Çilekli smoothieler lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolaydır. Bu lezzetli smoothie, hızlı bir şekilde hazırlanabilen harika bir parti yemeği veya serinletici bir öğleden sonra atıştırması yapar. Çilekli smoothie yapmak için aşağıdaki tariflerden birini deneyin.
- Hazırlama süresi: 5-8 dakika
- Pişirme süresi: 2-4 dakika
- Toplam: 10 dakika
İçindekiler
Çilekli smoothie
- Yaklaşık 12 çilek
- 140 gr buz
- 120 ml sade yoğurt veya meyve aroması
- 1/2 çay kaşığı çilek, muz veya vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)
- 120 ml süt
- 120 ml portakal suyu
Böğürtlenli Çilekli Smoothie
- Yaklaşık 12 çilek
- 80 ml portakal suyu (taze veya konsantre/işlenmiş)
- Yaklaşık 10 böğürtlen
- 140 gr buz
- 120 ml sade yoğurt veya meyve aroması (isteğe bağlı)
- 120 ml portakal suyu
Ballı Çilekli Smoothie
- Yaklaşık 6 çilek
- 240 ml sade yoğurt (normal veya az yağlı, ikisinin de tadı güzel)
- Tatlandırıcı için bal
- 1 muz, parçalar halinde kesilmiş
Vanilyalı Çilekli Smoothie
- Yaklaşık 10 çilek
- 240 ml süt
- Çilek veya vanilyalı yoğurt
- 360 ml vanilyalı veya çilekli dondurma
- vanilya özü
- 240 ml portakal suyu
- buz
Yabani Çilekli Smoothie
- 180 ml elma şarabı
- 145 gr taze veya dondurulmuş bütün çilek
- 1 muz, parçalar halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı yağsız vanilyalı dondurulmuş yoğurt
- 140 gr buz
Adım
Yöntem 1/5: Çilekli Smoothie
Adım 1. Portakal suyunu karıştırıcıya dökün
İsterseniz posasız veya daha yoğun bir smoothie için posalı portakal suyu kullanın. Portakal suyu, smoothie'ye çileklerin tatlılığıyla mükemmel bir tezat oluşturan hafif ekşi bir tat verecektir.
Adım 2. Çilekleri bir karıştırıcıya koyun
Taze veya dondurulmuş çilekler kullanılabilir. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, gereken buz miktarı tarifin söylediği kadar olmayabilir. Taze çilek kullanıyorsanız, blendera koymadan önce çilekleri yıkadığınızdan ve tepesini (üstteki yeşil yaprak sapı) çıkardığınızdan emin olun.
Adım 3. Yoğurt ekleyin
Sade yoğurt, smoothie'yi kremsi hale getirecek ve aşırıya kaçmadan çilek aromasını artıracaktır. İsterseniz dondurma ve/veya çilek suyu da ekleyin.
Adım 4. Buzu karıştırıcıya koyun
Çileklerin üzerine sert buz koymak, blender bıçaklarının buza takılmadan daha etkili dönmesini sağlar. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, buz miktarını 70 g'a düşürmek en iyisi olabilir. Dondurulmuş oldukları için, çilekler zaten soğuk smoothie'lere yardımcı olur.
5 saniye karıştırın, duraklatın ve tekrar karıştırın. İyice karışana kadar tekrarlayın. İçinde çilek veya buz kalmadığından emin olmak için smoothie'yi karıştırıcılar arasında bir kaşıkla karıştırın
Adım 5. Blender sesini dinleyin
Hala çok fazla gürültü duyuyorsanız, ses pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Smoothie'nin tamamen karıştığından emin olmak için son dakikada bir kaşıkla karıştırın.
Karıştırma bittiğinde smoothie hala çok yoğunsa, istenen kıvama gelene kadar buz küpleri ekleyin
Adım 6. Smoothie'lere süt ekleyin
Smoothie karıştırmayı bitirdikten sonra süt eklemek, sütün doğrudan portakal suyuyla karışmasını önleyerek sütün topaklanmasına neden olabilir.
