Havuç ilk olarak Afganistan'ın eteklerinde yetiştirildi. 12. yüzyılda Avrupa'da havuçlar ortaya çıktığında, kırmızı, sarı, turuncu, mor ve beyaz gibi parlak renklerde büyüme eğilimindeydiler. Havuç Umbelliferae (çiçekli bitki) ailesinden gelir, maydanoz, kereviz, turp ve rezene ile benzerlikleri vardır. Havuç tohumlarının bahçede, saksıda ve hatta büyük bir saksıda yetiştirilmesi çok kolaydır. Ekimden önce toprağı düzgün bir şekilde hazırlarsanız, havuçlarınız hemen hemen her iklimde gelişir. Havuçların düzgün bir şekilde büyümesini sağlamak için aşağıdaki adımları izleyin.
Adım
Yöntem 1/4: Bir Çeşit Seçme
Adım 1. Toprağınız için doğru boyuta ve kök şekline sahip bir çeşit seçin
Birkaç alt türü içeren havuçlar için beş ana kategori vardır.
-
Chantenay.
Chantenay havuçları toprakta 12-15 cm büyür ve hemen hemen her tür toprakta yetişebilir, ancak yoğun toprak koşullarında daha iyi performans gösterir.
-
Top tipi.
"Thumbelina" olarak da bilinen top tipi havuçlar, çok uzun süre büyümeyecek olsalar da Chantenay'a çok benzerler.
-
Danvers.
Danvers havuçları büyüktür ve gelişmek için sıkıştırılmış toprak gerektirir. Ancak tohumları çok derine ekmeye gerek yoktur.
-
Nantes.
Fransa'ya özgü olan Nantes havuçları, yuvarlak uçlu silindir şeklindedir ve 15 ila 22 cm arasında büyür. Danvers gibi, verimli, sığ topraklarda gelişirler.
-
İmparatorlar.
Bu tip genellikle marketlerde ve marketlerde bulunur. Havuç imperator uzun bir özelliğe sahiptir ve havucun ucuna sarkan küçük kökler vardır. Topraklarının durumuna çok dikkat ederler, bu nedenle bu türü yetiştirmeye çalışmadan önce toprağın derin, verimli, serin ve iyi drenaja sahip olduğundan emin olun.
Adım 2. Tohum türünüzü seçin
İyi havuç tohumları, bir bentonit kil tabakası ile kaplanmış veya bir mantar ilacı gerektiren çiğ tohumlardan elde edilir. Kil ile kaplanmış tohumlar, çimlenme sırasında nemi muhafaza etmede, kaplaması olmayan tohumlardan daha iyi olacaktır. Çimlenme sürecini kolaylaştırmak istiyorsanız, kil ile kaplanmış tohumları seçin. Ayrıca, kil kaplı tohumların gelişmesi daha kolaydır ve bu nedenle, kil kaplı olmayan tohumlardan daha iyi aralıklarını kontrol edebilirsiniz. Uygun aralık, bitkinin büyüme sürecinde yabani ot haline gelmesini önleyecektir.
Yöntem 2/4: Bahçe Alanını Kontrol Etme
Adım 1. Güneşi iyi alan bir alan seçin
Havuçlar bol güneşte iyi yetişseler de, serin hava bitkileri oldukları için gölgede de gelişirler.
Adım 2. Toprağı gevşetin
Havuç gelişmeye başladığında en önemli faktör toprağın gevşetilmesini sağlamaktır. Ekim alanınızdaki toprağı iyice gevşetmek için bir kürek kullanın.
- Yerden herhangi bir kaya veya sert toprağı çıkarın. Küçük taşları çıkarmak için bir tırmık kullanın. Sonra toprak pürüzsüz hale gelecek ve kil gibi görünecek.
- Havuç yetiştirmek için bir toprak höyüğü inşa etmeniz gerekebilir. Çünkü havuç bu kadar yoğun toprak koşullarına ihtiyaç duyar ve mevcut toprak koşullarını düzeltmeye çalışmak yerine ekim alanını artırmaya yardımcı olabilir. Bir toprak höyüğü oluşturmak için sedir ağacı kullanın, çünkü sedir kullanıldığında toprak ıslandığında parçalanmayacaktır.
Adım 3. Toprağınızın pH'ını kontrol edin
Havuç, pH değeri 5,8 ile 6,8 arasında olan hafif asidik toprağı sever. Yerel tarımsal yayım ofisinizde bir toprak test formu ve talimatlar bulunmalıdır.
Adım 4. Toprağı gübre, kompost veya diğer organik gübrelerle gübreleyin
Toprağınıza yaklaşık dört inç organik gübre karıştırın. Bu, fidelerin toprakta çimlenmesine yardımcı olacak ve üretim sürecini destekleyecektir.
Yöntem 3/4: Büyüyen Havuç
Adım 1. Havuç fidelerini geçen bahardan üç hafta önce ekmeye başlayın
Ardından, ilk ekimden sonraki iki ila üç hafta boyunca haftada bir kez yavaş yavaş başka bir tohum ekin.
- Havuç serin bir iklimi sever.
- Yine, ekime karar vermeden önce toprağınızın çok iyi sürülmüş ve gevşek olduğundan emin olun.
