Yumurta haşlamak kulağa çok kolay geliyor ve büyükannen de yapabilir. Hile bir aptal tarafından bile yapılabilir, çünkü bu sadece "Fırına yumurta koymak" şeklindedir. Ancak, bunu böyle yapmayın. Bir zamanlayıcı kullanarak kaynar sudan ve tüm zorluklarından kaçının ve aşağıdaki yöntemi okuyun.
Adım
Bölüm 1 / 2: Yumurtalarınızı Pişirmek
Adım 1. Fırınınızı önceden 163ºC'ye ısıtın
Fırınınız biraz daha uzun süre pişerse veya bir düzine büyük yumurta pişirirseniz 177ºC'ye ısıtın.
Adım 2. Yumurtalarınızı alın ve muffin kalıplarına koyun
Küçük bir muffin kalıbınız varsa daha da iyi olur. Yumurtalar içeride kalacak ve dışarı çıkmayacak.
Tencerenin tamamını kullanmayacaksanız yumurtayı ortasına koyun. Ağırlık dengeli ise, ayarlamak daha kolay olacaktır
Adım 3. Fırın sıcaklığı uygun olduğunda muffin kalıbını fırına yerleştirin ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın
Git en sevdiğin diziyi izle, bitirmek istediğin bir kitap oku ya da evinin etrafında egzersiz yap. Yapmanız gereken her şey yapıldı. Yemek yapamayacağını kim söyledi?
Bir yumurta pişirdiğinizde, kabuk kahverengi benekli olur. Bu sorun değil! Çünkü suya batırdığınızda lekeler kaybolacaktır
Bölüm 2/2: Her Şeyi Bitirmek
Adım 1. Pişirme süresi sona ermeden önce, tüm yumurtaları alacak kadar buzlu büyük bir kap hazırlayın
Bu, yumurtaların aşırı pişmesini önleyecek ve sarıların etrafındaki yeşil gölgeden kurtulacaktır. Bu aynı zamanda yumurtaların sıcaklığını da hızlandıracak ve onları soyulabilir.
Adım 2. Acele edin ve yumurtaları fırından çıkardıktan sonra suya batırın
Bu yumurtalar çok sıcak olacağından parmaklarınızı incitmemek için maşa kullanın. Soğuk suda 10 dakika bekletin.
Adım 3. Sudan çıkarın ve soyun
Yumurta kabuğunun soyulması daha kolay olacaktır. Bir daha yumurta kaynatmayacaksın. Bütün yumurtaları yiyin, otlarla pişirin, salata yapın ve gerisini sonraya saklayın.
Paskalya geldiğinde bu yolu hatırla! Bir sürü yumurta pişirmek daha kolay hale gelecektir
İpuçları
- Bu şekilde yumurta kabuğunun kabuğunu kırmadan (kaynamanın aksine) kabuğunu soymak daha kolay olacaktır.
- Fırından çıktıklarında yumurta kabuklarınızın üzerinde kahverengi lekeler göreceksiniz ancak bunlar buzlu suda beklettikten sonra kaybolacaktır.
- Bu, baharatlı yumurta yapmanın harika bir yoludur. Çünkü kırılan yumurta sayısı, kaynattığınıza göre daha az olacaktır.
