Organik olarak yetiştirilen elmalar da dahil olmak üzere tüm meyve türlerinin, hala yapışmış olan bakteri ve pestisit kalıntılarını gidermek için tüketilmeden önce mutlaka temizlenmesi gerektiğini unutmayın. Genellikle elmaların yalnızca akan musluk suyu altında temizlenmesi gerekir. Ancak durum çok kirliyse sirke yardımıyla temizlemeyi deneyin. Ayrıca elmaları temizlemeden önce daima ellerinizi yıkayın!
Adım
Yöntem 1/3: Mağazadan Satın Alınan Elmaları Temizleme
Adım 1. Elmanın durumunu kontrol edin
Elmayı temizlemeden önce durumunu iyi kontrol edin. Özellikle küflü, çürük veya başka şekilde hasar görmüş parçaları arayın. Taze olmayan kısımlar fark ederseniz, elmaları temizlemeden önce bıçakla kesin.
Elmalar marketten veya süpermarketten satın alınırsa, her zaman pürüzsüz ve taze bir ürün seçin
Adım 2. Ellerinizi yıkayın
Elmaları daima su ve antibakteriyel sabunla temizlenmiş ellerle temizleyin.
Elmaları temizledikten sonra ellerinizi temiz bir havlu veya mutfak kağıdı ile kurulayın
Adım 3. Elmaları musluk suyuyla çalıştırın
Elmayı yüzeyine yapışmış toz, kir ve bakterilerden temizlemek için musluk suyu yeterlidir. Bu nedenle, elmanın tüm yüzeyini musluk suyuyla çalıştırın, ardından elmayı bir kağıt havlu veya temiz havluyla kurulayın.
Adım 4. Sabun veya deterjan kullanmayın
Temel olarak elmaların özel sabunlar veya deterjanlarla yıkanmasına gerek yoktur, özellikle her ikisinin de kalıntıları sindirim sağlığınızı etkileyebileceğinden. Bunun yerine, elmaları akan musluk suyu altında temizlemeniz yeterlidir.
Yöntem 2/3: Çok Kirli Elmaları Sterilize Etme
Adım 1. Şişeyi su ve sirke ile doldurun
Elmalar yeni toplandıysa, su onları temizlemek için tek başına yeterli olmayabilir. Bunun yerine çok kirli ve tozlu yüzeylere sahip elmaları temizlemek için sirke solüsyonu kullanın. Bir sirke çözeltisi yapmak için, şişeyi üç bardak su ve bir bardak beyaz sirke ile doldurun, ardından ikisini iyice karıştırmak için şişeyi sallayın.
Adım 2. Elmaları sirke çözeltisiyle püskürtün
Elmaları sirke çözeltisine batırmayın çünkü bu, yüzeyin aşınmasına neden olur. Bunun yerine, elmanın tüm yüzeyini sirke çözeltisiyle, yaklaşık altı spreyle püskürtün, böylece hiçbir kısmı kaçırmazsınız.
Adım 3. Elmaları akan musluk suyuyla temizleyin
Elmalar sirke ile kaplandığında, hemen her tarafı akan musluk suyu altında durulayın. Sirke, elmanın yüzeyini kaplayan tüm toz ve kiri temizlemeye yeterli olmalıdır.
Elmanın yüzeyini ovmak için parmaklarınızı kullanın
Yöntem 3/3: Yaygın Hatalardan Kaçınma
Adım 1. Elmaları temizlemek için çeşitli katkı maddeleri kullanmaya gerek yoktur
Aslında, çoğu elmanın, musluk suyu veya sirke dışında herhangi bir şeyle ıslatılmasına veya temizlenmesine gerek yoktur. Aslında elmaları özel bir temizleme sıvısına batırmak tadı değiştirebilir! Bu nedenle, elmalar gerçekten kirliyse yalnızca akan musluk suyu ve/veya sirke ile yıkandığından emin olun.
Adım 2. Organik olarak yetiştirilmiş elmaları yıkamaya devam edin
Pek çok insan, organik elmaların, pestisitlere maruz kalmadıkları veya normal elmalardan çok daha az pestisitlere maruz kaldıkları için yıkanmasına gerek olmadığını düşünüyor. Ne yazık ki, organik elmalar bile çevreden gelen bakterilere maruz kalmaya duyarlıdır ve dağıtılırken kontamine olabilir. Bu nedenle organik olarak yetiştirilen elmalar tüketilmeden önce yine de akan musluk suyu altında yıkanmalıdır.
Adım 3. Küflü elmaları hemen atmayın
Aslında küflü alan çok büyük olmadığı sürece küflü ürünlerin atılmasına gerek yoktur. Bunun yerine, bir bıçak yardımıyla küflü alanı çıkarmanız yeterlidir. Bununla birlikte, elmaların çoğu küflü görünüyorsa, onları atmaktan çekinmeyin.