Yağsız süt, %2 süt kullanılabilir veya daha kremalı bir smoothie için tam yağlı süt kullanılabilir
Adım 7. İyice karışana kadar karıştırın
İstenirse soğutulmuş bardaklarda veya bardaklara dökülerek servis edilir. Bir saman ver ve tadını çıkar!
Yöntem 2/5: Böğürtlen Çilekli Smoothie
Adım 1. Portakal suyunu karıştırıcıya dökün
İsterseniz posasız veya daha yoğun bir smoothie için posalı portakal suyu kullanın. Portakal suyu, smoothie'ye hafif ekşi bir tat verecektir, bu nedenle çilek ve böğürtlenin tatlı tatlarıyla mükemmel bir tezat oluşturur.
Adım 2. Çilekleri ve böğürtlenleri bir karıştırıcıya koyun
Taze veya dondurulmuş çilek ve böğürtlen kullanılabilir. Taze meyve kullanıyorsanız, blendera koymadan önce mutlaka yıkayın ve çilek tacını (üstteki yeşil yaprak sapı) çıkarın.
Adım 3. Buzu karıştırıcıya koyun
Çilek ve böğürtlenlerin üzerine sert buz koymak, blender bıçaklarının buza takılmadan daha etkili dönmesini sağlar.
Adım 4. Dondurulmuş meyve kullanıyorsanız, buz miktarını 70 g'a düşürmek en iyisi olabilir
Dondurulmuş oldukları için, çilek ve böğürtlen zaten serin smoothie'lere yardımcı olur.
- Dilerseniz yoğurdu blendera koyun (isteğe bağlı). Tuzsuz yoğurt, smoothie'nin tadını daha ekşi ve kremsi hale getirecektir.
- 5 saniye karıştırın, duraklatın ve tekrar karıştırın. İyice karışana kadar tekrarlayın. Çilek, böğürtlen veya buzun yapışmadığından emin olmak için karışımlar arasında bir kaşıkla smoothie'yi karıştırın.
Adım 5. Blender sesini dinleyin
Hala çok fazla gürültü duyuyorsanız, ses pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Smoothie'nin tamamen karıştığından emin olmak için son dakikada bir kaşıkla karıştırın.
Karıştırma bittiğinde smoothie hala çok yoğunsa, istenen kıvama gelene kadar buz küpleri ekleyin
Adım 6. Smoothie'lerin tadını çıkarın
Smoothie'yi paylaşmak için soğutulmuş bardaklara veya bardaklara dökün. Bana bir saman ver.
Yöntem 3/5: Ballı Çilekli Smoothie
Adım 1. 240 ml sade yoğurdu (çok susamışsanız 480 ml) bir karıştırıcıya dökün
Yoğurt, smoothie'leri daha kremalı yapar ve çilek aroması için bir temel görevi görür. Yağsız, az yağlı veya sade yoğurt kullanılabilir.
Adım 2. Çilekleri bir karıştırıcıya koyun
Taze veya dondurulmuş çilekler kullanılabilir. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, gereken buz miktarı tarifin söylediği kadar olmayabilir. Taze çilek kullanıyorsanız, blendera koymadan önce çilekleri yıkadığınızdan ve tepesini (üstteki yeşil yaprak sapı) çıkardığınızdan emin olun.
Adım 3. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın
5 saniye karıştırın, duraklatın ve tekrar karıştırın. İyice karışana kadar tekrarlayın. İçinde çilek veya buz kalmadığından emin olmak için smoothie'yi karıştırıcılar arasında bir kaşıkla karıştırın.
Blenderin sesini dinleyin. Hala çok fazla gürültü duyuyorsanız, ses pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Smoothie'nin tamamen karıştığından emin olmak için son dakikada bir kaşıkla karıştırın
Adım 4. Karıştırıcıya dilimlenmiş bir muz koyun (isteğe bağlı)
Taze veya dondurulmuş muz dilimleri kullanılabilir. İyice karışana kadar karıştırın.
