Elmayı Soymanın 3 Yolu

İçindekiler:

Elmayı Soymanın 3 Yolu
Elmayı Soymanın 3 Yolu

Video: Elmayı Soymanın 3 Yolu

Video: Elmayı Soymanın 3 Yolu
Video: Pratik Domates Dilimleme Tekniği 2024, Mart
Anonim

Ne yapacağınızı biliyorsanız, bir elmayı soymak veya kabuğunu çıkarmak zor değildir. Ancak, bu işi yapmak için gereken keskin bıçak veya sebze soyucu düzgün kullanılmadığı takdirde ellerinizi incitebilir. İlk kez nasıl soyulacağını öğrenmek için zaman ayırın ve her zaman önce durun ve tutuşun kaydığını hissederseniz yeniden ayarlayın.

Adım

Yöntem 1/3: Elmaları Bıçakla Soyma

Bir Apple Adım 1'i ayrıştırın
Bir Apple Adım 1'i ayrıştırın

Adım 1. Elmayı bir elinizle tutun

Elmayı avucunuzda ve parmaklarınızda sabit tutarak sağ elinizde tutun.

Bir Apple Adım 2'yi Pare
Bir Apple Adım 2'yi Pare

Adım 2. Kısa ve keskin bir bıçağı nasıl tutacağınızı öğrenin

Elmanın genişliğinden daha uzun olmayan, özellikle 5-10 cm uzunluğunda keskin bir bıçak seçin. Sağ elinizde, parmaklarınız bıçak sapı ve bıçağın kör arkasını kavrayarak tutun. Bıçağı sanki kolun bir parçasıymış gibi dışarı doğru uzatarak kolu düzeltin.

Bu tür bıçağa, bu işte kullanılmasından dolayı genellikle soyma bıçağı denir

Image
Image

Adım 3. Bıçağı elmanın yüzeyine sıkıca tutun

Bıçağı, bıçağın donuk kenarına doğru hafifçe iterek meyveye sıkıca tutun. Bıçağın tutuşunun sağlam olduğundan, sallanmadığından emin olun, ancak çekmeyin veya sıkmayın.

Bazı insanlar bıçağı elmanın üstünden veya altından 2,5 cm uzaklıkta, elma yüzeyinin yuvarlak kısmındaki bir noktada tutmaya başlar

Bir Apple Adım 4'ü ayrıştırın
Bir Apple Adım 4'ü ayrıştırın

Adım 4. Bıçağı hangi yöne nişanlayacağınıza karar verin

Bir soyma bıçağını tutmanın en iyi yolu, rahatlık ve kontrol düzeyine bağlıdır. Bıçağın kullanımına aşina değilseniz veya bundan rahatsızsanız veya yukarıda belirtilenden daha büyük bir bıçak kullanıyorsanız, bıçağın kayması durumunda yaralanma olasılığını en aza indirmek için bıçağı vücudunuzdan uzağa doğrultun. Bir soyma bıçağı kullanma alıştırması yaptıysanız ve bıçağı sıkıca tutarsanız, bıçağı hafifçe içe doğru tutarsanız bıçak üzerinde daha fazla kontrolünüz olduğunu göreceksiniz.

Image
Image

Adım 5. Elmanın kabuğunu bir bıçakla soyun

Kabuğu kesilene ve bıçak elmanın yüzeyinin altına gelene kadar elmayı bıçağa hafifçe bastırın.

Image
Image

Adım 6. Kabuğun çoğunu çıkarmak için elmayı çevirin

Bıçağı aynı konumda sıkıca tutarak veya elmaya doğru itmek için daha az basınç kullanarak elmayı bıçağa doğru hafifçe çevirin. Bıçak cildi çıkarırken elmayı döndürmeye devam edin, tüm kabukları çıkana kadar spiral bir şekilde bükün. Elmaların uçlarını düz bırakın.

Bıçak tekrar deriye kayarsa, bıçağı henüz kabuğu soyulmamış olan elmaya geri koyun

Image
Image

Adım 7. Elmaların uçlarını çıkarın

Elmanın üst ve alt kısımlarının düzgün olmayan şekillerinden dolayı soyulması daha zordur. Elmayı kesme tahtasına yaslayın, parmaklarınız "pençeler" şeklinde yuvarlanır, böylece parmak uçlarınız elmaya bastırır, ancak parmak boğumları parmağın bıçağa en yakın kısmıdır. Bıçağı elmanın içinde sabitlenene kadar elmanın ucuna hafifçe bastırın, ardından elmanın ucunu kesmek için sertçe itin.

Elmalar kesme tahtası üzerinde kayarsa elmaların uçlarını kesmeye çalışmayın. Durun ve hem elmanın hem de kesme tahtasının kuru olduğundan emin olun veya farklı bir kesme tahtası deneyin

Yöntem 2/3: Elmaları Sebze Soyucu ile Soyma

Image
Image

Adım 1. Elmanın her bir ucunu kesin

Bu soyma yöntemi, elmanın sapının olduğu yerde iki paralel yüzeyle sonuçlanan düzensiz kenarlarını kaldırırsanız, genellikle çok daha hızlıdır.. Kesmeye hazırlanırken, elmayı sağ elinizle kesme tahtasına sıkıca tutun, parmaklar "pençe" şeklinde içe doğru kıvrılır. Bu pozisyon, mafsalların daha sert derisini bıçağa daha yakın tutarak, bıçak kayarken ciddi veya ağrılı yaralanma olasılığını azaltır.

