Biranızın soğuk kalmasını istiyorsunuz ama buzdolabınız yok! Kullanabileceğiniz yöntemler, içeride veya dışarıda olmanıza bağlı olarak büyük farklılıklar gösterir; Orada olanlardan faydalanabilmelisin. Genel olarak üç basit seçenek vardır: birayı soğuk su, buz veya karla soğutabilirsiniz; evaporatif soğutmanın gücünü kullanın; veya gün boyunca serin tutmak için birayı nemli toprağa gömün.
Adım
Yöntem 1/3: Su, Buz ve Kar Kullanımı
Adım 1. Birayı soğuk suyla soğutun
Bu, bir içeceğin sıcaklığını düşürmenin en hızlı yollarından biridir ve bunu içeride veya dışarıda yapabilirsiniz. Bira kabınızın yüzeyini soğuk suya batırın; ne kadar soğuk o kadar iyi. Kullandığınız su buzlu su ise, biranızı sadece beş dakikada soğuyabilirsiniz. Dışarıdaysanız veya su çok soğuk değilse bu işlem daha uzun sürebilir.
- İçerideyseniz: Birayı bir kova buzlu suya batırın veya birkaç dakika akan musluk suyunun altında bekletin.
- Açık havadaysanız: Biranızı doğal bir su kaynağına koyun – nehir, kaynak, göl veya okyanus. Birayı batmayacak veya sürüklenmeyecek şekilde sabitlediğinizden emin olun.
Adım 2. Birayı soğuk suyla “yıkayın”
Bulabileceğiniz en soğuk suyla bir kova, küvet, soğutucu veya diğer su geçirmez kapları doldurun. Mümkünse, buz küpleri ekleyin. İşiniz bittiğinde suyu bahçenizi, bahçenizi sulamak veya evcil hayvanınızın içme suyu deposunu doldurmak gibi başka şeyler için kullanabilirsiniz. İçeceğinizi soğuk suya koyun ve 2-5 dakika hafifçe karıştırın. Karıştırarak, içecekten soğuk suya ısı transferini hızlandırmak için konveksiyon kuvvetini kullanıyorsunuz.
- Suya mümkün olduğunca çok buz ekleyin, ancak bira kabının içine batmayacağı kadar değil. Su ve küp buz karışımı için 50/50 oranı iyi bir ölçüdür.
- Kullandığınız kap ne kadar kalın ve sıkı olursa o kadar iyidir. Sıcaklığını korumak için kabı havadan koruyun. Böylece buz daha uzun süre erir.
Adım 3. Buza sofra tuzu ekleyin
Biraz tuz yeterli. Tuz, suyun donma noktasını düşürür - bu, suyun buza dönüşmeden donma noktasından (0 santigrat derece) daha soğuk olabileceği anlamına gelir.
Adım 4. Musluğu açın
Lavabo kullanabiliyorsanız, birayı çabucak soğutabilirsiniz. Birayı musluğun altına koyun ve suyu sürekli olarak kabın üzerinden akıtın. Bir kutu birayı beş dakikada soğutabilmelisin. Akan suyu tekrar kullanılabilecek şekilde bir kovada saklayın.
- Lavabonuz yoksa duş başlığı, küvet musluğu veya başka bir su kaynağı kullanabilirsiniz.
- Su israf etmeyin. Kalan suyu bir kovada saklayın, ardından kirli bulaşıkları veya su bitkilerini yıkamak için kullanın. Bir kutu birayı soğutmak için suyu beş dakika açık bırakmak pek verimli değildir.
Adım 5. Birayı suya batırın
Serin, giyilebilir su kütlelerini arayın: nehirler, göller, kaynaklar veya okyanus. Biranın batmasını veya sürüklenmesini önlemek için bir sistem kurun. Birayı bir ağ veya torbaya bağlayın; iple bağla; kuma daldırın; kökler, kayalar veya çalılar arasına sıkıştırın. Biranızı akan suda soğutursanız, sürüklenmesini önlemek için kıyıya, tekneye veya kendinize bağladığınızdan emin olun.
