Izgara ve mangal konusunda henüz yeni olan kişiler, lezzetli yemekler pişirebilmek için ızgaraları temiz tutmalıdır. Her kullanımdan sonra gazlı ızgaranın bakımı ızgarayı temiz tutacaktır. Ancak, bir süredir ekmek kızartma makinenizi temizlemediyseniz, biraz ekstra çabayla tekrar eski haline getirebilirsiniz.
Adım
Bölüm 1/3: Izgara İçinin Temizlenmesi
Adım 1. Izgaraya bağlı gaz tankını kapatın
Temizleme işlemi sırasında zararlı gazların birikmesine ve kazalara neden olmasına izin vermeyin.
- LP ızgarası için gaz deposundaki valfi ve LNG ızgarası için muhafazaya ızgara bağlantısını bulun.
- Izgaraya gaz beslemesini kapatmak için düğmeyi veya kolu çevirin.
- Valfi kapatırken ve açarken "sağ sıkı, sol gevşek" formülünü unutmayın.
Adım 2. Sandığı çıkarın ve bir fırça ve sabunlu su ile ovalayın
Tel fırça, akrilik fırça ve metal parlatıcı satan bir mağazadan ızgara fırçası satın alabilirsiniz. Izgarayı temizlemeyi kolaylaştırmak için bir ekmek kızartma makinesi fırçası satın almak iyi bir fikirdir.
- Bir litre su ile bir çay kaşığı bulaşık deterjanını bir kovada karıştırın.
- Tel fırçayı kovaya koyun ve ızgaradaki yağ birikintilerini ovalayın.
- Izgaranın her iki tarafını da temizlediğinizden emin olun.
Adım 3. Brülör üzerindeki metal plakaları veya kapakları çıkarın ve ovarak temizleyin
Bu plakalar brülörleri korur ve siz pişirirken ısıyı eşit olarak dağıtmaya yardımcı olur.
Sabunlu suyla nemlendirilmiş bir sünger veya ovma pedi kullanarak brülör koruyucusunu ovun
Adım 4. Brülördeki tüm kiri silin
Brülör deliklerinde tıkanıklık olup olmadığını kontrol edin ve gaz akışını engelleyen nesneleri çıkarmak için bir kürdan kullanın. Bazı ızgara modellerinde, kolay temizlik için brülörler açılabilir. Tost makinenizi çıkarmak zorsa, yerine silerek temizleyin.
Adım 5. Izgaranın alt yüzeyindeki kiri kazıyın
Ekmek kızartma makinenizin çıkarılabilir bir alt tepsisi varsa, onu çıkarabilir ve kalan yiyecek kalıntılarını sıyırabilirsiniz. Alt tepsi çıkarılamıyorsa, metal bir spatula veya ızgara kazıyıcı kullanarak kalan yiyecekleri pislik deliğinden itin ve çöp torbasına koyun.
Adım 6. Izgaranın altını bir süngerle temizleyin
Tüm kirler temizlendikten sonra, herhangi bir yağ ve kir birikintisini gidermek için ızgaranın alt tarafını bir sünger veya ovma pedi ve sabunlu su ile ovun. Izgara brülörünün altına birikmiş çok sayıda damla ve yemek artıkları. Bu nedenle, bu alana daha fazla dikkat edin ve korozyonu önlemek için mümkün olduğunca temizleyin.
Adım 7. Soyulması boya veya yemek artıkları için ızgara kapağının kenarlarını ve altını kontrol edin
Kapağın altındaki yontulmuş boyayı nazikçe çıkarmak için ızgaraya özel bir kazıyıcı kullanın ve temizlenene kadar sabunlu bir süngerle silin. Paslanmaması veya paslanmaması için hala iyi durumda olan metali çizmemeye veya boyaya zarar vermemeye çalışın.
Adım 8. Brülörü ve ızgara kapağını değiştirin
Izgarayı demonte ettiğinizde tüm parçalarını ters sırada tekrar monte edin.
- Brülör koruması ve ızgara çerçevesi genellikle çıkarılamaz.
- Bu iki parçayı yerine oturtmak için nişler ve korkuluklar arayın.
Adım 9. Gazı açın ve ızgarayı ısıtın
Izgarayı yüksekte açın ve ızgaranın iç yüzeylerinde kalan sabun ve temizlik ürünlerini buharlaştırmak için 15 dakika kapağı kapatın.
Adım 10. Brülörü kapatın ve kızartma çerçevesini yağlayın
Yağ, yiyeceğin iskeletin yüzeyine yapışmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
- Bir mendili kanola yağıyla ıslatın.
