Kollajen, sağlıklı cildi destekleyen ve kilo vermeye yardımcı olduğu söylenen karmaşık bir proteindir. Kolajen, cilt sağlığını iyileştirmek ve kırışıklıkları azaltmak için birçok cilt bakım ürününde bulunur. Bununla birlikte, kolajen, bir besin takviyesi olan ve içeceklere, yiyeceklere ve fırın malzemelerine eklenebilen toz halinde de mevcuttur. Kollajen tozu almakla ilgileniyorsanız, günde 1-2 yemek kaşığı kullanın. Gıda bileşenlerini karıştırın ve sağlık yararlarından yararlanın.
Adım
Yöntem 1/4: Kollajen Kullanma Nedenleri
Adım 1. Protein alımınızı artırmak istiyorsanız yemeğinize kolajen tozu ekleyin
Kollajen tozu, yüksek protein içeriği nedeniyle Paleo ve Ketojenik diyet yapanlar arasında çok popülerdir. Kollajen tozu kullanmak, bu hayati besin maddesini günlük diyetinize eklemenin kolay bir yoludur.
Düzenli olarak kaslarınızı çalıştırıyorsanız veya egzersiz yapıyorsanız bu harika bir fikir çünkü kolajen içindeki protein kas inşa etmeye ve onarmaya yardımcı olur
Adım 2. Açlığı azaltmak istiyorsanız kolajeni deneyin ve kilo vermek.
Kolajen tozunun, özellikle tatlı yiyecekleri, istekleri azalttığına inanılıyor. Protein, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve şekerli yiyecekler için istek genellikle kan şekerindeki dalgalanmalardan kaynaklanır. Kolajen tozu kullanarak yemek yeme isteğini dengeleyebilir ve ortadan kaldırabilirsiniz.
Zamanla, sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz ile birleştirildiğinde kilo vermenize yardımcı olur
Adım 3. Artriti azaltmak istiyorsanız kolajen kullanın
Genel olarak, kolajen tozu, vücudun eklemlerindeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Bu ek besinler kemik sağlığını geliştirmeye yardımcı olur. Artrit veya osteoartritiniz varsa kollajen tozunu düşünün.
Bu, sporcularda kemik ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir
Adım 4. Genel cilt sağlığını iyileştirmek için kolajen kullanmayı deneyin
Kolajen içeren cilt bakım ürünleri belirli bölgelerdeki sorunları tedavi etmeye yardımcı olabilirken, diyetinize kolajen tozu eklemek cildinizi bir bütün olarak nemlendirebilir. Kolajen tozu kullanımı ayrıca cildin doğal olarak kolajen üretmesine yardımcı olarak kırışıklıkları azaltır.
Sonuçlar ancak 8 hafta sonra görülebilir
Adım 5. Kollajen proteini veya kolajen peptidi arasında seçim yapın
İki tip kolajen tozu vardır ve her ikisi de çok faydalıdır. Kollajen peptitler cilt, kemik ve sindirim sağlığı için mükemmeldir. Kolajen tozu, bağırsak sağlığı ve uyku kalitesini iyileştirmek için en etkilidir. Genel olarak, kolajen peptitleri en kolay sindirilen ve besinleri tutabilenlerdir.
- Jelatin yerine bir ikame istiyorsanız, kolajen proteini kullanın. Kolajen proteininin jel benzeri kıvamı, yemek pişirme veya fırınlamada kullanım için mükemmeldir.
- Sıvılarla karıştıracaksanız kolajen peptitleri seçin. Kolajen peptitler, smoothie ve çorbalara karıştırmak için mükemmeldir.
Yöntem 2/4: Kolajen Tozu ile İçecek Hazırlama
Adım 1. Eklenen protein için kolajen tozunu kahveyle karıştırın
Sabahları besin takviyesi istiyorsanız, kahveye 1 yemek kaşığı (7-15 gram) kolajen tozu ile birlikte krema ve/veya şeker ekleyin. Günün başında biraz protein almanın kolay bir yolu, bu da metabolizmanızı başlatmanıza yardımcı olur.
- 1 yemek kaşığından fazla eklerseniz. (15 gram) kahveye koyunca kıvamı tuhaflaşacaktır.
- 1 yemek kaşığı eklemeyi deneyin. (15 gram) mümkünse gün boyunca diyette daha fazla.
Adım 2. Protein açısından zengin bir içecek yapmak için smoothie'nize kolajen tozu ekleyin
1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. (15-30 gram) kolajen tozu, en sevdiğim smoothie bileşenlerinden biridir. Karıştırmadan önce ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırmak için blenderdaki smoothie özelliğini kullanın.
Örneğin 250 ml badem sütü, bir bardak buz, 1 olgun muz, 1 yemek kaşığı karıştırabilirsiniz. (15 mi) bal, avokado ve 1 yemek kaşığı. (15 gram) kollajen tozu. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda 30-60 saniye pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra bir bardakta servis yapın
Adım 3. Kolajen tozu ilavesiyle sağlıklı bir çilekli limonata içeceği yapın
3 adet dilimlenmiş çileği, küçük doğranmış salatalığı ve 1 limon dilimini 2 kavanoz veya bardakta karıştırın. Ardından, meyve ve salatalığı karıştırmak için sallayın. Tatmak için yaklaşık 2 su bardağı su ve bal ekleyin. 1 yemek kaşığı (7-15 gram) kolajen tozu ile karıştırın ve mümkünse bir gün içinde tüketin.
