Meyveli smoothieler ve yoğurt, gün boyunca lezzetli ve sağlıklı kahvaltı menüleri veya arkadaşlardır. Doğru oranda meyve ve yoğurt bulduktan sonra, farklı meyveler ve tatlandırıcılar eklemeyi deneyin. Bu makale, dört farklı meyve ve yoğurtlu smoothie yapmak için tarifler sunmaktadır: çilekli muz, üçlü dut, tropikal ve tarçınlı baharat.
Adım
Yöntem 1/5: Çilek Muz
Adım 1. Meyveyi kesin
Bu smoothie için toplam 240 gr meyveye ihtiyacınız olacak. Muzları ve çilekleri dilimleyin, böylece 240 gr meyve yığını elde edin.
- Biraz çilek içeren güçlü bir muz aroması seviyorsanız, daha fazla muz kullanın; Muz aromalı hafif bir smoothie tercih ederseniz, daha fazla çilek kullanın.
- Daha da serin bir smoothie için çilekleri ve muzları önceden soğutabilirsiniz.
Adım 2. Bir tatlandırıcı seçin
Çilek ve muz tek başına sizin için yeterince tatlı olabilir, ancak bazı insanlar onu daha tatlı sever. Daha lezzetli bir tat için bir çay kaşığı normal şeker veya bal veya agave nektarı ekleyebilirsiniz.
Adım 3. Ne tür yoğurt kullanacağınıza karar verin
Damak zevkinize göre 240 ml sade, vanilyalı veya diğer meyveli yoğurda ihtiyacınız olacak. Tam krema veya yağsız süt yoğurt kullanın. Yoğurtta ne kadar fazla yağ varsa, smoothie o kadar kalın ve zengin olur.
Adım 4. Malzemeleri karıştırın
Yoğurt, meyve ve tatlandırıcıyı bir blender veya mutfak robotuna yerleştirin. Her şey iyice karışana ve büyük meyve parçaları kalmayana kadar malzemeleri karıştırın.
- Smoothie'nin dokusunu kontrol edin. Eğer inceltmek isterseniz birkaç yemek kaşığı süt ilave edip tekrar karıştırın.
- Smoothie'yi soğutmak ve daha serin bir doku vermek için birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.
Adım 5. Smoothie'yi servis edin
Güzel pembe rengini görebilmeniz için smoothie'yi şeffaf bir bardağa dökün. Smoothie'nizi hemen için.
Yöntem 2/5: Üçlü Berry
Adım 1. Çilekleri hazırlayın
Bu smoothie için toplam 240 gr çilek gerekiyor. Herhangi bir çilek kombinasyonunu kullanabilirsiniz: yaban mersini, ahududu, böğürtlen, çilek ve istediğiniz diğer meyve türleri. Meyveyi inceleyin ve çürük veya çok yumuşak olanları atın. Sapları yıkayıp atın.
- Bu smoothie için taze böğürtlen yerine donmuş böğürtlen kullanabilirsiniz.
- Hangi meyveleri kullanacağınızı düşünürken, ahududu ve böğürtlenlerin lezzetli olduğunu ancak çok sayıda küçük tohum içerdiğini belirtmekte fayda var.
- Sert olanlar yerine yumuşak kabuklu yaban mersini arayın. Sert cildin karıştırılması daha zordur.
Adım 2. Yoğurt ve sütü karıştırın
Berry smoothies çok kalın ve neredeyse jel benzeri olma eğilimindedir. Yoğurt tek başına kullanmak yerine yoğurdu sütle karıştırarak içmeyi kolaylaştırabilirsiniz. 120 ml yoğurdu 120 ml tam yağlı veya yağsız sütle karıştırın, süt ve yoğurtta ne kadar fazla yağ bulunursa, smoothie dokusunun o kadar kalın olduğunu unutmayın.
Adım 3. Tatlandırıcıyı belirleyin
Bu smoothieyi inceltmek için tatlandırıcı olarak 1 çay kaşığı stevia veya agave nektarı kullanın. Şeker kullanmaktan kaçınmak istiyorsanız birkaç dilim olgun muz da ekleyebilirsiniz.
Adım 4. Malzemeleri karıştırın
Çilekleri, yoğurt-süt karışımını ve tatlandırıcıyı bir karıştırıcıya koyun. Büyük parçalar görene kadar malzemeleri karıştırın. Smoothie'nin kıvamını kontrol edin ve tadına göre süt, yoğurt veya buz ekleyin.
Adım 5. Servis yapın
Bu sağlıklı smoothie'yi evde içmek için bir bardağa veya hareket halindeyken tadını çıkarmak için bir su şişesine dökün.