- Alternatif olarak, bir tencerede havuç yetiştirmeyi öğrenin. Saksıda havuç yetiştirme süreci, havuçları toprakta veya bir arsada yetiştirmekle hemen hemen aynıdır. Sadece tencerenin havuçları tutacak ve köklerin gelişmesine izin verecek kadar derin olduğundan emin olmanız gerekir.
Adım 2. Tohumları rastgele veya arka arkaya yayın
Arka arkaya ekiyorsanız, fideleri bir ila beş santimetre derinliğinde deliklerde yaklaşık on santimetre bırakın. Gevşek toprağa bir delik açmak için parmağınızı kullanabilirsiniz. Her deliğe yaklaşık altı fide yerleştirin.
Adım 3. Fideleri verimli topraklara yaklaşık 1,3 cm derinliğe gömün
Özellikle sıcak bölgelerde kompost, ekim toprak karışımı ve hatta az miktarda kum kullanabilirsiniz. Kum, fide büyümesine yardımcı olacak ve destekleyecektir.
Adım 4. Fidelerinizi kontrol edin
Fidelerin büyümesi toprak sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 1-3 hafta sürecektir. Toprak ne kadar soğuk olursa, fidelerin filizlenmesi o kadar uzun sürer.
Adım 5. Havuç diktikten sonra giderleri kontrol edin
Fideler hafif, kırılgandır ve çok fazla veya çok sert sularsanız kolayca yıkanır.
Adım 6. Ekim alanını bir tırmıkla temizleyin
Havuçlar ekildikten bir hafta sonra yabani otların büyümesini önlemek için tarlayı nazikçe temizleyebilirsiniz. Bu adım, yabani otların kök salmasını önlemek için faydalı olacaktır. Ancak araziyi temizlerken dikkatli olun ve tırmığı bitkinin yoluna dik olarak hareket ettirin. Bu şekilde havuç tohumları zarar görmeyecektir.
Yöntem 4/4: Havuç Bitkilerinin Bakımı
Adım 1. Toprağı her zaman nemli tutun
Sıcak bir iklimdeyseniz, gün boyunca havuç bitkilerinizi sulamak zorunda kalacaksınız. Ve su basıncı çok güçlüyse, fide büyümesini engelleyebilecek kırılgan fideleri sulamadığınızdan emin olun. Düz ağızlı bir sulama kabı kullanın, sert hortum kullanmayın.
Adım 2. Fide yetiştirmek için malç kullanın
Nemi korumak için fidelerin etrafındaki toprağa yaprak, ağaç kabuğu veya samandan yapılmış birkaç inç malç ekleyin.
- Malç üzerinde gelişen yabani otları elle çıkarın. Havuçların köklerini bozmamak için yavaş yavaş yapın.
- Havuçların topraktan çıkmaya başlayan kısımlarını malçla kapladığınızdan emin olun. Havuç tacı havaya maruz kalırsa tüketilirse tadı acı olur.
Adım 3. Havuçları budayın
Havuç sürgünleri beş santimetre yüksekliğe ulaştığında, küçük havuç bitkisini topraktan çekerek havuç bitkisini 2 santimetre boyunda budayın.
- Bu, tıkanıklığı azaltacak ve havuçların büyümesi ve köklerini genişletmesi için yeterli alana sahip olmasını sağlayacaktır.
- İki hafta sonra ve havuç tepeleri birkaç santimetre yüksekliğe ulaştıktan sonra, bitkileri 7-10 cm aralıklarla budayın. Bu adımı atlamadığınızdan emin olun, yoğun havuç aralığı dik büyümeyecek ve tam olarak gelişmeyecektir.
Adım 4. Havuçlarınızı hasat edin
Ne kadar büyük ve uzarlarsa o kadar tatlı ve taze olurlar. Bununla birlikte, onları toplayabilirsiniz ve tüketilecek kadar büyüdüklerinde, genellikle hasattan iki ila üç ay sonra yemeniz önerilir. Bir havucun hasat için hazır olup olmadığını, taç kısmı yerden hafifçe kalktığında ve havucun çapı yaklaşık 1,9 cm olduğunda anlayabilirsiniz.
- Köklere zarar vermemek için havuçları yaprakların tabanından çekin. Yaprağın tabanını alın ve havucu çekmeden önce sallayın.
- Toprağı gevşetmek ve köklere zarar vermeden havuçları çıkarmayı kolaylaştırmak için havuçları çekmeden önce ekim alanının üzerine su akıtın.
Öneri
- Verimli tutmak için toprağa biraz solucan ekleyin.
- Havuç tohumlarını daima ıslak tutun.
- Hiçbir şeyin onlara zarar vermediğinden emin olmak için havuçlarınızı günlük olarak izleyin.
Uyarı
- Havuç tohumlarının kurumasına izin vermeyin.
- Havuçta en sık görülen hastalık yaprak çürüklüğüdür. Bir bitkinin yaprak çürümesine sahip olup olmadığını, sonunda kahverengiye dönüşen beyaz veya sarı sıvı lekelerden anlayabilirsiniz.
- Havuç tohumlarınızı yiyebilecek kuşlara dikkat edin.
- Geyik ve tavşanlar da dikkatinize değer.
