Hibahi eriştesi diye bir yemek duydunuz mu hiç? Aslında Hibachi erişte, üretim süreci çok kolay ve hızlı olan işlenmiş eriştelerden biridir, ancak lezzeti tartışılmaz! Sonuç olarak, ne zaman acıksanız, ancak kısıtlı zamanınız varsa, tatlı ve tuzlu Hibachi erişteleri her zaman imdadınıza yetişmeye hazır.
-
Üretecek:
3 porsiyon erişte
İçindekiler
- 500 gram kuru erişte veya linguini ezmesi
- 3 yemek kaşığı. Tereyağı
- 1 yemek kaşığı. sarımsak, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı. Şeker
- 4 yemek kaşığı. tuzlu soya sosu
- 1 yemek kaşığı. Teriyaki sosu
- Tatmak için biber ve tuz
- 1 yemek kaşığı. Susam yağı
- 1 yemek kaşığı. Susam taneleri
Adım
Adım 1. Kurutulmuş makarnayı al dente (yumuşak ama yine de sert) olana kadar tuzlu suda kaynatın
Adım 2. Delikli bir sepet kullanarak makarnayı boşaltın, ardından fazla suyu çıkarmak için sepeti hafifçe sallayın
Adım 3. Tavayı ocağa koyun ve tereyağını tamamen eriyene kadar orta ateşte ısıtın
Adım 4. Kıyılmış sarımsağı girin, aroması çıkana kadar karıştırarak kızartın
Adım 5. Soya sosu, teriyaki sosu ve şekeri tavaya dökün
Tüm malzemeler iyice birleşene kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Adım 6. Erişteleri tavaya koyun, tatmak için tuz ve karabiber serpin
Ardından, tüm yüzey baharatlarla kaplanana kadar erişteleri karıştırın.
Adım 7. Pişmiş erişteleri boşaltın
Adım 8. Erişte yüzeyine susam yağı dökün, ardından yağ eriştelerin tüm yüzeyini kaplayana kadar erişteleri karıştırın
Adım 9. Lezzetli Hibachi eriştelerinizi servis edin
Erişteleri bir servis kasesine dökün, ardından hala sıcakken yüzeye biraz susam serpin. Voila, zengin aromalı bir kase erişte yemeye hazır!
İpuçları
- En iyi lezzet için fabrika yapımı ürünler yerine ev yapımı teriyaki sosu kullanın.
- Tadı arttırmak için erişte yüzeyine kıyılmış maydanoz serpin.
