Birçok insan her gün yemek yemek için çatal kullanır. Ancak, yemek için çatal kullanma tekniğini ve görgü kurallarını herkes anlamaz. Çatal kullanmayı bilmek yemek yemenizi kolaylaştıracak ve arkadaşlarınız, aileniz veya iş ortaklarınız üzerinde iyi bir izlenim bırakacaktır. Çatallar sadece yemek yemek için değil, başka şeyler için de faydalıdır. Çatal kullanmayı öğrenmek, bu basit çatal bıçak takımının potansiyelini en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olabilir.
Adım
Yöntem 1/3: Yemek için Çatal Kullanma
Adım 1. Yemek için hangi eli kullanacağınızı öğrenin
Genel olarak çatalı tutmak için baskın elinizi kullanmalısınız. Ancak, bilinmesi gereken bazı kültürel farklılıklar vardır. Yediğiniz yemeğin türü de el seçimlerinizi etkiler. Çatalı hangi eli tutacağınızı seçmek için aşağıdaki ipuçlarından bazılarına göz atın:
- Avrupalılar yemek yerken genellikle çatalı sol elleriyle tutarlar.
- Amerikalılar yemek yerken genellikle sağ ellerinde çatal tutarlar.
- Özel görgü kurallarına göre yemek yemeniz gerekmiyorsa, çatalı hangi elinizde rahat hissediyorsa öyle tutun.
Adım 2. Yemek yerken çatalı düzgün tutun
Hangi eli kullanacağınızı öğrendikten sonra, onu düzgün tutmayı öğrenmeniz gerekir. Çatalınızı düzgün tutmak size daha iyi kontrol sağlar ve aynı zamanda iyi yeme görgü kurallarına sahip olduğunuzu gösterir. Çatalı tutmanın iki yolu vardır; Avrupa tarzı ve Amerikan tarzı. Elinizde bir çatal tutarken her stili aklınızda bulundurun:
- Bir Avrupalı gibi çatalı tutmak için çatal sapının ucunun avucunuzun içinde olması gerekir. İşaret parmağı çatalın arkasında, başa yakın olmalıdır. Baş parmağınız çatal sapının dış ucunda olmalıdır. Yemek yerken düşmesini veya pozisyon değiştirmesini önlemek için çatalı parmaklarınızla kavrayın. Bu stili kullanırsanız çatal dişleri aşağı bakmalıdır.
- Bir Amerikalı gibi çatalı tutmak için, çatalı bir kalem tutuyormuş gibi tutun. Çatalı, işaret parmağınız ile orta parmağınız arasında, çatal başı ile sap arasındaki bağlantıya yakın tutun. Baş parmağınız çatalın ortasının üzerinde olmalıdır. Çatal dişleri yukarı doğru çıkıntı yaparak yiyecekleri dürtmeyi veya kepçelemeyi kolaylaştırır. Çatalı başın yakınında tutun.
Adım 3. Bıçakla kesim yaparken hangi eli kullanacağınızı öğrenin
Bıçakla bir şey keserken çatalı tutmanın iki yolu vardır; Amerikan yöntemi ve Avrupa yöntemi. Her yöntemi anlamak, iyi bir izlenim bırakmanız ve yemeğinizin tadını daha iyi çıkarmanız için uygun yeme görgü kurallarını uygulamanıza yardımcı olacaktır.
- Avrupalılar sol elinde çatal, sağ elinde bıçak tutar.
- Avrupa tarzı bir akşam yemeği yiyorsanız, yemek yerken el değiştirmeyin. Çatalınızı sol elinizde tutun.
- Amerikalılar yiyecekleri keserken sol ellerinde çatal, sağ ellerinde bıçak tutarlar.
- Amerikalılar çatalla yemek yerken, genellikle el değiştirir ve çatalı sağa doğru hareket ettirir.
Adım 4. Keserken çatalı düzgün tutun
Kesmeden önce yiyecekleri çatalla yerinde tutmalısınız. Çatalı her zamanki gibi sol elinizde tutun. Bir çatalın ucunu kesilecek yiyeceğe, yerinde tutması için sokun. Bıçağı sağ elinizde tutun ve yemeğinizi kesin.
