Jello, yapması kolay bir tatlı aperatifidir. Jello yapmanın en kolay yolu Jello tozu kullanmaktır. Bu toz tatlandırılmış ve aromalandırılmıştır. Boş zamanınız varsa, kendi aromalarınızı ve tatlandırıcılarınızı kullanarak sıfırdan Jello yapmayı deneyin. Jelatin sağlıklı bir besindir, ancak besinlerini taze meyvelerle destekleyebilirsiniz!
İçindekiler
Instant Pak'tan Jello Yapmak
- Bay Jello boyutu 28-85 gram
- 1 su bardağı (240 mililitre) sıcak su
- 1 su bardağı (240 mililitre) soğuk su
- 1-2 su bardağı (11-200 gram) taze meyve (isteğe bağlı)
Sıfırdan Jello Yapmak
- 1½ su bardağı (350 mililitre) taze meyve
- su bardağı (60 mililitre) soğuk su
- su bardağı (60 mililitre) sıcak su
- 1 yemek kaşığı jelatin
- 1-2 su bardağı (100-200 gram) taze meyve (isteğe bağlı)
- Agave nektarı, bal, stevia, şeker vb. (tatlandırıcı olarak, isteğe bağlı).
Adım
Yöntem 1/2: Hızlı Paketten Jello Yapma
Adım 1. Büyük bir kapta 1 su bardağı (240 mililitre) sıcak su ile 1 paket Jello'yu birleştirin ve karıştırın
Toz parçacıkları kalmayana kadar 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.
- 170 gramlık büyük bir Jello paketi kullanıyorsanız, 2 (475 mililitre) sıcak su ekleyin.
- Bu tarif, tatlandırıcı ve tatlandırıcı ile Pak Jello kullanır. Düz jelatin kullanıyorsanız, tarifini görmek için burada |
Adım 2. Karışıma 1 su bardağı (240 mililitre) soğuk su ekleyin
Jello'nun katılaşmasını hızlandırmak istiyorsanız, 1 bardağı (240 mililitre) doldurmak için bir buz küpü kullanın. Jello'nun hızla katılaşmaya başlayacağını unutmayın. Bu nedenle hızlı çalışmanız gerekir.
170 gramlık büyük bir Jello paketi kullanıyorsanız, 2 bardak (475 mililitre) soğuk su kullanın
Adım 3. Malzemeleri hamurun içine dökün ve istenirse biraz meyve ekleyin
Meyveyi ekledikten sonra, meyvenin parçalanması için hızlıca karıştırın. Bir kavurma tavası, kase veya hatta süslü bir Jello kalıbı kullanabilirsiniz. Her türlü meyveyi de kullanabilirsiniz. Üzüm dilimleri, çilek ve portakal eklemeyi deneyin.
- Bir kızartma tavası kullanıyorsanız, Jello'yu bir çerez kesici ile ilginç şekillerde kesmek istiyorsanız 23'e 30,5 santimetre veya 20'ye 20 santimetre olan birini seçin.
- Süslü bir Jello kalıbı kullanıyorsanız ve meyve eklemek istiyorsanız, önce 1,27 cm Jello ile doldurun, ardından istediğiniz meyveyi ekleyin. Kalıbın geri kalanını Jello ile doldurun ve kalıbın üzerinde ilginç tasarımlar oluşturmak için meyveyi karıştırmayın.
Adım 4. Buzdolabına koyun ve Jello'nun katılaşması için yaklaşık 2-3 saat bekleyin
Buzdolabının sıcaklığına ve yapılan Jello miktarına bağlı olarak, bir gecede sürebilir. Parmağınızı Jello'ya basarak Jello'nun hazır olup olmadığını test edebilirsiniz. Hala parmağınıza yapışıyorsa, Jello henüz bitmedi demektir. Öte yandan, yapışkan değilse, Jello hazır demektir.
Adım 5. Jello'yu kalıptan çıkarın ve bir servis tabağına aktarın
Kalıbı kenarlarına gelene kadar ılık suya batırın. 10 saniye bekleyin, ardından Jello'yu kalıptan bir tabağa çevirin. Çıkmazsa, 10 saniye boyunca tekrar ılık suya daldırın.
- Jello'yu ayrı kaselere dökerseniz, Jello'yu kalıptan çıkarmanız gerekmez.
