Meyve ve sebze yetiştirmeyi seviyorsanız, muhtemelen domates de yetiştirmek isteyeceksiniz. Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok çeşidi, lezzetli tadı ve domatesle birlikte gelen birçok sağlık yararı ile onları sevmeniz çok doğal. Dikim, yetiştirme ve hasat işlemlerine gereken özeni göstererek, yıllarca başarılı domates hasadının keyfini çıkarabilirsiniz. Bu makaledeki bazı kolay adımları izleyerek sıfırdan veya fideden domates yetiştirmeyi öğrenin.
Adım
Bölüm 1/4: Domates Yetiştirmek İçin Yer Seçme
Adım 1. Mümkünse domatesleri doğrudan toprağa ekin
Çoğu domates çeşidi, saksıda yetiştirdiğiniz kadar sık sulamak zorunda kalmadan toprakta yetiştirilebilir. Büyük bir hasat istiyorsanız bu yöntem dikkate değer.
Her gün 6-8 saat güneşe maruz kalan bir yer arayın. Bir hastalık toprağa yayılırsa, toprağı değiştirmek veya tüm alanı sterilize etmek zor olacaktır. Bahçeler ayrıca benler, gophers, sincaplar, kuşlar ve geyiklerin saldırılarına karşı daha hassastır
Adım 2. Bahçe yatakları veya yükseltilmiş yataklar yapın (ahşap kenarlı yükseltilmiş araziler)
Toprağınız çok fazla kirleticiye maruz kalıyorsa bu iyi bir seçenektir. Hastalık atakları ortaya çıkarsa veya gerektiğinde ekim ortamını bile değiştirebilirsiniz. Gevşek toprak, su ve havanın bahçe toprağından daha iyi akmasına izin verir. Sırt veya bacak ağrınız varsa, bu kesinlikle bir avantajdır çünkü çok fazla eğilmek zorunda kalmazsınız.
Ancak bu yöntemin bir dezavantajı vardır, yani bakım ve hasat için her yatak arasında yeterli boşluk bırakmanız gerekir. Ayrıca ahşap ve toprak işleme gibi gerekli malzemeleri satın alma maliyetlerine de hazırlanmanız gerekecektir. Bahçe yatakları da normal topraktan daha hızlı kurur
Adım 3. Araziniz yoksa bir kap kullanın
Bazı dikim kaplarının taşınması diğerlerinden daha kolaydır. Yeterli araziniz yoksa bu yöntem çok uygundur. Bununla birlikte, yetiştirme ortamı çabuk kuruduğu için daha sık sulamanız gerekecektir. Ayrıca, sık kuvvetli rüzgarların olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, ek koltuk değneği satın almalısınız. Bazı popüler ekim kapları türleri şunlardır:
- Geri dönüştürülmüş kovaların bulunması kolay ve ucuzdur. Bu kaplar hafiftir, ancak alt kısımda kendi drenaj deliklerinizi yapmanız gerekecektir. Koyu plastik kovalar aşırı ısınabilir ve toprakta toksik kimyasallar üretebilir. Metal kovalar verandanızı veya güvertenizi paslayabilir ve lekeleyebilir.
- Maşa çekici bir seçenektir ve köklerin gelişmesi için geniş bir alan sağlar. Varillerin taşınmasının zor olduğunu ve sonunda kırılacağını unutmayın. Ayrıca alt kısımda kendi drenaj deliklerinizi yapmanız gerekecektir.
4. Adım. Üst kattaki pencerenin altına domates yetiştirmek için bir kutu yerleştirin
Sadece bir pencere açarak domatesleri sulayabilir ve hasat edebilirsiniz. Pencere ne kadar yüksek olursa, saldırabilecek zararlılar o kadar az olur. Sadece küçük domates çeşitlerini (örneğin kiraz domatesleri) ekin, böylece düşmemeleri için. Ayrıca kutuyu pencereye sıkıca vidalamalısınız.
Adım 5. Domates bitkilerini asın
Bitkinin üzerine eğilmek istemiyorsanız bu yöntemi kullanın. Bitki toprağın içine veya yanına yerleştirilmediği için sık sık sulamanız gerekecektir. Ayrıca tesisi yerinde tutmak için güçlü desteklere ihtiyacınız olacak.
- Asma sepetler üst kattaki dairelere pencere çerçevelerine asılarak monte edilebilir. Unutmayın, sadece kiraz domates gibi küçük domates çeşitleri yetiştirebilirsiniz.
