Yumurta, elde edilmesi en basit ve en kolay malzemelerden biridir. Yumurtalar genellikle ocakta pişirilir ve tüm basit yumurta tariflerinin yapılması uzun sürmez. Ancak yumurtaları mikrodalgaya koyarsanız, onları çok daha kolay ve hızlı hale getirebilirsiniz. Sadece aşağıdaki basit adımları izleyin.
Adım
Yöntem 1/4: Çırpılmış Yumurta
Adım 1. Bir kupa veya küçük bir kase hazırlayın
Kullandığınız kupa veya kasenin ısıya dayanıklı olduğundan emin olun. Kasenizin şekli, pişirildiğinde yumurtalarınızın şeklini belirleyecektir.
Adım 2. Kasenin yüzeyine yağ sürün
Peçete veya pişirme fırçası ile uygulayabilirsiniz. Veya bunun yerine eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz.
Adım 3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve koyun
Yumurta sarılarını kırmamaya dikkat edin.
Adım 4. 1/3 bardak su dökün
Sadece doğrudan yumurtaların üzerine dökün.
Adım 5. Kaseyi örtün
Isıya dayanıklı bir kapak kullanın. Bu kapak, mikrodalga fırınınızı kirletebilecek sıçramaları önleyecektir.
Adım 6. Yumurtaları pişirin
Yumurta kasesini mikrodalgaya koyun ve mikrodalga fırınınızın en yüksek ısısında 35 saniye pişirin. Bittiğinde, kapağı kaseden çıkarın ve yumurtaları kontrol edin. Mikrodalgaların türü ve gücü değişir, bu nedenle pişirme süresini mikrodalganızın gücüne göre ayarlamanız gerekir.
- Bu yöntem yumurtaları oldukça pişmiş yapacaktır. Yumurtaların yarı pişmiş olmasını istiyorsanız mikrodalgayı 60 saniye yarıya indirin. Yumurta akları pişene kadar pişirin, ancak sarılar hala cıvık.
- Yumurtaların tam pişmesini istiyorsanız maksimum güçte 60 saniye pişirin.
Adım 7. Kaseyi mikrodalgadan çıkarın
Kasenin kapağını açın ve kaldırabilmek için yumurtanın kenarlarını bıçakla kaldırın. Yumurtaları istediğiniz gibi servis edin.
Yöntem 2/4: Çırpılmış Yumurta
Adım 1. Bir kupa veya kase hazırlayın
Isıya dayanıklı kullanın.
Adım 2. Kasenin yüzeyini yağla yağlayın
Kâsenin yüzeyine yağ sürmek için kağıt havlu veya pişirme fırçası kullanabilirsiniz. Yağı eritilmiş tereyağı ile değiştirebilirsiniz.
Adım 3. Yumurtaları kırın ve bir kaseye koyun
Sarısına zarar vermemeye dikkat edin.
Adım 4. Bir yemek kaşığı süt ekleyin
Çırpılmış yumurtalarınıza kremsi bir his vermek isterseniz krema kullanabilirsiniz.
Adım 5. Yumurtaları bir çatalla çırpın
Yumurtaları sütle rengi açık sarı ve kıvamı yumuşayıncaya kadar karıştırın.
Adım 6. Kaseyi kapatın
Isıya dayanıklı bir kapak veya kağıt havlu kullanın.
Adım 7. Yumurtaları pişirin
Kaseyi mikrodalgaya yerleştirin ve 45 saniye pişirin, ardından mikrodalgadan çıkarın.
Adım 8. Karıştırın ve tuz ve diğer katkı maddelerini ekleyin
Kasenin kapağını açın ve yumurtaları yumuşak hale getirmek için karıştırın. Bir yemek kaşığı rendelenmiş peynir, yeşil soğan ve istediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
Adım 9. 30 saniye daha pişirin
Yumurtaların pişip pişmediğini kontrol edin. Yumurtalar pişmemişse 15 saniye daha pişirin.
Adım 10. Mikrodalgadan çıkarın ve yumurtaları servis edin
Karıştırmak ve kaseden çıkarmak için bir çatal kullanın.
