Mandalina, atıştırmalık olarak yenebilen veya fırınlanmış ürünlere karıştırılabilen lezzetli ve tatlı bir meyvedir. Çok fazla mandalinanız varsa, onların boşa gitmesini istemezsiniz! Neyse ki, portakalları aylarca saklamanın birkaç yolu var, böylece uzun süre tadını çıkarabilirsiniz.
Adım
Soru 1/9: Mandalina bütün olarak dondurulabilir mi?
Adım 1. Hayır, bütün mandalinalar iyi donmaz
Kabuğu hala bağlıysa, portakal muhtemelen eşit şekilde donmayacaktır. Bu, dışarıda donmasına ve içeride çürümesine neden olur. Bir mandalina portakalını dondurmak için önce kabuğunu soyun.
Bütün kalmasını istiyorsanız, portakalları buzdolabına veya mutfak tezgahına koyun
Soru 2/9: Soyulmuş mandalina portakallarını dondurabilir misiniz?
Adım 1. Evet, dondurucu poşetine koyarsanız
Tüm portakal kabuğunu soyun, ardından her portakal dilimini bir dondurucu poşetinde tek bir katman halinde düzenleyin. Buzdolabına koymadan önce poşetin üzerine o anki tarihini yazın ki raf ömrünü unutmayasınız.
Mandalina portakalını 6-12 ay içinde yemeye çalışın, böylece en iyi doku ve lezzetin tadını çıkarabilirsiniz
Adım 2. Portakalları yemeden önce 20-30 dakika eritin
Dondurulmuş portakal yemek istiyorsanız, poşeti dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında mutfak tezgahının üzerine koyun. Yarım saat sonra bu mandalina dilimleri yumuşacık ve yemeye hazır.
Soru 3 / 9: Dondurulmuş mandalina portakallarının tadı güzel mi?
Adım 1. Tadı hala harika
Dondurucu portakalın tadını ve dokusunu o kadar iyi tutacak ki portakalın tüm güzel yanları kaybolmasın. Ne kadar erken yerseniz, portakalın tadı o kadar iyi olur. O halde mandalinalarınızı yemeye başlayın.
Saklama çantası hava veya su ile doldurulursa portakallar rahatsız edici olabilir. Bu nedenle, çantanın gerçekten sıkıca kapatıldığından emin olun
Soru 4/9: Dondurulmuş mandalina portakalları ile neler yapılabilir?
Adım 1. Mandalinaları olduğu gibi yiyin
Hava sıcakken donmuş portakalları soğuk bir atıştırmalık yapın. Portakalları çantadan çıkarın ve tadını çıkarın.
Beyin donmasına dikkat edin! Çok fazla donmuş portakal yemek baş ağrısına neden olabilir
Adım 2. Bir smoothie yapın
Pürüzsüz bir smoothie için dondurulmuş mandalina portakallarını süt veya yoğurtla karıştırın. Yaban mersini, ahududu veya muz ekleyin ve biraz bal ekleyerek tatlandırın. Karışım pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri karıştırmak için bir blender kullanın.
Bardağın kenarına bir mandalina dilimi yapıştırarak smoothie'yi süsleyin
Adım 3. Dondurulmuş portakalları salatalara ve yoğurda ekleyin
Dondurulmuş portakal dilimlerini küçük parçalar halinde kesin ve yaz salatası veya yoğurtlu parfe üzerine serpin. Portakal kabukları (kabuğu), sıcak havalarda lezzetli bir yemek için yemeğe lezzet de katabilir.
Soru 5 / 9: Mandalina portakalları nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Adım 1. Bu, portakalları ne kadar süre saklamak istediğinize bağlıdır
Soyulmamış portakallar oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta dayanabilirken, soyulmuş portakallar sadece yaklaşık bir gün dayanabilir. Portakalları daha uzun süre saklamak istiyorsanız buzdolabına veya derin dondurucuya koymalısınız.
Öğle yemeği olarak portakal getirmek istiyorsanız, onları plastik bir torbaya koyun ve taze kalması için bir buz torbasıyla paketleyin
Soru 6/9: Mandalina buzdolabında saklanabilir mi?