- Jello'yu bir fırın tepsisine döküyorsanız, küpler halinde kesin veya bir kurabiye kalıbı kullanarak ilginç şekiller oluşturun. Sorun yaşıyorsanız, tavayı 10 saniye ılık suya batırın.
- Jello'yu büyük bir kaseye döküyorsanız, küçük toplar yapmak için bir kavun kaşığı ile dışarı alın. Jello toplarını ayrı bir kapta servis edin.
Adım 6. Jello'yu servis edin
Dilerseniz olduğu gibi servis edebilir, dilerseniz krem şanti veya meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Yöntem 2/2: Sıfırdan Jello Yapmak
Adım 1. Jelatini bir bardak (60 mililitre) soğuk suyla karıştırın ve karıştırın
Bir ölçüm kabına soğuk su dökün, ardından üzerine jelatin serpin. Kalınlaşana kadar karıştırın.
Vegan/vejetaryen iseniz ve katı bir Jello yapmak istiyorsanız, 2 çay kaşığı toz jöle kullanın. 57 gram karagenan da kullanabilirsiniz
Adım 2. Bir bardak (60 mililitre) sıcak su ilave edin
Su yeterince sıcak olmalı, ancak kaynatılmamalıdır. Su jelatini yumuşatacak ve hafifçe eritecektir. Endişelenme, Jello tekrar kalınlaşacak.
Adım 3. 1½ bardak (350 mililitre) meyve suyu ekleyin
Eşsiz bir tat için bir çeşit meyve veya iki çeşit meyve suyu da kullanabilirsiniz. Birçok insan elma, üzüm, portakal veya ananas kullanır.
- Ananas suyu kullanırken dikkatli olun. Bazen ananas suyundaki enzimler Jello'nun düzgün katılaşmasını engeller.
- Jello'nun tadına bakın. Jello yeterince tatlı değilse agav, şeker veya stevia gibi bir tatlandırıcı ekleyin.
Adım 4. Karışımı istediğiniz kalıba dökün ve isterseniz meyve ekleyin
Yaban mersini, limon dilimleri, ananas ve çilek de dahil olmak üzere hemen hemen her meyve Jello ile iyi gider. Meyveleri ekledikten sonra hızlıca karıştırın.
- Jello'yu küpler veya benzersiz şekiller halinde kesmek istiyorsanız, Jello'yu 23 x 30,5 santimetre veya 20 x 20 santimetre ölçülerindeki bir fırın tepsisine dökün.
- Süslü bir kalıba meyve eklemek istiyorsanız, önce kalıba 1,3 cm Jello karışımı doldurun, ardından meyveyi ekleyin. Kalan kalıpları Jello karışımı ile dolana kadar doldurun, karıştırmayın. Bu şekilde çekici bir tasarım elde edebilirsiniz.
Adım 5. Jello'yu kapatın, ardından 2-3 saat buzdolabında soğutun
Bir gecede bırakabilirsiniz. Parmağınızı Jello'ya basarak Jello'nun hazır olup olmadığını test edebilirsiniz. Hala yapışkansa Jello'nuz hazır.
Adım 6. Jello'nuzu kalıptan çıkarın ve servis yapın
Jello'yu tek başına servis edebilir veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Meyve parçaları da ekleyebilirsiniz.
- Jello'yu bir fırın tepsisinde soğuttuysanız, küpler halinde kesin veya benzersiz şekiller oluşturmak için bir çerez kesici kullanın.
- Jello'yu bir kapta soğuttuysanız, Jello topları yapmak için bir kavun kaşığı kullanmayı deneyin.
- Jello'yu süslü bir kalıpla soğutuyorsanız, kalıbı kenarlara kadar ılık suya batırın. 10 saniye bekleyin, ardından Jello'yu tabağa çevirin. Çıkmıyorsa tekrar ılık suya daldırın.
İpuçları
- Jello, boğaz ağrısını gidermek veya sıvı bir diyet yapmak için harikadır.
- Daha yoğun bir Jello istiyorsanız, biraz jelatin ekleyin.
- Jello tamamen katı değilse bebeğinize Jello verebilirsiniz.
- Eşsiz lezzetler yaratmak için farklı Jello lezzetlerini karıştırın.
- En iyi sonuçlar için, kalıba eklemeden önce Jello karışımının soğumasını bekleyin. Jello'nun sertleşmesine izin vermeyin, böylece kalınlaşmaz.
- Jello çekimi yapmak için Jello karışımı soğumadan önce biraz alkol ekleyin.