Adım 5. Tatlı hale getirmek için bal ekleyin
1 yemek kaşığı bal dökerek başlayın, ardından karıştırın. Smoothie'yi tadın ve daha tatlı olmasını isterseniz daha fazla bal ekleyin.
- Hemen büyük miktarlarda bal dökmeyin. Smoothie'lerin tatlandırılması çok kolaydır ve çok fazla bal, smoothie'nin tadını bozabilir.
- Smoothie'lerin tadını çıkarın! Paylaşmak için soğutulmuş uzun bardaklarda veya bardaklarda servis yapın. Bir saman ver ve tadını çıkar!
Adım 6. Smoothie bittikten sonra buz küplerini servis bardağına koyun veya isterseniz soğuk bir smoothie yapmak için biraz buz küpü karıştırın
Yöntem 4/5: Vanilyalı Çilekli Smoothie
Adım 1. Çilekleri bir karıştırıcıya koyun
Taze veya dondurulmuş çilekler kullanılabilir. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, gereken buz miktarı tarifin söylediği kadar olmayabilir. Taze çilek kullanıyorsanız, blendera koymadan önce çilekleri yıkadığınızdan ve tepesini (üstteki yeşil yaprak sapı) çıkardığınızdan emin olun.
Adım 2. Sütü karıştırıcıya koyun
Yağsız süt, %2 süt kullanılabilir veya daha kremalı bir smoothie için tam yağlı süt kullanılabilir.
Adım 3. Çilek veya vanilyalı yoğurdu bir karıştırıcıya koyun
Çilekli yoğurt, çilekli smoothie lezzetini keskinleştirir. Daha güçlü vanilya aromalı bir smoothie seviyorsanız, vanilya aromalı yoğurt kullanın.
Adım 4. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın
5 saniye karıştırın, duraklatın ve tekrar karıştırın. İyice karışana kadar tekrarlayın. İçinde çilek veya buz kalmadığından emin olmak için smoothie'yi karıştırıcılar arasında bir kaşıkla karıştırın.
Adım 5. Vanilya veya çilekli dondurmayı ve vanilya özünü (1-2 damla) bir karıştırıcıya koyun
Smoothie aroması ayarlanabilir. Daha güçlü çilek aromalı bir smoothie seviyorsanız, çilekli dondurma kullanın. İyice karışana kadar karıştırın.
Her iki çeşit dondurma, çilek ve vanilya, eşit miktarlarda kullanılabilir
Adım 6. Portakal suyunu karıştırıcıya dökün
İsterseniz posasız veya daha yoğun bir smoothie için posalı portakal suyu kullanın. Portakal suyu, smoothie'ye çileklerin tatlılığıyla mükemmel bir tezat oluşturan hafif ekşi bir tat verecektir.
Adım 7. Buzu karıştırıcıya koyun
Çileklerin üzerine sert buz koymak, blender bıçaklarının buza takılmadan daha etkili dönmesini sağlar. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, buz miktarını 70 g'a düşürmek en iyisi olabilir. Dondurulmuş oldukları için, çilekler zaten soğuk smoothie'lere yardımcı olur.
Adım 8. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın
5 saniye karıştırın, duraklatın ve tekrar karıştırın. İyice karışana kadar tekrarlayın. İçinde çilek veya buz kalmadığından emin olmak için smoothie'yi karıştırıcılar arasında bir kaşıkla karıştırın.
- Blenderin sesini dinleyin. Hala çok fazla gürültü duyuyorsanız, ses pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Smoothie'nin tamamen karıştığından emin olmak için son dakikada bir kaşıkla karıştırın.
- Karıştırma bittiğinde smoothie hala çok yoğunsa, istenen kıvama gelene kadar buz küpleri ekleyin.
Adım 9. Smoothie'lerin tadını çıkarın
Smoothie'yi paylaşmak için soğutulmuş bardaklara veya bardaklara dökün. Bana bir saman ver.