Adım 1. Açılan portakallar buzdolabında 1-2 gün saklanabilir
Portakalları hava geçirmez bir kaba koyun ve raf ömrünü uzatmak için serin tutun. En iyi doku ve tat için portakal dilimlerini mümkün olan en kısa sürede yiyin.
Adım 2. Bütün portakallar buzdolabında 1-2 ay saklanabilir
Portakalları buzdolabına koyun ve bırakın. Öğleden sonra hızlı bir atıştırmalık istiyorsanız veya öğle yemeği için kullanmak istediğinizde bir portakal alın.
Bütün portakalların sarılmasına gerek yoktur, çünkü cilt zaten meyveyi koruyabilir
Soru 7/9: Mandalina portakalları nasıl korunur?
Adım 1. Portakalları soyun ve dilimleri çıkarın
Portakalların acı olmaması için ortasında lifler olacak şekilde mümkün olduğunca çok beyaz ipi çıkarın. Kavanoza daha fazla portakal sığdırabilmek için portakal dilimlerini çıkarın.
Adım 2. Portakal dilimlerini ve sıcak suyu bir kavanoza koyun
Dilerseniz su ve şekerden oluşan bir şurup kullanabilirsiniz. Beğenmezseniz sadece sıcak su kullanın. Kavanozları üstlerinde yaklaşık 1 cm boşluk bırakarak doldurun.
Gerçekten temiz olan yiyecekleri saklamak için özel kavanozlar kullandığınızdan emin olun. Aksi takdirde portakallar çürüyebilir
Adım 3. Kavanozları 30-35 dakika sıcak suyla kaynatın
Bu, portakalların çürümesini önleyen kavanozu kapatacaktır. Kavanoz tamamen suya batırılmalı, ardından zamanlayıcıyı (zamanlayıcı) ayarlayın. Kaynatma işlemi bitince kavanozları maşa yardımıyla çıkarın ve kurutun.
Kavanozları oda sıcaklığında saklayabilirsiniz
Soru 8/9: Çok fazla mandalinanız varsa ne yapabilirsiniz?
Adım 1. Portakal suyu yapın
Portakalı ikiye bölün, ardından bir meyve sıkacağı ile sıkın. Taze yapılmış portakal suyunu ağzı kapalı bir kaba koyun ve 2-3 gün buzdolabında saklayın.
Meyve suları olduğu gibi içilebilir veya smoothie ve tatlılara karıştırılabilir
Adım 2. Portakalları tatlıya karıştırın
Mandalina ile yapılabilecek bazı tarifler arasında portakallı kek, portakallı cheesecake, portakallı jaffa keki, portakallı şuruplu kek ve portakallı kek yer alır. Bir önlük giyin ve lezzetli ve keyifli bir yemek yapmak için bol miktarda portakal yetiştirmeye başlayın.
Portakallar tatlı bir tada sahip olduğundan, şeker yerine doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz
Adım 3. Jöleye portakal ekleyin
Portakalları soyun ve jelatin karışımına ekleyin. Jöleyi sertleşene kadar yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra lezzetli bir tatlı yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
Portakal dilimlerine eşlik etmek için portakal aromalı jöle kullanabilirsiniz. Ayrıca limon veya limonlu jöle ile karıştırabilirsiniz
Soru 9/9: Bir mandalinanın bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Adım 1. Meyve kötü kokuyor veya tadı ekşi
Elinize aldığınızda, çürümüş görünebilir veya kokmuş kokabilir. Isırıldığında, çürük bir portakal hoş olmayan bir tada sahiptir.
Çürük portakallar tatlı kokar veya tat verir, ancak iğrençtir. Bu, portakalların çürük olduğunun başka bir işaretidir
Adım 2. Portakalın üzerinde siyah noktalar veya küf olabilir
Portakallar bütünse lekeli veya çürük olabilir. Portakal saplarının olduğu yerde beyaz küf lekeleri de görebilirsiniz.