Bir Apple Adım 9'u ayrıştırın
Bir Apple Adım 9'u ayrıştırın

Adım 2. Kullanılan soyucu türünü tanımlayın

İki ana sebze soyucu türü vardır. Bir bıçak gibi saptan düz uzanan metal bir parçaya sahip düz bir soyucu, vücuttan uzağa itilmek içindir. Y-şekilli soyucunun, kollar arasında uzanan metal bir bıçakla, saptan ayrılan iki "kolu" vardır. Her iki soyucu türü de çekme hareketiyle çalışır. Bazı insanlar, bir soyucu türüyle diğerlerine göre daha sık kendilerini yaralama eğilimindedir, bu nedenle, kontrol edilmesi zor bir soyucu bulursanız, farklı türde bir soyucu deneyin.

Bir Apple Adım 10'u ayrıştırın
Bir Apple Adım 10'u ayrıştırın

Adım 3. Soyucuyu kalem tutar gibi tutmayı deneyin

Başparmağınızı ve işaret parmağınızı sapın zıt taraflarına yerleştirirseniz, özellikle Y şeklindeki bir soyucu olmak üzere, soyucu üzerinde daha sıkı bir tutuşa sahip olabilirsiniz. Sıkıca tutabilmek için diğer parmaklarınızı soyucunun sapının etrafında kıvırın.

Bir Apple Adım 11'i ayrıştırın
Bir Apple Adım 11'i ayrıştırın

Adım 4. Elmayı, parmaklarınız elmanın yanlarından olacak şekilde tutun

Elmayı sağ elinizle sıkıca tutun, ancak parmaklarınızı elmanın kenarlarına değil kenarlarına koyun. Elmanın iki ucu arasında uzanan uzun bir deri şeridi bırakın, parmaklar ve boğumlar bu yolun yakınında kalacak şekilde. Elmaları sahip oldukları soyucu türüne göre konumlandırın:

  • Düz bir soyucu kullanıyorsanız, elmayı soyucu düz olacak şekilde, bir açıyla tutun, böylece elinizi hareket ettirebilirsiniz, böylece soyucuyu kollarınızı rahatsız edici bir şekilde bükmeden elmaya karşı düz tutun.
  • Y şeklinde bir soyucu kullanıyorsanız, elmayı soyma şeridi neredeyse dikey olacak şekilde tutun ve soyucuyu kabuğun üzerinde aşağı doğru çekebilmeniz için gövdeden uzağa doğru eğin.
Image
Image

Adım 5. Bu ilk cilt tellerini kazımak için bir sebze soyucu kullanın

Elmanın ve parmakların yukarıda açıklanan konumda olduğunu iki kez kontrol edin. Elma kabuğunu çıkarmak için sebze soyma bıçağını kesilen yüzeylerden birinden diğerine yavaşça çekin. Unutmayın, sebze soyucuyu vücudunuzdan uzağa doğru itin, ancak Y şeklindeki soyucuyu kendinize doğru çekin.

Image
Image

Adım 6. Elmayı çevirin ve tekrarlayın

Tüm cilt alınana kadar kısa cilt tellerini soymaya devam edin. Elmaları soyduğunuzda kabuklarını yakalamak için elmaları bir kesme tahtası, kase, lavabo veya çöp tenekesi üzerinde tutmayı düşünün.

Hızlı bir şekilde soymaya çalışmadan önce en az üç veya dört elma ile nazikçe soyma alıştırması yapın. Daha hızlı soyma konusunda rahat olsanız da, farklı türde veya boyutta bir soyucuya geçmek, yavaşlamazsanız ve önce soyucuyu kullanmaya alışmazsanız yaralanmaya neden olabilir

Yöntem 3/3: Elma Kabuğu Kullanma

Image
Image

Adım 1. Atıştırmalık olarak elma kabuğu yapın

Elma kabuğunu bir tutam tarçın ve şekerle karıştırın, tarçın çubuğuna yardımcı olmak için birkaç damla su ekleyin. Elma kabuklarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 120 santigrat derecede yaklaşık 2,5 saat veya elma kabukları gevrek ve kıvrılana kadar pişirin.

Image
Image

Adım 2. Elma kabuğunu potpuri haline getirin (çiçekli baharat karışımı veya bu makalede meyve kabuğu)

Elma kabuklarını bir kurutucuda veya minimum ayarda fırında birkaç saat kurutun. Bir potpuri karışımı oluşturmak için baharatlar, parfüm veya diğer lezzetli malzemelerle karıştırın. Kötü kokuları örtmek için bu malzemeleri evde kaselere koyun veya bu kokuyu bir odaya ekleyin.

Image
Image

Adım 3. Ev yapımı reçele elma kabuğu ekleyin

Elma kabuğunu küçük parçalar halinde kesin ve reçel yapmak için diğer meyvelere ekleyin. Yeterli elma kabuğunuz, elma çekirdeğiniz veya diğer meyve artıklarınız varsa, pektin eklemenize veya reçel yapmak için ihtiyacınız olan pektin miktarını azaltmanıza gerek yoktur.

Bir Apple Adım 17'yi Pare
Bir Apple Adım 17'yi Pare

Adım 4. Kompost yapın

Pişirme işleminiz çok fazla atık üretiyorsa, kompostlamayı düşünün. Bu kompost, bahçeniz için yüksek kaliteli toprak üretebilir ve çevresel etkiyi azaltabilir. Kendi ihtiyaçlarınız için kompost kullanmıyorsanız, kompostlama hizmetlerinin mevcut olup olmadığını yerel yönetiminize danışın.

İpuçları

Bu işi daha yumuşak ve kolay hale getirmek için soymadan önce bıçağı bileyin

Uyarı

Eliniz yaralanırsa, enfeksiyon olasılığını azaltmak için yaralı bölgeyi hemen yıkayın

İhtiyacın olan şeyler

Keskin ve kısa bıçak

veya

  • Sebze soyucu
  • Herhangi bir bıçak

Önerilen: