Havalar çok sıcak olduğunda büyük bir bardak soğuk ve ferahlatıcı nane çayı içmek doğru seçim gibi görünüyor! En yakın kafede satın almak için evden çıkmak tembel mi? Endişelenmeyin, kendi nane çayınızı yapmak şaşırtıcı derecede kolay! Nane çayının lezzetli tadının yanı sıra mide rahatsızlığı yaşayanlarınız için de faydalı olduğu ortaya çıktı. Evde çok az malzemeniz varsa, nane yaprakları ve sıcak suyu karıştırın - işte, bir fincan sıcak nane çayı! Yaratıcı olma havasındaysanız, tadı daha da iyi hale getirmesi garanti edilen diğer malzemeleri karıştırın. Nane çayı ılık veya soğuk olarak servis edilebilir; zevkinize göre ayarlayın!
- Hazırlama süresi (Sıcak nane çayı): 5 dakika
- Demleme süresi: 5-10 dakika
- Gerekli toplam süre: 10-15 dakika
İçindekiler
Nane çayı
- 5-10 taze nane yaprağı
- 473 ml su
- Şeker veya başka bir tatlandırıcı (tatmak için ekleyin)
- Limon (isterseniz ekleyin)
naneli buzlu çay
- 10 dal taze nane yaprağı
- 1, 9-2, 4 litre su
- 113-227 gr şeker (damak zevkinize göre ekleyin)
- 1 limonu sıkın
- Salatalık dilimleri (isterseniz daha fazlasını ekleyin)
Fas Nane Çayı (Fas Nane Çayı)
- 1 yemek kaşığı. (15 gr) yeşil çay yaprakları
- 1, 2 litre su
- 3-4 yemek kaşığı. (39-52 gr) toz şeker
- 5-10 dal taze nane yaprağı
Adım
Yöntem 1/4: Sıcak Nane Çayı Yapmak
Adım 1. Yeterince su kaynatın
Su, enerji, zaman ve paradan tasarruf etmek için daha sonra çay demlemek için kullanacağınız kadar su kaynatın.
Adım 2. Nane yapraklarını yıkayın ve yırtın
Onlara yapışan toz, kir, toprak veya böcekleri temizlemek için nane yapraklarını yıkayın. Daha sonra aromanın çıkması ve çayınızın tadını daha da güçlendirmesi için nane yapraklarını yırtın.
Çikolatalı nane, nane ve nane gibi kullanabileceğiniz birkaç çeşit nane yaprağı vardır
Adım 3. Demleyeceğiniz yaprakları hazırlayın
Nane yapraklarını bir bardağın dibine, çay yaprakları demlemek için bir demliğe veya bir Fransız presine yerleştirin.
Adım 4. Kaynar suyu bir bardağa, çaydanlığa veya nane yapraklarıyla birlikte Fransız presine dökün
Bazı çay yapraklarının kalitesinin korunması için belirli bir sıcaklıkta demlenmesi gerekir. Ama merak etmeyin, nane yaprakları doğrudan kaynayan suya dökülebilecek kadar güçlüdür.
Adım 5. Çayın bir süre oturmasına izin verin
Su döküldükten sonra çayı en az 5-10 dakika bekletin; Daha güçlü bir tat ve aroma seviyorsanız, daha uzun süre bekletin. Arzu ettiğiniz tat ve aromaya ulaştıktan sonra nane yapraklarını atın (yoğunlaşan tadı ve aromasını dert etmiyorsanız bunu yapmayın). Atmayı kolaylaştırmak için küçük delikli bir filtre kullanın.
French press ile çay demliyorsanız, çayın tadı ve aroması damak zevkinize uygun olduğunda French pressin kapağına bastırın
Adım 6. Çayınızı daha da lezzetli hale getirmek için diğer malzemeleri ekleyin
İsterseniz, içmeden önce biraz bal, başka bir tatlandırıcı veya bir damla limon ekleyin.
Yöntem 2/4: Buzlu Nane Çayı Yapmak
Adım 1. Nane çayının daha büyük bir kısmını demleyin
Isıya dayanıklı büyük bir kabın dibine nane yapraklarını koyun ve üzerine kaynar su dökün. Biraz bekle.
