Salyangoz yetiştiriciliği veya heliskültür, dünyanın birçok yerinde yaygın bir uygulamadır. Salyangozlar, çeşitli popüler yemeklerde kullanılmak üzere et hayvanları olarak satılmaktadır. Sağlıklı bir salyangoz yetiştiriciliği işine başlamak ve geliştirmek için doğru salyangoz türlerini kullanmalı, ideal bir yaşam alanı oluşturmalı ve salyangozların sağlığına dikkat etmelisiniz. Biraz sabır ve özveri ile salyangoz yetiştirme işinizi bir hobiden karlı bir işe dönüştürebilirsiniz.
Adım
Yöntem 1/3: Salyangozun Hazırlanması
Adım 1. Hangi salyangoz türünü yetiştirmek istediğinize karar verin
Bir salyangoz çiftliği kurarken sadece bir salyangoz türü kullanabilirsiniz. Helix pomatia ve helix aspersa salyangozları küçük boyutludur, yüzlerce yumurta üretebilir ve dört iklime sahip bölgelerde yaşayabilir. Achatina achatina ve Archchatina marginata türlerinin büyük salyangozları (salyangozlar) tüm yıl boyunca sadece ılıman iklimlerde yaşayabilir. Bölgenizde bulunan salyangoz türleri hakkında bilgi arayın, ardından üremek istediğiniz türü seçin.
Helix aspersa salyangozları Avrupa kıtasında çok popülerdir
Adım 2. Salyangoz yetiştirmek için uygun izinlere sahip olduğunuzdan emin olun
Yerel politikanıza bağlı olarak salyangoz yetiştiriciliği ile ilgili farklı düzenlemeler vardır. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde özel izin olmadan salyangozları diğer eyaletlere göndermeniz yasaktır. Tüm ülkelerin bu işle ilgili farklı düzenlemeleri ve yasaları vardır. Salyangoz yetiştiriciliği işine başlamak için ne tür bir lisansa ihtiyacınız olduğunu öğrenmek için Tarım Bakanlığı ofisine danışın.
- Bazı ülkelerde, zararlı olarak kabul edilen ve bu nedenle yetiştirilmemesi gereken birkaç salyangoz türü vardır.
- Lissachatina fulica veya Afrika kara salyangozu, Amerika Birleşik Devletleri'nde üremesi yasak olan bir salyangoz türüdür.
Adım 3. Salyangozları çevrimiçi satın alın veya bahçenizde salyangoz arayın
Salyangoz yetiştiriciliği işine başlamak istiyorsanız salyangoz aramanız gerekir. Yetişkin salyangoz satın almak için en yakın salyangoz çiftliği yeri için internette arama yapın. Hala sağlıklı olduklarından emin olmak için salyangozları satın almadan önce kontrol etmek iyi bir fikirdir.
Adım 4. Olgun bir salyangoz seçin
Salyangoz yetiştiriciliği işine başlarken, çiftliğinizde yumurtlayabilecek ve salyangoz popülasyonunu artırabilecek sağlıklı yetişkin salyangozlar aramalısınız. Salyangoz kabuğunu izle. Orada "dudaklar" varsa, salyangoz neredeyse kesinlikle bir yetişkindir. Söz konusu "dudaklar", kabuğun, kabuk açıklığının yakınında kıvrılan veya "sarılmış" görünen kısmıdır.
Sağlıklı olduğunu gösterdiği için kabuğuna sıkıca yapışmış bir salyangoz seçin
Adım 5. Çiftliğiniz için yeterince salyangoz hazırlayın
Küçük salyangoz yetiştiriyorsanız, metrekareye 6 salyangoz yerleştirebilirsiniz. Büyük salyangoz yetiştiriyorsanız, her salyangoz 1 metrekare alana sahip olmalıdır. Çok fazla olan salyangozların sayısı bir nüfus patlamasına yol açarak sağlık kalitelerinin düşmesine neden olabilir. Unutmayın, çok fazla salyangoz satın almak çok daha fazla yumurta üretecektir.
Yöntem 2/3: Salyangoz Kafesi Yapımı
Adım 1. Kafes olarak nemli ve rüzgardan korunan bir alan seçin
Yağmurdan sonra çabuk kurumayan veya kuvvetli rüzgarlara maruz kalan alanlar salyangozlar için uygun yerler değildir. Yeterince büyük ve hava koşullarına maruz kalmaya karşı korunan bir yer seçin.
- Hendek, salyangoz kafesi için en iyi alandır çünkü güçlü rüzgarlara maruz kalmaz.
- Tepelerin altındaki alanlar veya ağaçlarla çevrili alanlar da salyangozlarınızı korumak için uygundur.
Adım 2. Çiti yapmak için malzemeyi seçin
Salyangoz kafesi çit malzemesini online olarak satın alabilir veya en yakın malzeme mağazasında arayabilirsiniz. Yaygın olarak kullanılan malzemelerden bazıları oluklu metal veya plastik, tavuk teli ve dokumadır. Kafes salyangozların kaçmaması için yapılmıştır. Bütçenize uygun malzemeyi seçin, ardından 5 x 5 metrelik bir kafes oluşturmaya yetecek kadar satın alın.
