Bir partide alkol servisi yapmanın daha yaratıcı yollarından biri renkli, meyveli Jello Shot'lar yapmaktır. Jello çekimi yapma süreci çok kolaydır ve normal jöle yapmaktan çok da farklı değildir. Bu makale size bazı lezzetli basit Jello Shot'ları nasıl yapacağınızı öğretecek ve ayrıca geleneksel formun bazı yaratıcı varyasyonlarını sunacaktır.
Adım
Yöntem 1 / 7: Geleneksel Jello Çekimleri
Adım 1. Malzemelerinizi toplayın
Yaklaşık 32 1 ons (30 ml) fincan yapmak için tek ihtiyacınız olan:
- 1 paket 6 ons Jello (170 gram)
- Yaklaşık 3 su bardağı su
- Seçeceğiniz yaklaşık 1 bardak soğuk alkol
Adım 2. 2 bardak yapmak için su ve alkolü karıştırın
Oran, kullandığınız alkol düzeyine bağlı olacaktır. Bir çekimin şekillenmesini sağlamak için aşağıdaki oranları kullanın:
- 13 ons (26 yemek kaşığı, 390 ml) 3 ons (6 yemek kaşığı, 90 ml) su ile 30 ila 50 (~%20) alkol içeriği
- 10 ons (20 yemek kaşığı, 300 ml) 80 ila 100 (~%45) alkol içeriği, 6 ons (12 yemek kaşığı, 180 ml) su ile
- 6 ons (12 yemek kaşığı, 180 ml) 150 ila 200 alkol içeriği, 10 ons (20 yemek kaşığı, 300 ml) su
Adım 3. Karışımı soğuması için buzdolabına koyun
Bir sonraki adıma geçmeden önce karışımın tamamen soğumasını bekleyin. Bu önemlidir çünkü alkolün buharlaştığı sıcaklık (kaynama noktası) 78.6 derece C (173°F). Daha sonra alkolü 100°C'de (212°F) henüz kaynatılmış suyla karıştıracaksınız. Alkol soğuk değilse karıştırıldığında kaynama noktasını aşabilir ve alkolün bir kısmı buharlaşacaktır. Bu, atışınızı daha az güçlü hale getirecektir.
Adım 4. Güveçte 1 bardaktan fazla su ekleyin
Tam olarak 1 bardak kaynar suya ihtiyacınız olacak, bundan biraz daha fazlasını bir tencereye veya su ısıtıcısına koyun, bir kısmı buharlaşacaktır.
Adım 5. 1 bardak kaynar su ölçün ve Jello tozu ile karıştırın
Toz tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
Adım 6. Soğuk su ve alkol karışımını eriyene kadar karıştırın
Adım 7. Jello'nun daha sonra kolayca çıkarılabilmesi için kabın içine pişirme spreyi sıkın
Küçük bir plastik kaşık veya dondurma çubuğu eklemek de yardımcı olabilir.
Adım 8. Karışımı bardağa dökün
Adım 9. Çekimi buzdolabındaki (dondurucu değil) bir tepsiye yerleştirin
Sert vurulana kadar soğutun (yaklaşık 2 ila 4 saat). Servis edene kadar buzdolabında saklayın ve Jello'yu soğutulmuş olarak servis ettiğinizden emin olun.
Yöntem 2 / 7: Portakal Dilim Jello Shot
Portakal dilimlerinde jelatin hazırlamak eğlenceli ve eşsiz bir sunum sağlar. Çekiminizde portakal suyu görünmemesi için portakal dolgusunu iyice taradığınızdan emin olun.
Adım 1. Portakalı ikiye bölün
Adım 2. Portakalın sadece kabuğunu bırakarak posayı çıkarmak için bir kaşık kullanın
Adım 3. Portakal dilimlerinin yarısını Jello karışımıyla doldurun
Adım 4. Doldurulmuş portakal dilimlerini gece boyunca buzdolabına koyun
Jello birkaç saat içinde sertleşecek olsa da, ekstra soğutma süresi portakal dilimlerinin daha sıkı olmasına yardımcı olur, böylece kestiğinizde düşmemeleri sağlanır.
Adım 5. Yarım portakalı 3 parçaya kesin
Daha fazla bilgi için portakal renginde Jello Shot'un nasıl yapıldığını görün.
Yöntem 3 / 7: Katmanlı Çekim
Katmanlı çekimler, farklı renklerin yanı sıra farklı lezzet kombinasyonları oluşturmanıza olanak tanır. Bir degrade efekti oluşturmak için, bir sonrakini eklemeden önce her katmanı 10 dakika soğutun.
Adım 1. Her biri farklı renkte üç adet 3 onsluk (85 g) Jello paketi alın
Adım 2. Daha önce verilen tarifi ikiye bölerek bir paketten Jello shot karışımı yapın
Adım 3. İlk Jello ile tüm bardakları 1/3 oranında doldurun
Adım 4. Jello'nun tamamen sertleşmesine izin verin
Adım 5. İkinci renk için aynı işlemi tekrarlayın
İkinci Jello'yu birinciyle aynı bardağa dökün. Bu, ikinci renk katmanınız olacak. Bardağın şimdi 2/3 dolu olmalı.
Adım 6. Her iki Jello katmanının da tamamen sertleşmesine izin verin
Adım 7. Üçüncü bir Jello yapın ve tüm bardakları doldurmak için kullanın
Bu, üçüncü (üst) renk katmanınız olacaktır.
