Artık avokadoların atılmasına gerek yoktur. Çok fazla avokadonuz varsa, dondurun.
Adım
Yöntem 1/2: Saf Avokado
Adım 1. Çok olgun bir avokado seçin
Adım 2. Dondurulacak avokadoyu yıkayın
Adım 3. Tüm avokadoları soyun
Soymak için avokadoyu çekirdeğin çevresinden ikiye bölün. Açmak için her iki avokado yarısını çevirin. Tohumları çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Adım 4. Avokado püresi yapın
Gıda işleme ekipmanı hazırlayın. Avokado ekleyin. Her iki avokado için bir yemek kaşığı limon veya limon suyu ekleyin. Avokado püre haline gelene kadar mutfak robotunu çalıştırın.
Avokadoyu püre haline getiremiyorsanız çatalla ezmeniz yeterli
Adım 5. Avokado püresini hava geçirmez bir kaba koyun
Püre ile kabın kapağı arasında biraz boşluk bırakın.
Adım 6. Etiket ve tarih
Avokadolar donmuş halde 5-6 aya kadar saklanabilir.
Adım 7. Avokado kullanın
Avokado püresi dondurulduktan sonra, soslarda, guacamole, çorbalarda, salatalarda, sandviçlerde veya ezmelerde daldırma ve avokado kullanarak kekleri dondurmak için uygundur.
Çözülmesi için, avokadoyu yavaş yavaş eritmek için kullanmadan önce kabı buzdolabında 12 ila 24 saat bırakın. Daha hızlı olmasını istiyorsanız, kabı akan suyla yıkamanız yeterlidir
Yöntem 2/2: Avokadoyu Dondurmanın Kolay Yolları
Bu şekilde dondurulan avokadolar o kadar iyi ve taze olmazlar ve ezilirlerse püre kadar iyi olmazlar. Ancak bu en hızlı yoldur ve özellikle yemeğinize veya kek hamurunuza eklemek için avokadoya ihtiyacınız varsa çok kullanışlıdır.
Adım 1. Olgun bir avokadoyu kesin
Folyoya veya plastik gıda sargısına sarın.
Adım 2. Her şeyi dondurucuya koyun
Adım 3. Dondurulduktan sonra kapatılabilir bir plastik torbaya koyun
Poşeti etiketleyin ve tarih atın.
Adım 4. Buzunu çözmek için, avokadoyu yaklaşık bir saat oda sıcaklığında tutun veya düşük ayarda veya düşük ayarda bir dakikadan daha kısa bir süre mikrodalgaya koyun
Sonuç, guacamole, çikolatalı puding, kurabiye hamuru vb. yapmak için uygundur.
İpuçları
- Bütün avokadolar, dağınık, duygusal bir hamur haline geleceği için dondurulamaz. Avokado dilimleri ve dilimleri de olamaz. Dondurulmak istenen avokadolar önce ezilmeli veya püre haline getirilmelidir.
- Limon veya limon suyu yerine beyaz sirke kullanılabilir. Limon suyu veya sirke avokadonun kararmasını önleyecektir.
