Mango, tüm dünyada keyifle tüketilen tropikal bir meyvedir. Mangoları çiğ yemek ya da bir salataya ya da ana yemeğe katmak olsun, önce onları düzgün bir şekilde soymanız gerekir. Bir mangoyu birkaç kolay yolla soymak için bu adımları izleyin.
Adım
Yöntem 1/3: Mangoyu Bıçakla Soyma
Adım 1. Mangoyu kesme tahtasının üzerine dikey olarak yerleştirin
Meyve sapını bir elinizle tutun. Meyve sapı genellikle mangonun tepesindedir.
Adım 2. Meyvenin tepesinden başlayarak mango kabuğunun altında sığ kesimler yapmak için çok keskin bir bıçak kullanın
Bıçağı diğer elinizle sıkıca tutun.
Adım 3. Mango kabuğunu vücudunuzdan uzağa doğru soyun
Cildi kesme tahtasına doğru soyun.
Kabuğu ince ve sığ hale getirmeye çalışın, böylece meyvenin kabuğundan çok fazla et çıkmasın
Adım 4. Mangoyu kabuğundan soymayı bitirene kadar bu işlemi tekrarlayın
Ardından, kalan cilt kalıntısını kesin.
Yöntem 2/3: Sebze Soyucu ile Mango Soyma
Adım 1. Mangoyu bir kesme tahtası üzerine koyun
Adım 2. Mango kabuğunu neredeyse tamamen soymak için bir sebze soyucu kullanın
Salatalık soyduğunuz gibi mangonun kabuğunu soymak için bir sebze soyucu kullanın.
- Mangoyu meyvenin üstünden veya yanından tutun ve elinizden ince bir şekilde soyun.
- Mango başarıyla soyulduktan sonra meyvenin sadece üst ve alt kısmındaki kabuk bırakılmalıdır.
Adım 3. Mangonun üstünü ve altını kesmek için bir bıçak kullanın
Yöntem 3/3: Mangoları Elle Soyma
Adım 1. Soymak için olgun bir mango seçin
Olgun bir mangoyu dokunarak veya koklayarak kolayca bulabilirsiniz. Mükemmel olgunlaşmış bir mango biraz yumuşaktır ve tatlı bir meyve aromasına sahiptir.
Bu yöntem ancak soyulacak mango çok yumuşaksa işe yarar
Adım 2. Mangoyu kesme tahtasının üzerine koyun
Bu, meyveyi soyduğunuzda dağılmanızı önlemeye yardımcı olacaktır.
Adım 3. Mango sapının ucunu bulun
Mangonuzun artık sapı olmayabilir, ancak eskiden nerede olduğunu görmekte genellikle sorun yaşamazsınız. Mango sapının ucu, meyvenin bir ucunda kısa siyah bir çıkıntıdır.
Meyvenin kabuğunun bir kısmını yavaşça soyun. Elleriniz hala çalışmıyorsa, eti kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından cildi çıkarmak için ellerinizi kullanın
Adım 4. Mangoyu soyduğunuzda, kabuğunu tamamen çıkarmaya çalışın
Mango çipinizin küçük parçalarının meyveye yapışmasına izin vermeyin.
Mangoyu elle kabuğundan ayırmakta zorlanıyorsanız, meyveyi dişlerinizle kabuğundan soyun ve tadını çıkarın
Adım 5. Mangoyu çevirin ve diğer tarafını soyun
Uzun şeritleri meyvenin kabuğundan soyabildiğiniz sürece, istediğiniz tarafa sola veya sağa çevirebilirsiniz.
Elleriniz meyve suyundan kaygansa ve mangoyu tutmakta zorlanıyorsanız, ara sıra ellerinizi bir kağıt havluyla silin
Adım 6. Mangoda kalan tüm meyve kabuklarını soyun
Mangoyu, soyulmuş yumuşak kısımlara bastırmamak veya zarar vermemek için dikkatli bir şekilde tutun.
Adım 7. Mangonun soyulması tamamlandı
Mangoyu suyunu bulaştırmadan yiyebilmek için meyvenin etine bir çatal batırın.
Mangoyu bütün olarak yiyebilir veya bir kaseye dilimleyip çatalla yiyebilirsiniz
İpuçları
- Mangolarınızı soymadan veya kesmeden önce her zaman yıkamayı unutmayın.
- Çeşitli yemeklerde mango yemeyi öğrenin. Ne kadar çok yönlü olduklarını öğrendikten sonra mangoları daha da çok seveceksiniz.
- Bir mangonun ne zaman olgunlaştığını bileceksiniz çünkü olgun bir avokado veya armut gibi dokunuşunuza yumuşak gelecektir.
- Mangonun eti dişlerinize yapışabilir, bu yüzden yedikten sonra dişlerinizi diş ipi ile temizlemeye hazır olun. Esas olarak meyvenin tohumlarına yakın deriden elde edilir.
