Armut tüm şekil ve boyutlarda gelir ve vücudunuz için harika olan lif, potasyum ve A, C ve K vitaminlerini sağlar. Ne tür yerseniz yiyin, armutları çeşitli şekillerde yiyebilirsiniz. Eğer sen
Adım
Bölüm 1 / 2: Armut Yemek
Adım 1. Yemek istediğiniz armut türünü seçin
Özellikle dört mevsimi olan bir ülkede her armut çeşidinin kendine has tadı, rengi, şekli ve mevsimi vardır. Ama sonuçta hiçbir armut türü diğerinden daha iyi değildir. Böylece ne tür bir armut almanız gerektiğini düşünmenize ve tadını çıkarmanıza gerek yok. Sadece istediğinizi veya mevcut olanı satın alın. İşte çeşitli ülkelerde oldukça yaygın olan bazı armut türleri:
- Anjou Armut: Bu altın yeşil armut, tatlı ve tereyağlı bir tada sahiptir.
- Asya armudu: Bu armut sarı renktedir ve elma şeklindedir ve tadı karpuz ve patates karışımına benzer.
- Bartlett armutları: Bu armutlar sarı olduklarında en iyi tadı alırlar ancak yine de yeşil lekeleri vardır ve kolayca zarar görürler. Bu tür armutlar olgunlaşmadıklarında yeşil olurlar. Ayrıca benzer olan ancak sadece ten rengi farklı olan kırmızı bartlett armutları da var.
- Bosc Armut: Bu armutlar altın rengindedir ve ilginç ve aromatik bir tada sahiptir.
- Komik Armutlar: Bu armutlar kalın yeşil bir cilde ve sulu ete sahiptir.
- Seckel armutları: Bu armutlar küçük, kırmızı ve yeşil renktedir ve bir atıştırma veya atıştırma için mükemmeldir.
Adım 2. Armutların olgunlaşmasını veya olgunlaşmasını bekleyin
Genellikle, mağazadan bir armut aldığınızda, meyve hala serttir ve tam olarak olgunlaşmamıştır. Evinizde meyve tamamen olgunlaşana kadar beklemeniz gerekir. Popüler inanışın aksine, en iyi sonuçlar için pişirme işlemine ilk olarak (Bartlett armutları için bir ila iki gün, Anjou, Bosc veya Comice armutları için iki ila altı hafta) soğutarak başlamalısınız. Onları buzdolabından çıkardıktan sonra, tamamen pişmeleri için dört ila 10 gün boyunca 18 ila 23 santigrat derecenin altında pişmelerini beklemeniz gerekecek.
Buzdolabından çıkardıktan sonra işlemi hızlandırmak için kese kağıdına veya olgun bir elma veya muzun yanına koyabilirsiniz
Adım 3. Armutları kabuğuyla bütün olarak yiyin
Armutları, elmaları yediğiniz gibi, onları tutarak ve doğrudan merkezden yiyerek yiyebilirsiniz. Armutların da bir çekirdeği vardır, bu yüzden merkeze çok derin yemeyin. Eğer sevmiyorsanız veya kabuğuyla yemeye dayanamıyorsanız, önce kabuğunu soyabilirsiniz. Bu, armutları daha lezzetli hale getirecek, aynı zamanda ellerinizi kirletecek veya ıslatacaktır. Bu nedenle armutları soymak istiyorsanız küçük parçalara ayırmak isteyebilirsiniz.
Adım 4. Meyveyi küçük parçalar halinde kesin
Meyveleri yemeden önce küçük parçalara da kesebilirsiniz. Kesmeden önce, özellikle cilt kalınsa, önce cildi soymak iyi bir fikirdir. Bu aynı zamanda meyvenin tadını daha iyi hale getirecektir. Kabuğu soyun, ikiye bölün, ortasını çıkarın, ardından meyveyi istediğiniz büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5. Armutları kaynatın
Kızarmış armutların tadını çıkarmak için tek ihtiyacınız olan şeker, kaynar su ve vanilya aroması.
Bölüm 2/2: Tariflerde Armut Kullanımı
Adım 1. Şekerlenmiş armut yapın
Armutlarınızı bir patchwork üzerinde tarçın, baharat, bal ve sirke ile kaynatarak ve gece boyunca bekleterek bu lezzetli tatlıyı yapın. Daha sonra şurubu alın, kaynatın ve armutların üzerine dökün. Bir kavanozda saklayın ve tatlılarınız tadını çıkarmaya hazır.
Adım 2. Armut turtasını yapın
Bu armut turtasını yapmak için yapmanız gereken tek şey armut hamuru, şeker, un, armut, tereyağı ve diğer birkaç temel malzemedir. Hamuru 232 derece sıcaklıkta 10 dakika ve 176 derece sıcaklıkta 30 ila 40 dakika fırına koyun.
Adım 3. Cevizli armut salatası yapın
Bu salatası yapmak için Asya armutları, cevizler, sirke, yağ, hardal ve Gorgonzola peyniri gibi çeşitli malzemelere ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri karıştırın ve tadını çıkarın.
Adım 4. Ravent, elma ve armudu gevrek yapın
Bu tatlıyı yapmak için tüm malzemeleri doğrayın, bir fırın tepsisine koyun ve üzerlerini tereyağı, yulaf ve tarçın karışımıyla kaplayın. Daha sonra 180 derecelik fırında 50 dakika pişirin.
İpuçları
- Bazı armutlar tariflerde malzeme olarak kullanıldığında daha iyi sonuç verirken, diğerleri düz olarak yenildiğinde daha iyidir.
- Tatlı bir tat için ballı armut yiyin.
Uyarı
- Yiyeceğiniz armutların bozulmamış veya çürük olmamasına dikkat edin.
- Sapları yemeyin.
- Armutları keserken veya soyarken dikkatli olun.