Yöntem 3/5: Tropikal
Adım 1. Tropikal meyveler satın alın
Bu pina colada tipi smoothie lezzetli bir yaz yemeğidir. En sevdiğiniz tropik meyveden toplam 240 gr'a ihtiyacınız olacak. Meyveleri donmuş veya taze alın, ardından hepsini yaklaşık 1 cm'lik şeritler halinde kesin. Bu lezzetli seçenekleri göz önünde bulundurun:
- Ananas
- Mango
- pençe
- Guava
- Çarkıfelek
- kivi
Adım 2. Yunan yoğurdu kullanmayı düşünün
Yunan yoğurdunun kalın dokusu tropik meyvelerin sıvı kalitesini dengeler ve ekşi tadı meyvelerin tatlılığıyla eşleşir. Yüksek yağlı veya az yağlı Yunan yoğurdu satın alın. 240 ml yoğurda ihtiyacınız var.
Adım 3. Meyve suyunu tatlandırıcı olarak kullanın
Bu smoothieyi 60 ml portakal suyu, ananas suyu, limon suyu veya mango suyu ile tatlandırın.
Adım 4. Malzemeleri karıştırın
Meyve, yoğurt ve meyve sularını bir karıştırıcıya yerleştirin. Her şey pürüzsüz olana kadar malzemeleri karıştırın. Smoothie'yi inceltmek istiyorsanız daha fazla meyve suyu veya koyulaştırmak için daha fazla yoğurt ekleyin.
Adım 5. Servis yapın
Smoothie'yi bir bardağa dökün ve hemen için. Bu lezzetli içecek, yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak lüks bir pipetle tatlı bardağında da servis edilebilir.
Yöntem 4/5: Tarçın Baharatı
Adım 1. Sonbahar meyvelerini hazırlayın
Bu sonbaharda smoothielerde kullanmak için elmaları ve armutları doğrayın. İlk önce meyveyi soyun, böylece harmanlanması zor olan sert kabuklarla karşılaşmayın.
Adım 2. 240 ml kalın yoğurt kullanın
Bu sağlıklı smoothie, kalın, zengin bir doku ile en iyi tadı verir. 240 ml kremalı sade yoğurt kullanın.
Adım 3. Baharatları ve tatlandırıcıları ekleyin
Sonbahar tadı için smoothie'nize 1/2 çay kaşığı tarçın ve bir tutam hindistan cevizi ekleyin. Tatlandırıcı olarak 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu kullanın.
Adım 4. Malzemeleri karıştırın
Elmaları, yoğurdu, baharatları ve akçaağaç şurubunu blenderdan geçirin. Malzemeleri tamamen pürüzsüz olana ve kremsi bir doku oluşana kadar karıştırın. Eğer inceltmek isterseniz biraz süt ekleyin.
Adım 5. Servis yapın
Bardağa dökün. Garnitür olarak üzerine biraz tarçın serpin ve servis yapın.
Adım 6. Bitti
Yöntem 5/5: Çilekli Yaban Mersini Muz
Adım 1. Malzemeleri hazırlayın
Bir kutu çilek, birkaç muz (isteğe bağlı), bir paket sade vanilyalı yoğurt, vanilya özü ve bir kutu yaban mersini gerekir.
Adım 2. Yaban mersini hariç tüm meyveleri kesin
Çilek yapraklarını çıkarın. Çilekleri ve/veya muzları orta boy parçalar halinde kesin. Bununla birlikte, meyve parçalarının aynı boyutta olması gerekmez, çünkü sonunda bir karıştırıcıda ezilirler.
Adım 3. Hazırlanan tüm meyveleri bir karıştırıcıya koyun
Adım 4. Paketten istediğiniz miktarda yoğurt alın
Bir karıştırıcıya koyun. Yaklaşık 10-15 yemek kaşığı yoğurt yeterli olacaktır.
Adım 5. Yaklaşık bir çay kaşığı vanilyayı dökün
Bir karıştırıcıya koyun.
Adım 6. Beğendiğiniz diğer malzemeleri ekleyin
Örneğin, biraz granola veya bir avuç fındık.
Adım 7. Kapağı karıştırıcıya koyun
Hepsinin yaklaşık 20 saniye veya siyah noktalarla pembeleşene kadar karışmasını sağlayın.
Adım 8. Bir kaseye dökün
Eğlence!
Adım 9. Bitti
İpuçları
- Birden fazla smoothie yapmak istiyorsanız, bunları ayrı ayrı yapmanız önerilir. İkili bir tarif yapmaya çalışıyorsanız, blenderiniz muhtemelen tüm malzemeleri tutmayacaktır.
- Daha zengin bir tat için herhangi bir smoothie'ye fıstık ezmesi veya badem yağı ekleyin.