- Geri dönüştürülmüş bir kovadan ters çevrilmiş bir kap kullanabilirsiniz. Bu yöntemi kullanırsanız domates bitkilerine kazık (çubuk) verilmesine gerek yoktur. Kuşlar ayrıca tüneyecek yer olmadığı için domates yememe eğilimindedir. Ancak, emilmeyen su yapraklara ve meyvelere damlar ve bu da hastalık riskini artırabilir. Ters tencereler de daha az meyve üretir.
Bölüm 2/4: Büyüyen Domates
Adım 1. Domates fideleri satın alın
Domates tohumlarını tohum salonlarında, çiftlik dükkanlarında ve hatta geleneksel pazarlarda satın alabilirsiniz. Sağlıklı görünen tohumları seçin ve onları dikmek istediğiniz yere yakın bir yerden satın alın.
Adım 2. Bahçe toprağına bol miktarda kompost ekleyin
Domatesler, çok fazla organik madde içeren bir yetiştirme ortamı gerektirir. Kompostunuz yoksa, bir çiftlik mağazasından kompost satın alın. Bu kompost, granit tozu ve üst toprak ile karıştırılmıştır. Metrekare başına 25 ila 40 kg kompost gerekir. Kompostu toprağın üst tabakasına (yaklaşık 6 ila 8 cm derinliğe) yerleştirin.
Fideleri veya bitkileri toprağa dikmeden önce, ekim deliğinin dibine birkaç avuç organik madde veya yumurta kabuğu yayın. Bitkinin kökleri derinleştikçe, meyve üretimini artırmak için tam zamanında bu besin dolu katmana ulaşırlar
Adım 3. Toprak pH'ını kontrol edin
Domatesler hafif asidik toprakta gelişecektir. Çok asitli toprak, bitkilerden kalsiyumu süzebilir ve çiçek uçlarının çürümesine neden olabilir. Toprak pH'ını 6 ile 6,8 aralığında tutun Toprak testi sonuçları pH'ın 6,8'den fazla olduğunu gösteriyorsa, domates bitkisini aynı oranda kahve ve su karışımıyla sulayın. Çam yapraklarından malç da ekleyebilirsiniz. Test sonuçları pH'ın 6'nın altında olduğunu gösteriyorsa, dolomit kireci veya öğütülmüş yumurta kabuğu veya kalsit gibi başka bir kalsiyum kaynağı ekleyin.
Adım 4. Güneşli bir yer seçin
Domatesleri bol güneş alan bir yere koyun. Soğuk bir bölgede yaşıyorsanız, domates bitkilerinizin her gün en az 6 saat güneş ışığı almasını sağlamaya çalışın. Sıcak bir bölgede yaşıyorsanız, öğleden sonra gölgeli bir yer seçin.
Domates bitkilerinin sıcak bölgelerde yetiştirilseler bile tam güneşi tolere edebileceğini unutmayın. Ancak, toprağı malçla örtmeli ve düzenli olarak sulamalısınız
Adım 5. Her bitki için yaklaşık 45-90 cm mesafe bırakın
Bu, bitkileri, yabani otları sulamak ve meyve hasat etmek için bitkilerin arasına girmenize izin vermek için yeterlidir. Sıcak bir bölgede yaşıyorsanız, bitkileri birbirinden yaklaşık 25 ila 50 cm uzakta tutun. Bu mesafe, kafesteki bitkilerin, meyvenin yanmaması için görünen meyveyi gölgelemesini sağlar.
Adım 6. Domates fidelerini derine dikin
Bitkinin uzunluğunun yaklaşık yüzde 50 ila 80'ini daldırın. Toprağı köklerin etrafına sıkıştırın. Tüm köklerin tamamen kaplandığından emin olun. Dipteki yaprakları kesin ve toprağa gömmeyin. Yere gömerseniz yaprakları çürüyebilir.
Bitkiyi fidanlık kabından çıkarırken kabın dibine vurun ve kökleri ve ekim ortamını bir arada tutun. Bu çok önemlidir çünkü kırılan kökler bitkiye zarar verebilir
Bölüm 3/4: Bitkilerin Bakımı
Adım 1. Domates bitkisi için domates kafesini veya kazığı takın
Bu, bitkileri desteklemek için yararlıdır. 14 günden fazla beklemeyin. İsterseniz ev yapımı bir kafes kullanabilirsiniz.
- Kafes en az 120 santimetre yüksekliğinde olmalıdır. Bitki zaten ağır olduğunda kafes bükülebilir ve kuvvetli rüzgarlarda çökebilir. Bitki büyürken ikincil yaprakları ve sapları çıkarın.
