Büyüyen sarımsak, çoğu iklim koşulunda yapılması kolay bir şeydir. Sarımsak uzun bir büyüme mevsimine sahiptir, ancak sonunda birkaç aylığına stoklamak için taze sarımsakınız olacak ve bunu arkadaşlarınızla bile paylaşabilirsiniz. Sarımsak saksılara veya doğrudan toprağa ekilebilir. Sarımsak yetiştirmek ve hasat etmek için 1. adıma bakın.
Adım
Yöntem 1/3: Bitki Hazırlama
Adım 1. Sarımsakları ekin
Satın aldığınız sarımsağı her zaman pazardan yetiştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak yaşadığınız bölgeye uygun sarımsak çeşitlerini satan bir bitki deposundan diş sarımsak veya tohum satın alırsanız daha iyi bir başarı şansınız olur. Daha çeşitli sarımsak seçenekleri bulmak için çevrimiçi alışveriş yapın ve beğendiğinizi seçin. Bazı sarımsak türleri daha güçlüdür, bazıları soğuk havaya vb. dayanabilir.
- Piyasada satılan sarımsak bazen çok uzaklardan gelir, bu nedenle yaşadığınız bölgede yetiştirmek her zaman uygun olmayacaktır.
- Satışa hazır sarımsak bazen daha uzun süre dayanması için kimyasal olarak da işlenir. Bu şekilde tedavi edilmiş sarımsak, tedavi edilmemiş sarımsaktan daha zor yetiştirilir.
Adım 2. Subtropikal bir iklimde ekim yapıyorsanız, sonbaharda veya ilkbaharda ekim yapmaya hazır olun
Kışları soğuk geçen bir bölgede yaşıyorsanız, sonbaharda sarımsak ekmeniz önerilir. Sarımsak kışı iyi geçirir ve erken dikmek, karanfillerin ilkbaharda ekilenlerden daha büyük ve daha lezzetli olmasına neden olur. Ancak mevsimlerin soğuk olduğu bir bölgede yaşamıyorsanız, sarımsağınızı erken ilkbaharda ekin.
- Sonbaharda sarımsak ekiyorsanız, toprak kar yağmaya başlamadan 6 - 8 hafta önce ekmeyi planlayın.
- İlkbaharda sarımsak ekiyorsanız, Şubat veya Mart aylarında toprak hala kullanılabilirken ekin.
Adım 3. Dikim alanını hazırlayın
Tam güneş alan ve iyi drenaja sahip bir yer seçin. Bir çapa ile 4 inç derinliğinde kazın. Besin eklemek için kompost ekleyin, böylece sarımsak güçlü ve sağlıklı büyür.
Dilerseniz saksıda sarımsak yetiştirmeye hazırlanın. Dikmek istediğiniz sarımsağı alacak kadar derin ve geniş bir saksı seçin ve içini verimli toprakla doldurun
Adım 4. Sarımsakları dikin
Sarımsakları ampulden tek karanfillere ayırın, cilt tabakasını sağlam tutun. Sarımsakları 4 inç aralıklarla ve 2 inç derinliğe dikin. Kökün aşağıyı ve sivri tarafının yukarıyı gösterdiğinden emin olun - yoksa sarımsak yanlış yönde büyür. Sarımsak karanfillerini toprakla örtün ve hafifçe bastırın.
Yöntem 2/3: Sarımsak Bakımı
Adım 1. Dikim alanını örtün
Sonbaharda sarımsak ekiyorsanız, sarımsağı kışın korumak için alanı 6 inç samanla örtün. İlkbaharda bu kapağı çıkarın.
Adım 2. İlkbaharda çiçek köklerini kesin
Sarımsak saplarının erken ilkbaharda ortaya çıktığını görebileceksiniz. Ortaya çıkan çiçek köklerini kesin, çünkü büyümelerine izin verirseniz, ampul oluşumundan enerji alacak ve sarımsak ampullerinin küçülmesine neden olacaktır.
Adım 3. Sarımsakları gezdirin
Sarımsakları hava durumuna bağlı olarak her 3 ila 5 günde bir sulayın. Toprağın kuru ve tozlu olduğunu görürseniz, sarımsağı sulamanın zamanı gelmiştir. Sarımsak sonbahar ve kış aylarında sulamaya ihtiyaç duymaz.
Adım 4. Gerektiğinde zararlıları gübreleyin ve çıkarın
Sarımsak kökleri sarımsı görünüyorsa veya büyüme mevsiminin ortasında zayıf görünüyorsa, onları sağlıklı tutmak için gübre uygulayabilirsiniz. Sarımsakların besin ve su için diğer bitkilerle rekabet etmesine gerek kalmaması için bitkilerinizden yabani otları çıkarın.
Yöntem 3/3: Sarımsak Hasat ve Muhafaza Etme
Adım 1. Bitkinin tepesi sararıp ölmeye başladığında hasat edin
Büyüme mevsiminin sonunda, temmuz veya ağustos aylarında, sarımsakların üst kısımları sararmaya başlayacak ve sarımsak hasat zamanının geldiğini belirtmek için ölecektir.
- Sarımsakları çok geç hasat etmeyin - yumrular buruşacak ve tadı kötü olacaktır.
- Çok erken hasat edilen sarımsak düzgün bir şekilde muhafaza edilemez.
Adım 2. Yumruları zarar vermeden yerden kaldırın
Karanfillere zarar vermeden sarımsağın etrafındaki alanı kazmak için bir kürek kullanın. Yapışan toprağı çıkarın. Sarımsak saplarını yumrulara bağlı bırakabilirsiniz.
Adım 3. Sarımsağı 2 hafta bekletin
Sarımsak kullanmadan önce soğanları kurumaya bırakın. Bu süre zarfında, kabuk kuruyacak ve yumrular sertleşecektir. Hasat edilen sarımsakları korumak için serin ve kuru bir yerde saklayın.
- Saplarını kesebilir ve sarımsakları tek tek depoda muhafaza edebilirsiniz. Soğanlarınızın iyi hava sirkülasyonu sağladığından emin olun.
- Sarımsakları korumanın ve saklamanın bir başka yolu da sapları birbirine yapıştırmak, birbirine yapıştırmak ve ardından serin ve kuru bir yere asmaktır.
Adım 4. Sarımsağı cilt kuruduğunda ve kağıt gibi hissettiğinde kullanın
Yumrular dokunulduğunda sağlam olacak ve kolayca ayrılacaktır.
Adım 5. En iyi sarımsak dişlerini bir sonraki büyüme mevsimi için saklayın
Sonbaharda, zemin karla kaplanmadan önce veya erken ilkbaharda dikmek için birkaç büyük ampul seçin. En iyi görünen ampulleri seçin, böylece bir sonraki sezonun hasadı bol ve lezzetli olur.
İpuçları
- Ilıman mevsimi olan bölgelerde kışın sarımsak ekilebilir.
- Toprağınız çok asidik olmadıkça kireç gerekli değildir. İdeal toprak pH'ı 5.5 ila 6.7 arasındadır.
- Sarımsak sıraları 30 cm aralıklarla yerleştirilmelidir.
- Dikimden ve hasattan sonra sarımsak bakımıyla ilgili daha ayrıntılı adımlar için Sarımsak Nasıl Yetiştirilir makalesine bakın.
