Bakon lezzetli bir atıştırmalıktır ve harika bir garnitürdür. Dondurulmuş pastırmanın buzdolabında çözülmesi uzun zaman alır. Bu nedenle, buzunu daha hızlı çözmek için alternatif bir yöntem deneyin. Buzu çözmek için mikrodalgayı kullanabilir veya pastırmayı ıslatabilirsiniz. Bu yöntemler 0,45 kg donmuş pastırmayı bir saatten daha kısa sürede çözebilir.
Adım
Yöntem 1/2: Mikrodalgayı Kullanma
Adım 1. Pastırmayı mikrodalgaya dayanıklı bir plaka üzerine kağıt mendille hizalayın
Isıya dayanıklı bir tabağa yağlı kağıt serin. Büyük bir tabak kullanıyorsanız, tabanın tamamını kaplamak için 2 yaprak kağıt mendil kullanın. Kağıt mendil ayrıca pastırma üzerindeki fazla yağın emilmesine yardımcı olabilir. Pastırmayı paketinden çıkarın, ardından kağıt mendil üzerine koyun.
Buz çözme işlemini hızlandırmak için pastırmayı mümkün olduğunca yayın. Pastırma topaklıysa, bir tabağa koymadan önce buzun 2 dakika erimesine izin verin. Bu pastırmayı ayırmayı kolaylaştıracaktır
Adım 2. Pastırmayı kağıt mendille örtün
Pastırmanın yüksek yağ içeriği, mikrodalgayı kirletecek şekilde yağın sıçramasına neden olabilir. Yağı emmek için pastırmanın üstüne bir kağıt havlu koyun.
Normal mutfak kağıt havluları kullanın. Bu kağıt mendil süpermarketlerden satın alınabilir
Adım 3. Mikrodalgadaki buz çözme düğmesine basın
Mikrodalga, pastırmanın ağırlığını girmenizi gerektiriyorsa, doğru sayı için ambalajı kontrol edin. Mikrodalga, buz çözme süresini belirlemek için bu bilgiyi kullanacaktır. Mikrodalga fırınınız donmuş gıdaların buzunu otomatik olarak çözebiliyorsa, “et buz çözme” düğmesine basmanız ve başlat düğmesine basmanız yeterlidir. Mikrodalga, pastırmanın buzunu çözme süresini otomatik olarak ayarlayacaktır.
- Pastırma bir pakette saklanmıyorsa, ağırlığını öğrenmek için bir mutfak terazisi kullanın.
- Pastırmayı mikrodalgada ısıtmak genellikle 15 dakikadan az sürer.
Adım 4. Pastırmayı çözdükten hemen sonra pişirin
Mikrodalga ısıtmayı bitirdiğinde pastırmayı dikkatlice tezgaha aktarın ve kağıt havluları çıkarın. Pastırmayı hemen pişirin ki bakteriler ette çoğalıp hastalığa neden olmasın. Pastırmayı tavada kızartın, fırında pişirin veya mikrodalgada pişirin.
Adım 5. Pastırmayı buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz
Pastırmayı buzdolabına koymadan önce hava geçirmez bir kaba koyun. Pastırmanın tadı tuhafsa yemeyin.
Yöntem 2/2: Pastırmayı Soğuk Suyla Çözme
Adım 1. Paket açıksa pastırmayı su geçirmez plastik bir torbaya koyun
Pastırmanın orijinal paketi açılmış veya zarar görmüşse, su veya bakterilerden zarar görmesini önlemek için su geçirmez bir torbaya aktarmanız gerekecektir. Fermuarlı cepler de açılıp kapanması kolay olduğu için kullanılabilir.
- Süpermarketten su geçirmez bir çanta satın alın.
- Paket hala sıkıca kapalıysa pastırmayı paketin içinde tutun.
Adım 2. Pastırma torbasını soğuk suya batırın
Musluktan soğuk su ile bir lavabo veya büyük bir kase doldurun. Pastırma torbasını suya koyun.
Lavaboyu önümüzdeki bir saat içinde kullanmayı düşünüyorsanız kullanmayın
Adım 3. Pastırma çözülene kadar her 30 dakikada bir suyu değiştirin
Özellikle tropik bölgelerde yaşıyorsanız, su zamanla ısınacaktır. Pastırmanın çabuk çözülmesini önlemek için suyu her 30 dakikada bir değiştirin. Doku sert değil, esnek görünüyorsa pastırma zaten erimiştir.
0,45 kg pastırmanın çözülmesi yaklaşık bir saat sürdü
Adım 4. Pastırmayı fırında veya mikrodalgada pişirin
Bakonlar, bakterilerin çoğalmasını önlemek için çözüldükten hemen sonra pişirilmelidir. Tamamen çözülmemiş pastırmayı pişirebilirsiniz. En sevdiğiniz pişirme tekniğini kullanarak pastırmayı pişirin.
Adım 5. Pastırmayı buzdolabında 5 gün saklayabilirsiniz
Pastırma piştikten sonra hava geçirmez bir kaba koyun. Pastırma kötü kokuyorsa, yemeyin.