- Çatalı sol elinizde ve bıçağı sağ elinizde tutun.
- Çatal ve bıçak sapları avucunuzun içinde olmalıdır.
- İşaret parmağı uzatılmalı ve çatalınızın veya bıçağınızın sapının arkasına yerleştirilmelidir.
Adım 5. Yemek için çatalın ucunu yemeğinize sokun
Çatalı iyice kavradıktan sonra yemek için kullanabilirsiniz. Doğru büyüklükteki yiyecek parçalarını bulun ve yemek için çatalla delin. Çatalı, yiyeceklerin kenarlara yapışması için yeterince bastırın. Yemeğin ağzınıza atarken çataldan düşmemesine dikkat edin.
Adım 6. Yiyecekleri ağzınıza koyun
Yiyecekler şiştikten sonra ağzınıza atabilir ve yemeye başlayabilirsiniz. Çatal ile beslerken yavaş ve dikkatli hareket edin. Dikkatsiz olursanız, yiyecekler ağzınızdan kaçabilir, düşebilir, dökülebilir veya kendinize zarar verebilirsiniz. Ağızda bir kez, yemeğin tadını çıkarmak için çataldaki yiyeceği ısırın.
Adım 7. Yemeği yedikten sonra veya yemek bittikten sonra çatalı nereye koyacağınızı öğrenin
Çatal bıçak takımını belli bir konuma getirerek garsona yemeğinizin bittiğini söyleyebilirsiniz. Çatal bıçak takımını yerleştirirken şu konumları aklınızda bulundurun:
- Amerikalılar çatal bıçak takımlarını "20'yi 10 geçe" pozisyonuna koyarlar. Plaka bir saat yüzü ise, bıçak veya çatal "saat 10" yönüne bakmalı, sap ise saat 4 yönüne veya "20'yi geçmiş" yönüne bakmalıdır.
- Amerika'da çatalınızı tabağın ortasına yerleştirin ve bıçağı iki çatal bıçak arasında hafif bir boşluk kalacak şekilde üst üste koyun. O sırada servis edilen yemeğin tadını çıkarmaya devam ettiğinizin bir işareti olarak her ikisinin de "20'yi 10 geçe" konumunda olduğundan emin olun.
- Amerikalılar yemeklerini bitirince çatal ve kaşık arasındaki boşluğu kaldıracak ve ikisini tabağın karşı tarafına yerleştirecekler. Bıçak ve çatal konumu "20'yi 10 geçe" konumunda kalır.
- Avrupalılar genellikle yemeğin tadını çıkardıklarını göstermek için çatallarını ve bıçaklarını tabağın size yakın olan kenarına çaprazlarlar. Çatal ve bıçağın ucu bulunduğunuz yerin aksi yönüne bakmalıdır.
- Avrupa'da çatal bıçak takımınızı tabağın tam ortasına “20'yi 10 geçe” pozisyonuna yerleştirmek yemeğinizin bittiğini gösterir.
Yöntem 2/3: Doğru Çatal Tipini Seçme
Adım 1. Masadaki tüm çatallara bakın
Akşam yemeğinden önce hazırlanan çok sayıda çatal olduğunu fark edebilirsiniz. Her çatalın kullanım süresi ve işlevi farklıdır. Hangisini giyeceğinizi bilmek gerçekten yardımcı olur, özellikle de yemeğinizden daha fazla keyif almak ve iyi bir izlenim bırakmak istiyorsanız. Genellikle hazırlanan çatal türlerinden bazıları şunlardır:
- En büyük çatal, ana yemek için kullanılan yemek çatalıdır.
- Salata çatalları genellikle en küçüğüdür.
- Balık çatalı salata çatalından biraz daha büyük ama yemek çatalından biraz daha küçüktür.
- İstiridye çatalı, yalnızca iki dişe sahip olması bakımından benzersizdir. Bu çatal genellikle bir kaşıkla konur.