- Kaplıca veya gayzer gibi kaplıcaları kullanmayın. Bu kesinlikle mantıklı, ancak bahsetmeye değer.
- Yağmur yağarsa, birayı açıkta söndürmeye çalışın. Bu, bir birayı soğuk suya daldırmak kadar etkili olmayabilir, ancak yapılabilir.
Adım 6. Biranızı kara daldırın
Yerde kar varsa, birayı kara daldırın ve yarım saat bekleyin. Hava soğuksa - örneğin 4 santigrat derecenin altında - ancak kar yoksa, birayı soğutmak için yine de dışarı koyabilirsiniz. Birayı doğrudan güneş ışığı almayan gölgeye koymaya çalışın. Kar yeterince derinse, daha hızlı soğuması için birayı zemin seviyesinin altına gömün.
Karda bira koyarsanız, nerede olduğunu unutmamak için yere işaretlediğinizden emin olun. Aksi takdirde, biranız toprağa karışabilir ve sadece ilkbaharda görülebilir
Yöntem 2/3: Evaporatif Soğutmayı Kullanma
Adım 1. Biranızı buharlaştırma sistemi ile soğutmaya çalışın
Konsept: Birayı bir kum tabakası ve daha büyük bir tencere ile yalıtılmış toprak bir tencereye koyarsınız. Tencerenin üstünü nemli bir havluyla örtün. Su buharlaştıkça, süreç kabın içini soğutur. Bir veya iki saat sonra, birayı soğuması için içine koyabilirsiniz! Bu yöntemi sıcak bir günde kullanabilirsiniz – içeceği dışarıdaki sıcaklıktan 40 derece daha düşük bir seviyeye kadar soğutabilirsiniz.
Gerekirse, daha küçük ölçekte bir evaporatif soğutma sistemi kullanabilirsiniz. Bir havluyu, gazete kağıdını veya tuvalet kağıdını soğuk suyla ıslatın, ardından bir bira şişesini sarın. Su buharlaştıkça, bira yavaş yavaş soğuyacaktır
Adım 2. İki toprak kap bulun
Bir kap, bir seferde 2-5 kutu bira alabilecek kadar büyük olmalıdır; diğer saksılar, her iki tarafta en az 2 cm boşluk bırakarak ilk saksıyı alacak kadar büyük olmalıdır. Her iki çömleğin altını kil, macun veya mantarla kaplayın - kumun içeride kalmasına yardımcı olacak herhangi bir şey.
Sadece plastik kapları (veya diğer malzemeleri) kullanabiliyorsanız, bunları kullanın. Ancak kilin daha iyi bir yalıtkan olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bir “kil buzdolabı” yapmak çok daha etkilidir
Adım 3. Kum kullanarak yalıtın
Her türlü kumu kullanabilirsiniz. Ancak, nehirden gelen (çok yoğun ve büyük olmayan) ince kum en iyisidir. Tencerenin altını kumla doldurun, ardından daha küçük olan tencereyi içine yerleştirin. İki tencerenin arasını kumla dolana kadar dikkatlice doldurun. Küçük tencerenin dibine biraz kum dökmek sorun değil.
Adım 4. Kumu ıslatın
İki tencerenin arasındaki boşluğa dolana kadar yavaş yavaş soğuk su dökün. Suyun kumu ıslatmasına izin verin, ancak yüzey su birikintisi oluşturacak kadar çok su kullanmayın. Kumun çamura dönüşmemesini, nemli olmasını istiyorsunuz.
Adım 5. Birayı içine koyun
Tencerenin içi 10 santigrat derecenin altına soğuduğunda, birayı soğutmaya hazırsınız. Sıcaksa birkaç saat, soğuksa birkaç dakika beklemeniz gerekebilir. Biranın sıcaklığını birkaç saatte bir kontrol edin, ancak çok sık değil.
Adım 6. Üzerine ıslak bir havlu koyun
Bir havluyu soğuk suyla ıslatın, ardından suyun damlamaması için sıkın. Her iki tencerenin kenarlarına bir havlu koyun, havlunun tüm kapağı kapladığından emin olun. Artık "çömlek buzdolabınız" hazır. Su, kum ve ıslak havlulardan buharlaştıkça tencerenin içini soğutur. Birayı içine koymadan önce cihazı birkaç saat bekletin. Soğuduktan sonra hemen içebilirsiniz!
