Binlerce yıldır ginseng kökü ilaç olarak kullanılmıştır, bu nedenle bu bitki çok aranır. Amerikan ginsengi nesli tükenmekte olan bir tür olarak listelenir ve genellikle Asya'ya ihraç edilmek üzere, yüksek kaliteli bir ürün için kilo başına yüzlerce dolara kadar hasat edilir. Yüksek talep, ginseng hasadının düzenlenmesi ihtiyacını ortaya çıkardı. Açık alanda ginsengin sürdürülebilirliğini sağlamak için güvenli hasat yöntemleri uygulamalısınız.
Adım
Yöntem 1/2: Ginseng Bulma ve Toplama
Adım 1. Doğru mevsimi arayın
Amerika'da, yabani ginseng toplama 19 eyalette (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, Kuzey Karolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, Batı Virginia) düzenlenmektedir., ve Wisconsin). Bu arada, diğer bazı eyaletler aslında kısıtlar veya yasaklar. On dokuz eyalette 1 Eylül'den 30 Kasım'a kadar uzanan bir hasat mevsimi var. Toplama zamanınızı belirlenen mevsime göre planlayın.
- Sorularınız varsa, daha fazla bilgi için yerel tarım veya ormancılık departmanınızla iletişime geçin. Amerikan Bitkisel Ürünler Derneği'nde eyalet düzenlemeleri ve yasaları hakkında da bilgi bulabilirsiniz.
- Kanada'da yabani ginseng hasadı yasa dışıdır. Ginseng, Ontario ve Quebec'te olduğu kadar ulusal düzeyde de nadir bulunan bir fauna olarak sınıflandırılır. Aslında Kanada yabani ginseng kökü ihracatına izin vermiyor.
Adım 2. Bir ginseng üretim alanına gidin
Ginseng bitkileri, güney Kanada'dan (Ontario ve Quebec), batıdan Güney Dakota ve Oklahoma'ya ve güneyden Gürcistan'a kadar Kuzey Amerika'nın sert ağaç ormanlarına özgüdür. Bu bitki, çok fazla güneş ışığı almayan alanlarda (özellikle doğuya veya kuzeye bakan yamaçlarda) çok sert, geniş yapraklı ağaçların bulunduğu ormanlarda yetişir. Orman ne kadar eskiyse (büyük sert ağaçlar ve çalıların, yabani güllerin çoğunu kaplayan bir gölgelik ile), ginseng o kadar iyi büyür çünkü daha küçük, daha yoğun bitkilerin varlığı aslında büyümesini engeller.
- Amerika'nın belirli bir bölgesini keşfetmekle ilgileniyorsanız, lütfen USDA haritasına gidin ve ginseng'in orada yetişip yetişmediğini kontrol edin. Bu harita ile donanmış, ginseng bulma şansınız daha da fazla.
- Unutmayın, gölge ve nem ginsengin büyümesi için en iyi ortamı sağlar.
- Kayın, akçaağaç, ceviz, meşe, ıhlamur ve lale kavak ağaçlarından oluşan bir ormana gidin. Ginseng bu ağaçların gölgesinde büyür.
- Avınıza geç başlarsanız Ginseng'i bulmak zorlaşır.
- Yaprak çöpüyle kaplı siyah, gevşek toprağı arayın.
Adım 3. Ginseng ile sıklıkla bulunan bitkilerin varlığına dikkat edin
Ginsengin bol olduğu bir yerde olduğunuzun ipuçlarından biri de “refakatçi bitkilerin” varlığıdır. Bu eşlik eden bitkilerin büyümesini destekleyen habitat, ginseng ile aynıdır. Bu bitkiler tespit edildiğinde ginseng bulacağınızın garantisi yok ama en azından avınıza oradan başlayabilirsiniz.
- Bu eşlik eden bitkiler arasında trillium (Trillium spp.), Bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -mavi, Actaea racemosa-siyah), minberde jack (Arisaema triphyllum), yabani yam (Dioscorea villosa), altınmühür bulunur. (Hydrastis canadensis) ve Süleyman'ın mührü (Polygonatum biflorum).
- Zehirli sarmaşık eşlik eden bir bitki değildir.
Adım 4. Ginseng bitkisinin şeklini tanıyın
Ginseng bitkileri, yaprak saplarının ortaya çıktığı altta dallanan tek bir gövdeye sahiptir. Dallanma 1-4 yaprak sapı üretir ve her sapta 3-5 genç yaprak bulunur. Bitki yeterince yaşlıysa, 6-20 tomurcuklu bir dizi beyazımsı yeşil çiçek bulacaksınız. Bu çiçekler daha sonra kırmızı meyvelere dönüşecek.
