Doğal afetler veya diğer acil durumlar temiz suya erişimi haftalarca kesebilir. Bu durumda suyunuzu uzun süreli korumanız önemlidir. Bakteriler gıda kadar “bayat” olmasa da, arıtılmazsa veya güvenli koşullarda saklanmazsa suda çoğalabilir. Ayrıca, belirli plastik türlerinden veya su kabının duvarlarından geçen kimyasal dumanlardan kaynaklanan kontaminasyon riski de vardır.
Adım
Kısım 1 / 2: Steril Konteyner Hazırlama
Adım 1. Ne kadar su depolamak istediğinize karar verin
Ortalama bir insanın günde 4 litre suya ihtiyacı vardır. Yarısı içmek için, bir kısmı yemek hazırlamak veya kişisel hijyen için. Çocuklar, emziren anneler, hastalar, sıcak veya yüksek yerlerde yaşayanlar için miktarı kişi başı 5,5 litre veya daha fazla artırın. Bu rakama dayanarak, 2 hafta boyunca bir ev su kaynağını tutmaya çalışın. Acil bir tahliye durumunda, taşıması kolay bir kapta 3 günlük su kaynağı saklayın.
Örneğin, 2 sağlıklı yetişkin, 1 çocuğun ihtiyacı (4 litre/yetişkin) x (2 yetişkin) + (6 litre/çocuk) x (1 çocuk) = günde 14 litre. Bu hane için 2 haftalık su temini (14 litre/gün) x (14 gün) = 196 gündür. Üç günlük su temini (14 litre / gün) x (3 gün) = 42 litre kadardır
Adım 2. Şişelenmiş su kullanmayı düşünün
Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa gibi şişelenmiş su için düzenlemelerin olduğu bölgelerde, kapalı şişelenmiş su sterildir ve çok uzun süre iyi kalacaktır. Bu yöntemi seçerseniz, uygun bir kap bulma veya suyu arıtma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
SNI (Endonezya Ulusal Standardı) sertifika etiketini kontrol edin. Bu etiket, ürünün belirtilen güvenlik ve kalite standartlarını karşıladığını gösterir. Bu, şişelenmiş suyunu kontrol etmeyen bir ülkede daha da önemlidir
Adım 3. Gıda sınıfı bir kap seçin
"HDPE" ile işaretlenmiş veya #2 geri dönüşüm sembolü ile işaretlenmiş içecek kapları kullanmanızı öneririz. Plastikler #4 (LDPE) ve #5 (PP) paslanmaz çelikten yapıldıkları için su depolamak için de güvenlidir. Bir zamanlar yiyecek ve içecek dışında bir şey tutan kapları asla tekrar kullanmayın ve yalnızca yeni boş kaplar kullanın. Kap "gıdaya uygun", "gıdaya uygun" olarak etiketlenmişse veya bıçak ve çatal sembolü ile işaretlenmişse.
- Süt ve meyve suları, temizlenmesi zor ve bakteri üremesini teşvik eden bir kalıntı bırakır. Bu içeceğin bulunduğu kabı asla tekrar kullanmayın.
- Bir felakette kolayca kırılabileceğinden son çare olarak cam kavanozları kullanın.
- Geleneksel cam olmayan çömlek kavanozları, sıcak iklimlerde suyu serin tutmaya yardımcı olabilir. Mümkünse, steril tutmak için dar ağızlı, kapaklı ve musluklu kavanozlar kullanın.
Adım 4. Tehlikeli plastikten yapılmış kaplardan uzak durun
Plastik kap üzerinde, genellikle geri dönüşüm sembolünün yanında basılan birkaç rakamdan oluşan reçine tanımlama kodunu arayın. "3" (polivinil klorür veya PVC sembolü), "6" (polistiren veya PS sembolü) ve "7" (polikarbonat sembolü) sembollerini içeren kaplardan kaçının. Bu maddeler sağlığınıza zararlıdır.
Adım 5. Kabı iyice temizleyin
Sabun ve sıcak suyla yıkayın, ardından durulayın. Kapta önceden yiyecek veya içecek varsa, aşağıdaki yollardan biriyle dezenfekte edin:
- Su ile doldurun ve her 1 litre su için 5 ml çamaşır suyu karıştırın. Kabın tüm yüzeyleri sıvı ile temizlenecek şekilde ellerinizi kullanmadan karıştırın, ardından iyice durulayın.
- Paslanmaz çelik veya ısıya dayanıklı cam için, deniz seviyesinden 300 m üzerinde her 300 m'de 1 dakika artı 10 dakika suda kaynatın. Bu, ağartıcı metali aşındırabileceğinden çelik kaplar için en iyi yöntemdir.
Adım 6. Temiz olmayan kaynaklardan gelen suyu dezenfekte edin
Musluk suyu içmek için güvenli değilse veya bir kuyudan su çekiyorsanız, suyu bir kapta saklamadan önce dezenfekte edin. İşin püf noktası, kabı 1 dakika veya 1.000 m'nin üzerindeki bir rakımda 3 dakika kaynar suya koyun.
