Mikrodalgada hemen hemen her şeyin pişirilebileceğini biliyor muydunuz? Yulaf ezmesi yemeyi gerçekten sevenleriniz için, mikrodalganın yulaf ezmesi pişirmek için de kullanılabileceği ortaya çıktı. Yulaf ezmenizin paketinde mikrodalgada pişirme talimatları varsa, bu talimatları izleyin. Ancak değilse, lütfen bu makalede listelenen yulaf ezmesi pişirmek için genel talimatları izleyin. İyi haber şu ki, bu makale yemek deneyiminizi daha da keyifli hale getirmek için çeşitli yulaf ezmesi tarifleri de içeriyor!
İçindekiler
Klasik Yulaf Ezmesi
- 50 gram yulaf ezmesi veya çabuk pişen yulaf
- 240 ml su
- Bir tutam tuz
Çelik Kesim Yulaf
- Tam buğdaydan yapılmış 20 gram çelik kesilmiş yulaf veya yulaf, daha büyük parçalara ve daha kaba bir dokuya sahiptir.
- 240 ml su
- 2 tutam tuz
Adım
Yöntem 1/3: Klasik Yulaf Ezmesi Pişirme
Adım 1. Yaklaşık 475 ml pişmiş yulaf ezmesi alabilen ısıya dayanıklı bir kap hazırlayın
Unutmayın, yulaf ezmesi pişerken genişleyecektir. Bu nedenle, yulaf ezmesinin pişerken taşmasını önleyecek kadar büyük bir kap kullandığınızdan emin olun. Sonuçta, servis yaparken yulaf ezmesini her zaman daha küçük bir servis kasesine aktarabilirsiniz.
Adım 2. Bir porsiyon yulaf ezmesi yapmak için bir kaseye 50 gram yulaf ezmesi, 240 ml su ve bir tutam tuz koyun
Yulaf ezmesini birden fazla porsiyon yapmak istiyorsanız aşamalar halinde pişirmeye özen gösterin.
Haddelenmiş yulaf veya çabuk pişen yulaf, mikrodalgada en iyi sonucu veren iki tür yulaftır. Çelik kesilmiş yulaf yemeyi tercih ediyorsanız, bu bölümü okumayı deneyin
Adım 3. Yulaf ezmesini tüm yulaflar tamamen pişene kadar mikrodalgada işleyin
Yemek pişirirken yulaf ezmesi kabının kapalı olmadığından emin olun! Gerçekten kullandığınız yulaf ezmesinin türüne bağlı olsa da, mikrodalgada pişirmek genellikle sadece 1 ila 3 dakika sürer. Aşağıdakiler en popüler iki yulaf ezmesi türüdür:
- Haddelenmiş yulaf. 2 ila 3 dakika boyunca yüksek ateşte haddelenmiş yulaf veya geleneksel yulaf pişirin.
- Yulaf ezmesi çabuk pişer. Hızlı pişirilmiş yulaf ezmesini maksimum 1 ila 2 dakika arasında pişirin.
Adım 4. Kaseyi mikrodalgadan çıkarın, ısıya dayanıklı bir çalışma yüzeyine yerleştirin
Çok sıcak kaseleri tutmak için her zaman maşa kullandığınızdan emin olun!
Adım 5. En sevdiğiniz tamamlayıcı malzemeleri ekleyin
Bu aşamada tarçın, bal veya kuru üzüm gibi çeşitli lezzetli tamamlayıcı malzemeler ekleyebilirsiniz. Denemeye değer harika fikirler için bu bölümü okuyun!
Adım 6. Yulaf ezmesini servis etmeden önce 1 dakika bekletin
Yulaf ezmesinin sıcaklığını dilinize daha uygun hale getirmenin yanı sıra, her bir yulaf tanesinin kalan sıvıyı emebilmesi ve dokuyu daha yumuşak hale getirebilmesi için bu adımın da yapılması gerekir.
Yöntem 2/3: Çelik Kesilmiş Yulaf Pişirme
Adım 1. Yaklaşık 475 ml yulaf ezmesi alabilen ısıya dayanıklı bir kap hazırlayın
Unutmayın, yulaf ezmesi pişerken genişleyecektir. Bu nedenle, yulaf ezmesinin pişerken taşmasını önleyecek kadar büyük bir kap kullandığınızdan emin olun. Sonuçta, servis yaparken yulaf ezmesini her zaman daha küçük bir servis kasesine aktarabilirsiniz.
Adım 2. Bir porsiyon yulaf ezmesi yapmak için bir kaseye 20 gram çelik kesilmiş yulaf, 60 ml su ve 2 tutam tuz koyun
Yulaf ezmesini birden fazla porsiyon yapmak istiyorsanız aşamalar halinde pişirmeye özen gösterin.
Suyun yarısını kaseye dökün. Gerisini daha sonra dökmek için saklayın. Çelik kesilmiş yulafların normal yulaflardan biraz farklı bir yöntemle pişirilmesi gerektiğini unutmayın
Adım 3. Yulaf ezmesini mikrodalgada 2 dakika yüksek hızda işleyin
2 dakika sonra aslında yulaflar tam olarak pişmemiş oluyor. Bu nedenle kalan suyu da ekleyip tüm yulaflar tamamen pişene kadar pişirme işlemine devam etmeniz gerekiyor.
Pişirme kabını kapatmaya gerek yok
Adım 4. Bir kaseye 60 ml su dökün ve yulaf ezmesini mikrodalgada 1 dakika boyunca yeniden işleyin
Daha sonra, bulacağınız daha fazla su emen yulaf ezmesinin daha yumuşak ve daha kalın bir dokuya sahip olacağını fark edeceksiniz.