Sadece bir porsiyon buzlu nane çayı yapmak istiyorsanız, bir bardak sıcak nane çayı yaparken kullanacağınız ölçü ve yöntemlerin aynısını kullanın
Adım 2. Seçtiğiniz tatlandırıcıyı ve limonu sıkın
Çay demlenmeyi bitirdikten sonra yeterince limon suyu ekleyin (çayda limon çekirdeği olmadığından emin olun). Tatlı çayı seviyorsanız, tatlandırmak için tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı da dökün. İyice karıştırın.
Agave şurubu da bal yerine kullanılabilir
Adım 3. Çayı oda sıcaklığına soğutun
Sıcaklık soğuduktan sonra çayı bir sürahiye süzün; yaprakları çıkarın. Çay sürahisini servis zamanı gelene kadar buzdolabına koyun.
Adım 4. Salatalık dilimleri ile buzlu nane çayı servis edin
Servis etmek istediğinizde, bir servis bardağına buz küpleri koyun ve üzerine ince dilim salatalık ekleyin. Soğuyan nane çayını buzdolabına dökün ve tazelik hissinin tadını çıkarın!
Yöntem 3/4: Fas Nane Çayı Yapmak
Adım 1. Yeşil çay yapraklarını yıkayın
Yeşil çay yapraklarını bir bardağa veya demliğe dökün, ardından yeterince kaynar su dökün. Çay yapraklarını yıkamak için suyu karıştırın ve kullandığınız bardak veya demliği ısıtın. Suyu boşaltmak; Çay yapraklarının boşa gitmediğinden emin olun.
Adım 2. Nane çayınızı demleyin
Bir bardağa veya sürahiye kaynar su ekleyin ve 2 dakika bekletin.
Adım 3. Şeker ve nane yapraklarını ekleyin
Şeker ve nane yaprakları eklendikten sonra 4 dakika daha veya istenilen tat ve aroma elde edilinceye kadar çayı dinlenmeye bırakın. Hemen servis yapın!
Yöntem 4/4: Taze Nane Yapraklarının Saklanması
Adım 1. Taze nane yapraklarını bir buz küpü kabında dondurun
Nane yapraklarını atmayın; Daha sonra tekrar kullanabilirsiniz. Taze nane yapraklarını dondurmak için her kutuya iki adet yıkanmış yaprak bir buz kalıbına koyun. Bundan sonra, nane yaprakları içeren her bir kutuya su dökün ve ardından dondurucuya koyun. Taze nane yapraklarını kullanma zamanı gelene kadar dondurun.
- Yapraklar donduğunda, nane dolu buz küplerini kaptan çıkarın ve hava geçirmez plastik bir torbaya koyun. Torbayı dondurucuda saklayın. (Artık buz küpü kabını tekrar kullanabilirsiniz!).
- Dondurulmuş nane yapraklarını kullanacağınız zaman içi nane yapraklarıyla dolu bir buz küpü alın, bir kaseye koyun ve buz eriyene kadar oda sıcaklığında bekletin. Buz eridikten sonra suyu boşaltın ve nane yapraklarını kurutun.
Adım 2. Nane yapraklarını kurutun
Lezzetli çay demlemek için kullanılabilmesinin yanı sıra kuru nane yapraklarını küçük poşetlere de koyabilirsiniz. Yorgun hissettiğinizde ve ılık bir banyo yapmak istediğinizde, banyonuza bir torba kuru nane yaprağı koyun. Nane yaprağı özü ve aromasının kaslarınızı gevşettiğine ve rahat kalmanıza yardımcı olduğuna inanılıyor. Birkaç dal taze nane bağlayın, ardından yapraklar kuruyana kadar ılık ve kuru bir yere asın.
- Nane yaprakları diğer bitki yapraklarından daha fazla sıvı içerir. Sonuç olarak, kuruması daha uzun (hatta haftalar) sürebilir. Ayrıca seçtiğiniz oda sıcaklığına da dikkat edin; oda sıcaklığı ne kadar sıcak ve kuru olursa, kurutma işlemi o kadar hızlı olur.
- Kurutulmuş yaprakları plastik bir torbaya koyun veya yağlı kağıt tabakaların arasına koyun, ardından kuru yaprakları ezin. Kurutulmuş yaprak pullarını hava geçirmez bir kapta saklayın.