- Ginseng'in konumunun izini sürmek bazen zordur. Ancak ilk bitkiyi bulduktan sonra diğerlerini bulmanız daha kolay olacaktır.
- Ginseng büyüdükçe şekli değişecektir. Küçük ginseng bitkilerinde sadece 3 genç yapraktan oluşan tek bir sap bulacaksınız. Olgunluğa ulaştığında ginseng yaprakları 3-7 genç yaprak olur. Ginseng korusunda çeşitli yaşlarda bitkiler bulacaksınız.
- Ginseng gruplar halinde veya tek başına bulunabilir.
- Belki ava çıkmadan ya da yanında tecrübeli bir avcı getirmeden önce ginseng bitkilerinin resimlerine bakmanız gerekir.
Adım 5. Yalnızca kırmızı meyveler bırakan olgun bitkileri hasat edin
Bölgenizde ginseng hasadına izin veriliyorsa, yalnızca en az 3 yapraklı olgun bitkileri aldığınızdan emin olun. Kümede çok sayıda olgun bitki varsa, sürdürülebilirliği korumak için küçük bitkilerin yanı sıra birkaç gövde bırakın. Onu hasat etmek isteyenlerden korumak için yapraklarını koparın.
Çevre dostu hasat yöntemleri kullandığınızdan emin olun
Adım 6. Dikkatlice kazın
3 yapraklı (veya Illinois'de 4 yapraklı) olgun bir bitki bulduğunuzda, köklere boyuna zarar vermemek için bitkinin etrafındaki toprağı dikkatlice kazın. Bitkinin etrafını kazmak için bir çatal veya kürek kullanın, bitki ile çatalı veya küreği toprağa batıracağınız yer arasında biraz boşluk (yaklaşık 15 cm) bırakın.
- Ayrıca çevredeki bitkilere de dikkat edin, onları rahatsız etmeyin. Hasat edilecek kökler genç bir ginseng bitkisinin yakınındaysa, yaklaşık 20-25 cm uzunluğunda düz tornavida gibi daha küçük bir alet kullanın ve çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
- Bu tür hasat, yakındaki genç ginseng bitkilerinin köklerine zarar verme riski taşıyorsa, derhal durun.
- Ginseng köklerini başarıyla çıkardıktan sonra, kırmızı meyveyi sıkın ve tohumları, henüz yeni hasat edilen bitkinin yakınına, toprak yüzeyinin yaklaşık 2,5 cm altına ekin. Ormandan asla tohum veya genç ginseng bitkisi atmayın.
Adım 7. Kökleri yıkayın ve kurulayın
Eve geldiğinizde, yapışan toprağı çıkarmak için kökleri bir kova soğuk suya batırın. Musluktan veya hortumdan akan su altında durulamayın. Ayrıca, alıcılar biraz toprak bırakan görünüm gibi ve ayrıca kök kabuğu oldukça kırılgan olduğu için onları sert bir şekilde fırçalamayın veya yıkamayın. Daha sonra kökleri bir bez süzgeç veya tahta rafa yerleştirerek kurutun.
- Köklerin birbirine yapışmadığından emin olun ve iyi havalandırılan bir odada 21-38 santigrat derece arasında kuruması için tahta bir raf veya bez filtre üzerinde havalandırın.
- Kökleri asla fırında, mikrodalgada, doğrudan güneş ışığında veya araba camında kurutmayın (örneğin kökleri bir arabanın arka camına yakın bir yere koyarak).
- Ara sıra köklerin durumunu kontrol edin. Çürüyen veya rengi bozulmuş alanlar görürseniz, sıcaklığı veya hava akışını yeniden ayarlayın.
- Tamamen kuru bir kök kolayca iki parçaya bölünecektir.
- Ginseng kökü kurutma işlemi 1-2 hafta sürebilir.
Yöntem 2/2: Ginseng ile İlgili Kanun ve Yönetmeliklere Uyma
Adım 1. Gerekirse izin isteyin
Amerika'daki bazı eyaletler, ginseng hasadı için resmi bir izne sahip olmayı gerektirir. Özel arazide hasat yapılıyorsa, sahibinden önceden izin isteyin. Avlanmaya giderken ehliyetinizi daima yanınızda taşıyın. İstendiğinde mektubu sunmalısınız.