Yöntem 3/4: Omlet
Adım 1. Geniş, ısıya dayanıklı bir kap hazırlayın
İdeal olarak, geniş ve düz bir yüzeye sahip bir kase kullanın, çünkü yüzeyin şekli omletinizin şeklini belirleyecektir. Kasenin dibi ne kadar geniş olursa, omletiniz o kadar ince olur.
Adım 2. Kasenin yüzeyini yağla yağlayın
Kâsenin yüzeyini yağla yağlamak için bir kağıt havlu veya pişirme fırçası kullanın. Yağ yerine eritilmiş tereyağı da kullanabilirsiniz.
Adım 3. Bir kaseye iki yumurta kırın ve karıştırın
Adım 4. Süt ve diğer baharatları ekleyin
İki yemek kaşığı süt, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 5. Damak zevkinize göre sebzeleri ve ek malzemeleri ekleyin
Malzeme küçük parçalara ayrıldığı sürece herhangi bir malzemeyi girmekte özgürsünüz. İşte deneyebileceğiniz malzemeler:
- Rendelenmiş peynir
- Soğan
- Kırmızı biber
- Domates
- Ispanak
- Füme et, sosis veya köfte (önce pişirin)
Adım 6. Kaseyi kapatın
Isıya dayanıklı bir kapak veya kağıt havlu kullanın.
Adım 7. Yumurtaları 45 saniye yüksekte pişirin
45 saniye sonra omletin pişip pişmediğini kontrol edin. Değilse, 30 saniye daha veya omlet bitene kadar pişirin.
Adım 8. Servis yapın
Gerekirse omleti kaseden kaldırmak ve kaldırmak için bir spatula kullanın.
Yöntem 4/4: Mini Kiş
Adım 1. Isıya dayanıklı bir kupa veya fincan hazırlayın
Düz tabanlı ve yüksek kenarları olan birini seçin.
Adım 2. Kabın yüzeyini yağla yağlayın
Bardağın yüzeyine yağ uygulamak için bir kağıt havlu veya pişirme fırçası kullanın. Yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz.
Adım 3. Bardağın altını bisküvi kırıntıları ile kaplayın
Bu, kişinizin çıtır tabakası olacak. Dilediğiniz bisküvileri ufalayıp bir bardağa alın.
Adım 4. Yumurtaları ve diğer malzemeleri karıştırın
Ayrı bir kapta iki yumurta kırın. Ayrıca bir çorba kaşığı süt, bir tutam tuz ve karabiber ve istediğiniz diğer malzemeleri ekleyin. İşte seçebileceğiniz bazı malzemeler:
- Füme et, sosis veya köfte (zaten pişmiş)
- Dilim veya rendelenmiş peynir
- dilimlenmiş ıspanak
- Doğranmış domates
Adım 5. Yumurta karışımını bir bardağa koyun
Yumurtalar bisküvi tabakasını kaplayacak.
Adım 6. Bardağı kapatın
Isıya dayanıklı bir kapak veya kağıt havlu kullanın.
Adım 7. Kişiyi pişirin
Mikrodalgada üç dakika pişirin. Kişinizin yapılıp yapılmadığını kontrol edin.
Adım 8. Kişinizi doğrudan fincandan servis edin ve keyfini çıkarın
Kaşıkla afiyetle yiyin.
İpuçları
- Yumurtaları mikrodalgada pişirmek, tavada pişirmekten çok daha kolaydır. Bu yöntem aynı zamanda daha az yağ kullanır, bu nedenle daha sağlıklı olması garanti edilir. Bu, özellikle sabahları hızlı bir şey istediğinizde size kesinlikle zaman kazandıracaktır.
- Birden fazla yumurta pişiriyorsanız, daha uzun süre pişirmeniz gerekecektir.
- Mikrodalgada pişirmeden önce baharatları doğrudan yumurtaların üzerine serpebilirsiniz. Tuz, karabiber, sarımsak, rendelenmiş peynir veya istediğiniz baharatları serpin.
- Ekstra olarak pastırma veya sosis gibi ince et dilimleri de ekleyebilirsiniz. Sadece parçaların yeterince küçük olduğundan emin olun.