Yöntem 5/5: Yabani Çilekli Smoothie
Adım 1. Elma suyunu karıştırıcıya dökün
Elma şarabı, smoothie tadını daha tatlı hale getirir. Yani şekere ihtiyaç yoktur. Elma şarabı ayrıca çilek aroması için bir temel görevi görür.
Adım 2. Çilekleri ve muz dilimlerini bir karıştırıcıya koyun
Taze veya dondurulmuş çilek ve muz dilimleri kullanılabilir. Taze çilek kullanıyorsanız, blendera koymadan önce çilekleri yıkadığınızdan ve tepesini (üstteki yeşil yaprak sapı) çıkardığınızdan emin olun.
Adım 3. Dondurulmuş yoğurdu bir karıştırıcıya koyun
Vanilya aromalı donmuş yoğurdu blendera koyun. Sade donmuş yoğurt, yağsız donmuş yoğurt veya vanilyalı soya donmuş yoğurdu deneyebilirsiniz.
Adım 4. Buzu karıştırıcıya koyun
Çileklerin üzerine sert buz koymak, blender bıçaklarının buza takılmadan daha etkili dönmesini sağlar. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, buz miktarını 70 g'a düşürmek en iyisi olabilir. Dondurulmuş oldukları için, çilekler zaten soğuk smoothie'lere yardımcı olur.
Adım 5. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın
5 saniye karıştırın, duraklatın ve tekrar karıştırın. İyice karışana kadar tekrarlayın. Karışımlar arasında çilek, muz parçaları veya buz kalmadığından emin olmak için smoothie'yi bir kaşıkla karıştırın.
- Blenderin sesini dinleyin. Hala çok fazla gürültü duyuyorsanız, ses pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. Smoothie'nin tamamen karıştığından emin olmak için son dakikada bir kaşıkla karıştırın.
- Karıştırma bittiğinde smoothie hala çok yoğunsa, istenen kıvama gelene kadar buz küpleri ekleyin.
Adım 6. Smoothie'lerin tadını çıkarın
Smoothie'yi paylaşmak için soğutulmuş bardaklara veya bardaklara dökün. Bana bir saman ver.
İpuçları
- Daha kremalı bir smoothie seviyorsanız, daha fazla süt veya dondurma kullanın.
- Dondurma, daha kalın ve daha kremalı bir smoothie üretir.
- Daha tatlı bir smoothie seviyorsanız, 1,5 çay kaşığı şeker veya bal ekleyin ve karıştırın.
- Şişelenmiş meyve sularının tadı taze meyve sularından daha acı olabilir.
- Kullanmadan önce tüm taze meyveleri yıkadığınızdan emin olun!
- Çok sıcak bir günse, soğutulmuş bir bardakta bir smoothie içmek isteyebilirsiniz. Smoothie yaparken bardakları buzlukta servis etmeye devam edin. Böylece siz çalışırken cam soğur.
- Laktoz intoleransınız veya süt ürünlerine duyarlıysanız, lezzetli bir smoothie için süt ve soya veya pirinç yoğurdu kullanın.
- Smoothie'nin yüzeyini ince dilimler halinde çilek veya muz, böğürtlen veya nane yaprağı ile süsleyerek smoothie'nin lüks görünmesini sağlayın.
- Smoothie'yi daha çok bir tatlı gibi yapmak için çırpılmış krema ile doldurun.
Uyarı
- Blenderi çalıştırmadan önce ve dönerken mutlaka kapatın.
- Blender dönmeye devam ederken smoothie'yi karıştırmak için blenderin içine asla kaşık veya çatal koymayın, çünkü bunlar blenderin dönen bıçaklarına takılabilir.
- Dönmese bile ellerinizi asla blenderin içine sokmayın. Sıkışmış meyve veya buz parçalarını çıkarmak için her zaman bir çatal veya kaşık kullanın.
- Smoothie'yi yavaşça iç ki ani bir soğuktan başın ağrımasın!