Kolajen tozu miktarını istediğiniz gibi tutarlı bir şekilde artırabilir veya azaltabilirsiniz. Yeterince varsa, içecek genellikle daha kalın olacaktır
Yöntem 3/4: Kolajen Tozu ile Pişirme
Adım 1. Yumurtalık yapmak için kolajen kullanın
12-13 yumurta, 120 gram aromasız kolajen peptidi, 120 gram rendelenmiş peynir (isteğe bağlı) bir kapta karıştırın. İyice çalkalayın ve bir muffin kalıbı hazırlayın. Tavadaki her deliği yaklaşık yarısına kadar doldurun. İsterseniz pastırma ve tatlı patates gibi diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. 180°C'de 15-20 dakika pişirin.
- Ayrıca kuşkonmaz veya domates garnitürü de ekleyebilirsiniz.
- Bu menü sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için idealdir.
Adım 2. Kas geliştirici bir yiyecek yapmak için kolajen tozunu kreplerin içine karıştırın
Hazırlanan gözleme ununa 1 yemek kaşığı (7-15 gram) kolajen tozu ekleyin. Sıvı malzemeleri eklemeden önce karıştırın.
Ayrıca detoks ve protein açısından zengin bir seçenek istiyorsanız 3-4 yumurta, 1 yemek kaşığı karıştırın. (15 gram) psyllium kabuğu, 75 gram çilek ve 1 yemek kaşığı. (15 gram) un, sonra hamur yapın. Daha sonra kısık ateşte her iki yüzünü de 2-4 dakika pişirin
Adım 3. Protein içeriğini artırmak için çorbaya ekleyin
Tadı değiştirmeden protein eklemek için pişmiş çorbadaki kolajen tozunu karıştırın. Ayrıca 1-2 yemek kaşığı kullanın. En sevdiğiniz çorba tarifini tamamlamak için (15-30 gram) kolajen tozu. Bu, en çok 500-700 ml et suyu kullanan çorbalar için uygundur. En iyi sonuçlar için, kolajen tozu sıvıyı daha kalın hale getirdiğinden kremalı çorbalara ekleyin.
Örneğin ocakta bir tencere alın ve 1 adet doğranmış karnabahar, 1 adet küçük doğranmış kabak, 1 adet dilimlenmiş soğan, 6 diş doğranmış sarımsak, 500 ml et suyu ve 500 ml sade badem sütünü karıştırın. Yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra bir karıştırıcıda 1 avuç fesleğen, 1-2 yemek kaşığı ekleyin. (15-30 gram) kollajen tozu ve istenirse ilave badem sütü. Püre haline getirip sıcak veya soğuk servis yapın
Yöntem 4/4: Sağlıklı Atıştırmalıklar Yapmak
Adım 1. Kolajen tozu ile taze bir meyve atıştırması yapın
Doğal malzemelerden meyveli atıştırmalıklar yapabilirsiniz. 500 ml meyve suyu veya kombuchayı kısık ateşte ısıtın. Karıştırırken 250 gram meyve püresi ekleyin. 8 yemek kaşığı serpin. (120 gram) kollajen tozu.
- Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra, parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile kaplanmış bir kalıba veya fırın tepsisine dökün. Ardından, sertleşene kadar buzdolabına veya dondurucuya koyun.
- Satılan meyve atıştırmalıklarının çoğu genellikle çok fazla şeker ve yapay renklendirici içerir.
Adım 2. Kollajen peptitleri ile sağlıklı kekler yapmayı deneyin
Diyetiniz için endişelenmiyorsanız, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. En sevdiğiniz hamurda (30-45 gram) kolajen tozu. Bununla birlikte, daha sağlıklı kekler de yapabilirsiniz. 180 gram badem unu, 150 akçaağaç şurubu, bir tutam tuz ve kakule, 2-3 yemek kaşığı karıştırın. (30-45 gram) kollajen tozu, 2 yumurta, 60 ml avokado yağı ve 2 yemek kaşığı. 910 mi) vanilya özü.
- 160 derecede 30-40 dakika pişirin.
- Yemekten 10 dakika önce soğutun.
Adım 3. Kollajen tozu ile sağlıklı jöle yapın
Sadece iki malzemeyle lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. 120m meyve suyunu bir tencereye düşük ateşte dökün. Ardından 30 gram kolajen tozu ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. 350 ml daha meyve suyu ekleyin ve ısıyı kapatın. Cam bir kaseye dökün ve buzdolabında veya derin dondurucuda en az 3 saat soğutun.
Portakal, kızılcık veya üzüm suyu kullanın
Adım 4. Diyeti destekleyen bir tatlı olarak sağlıklı şekerlemeli kekler yapmak için kolajen tozu kullanın
50 gram ghee veya tereyağı, 50 ml hindistancevizi yağı, 50 ml kollajen tozu, 30 gram akçaağaç şekeri veya stevia, 1,5 çay kaşığı karıştırmak için bir mutfak robotu kullanın. maca tozu ve 1.5 çay kaşığı. Hindistan cevizi unu. Ardından 120 gram rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Kalıbın içine dökün.
- Dondurucuda sertleşene kadar soğutun.
- İsterseniz tuz serpin.
- Bu atıştırmalık hem Paleo hem de Keto diyetleri için mükemmeldir.