Adım 2. Hangi yemekleri yediğinize dikkat edin
Her çatal, belirli bir yemeğin tadını çıkarmak için yapılır. Bu çatallar, boyutuna ve türüne göre yemeklerin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. İşte özel bir çatalla yenen bazı yemek türleri.
- Genel olarak, genellikle önce en soldaki çatalı kullanırsınız. Servis edilen her yemek için sağdaki çatalı sırayla kullanın.
- Her yemek kullandığınız çatalı değiştirmenizi gerektirir.
- Salata servis edilecekse küçük bir salata çatalı kullanmalısınız.
- Ana yemeği yemek için büyük bir çatal özel akşam yemeği kullanmalısınız.
Adım 3. En uygun çatalı seçin
Hangi çatalı ne zaman kullanacağınızı öğrendikten sonra, yemek yerken çatal seçiminde daha emin olacaksınız. Doğru çatalı kullanmak kulağa önemsiz gelebilir, ancak iyi bir izlenim bırakabilir ve sofra adabı kurallarını göstermenize yardımcı olabilir. Yemek yerken daima doğru çatalı kullanın.
- Çatalı düzgün tutun.
- Kullanmak istediğiniz çatal türünü tutmak için sol elinizi kullanın.
- Sunulan yemeğe göre bir çatal seçin.
Yöntem 3/3: Çatalı Başka Bir Şey İçin Kullanma
Adım 1. Çataldan bir bilezik yapın
Çataldan bileklik yapmak basit ve eğlenceli bir projedir. Güzel tasarımlara sahip birçok çatal var. Böylece ondan harika bir bileklik yapabilirsiniz. Çataldan bir bilezik yapmak için aşağıdaki adımları izleyin.
- Kullanılabilecek eski bir çatal bulun
- Çatalı bir bileziğe benzeyene kadar bükün. Çatalı dişlerle aynı yönde bükün.
- Çatalı yerinde tutmak ve doğru bir girinti yapmak için pense kullanmanız gerekebilir.
- Büküldükten sonra çatalın dişleri sapın alt ucuna değmelidir.
- Büküldükten sonra çatalı boyayabilir veya istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Adım 2. Pişirirken veya pişirirken çatal kullanın
Pasta yapmak veya yemek pişirmek istediğinizde çatalın hazır olması çok faydalıdır. Bazı tarifler, havanın dolaşması için küçük bir delik açmanızı gerektirir. Bir pasta veya pasta süslemesinin yüzeyinde desen yapmak için çatal da kullanabilirsiniz. Pişirmeyi ve pişirmeyi kolaylaştırmak için bir çatalınız olduğundan emin olun.
- Eşsiz bir tasarım oluşturmak için pasta buzlanma yüzeyi boyunca bir çatalı sürükleyin veya bastırın.
- Bir pastanın veya pastanın yüzeyine çatalla bastırmak, pastanın daha eşsiz görünmesini sağlayabilir.
- Bazı tarifler, içine sıcak hava girmesini önlemek için hamurda delikler açmanızı gerektirir. Bunu hamura çatal batırarak yapabilirsiniz.
Adım 3. Bir çatal kullanarak tohumları topraklayın
Çatal, özellikle tohum ekmek üzereyken basit bir bahçe aleti olarak kullanılabilir. Tohumların çoğu küçüktür, bu nedenle toprakta küçük bir delik açmanız gerekecektir. Çatallar, hızlı bir şekilde tohum delikleri açmak için kullanılabilir. Küçük fidan dikmek istiyorsanız işinizi kolaylaştırmak için eski bir çatal kullanın.
- Küçük dişli çatallar, tohum ekimi için daha uygundur.
- Tohumların ekileceği bir delik açmak için toprağa bir çatal sokun.
- Tohumları çatal dişleriyle açılan deliklere yerleştirin, ardından toprakla örtün.
- Ekilen her tohumun ihtiyaçlarını öğrenin. Bazı tohumlar diğerlerinden daha derine ekilmelidir.