Adım 5. Yulaf ezmesi kasesine 140 ml su ekleyin, iyice karıştırın ve tekrar mikrodalgada 4 dakika daha işlemden geçirin
Her 1 dakikada bir mikrodalgayı durdurun ve pişerken taşmaması için yulaf ezmesini karıştırın.
Adım 6. Maşa kullanarak sıcak kaseyi mikrodalgadan çıkarın
Kaseyi ısıya dayanıklı bir çalışma yüzeyine yerleştirin.
Adım 7. En sevdiğiniz tamamlayıcı malzemeleri ekleyin
Bu aşamada tarçın, bal veya kuru üzüm gibi çeşitli lezzetli tamamlayıcı malzemeler ekleyebilirsiniz. Denemeye değer harika fikirler için bu bölümü okuyun!
Adım 8. Yulaf ezmesini servis etmeden önce 1 dakika bekletin
Yulaf ezmesinin sıcaklığını dilinize daha uygun hale getirmenin yanı sıra, her bir yulaf tanesinin kalan sıvıyı emebilmesi ve dokuyu daha yumuşak hale getirebilmesi için bu adımın da yapılması gerekir.
Yöntem 3/3: Takviyeler Ekleme ve Yulaf Ezmesi Oluşturma
Adım 1. Yulaf ezmesinin dokusunun daha kremamsı olması için süt ekleyin
Yulaf ezmesinin dokusu çok kuru ve daha az iştah açıcı geliyorsa, ona biraz süt veya krema eklemeyi deneyin. Tarifteki suyun bir kısmını süt veya krema ile de değiştirebilirsiniz.
İnek sütü intoleransı olanlar için badem sütü, pirinç sütü veya soya sütü eklemeyi deneyin
Adım 2. Yulaf ezmesinin dokusunu zenginleştirmek için kıyılmış fındık ekleyin
Aslında yulaf ezmesi fındıklara benzer bir tada sahiptir. Bu nedenle, her zaman ona herhangi bir çeşit fındık ekleyebilirsiniz. Denemeniz gereken bazı kuruyemiş türleri badem, fındık, ceviz veya cevizdir.
Adım 3. Meyve ekleyin
Aslında taze veya kuru meyve kullanabilirsiniz, ancak yemeyi kolaylaştırmak için parçaların çok büyük olmamasına dikkat edin. Dilerseniz bu meyveleri krema veya çeşitli baharatlarla yan yana koymayı deneyin.
- Kayısı, kiraz, kızılcık, hurma veya kuru üzüm gibi çeşitli kuru meyveler eklemeyi deneyin.
- Elma, muz, şeftali veya çilek gibi çeşitli taze meyveler eklemeyi deneyin.
- Yaban mersini gibi çeşitli meyveler (taze veya dondurulmuş) eklemeyi deneyin.
Adım 4. Çeşitli tatlandırıcılar veya tatlandırıcılar ekleyin
Bazı insanlar yulaf ezmesi yemeye isteksizdir çünkü kuru meyve veya kuruyemişlerle karıştırılsa bile tadı yavandır. peki sen? Eğer öyleyse, aşağıdaki önerilen tatlandırıcıları ve tatlandırıcıları eklemeyi deneyin. Dozu zevkinize göre ayarlayın!
- Agave şurubu, esmer şeker, bal, reçel, akçaağaç şurubu ve hatta şekerlenmiş meyve gibi tatlandırıcılar ekleyin.
- Öğütülmüş tarçın, öğütülmüş hindistan cevizi, balkabağı aroması veya elma aroması gibi tatlandırıcılar ekleyin.
Adım 5. Bu klasik ve özel kombinasyonları deneyin
Aslında, diğerlerinden daha lezzetli bir şekilde harmanlanan bazı lezzet kombinasyonları vardır. Örneğin, bal ve esmer şeker veya elma ve tarçın kombinasyonu, hatasız kombinasyon örnekleridir! Elbette yaratıcı olabilirsiniz, ancak tüm malzemelerin bir araya getirildiğinde lezzetli olmayacağına dikkat edin. Denemeye değer bazı benzersiz kombinasyonlar:
- Tatlı bir tat sevenler için yulaf ezmesi kasenize bitter çikolata parçaları ve birkaç dilim muz ekleyin.
- Çilek ve fındık yemeyi sever misiniz? Yulaf ezmesi kasenizde cevizleri ve yaban mersini karıştırmayı deneyin. Tadı tatlı ve ekşi olan bir kaşık Yunan yoğurdu ekleyerek tadı mükemmelleştirin!
- Orta Doğu aromalı bir kase yulaf ezmesi için tarçın, bal, çam fıstığı ve kuru hurmaları karıştırmayı deneyin.
Adım 6. Bitti
İpuçları
- Haddelenmiş yulaf, geleneksel yulaflara benzer.
- Yulaf ezmesinin dokusu çok kalın veya kuru ise, biraz su veya süt ekleyin; kıvamı istediğiniz gibi olana kadar iyice karıştırın.
Uyarı
- Mikrodalgaya asla metal bir şey koymayın!
- Yulaf ezmesi taşmış gibi göründüğünde öylece oturmayın! Kasedeki yulaf ezmesi taşarsa, mikrodalgayı hemen durdurun, yulaf ezmesi tekrar küçülene kadar bekletin ve pişirme işlemine devam edin.
- Çok sıcak kaseleri mikrodalgadan çıkarırken dikkatli olun!