Adım 8. Servis yapmadan önce üç katmanın da tamamen sertleşmesine izin verin
Yöntem 4/7: Yeşil Jello Shot
Yeşil, gıda boyası ekleyerek yapabileceğiniz tek renktir. Düz jelatin kullandığınızda, temelde istediğiniz renk için boş bir tuvaliniz olur.
Adım 1. Sarı Jello ile normal bir Jello çekimi yapın
Adım 2. Jello'yu bardağa dökmeden önce, Jello'yu yeşil yapmak için yeşil ve/veya mavi gıda boyası ekleyin
İsterseniz yeşil varyasyonlarda biraz Jello yapabilirsiniz!
Adım 3. Servis yapın
Bu özellikle St. Patrick veya Dünya Günü.
Yöntem 5 / 7: Daha Güçlü Jello Shot (Votka)
Bu, her atışta sırasıyla 3/4 ons (22 ml) veya 1-1 / 2 ons (45 ml) votka ile çok güçlü bir Jello vuruşudur. Sorumlu bir şekilde yiyin.
Adım 1. 3 onsluk (85 g) Jello paketi ile başlayın
Misket limonu ve portakal aromaları idealdir, çünkü votka bazlı karışık içeceklere benzer bir tada sahiptirler. Kirazlar, Jello tadınızı öksürük şurubunu anımsatabilir. Yaban mersini ve üzüm de tavsiye edilmez.
Adım 2. Tozu 1/2 bardak kaynar su ile karıştırın
Bu adımı atlamayın - tozu etkili bir şekilde çözmek için suyun tam olarak kaynaması gerekir ve 4 onstan daha az kullanırsanız karışım sertleşmez.
Adım 3. Toz tamamen eriyene kadar karışımı karıştırın
Adım 4. Karışıma 1-3/4 fincan değerinde 80 votka ekleyin
Aslında 2-1/4 gelsa votka derecesi 80'e kadar ekleyebilirsiniz ve Jello yine de sertleşecektir. Bununla birlikte, 1-3/4 fincandan fazlası jelatinin yumuşamasına ve yapışkan olmasına neden olur ve likör diğer tüm tatları maskeler.
Adım 5. Karışımı bardağa dökün
1-3/4 bardak votka kullanırsanız, on sekiz 1 onsluk çekim yapabilirsiniz. (30 ml) veya dokuz adet 2 onsluk çekim. (60 mi).
Yöntem 6 / 7: Jelly Shot Jelobah
Adım 1. 200 ml suya 1 paket Jellobah shot karışımı ekleyin
Çözülene kadar karıştırın.
Adım 2. En sevdiğiniz alkolden 200 ml veya karışımınızdan 100 ml ekleyin
Adım 3. Shot bardağına dökün
Adım 4. 5 ila 10 dakika bekleyin
Adım 5. Bam
Anında jöle çekimleri. Soğutma gerektirmez Servis yapın.
Yöntem 7/7: Temalı Jello Shot
Adım 1. Klasik bir Jello Shot kokteyli yapın
Bu, en sevdiğiniz içeceğin yeni varyasyonlarını denemenin harika bir yolu!
Adım 2. Festival temalı bir Jello Shot oluşturun
Bir tatil partisi planlıyorsanız, havayı ayarlamak için tatil temalı birkaç çekim hazırlayın.
Adım 3. Fırınsız bir Jello Shot tatlısı yapın
Bazen bütün bir pastayı veya kurabiyeyi pişirmek için zaman bulmak zor. En sevdiğiniz tatlıdan esinlenerek Jello çekimleri yaparak tadı ama pişirme kısmını uzaklaştırın!
Adım 4. Bir maç günü Jello Shot yapın
Bu jöle shot, geleneksel bir maç günü birasına canlı bir dokunuş katacak.
Adım 5. Meyvelerden Jello Shot yapın
Sadece tadı meyveli olabilen veya gerçek meyve parçaları içerebilen bu çekimler, sıcak bir günde harika bir canlandırıcıdır.
İpuçları
- Güçlü bir atış yapmak için, kaynar suyu eklemeden önce karışıma bir paket düz jelatin ekleyin. Tuzsuz jelatin, bir Jello kalıbı kullandığınızda yardımcı olan güçlü bir atış yapmanıza yardımcı olur.
- Bu yemeği yapmak için shot bardakları, bireysel atış boyutunda plastik bardaklar (1 ons ila 3 ons) veya özellikle Jello shotlar için yapılmış preslenmiş akordeon benzeri bardaklar kullanabilirsiniz. Shot bardakları çok daha güzel ve Jello'nun canlı renklerini görmenizi sağlarken, kağıt bardaklar, içeri ve dışarı döndürülebildikleri için Jello çekimlerinin daha kolay tüketilmesini sağlar. Değilse, partiye birkaç küçük kaşık da getirmeniz gerekebilir.
Uyarı
- Çocukların bunu normal bir Jello olarak algılamadığından emin olun.
- Jello shotların tadı şeker gibi olsa da, her bir shot bira, şarap ya da shot alkolüne eşdeğer ya da daha fazla alkol içerir. Misafirlerinizi uyarın, çekimler arasında birkaç dakika bekleyin ve aşırı tüketimi önlemek için içeceklerinizi sayın.
- Jello vejetaryen bir tatlı değildir. Jelatin, hayvanların kemiklerinden, bağ dokularından, organlarından ve bazı bağırsaklarından ekstrakte edilen kollajenin kısmi hidrolizi ile üretilen bir proteindir. Misafirlerinizden herhangi biri vejeteryan veya vegan ise, jelatin yerine bir vegan jöle karışımı düşünün. Çoğu süpermarket bunu sağlar.
- Çocuklar bira içerse hastalanabilirler ve sarhoş olabilirler.
