Tatlı patatesler günlük yemekler için lezzetli ve sağlıklı bir seçimdir. Tatlı patatesler mükemmel bir lif, potasyum ve A vitamini kaynağıdır ve ayrıca hazırlanması çok kolaydır, bunlardan biri kavurmadır. Basit ve tatlı fırınlanmış tatlı patates, çok sayıda ekleme ve patates kızartması gibi dilimlenmiş tatlı patates olmak üzere 3 varyasyonda pişmiş tatlı patatesi öğrenmek için okumaya devam edin.
Adım
Yöntem 1/3: Basit Fırında Tatlı Patates
Adım 1. Malzemeleri toplayın
İşte basit bir fırında tatlı patates yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- Bir tatlı patates veya daha fazlası
- Tereyağı
- Tuz
- Akçaağaç şurubu, esmer şeker, tarçın, hindistan cevizi ve zencefil gibi isteğe bağlı soslar
Adım 2. Tatlı patatesleri hazırlayın
Tatlı patatesleri yıkayın ve kurutun. Tatlı patatesin yüzeyini bir çatalla fırçalayın ve fırını önceden 350 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Adım 3. Tatlı patatesleri pişirin
Tatlı patatesleri doğrudan fırın rafına veya fırın tepsisine yerleştirin. Tatlı patatesleri yaklaşık 45 dakika ya da çatalla dürttüğünüzde içi yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra tatlı patatesi fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Adım 4. Tatlı patatesleri baharatlayın
Tatlı patatesi dilimlemek için bir bıçak kullanın. Daha sonra tatlı patatesi tereyağı ile yayın ve tuz serpin, ardından sıcak servis yapın.
- Daha tatlı bir yemek için birkaç çay kaşığı akçaağaç şurubu veya esmer şeker ekleyin. Tarçın, hindistan cevizi, zencefil ve diğer "sıcak" baharatlar da lezzetli tatlı patates sosları yapabilir.
- Artık pişmiş tatlı patates harika bir kahvaltı yapar çünkü gece boyunca beklettikten sonra lezzetin yoğunluğu artabilir. Fırında pişirilmiş tatlı patatesleri kapalı bir kapta bir gece buzdolabında saklayın, ardından soğuk yiyin veya ertesi gün istediğiniz ilave soslarla tekrar ısıtın.
Yöntem 2/3: Bol Katkılı Fırında Tatlı Patates
Adım 1. Malzemeleri toplayın
Pek çok ilaveli fırında tatlı patates yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 4 tatlı patates
- 1 su bardağı pişmiş siyah soya fasulyesi
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı baharatlı veya hafif domates sosu
- 1 su bardağı ekşi krema
- Biber tozu
- Kırmızı biber
- Tuz
- 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Adım 2. Tatlı patatesleri hazırlayın
Tatlı patatesleri yıkayın ve kurutun. Tatlı patatesin yüzeyini bir çatalla fırçalayın ve fırını önceden 350 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Adım 3. Tatlı patatesleri pişirin
Tatlı patatesleri doğrudan fırın rafına veya fırın tepsisine yerleştirin. Tatlı patatesleri yaklaşık 45 dakika ya da çatalla dürttüğünüzde içi yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra tatlı patatesi fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Adım 4. Tatlı patatesi dilimleyin
Tatlı patatesi kesmek için bir bıçak kullanın, böylece ikiye bölünür. Bir çatal alın ve püre haline getirin ve tatlı patatesi hala kabuğunda olacak şekilde biraz karıştırın.
Adım 5. Topingleri hazırlayın
Ekşi krema, pul biber, kırmızı biber ve tuzu bir kapta karıştırın. Bu ekşi krema karışımının yanı sıra siyah soya fasulyesi, biber, yeşil soğan, domates, salsa sosu ve peyniri servis için ayrı bir kapta bölün.
Adım 6. Patatesleri diğer malzemelerle doldurun
Siyah soya fasulyesini dört tatlı patates arasında eşit olarak bölün ve bir kaşık kullanarak doğrudan tatlı patateslerin üzerine koyun. Patatesleri istediğiniz diğer malzemelerle doldurun ve bir parça ekşi krema karışımı ile tamamlayın ve üzerine peynir serpin. Sıcak servis yapın.
Yöntem 3/3: Fırında Tatlı Patates Çubukları
Adım 1. Malzemeleri toplayın
Fırında tatlı patates çubukları yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- İki büyük tatlı patates
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru veya taze biberiye yaprağı
- Bir tutam tuz
- Biber tozu veya taze çekilmiş
Adım 2. Tatlı patatesi soyun
Tatlı patatesleri yıkayın ve sebze soyma bıçağıyla soyun. Cildi çıkarın. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Adım 3. Tatlı patatesi kesin
Tatlı patatesi çubuklara veya patates kızartması gibi düz dikdörtgen parçalara dilimlemek için keskin bir bıçak kullanın. İstediğiniz kadar uzun veya kısa kesin.
Daha kalın kesimlerin içi yumuşak olurken, daha ince kesimler daha gevrek fırınlanmış patateslere neden olur
Adım 4. Patatesleri yağ ve baharatlarla birlikte atın
Orta boy bir kaseye tatlı patatesleri, zeytinyağını, biberiyeyi, tuzu ve biraz karabiberi koyun. Patatesleri ve baharatları karıştırmak için bir kaşık kullanın, patateslerin iyice kaplandığından emin olun. Patatesleri baharatlarla birlikte bir fırın tepsisine aktarın ve eşit bir tabaka halinde (topak olmadan) yayın.
Adım 5. Fırında pişirin
Tatlı patates dilimlerini önceden ısıtılmış fırında 15 veya 20 dakika pişirin. Tavayı fırından çıkarın ve eşit şekilde pişmeleri için tatlı patates parçalarını ters çevirin. 5-10 dakika daha ya da patatesler hafifçe kızarana ve kenarları çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Adım 6.
İpuçları
- Fırında pişmiş tatlı patates çubukları için çeşitli baharatları deneyin. Kimyon ve kırmızı biber veya kekik püresi ile baharatlı fırında tatlı patates çubukları yapın.
- Portakal etli tatlı patatesleri bulmak en kolayı ama eğer bulabilirseniz beyaz tatlı patatesleri de denemeye değer. Bu beyaz tatlı patates biraz daha tatlı bir tada sahiptir.