- Birayı hızlı bir şekilde soğutmak istiyorsanız, birayı içine koyabilirsiniz. Ancak, önceden boşaltılırsa içinin daha hızlı soğuyacağını ve biranızın hemen soğumayacağını unutmayın.
- Havluyu gerektiği gibi buzlu suyla tekrar ıslatın. Havlu nemli kaldığı sürece giyebilirsiniz. Havluları çıkarırsanız, "buzdolabı"nı çok uzun süre açık bırakmayın, aksi takdirde soğuk hava çıkacaktır.
- Termostatı tencereye koymayı deneyin. Bu, "buzdolabının" ne kadar iyi çalıştığını ölçmenize yardımcı olacak ve size birayı tam olarak ne zaman koyacağınız konusunda bir tahmin verebilir.
Yöntem 3/3: Bira Gömmek
Adım 1. Birayı serin ve nemli toprağa gömmeye çalışın
Bu yöntem diğer yöntemler kadar hızlı olmasa da biranızı uzun süre soğuk tutabilir. Bu özellikle hava sıcak olduğunda etkilidir. Bu yöntem aynı zamanda büyük kaplarda bir karışıklık yaratmaz ve soğutucunun geri kalanından çıkarıldığında birayı serin tutabilir.
Adım 2. Nemli, serin toprak arayın
Doğrudan güneş ışığı almayan gölgeli bir yerde arayın. Biranızı nehir, göl veya okyanus kıyısına gömmeye çalışın - ancak dalgalar geldiğinde dikkatli olun. Toprak ne kadar ıslaksa o kadar iyidir.
Nemli tutmak için toprağın üzerine su da dökebilirsiniz. Yakınlarda bir su kaynağınız yoksa ve elinizde su varsa bu en iyi seçenektir
Adım 3. Biranızı gömün
Bira kabı için yeterince büyük bir delik açın. Şişenin boynuna kadar gömün. Genel olarak, delik ne kadar derin olursa, içindeki hava o kadar soğuk olur. Toprağa karışmaması için şişe kapağını açık tutun. Bütün bir bira şişesini gömerseniz, yerini unutmadığınızdan emin olun!
İpuçları
- Çoraplarınızı öğleden sonra kurutun. Yalnızca bir çift çorabınız varsa, ıslak bir bezin serinletici etkisini yaratmak için başka bir şey kullanın.
- Yukarıda belirtildiği gibi, biranızı rüzgarla soğutmak istiyorsanız, çalışması için rüzgarın soğumasını sağlamalısınız. Su buharlaşacak ve ısı değişimi birayı daha soğuk hale getirecektir.
- Rüzgarla soğutma yöntemi de havanın neminden etkilenir. Yüksek nem (yaz aylarında Appalachian bölgesinde olduğu gibi), soğutma etkisini azaltabilir ve sabahları çoraplarınızın ıslanmasına neden olabilir.
- İçeceğinizi soğutmanın başka bir yolu da kağıt mendil veya ıslanabilecek başka bir şeyle sarmaktır. Kağıt mendilin yarısına tuz ekleyin ve düşmemesi için katlayın. Bundan sonra, soğuması için kağıdı içeceğinizin etrafına sarın.
Uyarı
- Ürettiğiniz çöpleri her zaman açık havada atın. Şişeleri, tenekeleri, şişe kapaklarını veya plastik bardakları hiçbir yerde bırakmayın.
- Yüksek konsantrasyonlarda tuz, bitkileri öldürebilir ve toprağın pH seviyesini değiştirerek verimliliğini değiştirebilir. Drenaj yolları olarak kullanılan kuru topraklar (örneğin akarsular veya sulama gibi) erozyona maruz kalabilir. Bu yüzden lütfen tuzlu suyu dikkatsizce israf etmeyin.
- Kuru çorapları giymeye hazır olun. Mümkünse temiz çorap giymeye çalışın.
