Hiç nispeten düşük fiyatlarla yeterince ananas aldınız mı? Ancak, dondurmazsanız büyük miktarlarda ananas çürür. Endişelenmeyin - harika bir fiyata ananas var ve altı aya kadar sürebilen bu inanılmaz lezzetli meyveyi dondurarak paradan tasarruf edeceksiniz. Peki nasıl donduruyorsunuz? Öğrenmek için bu makaleyi okuyun!
Adım
Bölüm 1 / 2: Dondurucu Ananas Meyvesi
Adım 1. Ananası kesin
Ananası dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Önce keskin bir bıçakla üst ve alt kısmını kesin, ardından cildi temizleyin ve ortasını/çekirdeği çıkarın. Ananası küpler, büyük yuvarlak şekiller veya daha küçük kareler halinde kesebilirsiniz. İlginç/benzersiz bir kesim şekli elde etmek istiyorsanız, kullanımı kolay, kullanışlı ve güvenli bir ananas kesici kullanın (hatta çekirdeği kesebilir ve ananasın kabuğunu çıkarabilir).
Adım 2. Bir kek kalıbını yağlı kağıt veya parşömen kağıdı ile hizalayın
Bunlardan biri uyacaktır. Tencerenin tüm ananas parçalarını alacak kadar büyük olduğundan emin olun, aksi takdirde iki tane kullanmanız gerekebilir.
Adım 3. Tüm ananas parçalarını mum/parşömen kağıdına yerleştirin
Ananas parçaları arasında biraz boşluk bıraktığınızdan emin olun, böylece tek bir topak halinde donmazlar.
Adım 4. Kek kalıbını gece boyunca dondurucuya koyun
Tüm ananas parçaları tamamen daha hızlı donmuşsa, bunu daha kısa sürede yapabilirsiniz.
Adım 5. Tüm ananas parçalarını özel bir hava geçirmez torbaya veya dondurucuda saklamak için bir kaba koyun. Fermuarlı bir kese (bir tür fermuar), Tupperware veya başka bir kapalı saklama kabı kullanabilirsiniz. Ananas parçalarının dondurucu yanması olmaması için önce torbadaki tüm havayı çıkardığınızdan emin olun. Ananasın ne zaman yenilebilir olduğunu bilmeniz için poşetin üzerine saklama tarihini etiketleyin - donmuş ananaslar dondurucuda altı aya kadar dayanabilir.
Bölüm 2/2: Dondurulmuş Ananasın Keyfini Çıkarmak
Adım 1. Dondurulmuş ananasları smoothielere veya diğer donmuş içeceklere ekleyin
(Smoothie, donmuş meyve, bal/şurup ve traşlanmış buz veya meyve, süt, yoğurt/dondurmanın bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelene kadar ezilmesiyle yapılan bir içecektir). Dondurulmuş ananası bir karıştırıcıya koyun, ananas bazlı bir içecek veya smoothie tarifini izleyin ve keyfini çıkarın. Sadece az miktarda buz kullanmayı unutmayın, çünkü donmuş ananas, onu kaplayan buz nedeniyle içeceğe bir soğukluk katacaktır.
Adım 2. İşlenmeden donmuş ananasın tadını çıkarmak
Ananası dondurucudan çıkarın ve lezzetli dondurulmuş ananas parçalarından bir ısırık alın. Dondurulmuş meyvelerin tadı harikadır ve aynı numarayı yaban mersini, ahududu gibi diğer meyvelerle de yapabilirsiniz. Dondurulmuş meyve, onu daha da lezzetli yapan buzlu bir tada sahiptir - biraz dondurma gibi.
Adım 3. Dondurulmuş ananası yumuşatın
Soyulmuş ananasın tadını çıkarmak istiyor ancak donmasını istemiyorsanız, donmuş ananası dondurucudan buzdolabına soğuduğu yere aktarın ve bir gece bekletin. Daha sonra buzdolabından çıkarıp olduğu gibi afiyetle yiyin ya da önce limon suyu serpin. Dilediğiniz meyve salatasına da ekleyebilirsiniz.