- Ajir en az 1 x 5 cm genişliğinde ve 2 ila 2,5 metre uzunluğunda olmalıdır. Çubuğu 30-60 cm derinliğe ve bitkiden en az 5 cm mesafeye takın. Bitkiyi bez veya doğal iple bağlayarak direğe yaslayın, ancak bitkinin boğulmaması için çok sıkı değil. Ajir bambu, kütük veya demir çubuklardan yapılabilir.
Adım 2. Bitkiyi her 7 ila 10 günde bir sulayın
Bunu ilk haftadan sonra yapın. Her bitkiye her gün yaklaşık 500 ml ılık su verin. Yayma veya damlama sistemiyle (hortum kullanarak) sulama, doğrudan hastalık gelişimini teşvik edebilecek bitkilere sulama yapmaktan daha iyidir.
- Küf veya mantar hastalığının ortaya çıkmasını önlemek için bitkiyi sabahları sulayın.
- 10 gün sonra sulamayı azaltın. Bitkinin her hafta 3 cm ila 8 cm yağmur suyu aldığından emin olun. Yağmur yağmazsa, ekimden sonraki ikinci haftanın sonundan başlayarak her bitkiye haftada yaklaşık 8 litre su verin.
- Bitki büyüdükçe ve hava sıcakken sulamayı artırın. Haftada 2 ila 3 kez yoğun su, her sulamada yaklaşık 3-4 litre su. Toprağın nemli olduğundan, ancak ıslanmadığından emin olun.
Aşama 3. Malç yayın.
1 veya 2 hafta sonra, bitkinin etrafına kuru ot veya saman koyun. Bu, yabani otları kontrol etmek ve sıcak havalarda toprağı nemli tutmak için kullanışlıdır. Malç, bitkinin gövdelerini çevreleyen yaklaşık 30 cm çapında 2,5 cm kalınlığında olmalıdır.
Adım 4. Gübreyi seçin
Toprak organik madde ile gübrelenirse, domatesler organik olarak iyi büyüyebilir. Kimyasal gübre kullanıyorsanız, sebzeler için bir gübre seçin. Her litre için önerilen dozun yarısı kadar (ambalaj üzerindeki talimatlara göre) kimyasal gübre kullanın.
- Yapamaz çim için gübre kullanın. Bu gübrenin içerdiği minerallerin karşılaştırılması gövde ve yaprakları büyütmeyi amaçlar.
- Aşırı gübreleme, bitkilerin çok hızlı büyümesine neden olarak onları hastalık ve böcek saldırılarına karşı duyarlı hale getirebilir.
Adım 5. Kazık veya bitki kafesini hafifçe sallayın
Bu, poleni eşit olarak dağıtacağı için meyve üretimini artırmak için yararlıdır. Bunu yaklaşık 5 saniye boyunca haftada bir veya iki kez yapın. Bitki çiçek açarken bunu yapmaya başlayın.
Bölüm 4/4: Sık Karşılaşılan Sorunlarla Başa Çıkma
Adım 1. Enayileri kontrol edin
Ana gövde ile diğer dallar arasındaki bağlantıda büyüyen dallardır. Kök sürgünler de büyürken besinleri tüketecektir. Büyümelerine izin verilirse, kök sürgünler gerçekten çok fazla meyve üretebilir, ancak boyutları küçüktür. Büyük meyve istiyorsanız, gövde sürgünlerini kesin.
Adım 2. Sıcak hava ile başa çıkın
Sıcak bir bölgede yaşıyorsanız Phoenix, Heatmaster veya Solar Fire gibi ısıya dayanıklı bir domates çeşidi ekin. Sabahları tam güneş alan ve öğleden sonraları gölge olan bir yer arayın. Sabah 10 ile öğleden sonra 2 arasında, bitkiyi koruyucu bir bezle örtün.
Hava sıcakken, gece 24 °C civarında ve gündüz 35 °C'nin üzerinde meyve olgunlaşmaya başlarsa, meyveyi erken toplayın. Meyveler aşırı sıcakta olgunlaşamaz
Adım 3. Nemi ayarlayın
Domates bitkileri meyve üretebilmek için gündüz yüksek neme (yaklaşık yüzde 80-90), geceleri ise orta neme (yaklaşık yüzde 65-75) ihtiyaç duyar. Yüzde 90'dan fazla veya yüzde 65'in altındaki nem, meyve kıç çürümesine neden olabilir. Onları bir serada yetiştiriyorsanız, nemi ölçmek için döner bir psikrometre kullanın. Açık havada veya bir serada nemi artırmak için bitkilere su sisi püskürtmeyi deneyin. Havalandırmayı artırarak seradaki nemi azaltın.
