Sıcak bir günde susuzluğunuzu gidermek için karpuz suyu yapın. Karpuzun suyunu karıştırarak veya ısıtarak çıkarmak için aşağıdaki tariflerden birini kullanabilirsiniz. Ayrıca nar ve karpuz suyundan ferahlatıcı bir karışım da yapabilirsiniz.
- Hazırlama süresi (karışım): 5-10 dakika
- Pişirme süresi (blender ile): 5 dakika
- Toplam süre: 10-15 dakika
Adım
Yöntem 1/5: Karpuz Suyu Karıştırıcı
Adım 1. Malzemeleri toplayın
Şunlara ihtiyacınız var:
- 1 çekirdeksiz karpuz
- Tatlandırmak için pudra şekeri veya bal
- Soğuk su ve buz
Adım 2. Karpuzu kesme tahtasının üzerine yerleştirin
Karpuzu soyun ve keskin bir bıçakla 2,5 cm'lik parçalar halinde dilimleyin.
Adım 3. Karpuzu bir kaseye, lastik bir kaba veya tabağa koyun
Parçalanmaması için elleriniz yerine çatal kullanın.
Adım 4. Karpuzu karıştırıcıya koyun
İsterseniz pudra şekeri veya bal ekleyin.
- Karpuz parçalarını ve tatlandırıcıyı karıştırın ve kıvamını kontrol edin.
- Daha ince bir meyve suyu yapmak için su ekleyin ve daha kalın bir meyve suyu için buz küpleri ekleyin.
Adım 5. Meyve suyu pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın
Suyu uzun bir bardağa buz küplerinin üzerine dökün. İsterseniz, posayı çıkarmak için suyu süzebilirsiniz.
Yöntem 2/5: Isıtılmış Karpuz Suyu
Adım 1. Malzemeleri toplayın
Şunlara ihtiyacınız var:
- 7 dal nane yaprağı
- 1½ limon suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 küçük çekirdeksiz karpuz
Adım 2. Karpuz kabuğunu etten kesin
Eti 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin.
Adım 3. Karpuz parçalarını, nane yapraklarını ve limon suyunu karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın
Adım 4. Karpuz karışımını bir elek ile tencereye dökün
Mümkün olduğunca fazla meyve suyu elde etmek için karpuzu tahta bir kaşıkla bastırın. Suyu şekerle karıştırın.
Adım 5. Tavanızı orta-düşük ısıda ocakta ısıtın
Meyve suyunu yavaş kaynatın, ancak kaynamasına izin vermeyin.
Adım 6. Suyu yavaşça kaynatmaya devam edin
Nasıl geliştiğini görmek için sık sık tadın. Meyve suyu hazır olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Adım 7. Karpuz suyunu bir kaba dökün ve buzdolabında soğutun
Soğutulmuş suyu buz küplerinin üzerinde uzun bir bardakta servis edin. Nane yapraklarıyla süsleyin.
Yöntem 3/5: Nar ve Karpuz Suyu
Adım 1. Malzemeleri toplayın
İki kişi için ihtiyacınız olacak:
- 625 gram çekirdeksiz karpuz
- 2 nar
- 200 gram taze ahududu
- buz
Adım 2. Karpuzu soyun ve küçük parçalar halinde kesin
Narın çekirdeklerini çıkarın, süslemek için biraz ayırın.
Adım 3. Karpuz etini bir meyve sıkacağı veya karıştırıcıya koyun
Nar taneleri ve ahududu ekleyin, ardından karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 4. Bu karpuz-nar suyunu uzun bir bardaktaki buz küplerinin üzerine dökün
Meyve suyunun üzerine garnitür olarak biraz nar ve ahududu çekirdeği koyun.
Yöntem 4/5: Karpuz kabuğu suyu
Karpuzdaki besinlerin çoğu deride bulunur. Bu nedenle cildin tadını çıkarmak beslenme açısından da iyidir!
Adım 1. Karpuzu yıkayın
Mevcut kir veya lekeleri çıkarın.
Adım 2. Çekirdeksiz karpuzu soyun
Adım 3. Kabuğu meyvenin etinden ayırın
Deriyi doğrayın.
Adım 4. Doğranmış karpuz kabuğunu karıştırıcıya koyun
İstenilen kıvama gelene kadar karıştırın.
Gerekirse su ekleyin
Adım 5. Servis yapın ve tadını çıkarın
Yöntem 5/5: Karpuz Suyu ve 7Up
Adım 1. Malzemeleri toplayın
İhtiyacınız olan şeyler:
- Yarım orta boy karpuz.
- 3 çay kaşığı şeker
- bir tutam tuz (isterseniz)
- 1 su bardağı soda 7Up
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- buz
Adım 2. Karpuzu soyun ve bir bıçak kullanarak küçük parçalara ayırın
Adım 3. Karpuzu meyve sıkacağına koyun
Adım 4. Şeker, tuz ve limon suyu ekleyin
Adım 5. Bir bardağa süzün
Adım 6. 7Up ve buz küpleri ile servis yapın
Adım 7.
İpuçları
- Çekirdeksiz bir karpuz bulamazsanız, normal bir karpuzu dörde bölün. Tohum hattını bulun ve bir soyma bıçağıyla kesin. Kestiğiniz kısmı çıkarın ve karpuzda kalan çekirdekleri bir çatalla kazıyın.
- Meyve suyu sıkmak için her zaman olgun karpuz kullanın. Tatlıyı seviyorsanız, şekerli bebek çeşidi gibi daha tatlı bir karpuz türü seçin.
- Taze nane yaprakları, karpuz suyuna renkli bir katkı sağlar. Karıştırırken meyve suyuna birkaç temiz nane yaprağı ekleyin.
- Karpuzun beyaz kabuğu ete yapışsın; çünkü kırmızı etten daha fazla vitamin ve besin içerir.
