 3/4 su bardağı kıyılmış ceviz, 2 yemek kaşığı ekleyin
esmer şeker ve 2 çay kaşığı. hamur için tarçın.
Karıştırmak
Adım 9. 2 adet 8 x 4 inçlik somun tavalarını yağ veya tereyağı ile yağlayın ve un serpin
Parşömen kağıdı veya kağıt havlu kullanarak tavayı tamamen kaplayana kadar yağı tavaya yayın. Daha sonra yağ tabakasının üzerine un serpin.
Adım 10. Hamuru ikiye bölün
Adım 11. Her bir meyilli 1/2 her iki tavaya dökün
Adım 12. Cevizli fındık karışımını her iki tavadaki meyilli üzerine serpin
Adım 13. Her bir hamurun geri kalanını fıstık karışımı katmanının üzerine ekleyin
Bu, muz ekmeğine zengin ve kremsi bir merkez verecektir.
Adım 14. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun
Hamuru 45 dakika pişirin. 30 dakika sonra ekmeğin içine kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz ve hamur yapışmadan çıkınca yani ekmek piştikten sonra muzlu ekmeği fırından çıkarabilirsiniz.
Adım 15. Servis yapın
Ekmeğin soğumasını bekledikten sonra dilimleyip servis yapın.
Yöntem 3/4: Az Yağlı Fıstık Muzlu Ekmek
Adım 1. Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın
Adım 2. 7 muzu orta olgunlukta ezin
Pürüzsüz ve yumuşak olana kadar ezin.
Adım 3. 2 adet 20,4 x 12,7 cm'lik somun tavalarına yapışmaz yağ spreyi püskürtün
Yapışmaz yağ spreyi, yağ veya tereyağına daha sağlıklı bir alternatiftir.
Adım 4. 2 1/2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un, 1 1/2 çay kaşığı karıştırın
kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı. bir kapta tuz.
Malzemeleri bir çırpma teli (bıyık) kullanarak karıştırın. Malzemeler karıştırıldıktan sonra kenara alınır.
Adım 5. 4 yemek kaşığı çırpın
yumuşatılmış tereyağı ve 1 su bardağı guava çikolatayı elektrikli bir karıştırıcı ile karıştırın.
Tamamen karışana kadar çırpın.
Adım 6. 4 büyük yumurta akı, 7 muz püresi, 1/2 su bardağı şekersiz elma püresi ve 1 çay kaşığı ekleyin
karışıma vanilya özütü.
Karışımı koyulaşana kadar orta hızda çırpın.
Adım 7. Karışıma 2 1/2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un ve 3/4 su bardağı kıyılmış ceviz ekleyin
Tüm malzemeler iyice birleşene kadar hamuru düşük hızda çırpmaya devam edin.
Adım 8. Hamuru ekmek tepsisine dökün
Adım 9. Tavayı fırına koyun
Muzlu fındıklı ekmeğin en az 50 dakika pişmesine izin verin. 40 dakika sonra içine kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkınca hamur yapışmaz, muzlu ekmeği fırından çıkarabilirsiniz.
Adım 10. Servis yapın
En az 20 dakika tepsinin soğumasını bekleyin. Daha sonra ekmeği dilimleyin ve atıştırmalık, tatlı veya lezzetli bir yemeğin yanında afiyetle tüketin.
Yöntem 4/4: Hawai Fıstık Muzlu Ekmek
Adım 1. Fırını önceden 175 °C'ye ısıtın
Adım 2. 2 22.86 x 12,7 cm'lik somun tavalarını sıvı yağ veya tereyağı ile yağlayın
Adım 3. 3-4 adet çok olgun muzu ezin
Muzları 2 su bardağı (1 su bardağı = 240 ml) dolduracak kadar ezin.
Adım 4. 1 kutu (226, 8 g) ananası boşaltın
Ananas ezilmelidir.
Adım 5. 3 su bardağı un, 3/4 çay kaşığı karıştırın
tuz, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 2 su bardağı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı. tarçın tozu birlikte büyük bir kapta.
Adım 6. Karışıma 3 adet çırpılmış yumurta ekleyin
Yumurtaları birer birer ekleyin ve her şey eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
Adım 7. 1 su bardağı kıyılmış ceviz, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı muz, 226,8 gr ananas, 2 çay kaşığı ekleyin
karışıma vanilya özü, 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi ve 1 su bardağı doğranmış kiraz.
Tüm malzemeler iyice karışana kadar karışımı karıştırın.
Adım 8. Hamuru iki tavaya dökün
Adım 9. Bir saat pişirin
45 dakika sonra ekmeğin içine kürdan batırarak test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkınca hamur yapışmaz, muzlu ekmeği fırından çıkarabilirsiniz.
Adım 10. Servis yapın
Ekmeğin soğuması için en az on dakika bekleyin, ardından dilimleyin ve servis yapın.
