Sıcak çikolata, karlı bir kış gününde mükemmel bir içecek ya da yılın herhangi bir zamanında ağzınızı çikolatanın inceliğiyle doldurabilecek mükemmel bir ikramdır. İster basit, ister baharatlı veya biraz daha tatlı olsun, sıcak çikolata yapmanın çeşitli yolları vardır. Kısa sürede sıcak çikolata yapmayı öğrenmek istiyorsanız şu adımları izleyin.
İçindekiler
Basit Sıcak Çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı su
- 2/3 su bardağı buharlaştırılmış yağsız süt
- 3/4 yemek kaşığı vanilya aroması
- Bir avuç küçük marshmallow
Moka Sıcak Çikolata
- 1 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 fincan hazır espresso tozu
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 6 su bardağı süt
- 2 su bardağı ağır krema
Sıcak Sıcak Çikolata
- 113 gram şekersiz çikolata
- 2 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 3/4 yemek kaşığı tarçın
- 1/4 yemek kaşığı pul biber
- 1 dilim kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış
Meksika usülü sıcak çikolata
- 6 (354 ml) kutu buharlaştırılmış süt
- 4 yemek kaşığı tarçın tozu
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
- 2 (340 gram) torba yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 tutam acı biber
- 1 tutam kakao tozu
İki Dakika Sıcak Çikolata
- Süt
- çikolatalı cips
Adım
Yöntem 1/5: Basit Sıcak Çikolata
Adım 1. Kakao karışımını yapın
1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı toz şekeri bir kapta karıştırın. Malzemeleri iyice karıştırmak için karıştırın.
Adım 2. Bir bardak suyu başka bir kaseye veya bardağa dökün
Kabın mikrodalgaya uygun olduğundan emin olun.
Adım 3. Suyu yüksek ayarda 1 dakika veya su kaynayana kadar mikrodalgada tutun
Adım 4. Kakao karışımına sıcak su dökün
Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 5. 2/3 bardak buharlaştırılmış yağsız sütü başka bir bardağa dökün
1 dakika boyunca yüksek mikrodalga. Daha sonra ısıtılmış sütü bir kase su ve kakao karışımına dökün.
Adım 6. 3/2 yemek kaşığı vanilya özü ekleyin
Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. Daha sonra küçük şekerlemeleri bardağa koyun.
Adım 7. Servis yapın
Küçük bir hatmi ile bu lezzetli fincan sıcak çikolatanın tadını çıkarın, bir arkadaşınıza ikram etmek istiyorsanız, sıcak çikolatanızı yapmaya başladığınızda malzemeleri ikiye katlayın veya işlemi tekrarlayın.
Yöntem 2/5: Sıcak Çikolata Moka
Adım 1. İlk dört malzemeyi ağır bir tencerede karıştırın
1 su bardağı şekersiz kakao tozu, 1 su bardağı şeker, su bardağı hazır espresso tozu, 1 yemek kaşığı vanilya, 1 tutam tuz ve 1 su bardağı soğuk suyu ağır bir tencerede birleştirin ve karışımı kısık ateşte ısıtın.
Adım 2. Malzemeleri çırpın
Kakao tozu eriyene ve karışım pürüzsüz ve kremsi (biraz kalın) hale gelene kadar karışımı çırpmaya devam edin.
Adım 3. Karışıma yavaş yavaş süt ve krema ekleyin
6 su bardağı sıcak süt ve 2 su bardağı sıcak kremayı düşük ısıda karışıma ekleyin, malzemeleri sıcacık olana kadar ancak kaynamadan karıştırın. 1 su bardağı süt ve kremayı yavaş yavaş ekleyin ve kalan sütü ve kremayı tüm malzemeler iyice birleşene kadar küçük porsiyonlarda eklemeye devam edin.
Adım 4. Servis yapın
Kahvaltıda veya istediğiniz zaman bu mocha sıcak çikolatanın tadını çıkarın.
Yöntem 3/5: Sıcak Sıcak Çikolata
Adım 1. Orta boy bir tencerede 2 bardak sütü orta ateşte ısıtın
Süt sıcak olana kadar ısıtın, ancak kaynatmayın.
Adım 2. Süte 113 gram doğranmış şekersiz çikolata ve bir bardak şeker ekleyin
Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 3. Karışıma bir yemek kaşığı tarçın, bir yemek kaşığı pul biber ve 1 dilim kırmızı biberi ekleyin
Malzemeleri bir kaynamaya getirin.
Adım 4. Kırmızı biber dilimlerini çıkarın
Biberlerin tadı sıcak çikolatanın içinde kalacak.
Adım 5. Servis yapın
Bu baharatlı sıcak çikolatanın tadını istediğiniz zaman çıkarın.
Yöntem 4/5: Meksika Sıcak Çikolatası
Adım 1. Süt, tarçın, vanilya özü ve hindistan cevizini büyük bir tencerede orta ateşte çırpın
6 (354 ml) kutu buharlaştırılmış süt, 4 yemek kaşığı tarçın tozu, 1 yemek kaşığı vanilya özü ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozunu büyük bir tencerede orta ateşte birlikte çırpın.
Adım 2. Karışıma çikolata parçaları ekleyin
Karışıma 2 (340 gram) torba yarı tatlı çikolata parçası ekleyin. Sıcak çikolatayı çikolata eriyene kadar karıştırın.
Adım 3. Örtün ve 5 dakika kısık ateşte pişirin
Bu işlem, malzemeleri birlikte karıştıracaktır. Ardından sıcak kakaoyu ocaktan alın.
Adım 4. Servis yapın
Bu sıcak çikolatayı bir tutam kakao tozu ve bir tutam acı biber serpin ve istediğiniz zaman tadını çıkarın.
Adım 5. Bitti
Yöntem 5/5: İki Dakika Sıcak Çikolata
Adım 1. Bir tava, süt ve çikolata parçaları alın
Ocağı orta ateşte açın.
Adım 2. Sütü ve çikolata parçalarını tavaya dökün
Adım 3. Bir ila iki dakika karıştırın
Adım 4. Bardağa dökün, ya sadece bardağa dökün ya da büyük bir kaşık kullanın
Adım 5. Servis yapın
Marshmallow'dan şekerlemeye kadar her şeyi ekleyin.
