Cin ve meyve suyu oldukça basit bir kombinasyondur, ancak tadı harikadır. Cin, ardıç meyvesi ile tatlandırılmış ve çeşitli meyve suları ile iyi giden alkollü bir içecektir. Cin ve suyu tek başına karıştırabilir veya farklı bir tada sahip bir kokteyl için şeker şurubu veya maden suyu ekleyebilirsiniz. Ev yapımı cin ve meyve suyu karışımınızın tadını çıkarmak için aşağıdaki 1. Adıma göz atın!
İçindekiler
Basit Cin ve Meyve Suyu Kokteyli
- 45-60 ml cin
- 150 ml meyve suyu
- buz
- Meyve dilimleri veya nane yaprakları gibi garnitürler
ekşi cin
- 60 ml cin
- 25 ml limon suyu
- 25 ml şeker şurubu
- buz
Cin Rickey
- 40 ml cin
- 8 ml limon suyu
- 30 ml maden suyu
- buz
güzel kötü
- 40 ml ucuz cin (pahalı cin çok güçlü ardıç tadına sahiptir)
- 40 ml portakal suyu (tercihen sıkılmış, konsantreden yapılmamış)
- 40 ml limon-kireç aromalı “soda” (fazladan kalori istemiyorsanız düşük şekerli versiyonunu kullanabilirsiniz)
Adım
Yöntem 1/4: Basit Cin ve Meyve Suyu Yapımı
Adım 1. Çırçır ve suyu çalkalayıcıya dökün
Genel olarak, her 45-60 ml cin için 150 ml meyve suyuna ihtiyacınız vardır. Meyve suyu seçimi zevkinize bağlıdır, ancak insanlar genellikle ekşi meyve sularını tatlı olanlara tercih ederler.
- Hafif bir kokteyl için ananas, portakal, nar, vişne veya üzüm suyu tercih edin.
- Daha güçlü bir kokteyl için greyfurt veya kızılcık suyunu düşünün.
- Cinnin meyve suyuna oranı değişmediği sürece farklı meyve sularını da karıştırabilirsiniz. Greyfurt ve portakal suyunu, kızılcık ve üzüm suyunu veya en sevdiğiniz meyve sularının başka bir kombinasyonunu karıştırmayı deneyin.
- Limon ve misket limonu gibi yüksek asitli turunçgiller de cin ile karıştırılabilir, ancak asitliği azaltmak için genellikle şurup veya maden suyu gibi diğer bileşenlerle karıştırılır.
Adım 2. Tüm malzemeleri çırpın
Kapağı çalkalayıcının üzerine koyun ve yüzünüzden ve diğerlerinden uzağa doğru yukarı ve aşağı hareketlerle kuvvetlice sallayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırmak için en az 15 saniye çırpın.
Adım 3. Tüm malzemeleri çırpın
Kapağı çalkalayıcının üzerine koyun ve yüzünüzden ve diğerlerinden uzağa doğru yukarı ve aşağı hareketlerle kuvvetlice sallayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırmak için en az 15 saniye çırpın.
Adım 4. Cin ve suyu bardağa dökün
Çalkalayıcının kapağını açın ve içindekileri bardağa dökün.
Adım 5. Camı süsleyin
Limon veya misket limonu gibi narenciye dilimleri, kullandığınız meyve suyunun türüne bağlı olarak çok güzel görünecektir. Ayrıca içeceğin yüzeyine nane yaprakları da ekleyebilirsiniz.
Adım 6. Kokteyli hemen servis edin
İyi bir tat dengesi sağlamak için buz erimeden önce kokteylin tadını çıkarın.
Yöntem 2/4: Cin Rickey Yapmak
Adım 1. Orta boy bir bardak kullanın, ardından cin ve limon suyunu karıştırın
Bir çalkalayıcı, uzun cam veya başka bir şeffaf cam kullanabilirsiniz. Kokteyl servisi için değil, sadece meyve sularını karıştırmak için bir bardağa ihtiyacınız var.