Amerika'daki bazı ormancılık ofisleri hasat için izin verirken, diğerleri yasaklıyor. Ginseng avlama politikası hakkında önce avlanma bölgenizdeki orman bürosuna danışın. ABD Ulusal Parklarında yabani ginseng hasadı kesinlikle yasaktır
Adım 2. Olgun ginseng bitkisini tanıyın
Sadece yeterince olgun olan ginseng bitkilerini hasat etmenize izin verilir. Ginseng bitkisi en az 5 yaşında ve 3-4 yapraklı olduğunda yeterince yaşlı olarak adlandırılır. Ayrıca kırmızı meyveli bitkileri arayın. Kök yaralarının sayısı da bitkinin yaşını belirler.
- Her yıl bitkinin kök boynunda bir kök yarası oluşacaktır. Hasat edilmeye hazır olan bitkilerde en az 4 gövde yarası vardır.
- Kök yaralarını saymak için bitkiyi yerden çekmenize gerek yok. Kök boynunu kaplayan toprağı çıkarmanız yeterlidir.
- Hala yeşil olan meyveler, bitkinin hasat için hazır olmadığını gösterir.
Adım 3. Hasat ettiğiniz ginsenginizi satıp ihraç edin
Ginseng satmak ve/veya ihraç etmek için bir lisansınız olmalıdır. Ginsenginizi başka bir eyalete göndermeyi planlıyorsanız, hasat edildiği Eyalet veya Gelenek Konseyi'nden sertifika almanız gerekir. Ardından, ginseng'i denizaşırı ülkelerde pazarlamayı planlıyorsanız, ABD Balık ve Yaban Hayatı Hizmetinden izin alın.
Denizaşırı gönderilere yalnızca, geçerli düzenlemelere göre hasat geliri ve gönderi Amerikan ginsenginin sürdürülebilirliğini tehdit etmiyorsa izin verilir
Adım 4. Ginseng'i yurt dışına ihraç etmek
Ginseng ihraç etmeyi planlıyorsanız, Amerika'da, örneğin ABD'de, yerel departmanınızdan bir izin için başvurun. Balık ve Yaban Hayatı Servisi. Birden fazla ticari başvuru için bir form ve bir kerelik gönderimler için bir form alacaksınız. Bu izinlere ek olarak, geçerli yasalara göre ginseng hasat ettiğinizi onaylayan Devlet veya Gelenek Konseyi belgelerine de sahip olmanız gerekir.
- Başvurunuz onaylandıktan sonra bir Ana Dosya oluşturulacaktır. Bir kez ginseng ihracatı için geçerli bir lisans alacaksınız.
- Yabani ginseng ihracatı için başvurular bir yıl geçerlidir.
İpuçları
- Yabani ginseng bitkilerinin çiçek açması ve meyve vermesi yıllar alır. Çiçekler, sonbaharda olgunlaştığında rengi yeşilden kırmızıya değiştirecek meyveler üretir.
- Ginseng bitkileri 30-50 yıl yaşayabilir. Yaprak sapları büyüyecek, her biri 3-5 genç yapraklı (genellikle 5, ancak bazen daha fazla veya daha az). Bu arada, olgun bitkilerin gövdeleri 3-4, bazen 5 veya daha fazla yaprak sapı ile 50 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir.
Uyarı
- Türlerin sürdürülebilirliğini sağlamak (ve para cezalarından veya hapis cezasından kaçınmak için), yabani ginseng hasadı ve yabani ve şartlandırılmış ginseng bitkilerinin yetiştirilmesi ve satışı ile ilgili yürürlükteki yasalara her zaman uyun.
- Hırsızlığı önlemek için uyanıklığı geliştirin. Hırsızlarla baş etmenin en iyi yolu ginseng sırrınızı saklamaktır. Ginseng bitkisinin özel arsanızda, sıkıca gizlenmiş ve dikkat dağıtıcı şeylerden uzak olduğundan emin olun. Arazi hakkında çok fazla hikaye anlatmayın ve yalnızca saygın tedarikçiler veya alıcılarla çalışmaya çalışın. Bitki olgunluğa yaklaştıkça uyanıklığı artırın. Bir hırsızlık yakalarsanız, önlemeye çalışın ve yetkililerden onu tutuklamasını isteyin.
- Hırsızlarla uğraşırken dikkatli olun ve mümkün olduğunca onları kovalamak için güç kullanmaktan kaçının.
İlgili makale
- Bir Ağacın Yaşını Belirleme
- Büyüyen Ginseng
- Zencefil dikimi