- Suyu kaynatamıyorsanız veya kabı sterilize ederek suyu boşa harcamak istemiyorsanız, en iyi seçeneğiniz çamaşır suyu kullanmaktır:
- Her 19 litre su için bir çay kaşığı (2,5 ml) kokusuz ağartıcı ve katkı maddelerini karıştırın. Su bulanık veya renksiz görünüyorsa, çamaşır suyu miktarını ikiye katlayın.
- Suyu saat kadar bırakın.
- En hafif klor kokusunu bile alamıyorsanız, işlemi tekrarlayın ve 15 dakika bekletin.
- Acil bir durumda, su arıtma tableti ile az miktarda suyu da dezenfekte edebilirsiniz. Bununla birlikte, aşırı kullanım tiroid fonksiyonunu etkileyebileceğinden yalnızca gerektiği kadar kullanın.
Adım 7. Sudaki kirleticileri filtreleyin
Kaynar su veya klor mikroorganizmaları öldürür. Ancak kurşun veya ağır metallerden kurtulmazlar. Su, tarlalardan, madenlerden veya fabrikalardan gelen akıntılarla kirlenmişse, aktif karbon filtresi ve ters ozmoz (RO) filtresiyle filtreleyin.
Evdeki malzemelerden kendi filtrelerinizi yapabilirsiniz. Ticari filtreler kadar etkili olmasalar da yine de tortu ve bazı toksinleri temizlerler
Bölüm 2/2: Su Tasarrufu
Adım 1. Kabı sıkıca kapatın
Kontaminasyonu önlemek için kapağın iç kısmına dokunmamaya çalışın.
Adım 2. Kabı etiketleyin
Suyun satın alındığı veya dahil edildiği tarihle birlikte kabın yan tarafına “içme suyu” yazın.
Adım 3. Kabı serin ve serin bir yerde saklayın
Işık ve ısı, kaplara, özellikle plastik olanlara zarar verebilir. Güneş ışığı ayrıca sıkıca kapatılmış ticari şişe sularda bile şeffaf kaplarda yosun veya küf oluşumuna neden olabilir.
- Plastik kapları, özellikle benzin, gazyağı ve böcek ilaçları gibi kimyasal ürünlerin yakınında saklamayın. Buharlar plastik kaplardan geçebilir ve suyu kirletebilir.
- Acil bir durumda, malzemeleri çıkışın yakınında küçük bir kapta 3 gün boyunca saklayın.
Adım 4. Envanteri 6 ay boyunca kontrol edin
Uygun şekilde saklanırsa ve açılmazsa, ticari şişelenmiş su, son kullanma tarihi olsa bile sonsuza kadar iyi kalacaktır. Şişenin kendisi su doluysa, 6 ayda bir değiştirin. Plastik bulutlu, rengi bozulmuş veya aşınmış göründüğünde plastik kabı değiştirin.
Eski su kaynağını değiştirmeden önce içebilir veya kullanabilirsiniz
Adım 5. Her seferinde bir kap su açın
Besleme acil bir durum için kullanılıyorsa, buzdolabında veya başka bir serin yerde ağzı açık bir su kabı saklayın. Buzdolabında 3-5 gün, soğuk bir odada 1-2 gün veya ılık bir odada birkaç saat ağzı açık bir kap kullanın. Daha sonra kalan suyu kaynatarak veya klor ekleyerek arındırın.
Konteynerden direkt olarak içmek veya kirli ellerle kabın kenarına dokunmak kontaminasyon riskini arttırır
İpuçları
- Elektrik kesintisi durumunda çabuk bozulan malzemeleri depolamak için suyun bir kısmını dondurmayı düşünün. Suyu plastik bir kapta dondurun ve donmuş suyun genleşmesi nedeniyle cam kabın kırılmaması için 5 cm boşluk bırakın.
- Uzun süre saklanan su, özellikle depolamadan önce kaynatılırsa, hava kaybından dolayı “yavaş” bir tada sahip olabilir. Oksijeni tekrar suya karıştırmak ve tadı iyileştirmek için suyu 2 kap arasına biraz yükseğe dökün.
- Acil bir durumda evde kalamayacağınızı unutmayın. Suyun en azından bir kısmını taşıması kolay bir kapta saklayın.
- Şişelenmiş su mutlaka musluk suyundan daha kaliteli değildir ve bazı durumlarda ticari şişelenmiş su musluk suyuyla aynıdır. Bununla birlikte, ticari şişelenmiş su sıkıca kapatılmıştır.
- Bir kabın gıdaya uygun olup olmadığı konusunda şüpheniz varsa, bir tüketici koruma kurumundan tavsiye alabilirsiniz.
Uyarı
- Suyu depoladıktan sonra kapta delik veya sızıntı fark ederseniz, kaptan su içmeyin.
- Suyu arıtmak için kumaşın rengini koruyan, ilave temizleyiciler veya konsantrasyonda %6'dan fazla ağartıcı içeren kokulu ağartıcı kullanmayın. Şişe açıldıktan sonra ağartıcının etkinliği zamanla azalır. Bu nedenle, en iyi sonuçlar için yeni bir kap kullanın.
- İyot tabletleri ve diğer klorsuz su arıtmalarının klor kadar mikroorganizmayı öldürmediği için kullanılması önerilmez.