- Yağlı dokuyu sıcak çerçeve yüzeyi üzerine ovmak için maşa kullanın.
Bölüm 2/3: Izgara Dışının Temizlenmesi
Adım 1. Izgarayı temizlemeye başlamadan önce gazı açın
Temizleme işlemi sırasında zararlı gazların ızgarayı doldurmasını ve kazaya neden olmasını önlemek için gaz vanasının tamamen kapalı olduğundan emin olun.
Adım 2. Izgara altındaki damlama tepsisini kontrol edin ve gerekirse değiştirin
Çoğu ızgarada tek kullanımlık damlama tepsileri veya kapları bulunur. Damlama tepsisi sapının yüzeyini temizleyin ve kaplamayı yeni bir alüminyum levha veya teneke kutu ile değiştirin.
- Damlama tepsisi tek kullanımlık değilse, kiri bir mendille silin.
- Mümkün olduğunca fazla kiri temizledikten sonra damlama tepsisini sabunlu suyla durulayın.
Adım 3. Kovayı sabunlu suyla doldurun
1 tatlı kaşığı çamaşır sabunu ile 1 litre suyu karıştırarak temizleme solüsyonu elde edin.
Adım 4. Sabunlu suyla nemlendirilmiş eski bir bezle ızgaranın dış yüzeyini silin
Metal üzerindeki yiyecek artıklarından kaynaklanan korozyon olasılığını azaltmak için tüm ızgara yüzeylerini temizleyin.
- Biriken kiri temizlemek için valfin etrafındaki alana çok dikkat edin.
- Ayrıca yan panelleri ve brülörleri sabunlu suyla silin.
Adım 5. Sabunu hortumdan suyla durulayın
Tost makinesi kuruduğunda sabun lekelerinin kalmaması için temizledikten sonra ızgaranın dışını iyice durulayın.
Adım 6. Paslanmaz çelik yüzeyi parlatmak için cam veya paslanmaz çelik temizleyici kullanın
Izgaranızın paslanmaz çelik bir kapağı veya çekmecesi varsa, yüzeye biraz cam temizleyici püskürtün ve parlak görünene kadar bir kağıt havluyla silin.
Bölüm 3/3: Izgara Bakımı
Adım 1. Her kullandığınızda ızgara çerçevesinin yüzeyini yağlayın
Izgara çerçevesini daha temiz hale getirmek için her kullanımdan önce bitkisel yağla nemlendirilmiş bir bez veya kağıt havluyla yağlayın. Yiyecekleri ızgaraya yerleştirmeden önce sıcak çerçevenin üzerine yağlı bir bez sürmek için maşa kullanın.
Adım 2. Kullandıktan sonra çerçeveyi tel fırça ile temizleyin
Çerçeveyi hala sıcakken temizlemek daha kolaydır. Izgara çerçevesinin her tarafındaki yiyecek kalıntılarını sıyırmak için tel fırça kullanın.
Adım 3. Gaz hattınızda sızıntı olup olmadığını kontrol edin
Izgarayı gaz tankına bağlayan gaz hattını, hattın ve konektörün yüzeyini az miktarda sabunlu suyla yıkayarak düzenli olarak kontrol edin. Bunu ızgarayı kullandığınız her mevsim ve ızgaranın sık kullanıldığı her ay yapmanız iyi bir fikirdir.
- Tüm gaz hattını temizlemek için bir bez veya fırça ve sabunlu su kullanın.
- Eklemlerin ve valflerin çevresini de sabunlu suyla temizlediğinizden emin olun.
- Tehlikeli bir duruma yol açabilecek bir gaz kaçağına işaret eden sabun köpüğüne dikkat edin.
Adım 4. Kir birikmesini önlemek için tüm damlamaları yakın
Izgarayı her 3-4 kez kullandığınızda, ızgarayı yiyeceksiz olarak önceden ısıtın.
- Izgarayı yüksek ayarda açın.
- Brülör korumasına düşen damlamaları yakmak için ızgara kapağını kapatın.
- 10-15 dakika boyunca ızgarada ısının yükselmesine izin verin.
Adım 5. Her kullanımdan sonra ızgaranızı kapatın
Cihazınızı kullanmadığınız zamanlarda dış etkenlerden korumak için bir ızgara kapağı satın alın. Izgarayı yağmurdan ve kirden korursanız paslanmaya karşı korur ve kullanım ömrünü uzatır.