- Daha fazla salyangoz barındırmak için kafesin daha geniş bir çevresini kullanabilirsiniz.
- Büyük salyangoz çiftlikleri 1000 metrekare ile 10.000 metrekare arasında değişen büyüklüklerde kurulabilmektedir.
Adım 3. Direkleri yere sürerek çitin çevresini oluşturun
Çit malzemeleri satan mağazalardan hazır ahşap direkler satın alabilirsiniz. Kafesin her iki yanında 5 direk olacak şekilde her direk arasında yaklaşık 1,25 metre boşluk bırakın. Bu, salyangoz kafesini inşa etmek için kullanılacak olan çevredir ve çit malzemesini etrafına saracaksınız.
Adım 4. Direklerin etrafına 0,5 metre derinliğinde bir hendek kazın
Salyangoz çiftliğinizin etrafındaki ahşap direklerin her birinin dışında bir hendek yapmak için bir kürek kullanın. Bu hendek, kurduğunuz çitin altını barındıracaktır.
Adım 5. Ağ telini direğin etrafına sarın ve takın
Malzemeyi çit için hazırlayın ve ahşap direklere sıkıca bağlayın. Çitin altını yaptığınız hendeğe yerleştirin. Bu, salyangozların kaçmamasını sağlayacak ve büyük yırtıcıların kafesin etrafındaki toprağı kazmasını önleyecektir.
Adım 6. Açmayı toprakla örtün
Çukuru toprakla doldurmak için bir kürek kullanın. Hendek kapatıldıktan sonra, çitin sağlam bir şekilde sabitlenebilmesi için alana toprağı sürdüğünüzden emin olun. Salyangoz kafesi artık kullanıma hazırdır.
Adım 7. Nemli, tınlı toprak kullanın
Salyangozlar, asit oranı düşük ve organik maddece zengin nemli, tınlı toprakları severler. Bir bahçe malzemeleri mağazasına gidin ve salyangozların sağlıklı büyümesi için pH değeri 7 veya daha düşük olan toprak satın alın. Salyangozun habitatına toprak dökün ve onlara özgürce hareket etmeleri için alan verin.
- Kil toprak salyangoz yetiştirmek için uygun değildir çünkü ıslandığında doku çok sertleşir.
- Kum, emilen suyu tutamadığı için salyangoz yetiştirmek için de ideal değildir.
Adım 8. Küçük ölçekli bir özel çiftlik kuruyorsanız, iyi havalandırılan bir kap seçin
Salyangozlar karton kaplarda yiyip kaçabilir, bu yüzden malzemeyi kullanmamalısınız. Bir cam kap veya plastik sepet içinde küçük bir yaşam alanı yapın. Akvaryum da kullanabilirsiniz. Salyangozların kaçmaması için habitatın kapalı olduğundan ve hayvanın nefes alabilmesi için kabın kapağında bir delik açtığınızdan emin olun.
Yöntem 3/3: Salyangoz Çiftliklerinin Bakımı
Adım 1. Salyangoz yemini oluşturduğunuz habitata yerleştirin
Salyangozlar çeşitli yemleri yerler, onları marul, lahana, ot, sebze kabuğu ve meyve parçaları şeklinde besleyebilirsiniz. Yemi kafese koyun ve küflü ise çıkarın. Ayrıca salyangozların içmesi için bir tepsi temiz su sağlayın.
- Ayrıca salyangozların besin kaynağı olması için çiftlik alanında yeşil yapraklı bitkiler yetiştirebilirsiniz.
- Salyangozların sevdiği diğer bitkiler şalgam, melez turp ve yonca yaprağıdır.
- Musluk suyu bazen salyangozlara zararlı kimyasallar içerir. Bu yüzden salyangozlarınıza verilecek musluk suyunu kaynatıp soğutmayı unutmayın.
Adım 2. Her üç ayda bir toprağı değiştirin
Toprağın kimyasal bileşimi zamanla değişecektir. Ayrıca toprak yığınları kir ve salyangoz balçıkları ile karıştırılacaktır. Bu nedenle salyangozların sağlıklı kalması için her üç ayda bir toprağı değiştirmelisiniz. Salyangozları habitatlarından çıkarın ve herhangi bir toprak değişikliği yapmadan önce bir süre güvenli bir yere taşıyın.
Adım 3. Yağmur yağmazsa salyangoz habitatına su serpin
Salyangoz kafesindeki yapraklara ve toprağa su uygulamak için bir sprey şişesi kullanın. Öğleden sonra veya hava biraz daha serin olduğunda sabahları su serpin. Sıcakta sularsanız salyangozlar su kaynağına doğru hareket edebilir ve güneşin ısısı tarafından öldürülebilir. Dışarıda salyangoz yetiştiriyorsanız ve günlerdir yağmur yağmadıysa salyangoz kafesine su serpmeniz gerekir. Hava kuru hissediyorsa, her gün sulayın.
Salyangoz kafesini suyla doldurmayın
Adım 4. Salyangoz kafesine ekilecek çimi seçin
Yabani otlar ve yabani otlar, salyangoz kafesine ekilen yeşilliklerin büyümesini engelleyebilir. Çevresindeki ve salyangoz kafesinin içindeki yabani otları ve yabani otları nazikçe çekin.