Adım 2. Bir karıştırma kaşığı kullanarak suyu ve çırçırı karıştırın
Bu kaşık, kokteylleri karıştırmak için tasarlanmış uzun saplı özel bir alettir.
- Kaşığı başparmağınız, işaret parmağınız ve orta parmaklarınızla bükülmüş ucundan tutun.
- Kaşığı bardağa, bardağın kenarına yakın, ancak dokunmayacak şekilde yerleştirin. Kaşık sapını ileri, geri ve yukarı-aşağı hareketlerle döndürün. Yaklaşık 30 saniye karıştırmaya devam edin.
Adım 3. Soğutulmuş bardağı dolana kadar buz küpleriyle doldurun
Kullanmadan önce bardağı önce 5-10 dakika buzlukta ya da 30 dakika buzdolabında bekleterek soğutun.
Adım 4. Kokteyli ilk bardağa ikinci bardağa dökün
Kokteylin dökülmemesi için yavaş ve dikkatli bir şekilde yapın.
Adım 5. İçeceğe köpüklü su ekleyin
Tadı daha az "ısırıcı" hale getirebileceğinden, köpüklü suyu sallamayın veya karıştırmayın. Tüm sıvıların azar azar doğal olarak karışmasını sağlayın. Köpüklü su, yüksek asitli meyve sularının acı tadını azaltmak için mükemmeldir.
Adım 6. Garnitür ekleyin ve servis yapın
Adım 7. Kokteyl keyfi için hazır
Yöntem 3/4: Ekşi Cin Yapımı
Adım 1. Çalkalayıcıyı buz küpleriyle doldurun
Yarısına kadar veya biraz daha fazla doldurabilirsiniz.
Adım 2. Cin, limon suyu ve şeker şurubunu bir çırpıcıya dökün
Şeker şurubu, şeker eriyene kadar ısıtılan eşit oranlarda toz şeker ve su karışımıdır. Şeker şurubu, alkolün ve yüksek asitli meyve sularının acı tadını azaltmak için mükemmeldir. Kapağı çalkalayıcıya takmadan önce üç malzemeyi de çalkalayıcıya, buz küplerinin üzerine dökün.
Adım 3. Çırpıcıyı kuvvetlice sallayın
Soğutma kokteyllerine ek olarak, buz küpleri şurubu alkol ve meyve suyuyla karıştırmaya da yardımcı olur. 15-30 saniye boyunca kapağı sizden ve diğerlerinden uzağa doğru tutarak ellerinizle sallamaya devam edin.
Adım 4. İçeceği bir kokteyl bardağına süzün
Çalkalayıcının içine yerleştirilmiş süzgeç çalışır ancak içeceği ayrı bir kokteyl süzgecinden geçirerek kokteyli bir kez daha süzebilirsiniz.
Yöntem 4/4: BeauEvil Oluşturma
Bu kokteyli hazırlamak çok kolay ve ucuz! Özel bardak gerekmez, buz küpü gerekmez, soğutulmuş bir kokteyl istemiyorsanız bardağı soğutmanız bile gerekmez! Üç malzemeyi eşit oranlarda 125 ml kapasiteli herhangi bir bardağa karıştırın. Azar azar yudumlayabilir veya hemen yutabilirsiniz.
- 40 ml ucuz cin (pahalı cin çok güçlü ardıç tadına sahiptir)
- 40 ml portakal suyu (tercihen sıkılmış, konsantreden yapılmamış)
- 40 ml limon-kireç aromalı “soda” (fazladan kalori istemiyorsanız düşük şekerli bir versiyon kullanabilirsiniz)
Dikkat! Bu kokteyl o kadar lezzetli ve ferahlatıcı ki, farkına varmadan tamamen yutup SONUNDA sarhoş olabilirsiniz! Bu içecekler ucuz ve bankayı kırmayacak!