Çok nemli bir bölgede yaşıyorsanız, Ferline, Legend veya Fantasio gibi yüksek neme dayanıklı domates çeşitleri yetiştirmenizi öneririz
Adım 4. Popo çürümesini önleyin
Popo çürüklüğü, siyah renkli domateslerin alt tarafına zarar verir. Onu bulursanız, bitki artık kurtarılamaz. En iyi eylem yolu önlemedir. Kalsiyum eksikliği meyve poposu çürümesine neden olur. Nasıl önlenir:
- 4 litre su ile 1 yemek kaşığı (20 ml) limon suyunu kaynatın.
- 6 yemek kaşığı ekleyin. kemik unu suya atın ve iyice karıştırın. Karışım tamamen çözülmediyse endişelenmeyin.
- Tencereyi kapatın ve 30 dakika kaynatın.
- Karışımı soğumaya bırakın.
- Her bitkinin yaprak ve köklerine yaklaşık 1 litre solüsyon serpin.
- Bu tedaviyi 3 ila 5 gün sonra tekrar edin.
- Toprağa kalsiyum eklemek için bitkinin etrafına öğütülmüş yumurta kabukları da serpebilirsiniz.
Adım 5. Ev yapımı bir kuş kovucu kurun
Kırmızı süslemeyi domates kafesinin üst kısmına yerleştirin. Kuşlar süsü domates zannedip gagalarlar. Süslemenin sert ve tatsız yüzeyi kuşların kafasını karıştıracaktır. Bundan sonra kuşlar domateslerinizi rahatsız etmeyecek.
Unutmayın, bu yöntem yalnızca geçici olarak çalışır. Domatesler olgunlaşmadan önce, kuşları uzak tutmak için bitkinin üzerine bir ağ yerleştirin
Adım 6. Ördekleri ve tavukları bahçeye getirin
Buna izin veren bir bölgede yaşıyorsanız bunu yapabilirsiniz. Ördekler ve tavuklar, domates bitkilerinde salyangoz ve boynuz kurduna çok düşkündür. Kontrol edilmezse, sümüklü böcekler ve boynuzlu kurtlar bitkileri öldürebilir çünkü bu haşereler yaprakları yerler.
Adım 7. Salyangozu kartonla kontrol edin
Genç bitki sapının tabanına tuvalet kağıdı veya normal doku için kullanılan bir karton rulo yerleştirin. Mukavvanın kaygan dokusu salyangozun üzerine çıkamayacak.
Adım 8. Yararlı yırtıcıları çeken bitkiler dikin
Bazı iyi seçenekler arasında nergis, zinnia, gumitir ve nasturtium bulunur. Bitkiye çekilen Koksi böcekleri ve braconid eşekarısı, domateslere zarar veren yaprak bitlerini ve boynuz kurtlarını avlayacaktır.
İpuçları
- Budanmış gövde sürgünleri, yeni domates bitkileri için nemli toprağa ekilebilir. Ancak büyük gövdeli sürgünler kullanmalısınız. Bunu yalnızca tüm yıl boyunca domates yetiştirebileceğiniz bir bölgede yaşıyorsanız yapın, çünkü kök sürgünlerinden gelen bitkiler diğer bitkilerden daha yavaş olgunluğa erişecektir.
- "Belirsiz" bir domates bitkisinde gövde sürgünlerini azaltmak istiyorsanız, tüm gövde sürgünlerini çıkarmamaya çalışın. Birkaç yaprak üretmek için bazı sürgünlerin uzamasına izin verin, ardından uçları kesin. Bu sayede gövde sürgünleri uzun dallar oluşturmaz.
- Saplar veya kökler zarar görmüşse, dikim başlangıcında bitkinin yaklaşık yüzde 75'ini doldurduğunuzda olduğu gibi, bitkiyi daha yükseğe yığarak ve dalları indirerek kurtarabilirsiniz. Gövde ve dallardaki minik lifler köke dönüşecektir.
- Bitkileri gübrelemek için hayvan gübresine batırılmış su kullanın. Çürüyen hayvan gübresi varsa kendi gübrenizi yapabilirsiniz. Hayvan atıklarını çorap veya tülbent (peynir sarma bezi) içine koyun. Hayvan atıklarıyla dolu çorapları yaklaşık 20 litre su dolu bir kovaya koyun. Çorapların birkaç gün orada ıslanmasına izin verin. Kullanmadan önce bu solüsyonu aynı oranda su ile karıştırınız.
- Çekirdeklerini saklayarak beğendiğiniz domatesleri yetiştirebilirsiniz. Ancak domatesleri yıkayıp kurutmadan önce bir hafta boyunca domateslerin suyuyla karıştırılmış bir bardak ılık suda bekletmelisiniz. Tohumları gelecek yıl ekim için saklayın.
