Ayçiçekleri, merkezi tüp çiçek olarak adlandırılan iki bin küçük çiçekten oluşabilen çok güzel bitkilerdir. Birçok yaygın ayçiçeği çeşidi hızla büyüyebilir ve kuraklığa ve hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Onları rüzgardan ve haşerelerden koruduğunuz sürece ayçiçekleri bahçenizin güzel görünmesini sağlayacaktır.
Adım
Bölüm 1/3: Ayçiçeği Dikim
Adım 1. Bir çiçek çeşidi seçin
Ayçiçekleri, cüce diz boyu türlerden 5 veya 6 metre yüksekliğe ulaşabilen dev türlere kadar çeşitli boyutlarda gelir. Bitkinin boyutuna ve görünümüne ek olarak, dikkate alınması gereken birkaç kriter daha vardır:
- Genelde sarı, klasik, tek saplı ayçiçekleri kolay ve hızlı büyür. Suncrich ve Pro Cut, yeni başlayanlar için iyi seçenekler olabilir.
- Dallı sap çeşitleri, tohum başına birçok çiçek üretir, ancak çoğu daha yavaş büyür. Ayçiçeklerini kesmek ve düzenlemek istiyorsanız, her yere yapışkan tortular bulaşmasını önlemek için Cherry Rose gibi polensiz veya düşük polenli bir çeşit arayın.
- Mammoth Grey Stripe ve Humongous gibi dev çeşitler, asmalar için destek olarak kullanılabilecek sulu tohumlar üretme eğilimindedir. Daha küçük çeşitlerden bazıları, kuş yemi olarak kullanılabilecek kaliteli tohumlar da üretir.
Adım 2. Ayçiçeği dikmek için doğru zamanın ne zaman olduğuna karar verin
Ayçiçeklerini istediğiniz zaman ekebilirsiniz. Bununla birlikte, birçok çeşit güneş ışığına duyarlıdır ve yanlış zamanda ekilirse çok uzayabilir ve geç çiçek açabilir. Üç ana çeşit türü vardır:
- Kısa günler: Bu çeşidin çiçek açması için uzun geceler gerekir. Dört mevsimlik bir ülkede yaşıyorsanız, bu çeşidi yaz sonunda ekin. Değilse, içeride büyütün.
- Uzun günler: Bu çeşit bol güneş aldığı sürece çiçek açar.
- Nötr gün: Bu çeşit, büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda ekilebilir.
- Çiçeklenme zamanına göre önceden plan yapın. Çoğu tek gövdeli ayçiçeği tohumdan dikildikten 60 gün sonra çiçek açarken, dallı gövdeli çeşitler 90 gün sonra çiçek açar.
Adım 3. İyi drenaja ve tam güneşe sahip bir toprak konumu seçin
Ayçiçeği, iyi drenaj ve nötr pH ile tınlı toprakta en iyi şekilde büyür. Daha da önemlisi, seçtiğiniz yerin günde en az 6 saat veya tercihen 8 saat veya daha fazla tam güneş aldığından emin olun.
Toprak koşulları iyi değilse, toprağın üst kısmını 7,5 ila 10 cm kalınlığında kompostla karıştırın
Adım 4. Tohumları ekin
Çiftçiler genellikle büyük tek gövdeli çeşitleri 2,5 cm derinliğe ekerler. Eğer kaliteli topraklı (çok kuru veya kumlu olmayan) bir ev bahçesine tohum ekiyorsanız, yaklaşık 1,5 cm derinlik yeterlidir.
Yeterli alanınız varsa, fazladan tohum ekin. Daha sonra seçebilirsiniz. Ayrıca, bazı tohumların haşereler tarafından yenildiği için büyümemesi ihtimaline karşı bir yedeğiniz olacak
Adım 5. Tohumları istediğiniz çiçek boyutuna göre yerleştirin
Tohumlar birbirinden ne kadar uzak olursa, ayçiçeği o kadar büyür. Ayrıca, aşağıdakilere dikkat edin:
- Daha küçük, çelenk büyüklüğünde çeşitler için tohumları yaklaşık 15 cm veya daha büyük çiçekler için 25 cm veya daha fazla ekin.
- Dikeceğiniz çeşit 1,5 cm'den fazla yüksekliğe ulaşabiliyorsa, tohumları en az 30 cm aralıklarla ekin. Dev çeşitlilik yaklaşık 60 cm'lik bir mesafe gerektirir.
- Çoğu dallı sap çeşidi, yaklaşık 50 cm alan gerektirir.
Bölüm 2/3: Ayçiçeklerinin Bakımı
Adım 1. Genç ayçiçeklerini her gün sulayın
Ayçiçeği fidelerinin kökleri güçlendirmek için bol suya ihtiyacı vardır. Genç sürgünler görünene kadar toprağı nemli, ancak sırılsıklam tutmaya çalışın. Genelde bu işlem 5-10 gün sürer, hava soğuksa daha uzun sürebilir. Genç sürgünler göründüğünde, kök büyümesini teşvik etmek için bitkiden yaklaşık 7,5 ila 10 cm mesafede sulayın.
Adım 2. Toprak koşulları iyi değilse ayçiçeğini gübreleyin
Ayçiçekleri gübreye ihtiyaç duymazlar ve çok fazla azot bitkilerin uzamasına ve geç çiçek açmasına neden olabilir. Toprak koşulları iyi değilse, toprak yüzeyine bir pusula veya yavaş salınan gübre ekleyin. Bu, aşırıya kaçmadan bitkinin güçlendirilmesine yardımcı olacaktır.
Adım 3. Ayçiçeklerini zararlılardan koruyun
Bitkileri çıplak veya yaygın sümüklü böceklerden korumak çok önemlidir. Bitkilerinizin etrafına sümüklü böcek kovucu serpebilirsiniz (bunları bahçe mağazalarından satın alabilirsiniz) veya sümüklü böcekleri yakalamak için kendi bira tuzağınızı yapabilirsiniz.
Adım 4. Sarı yapraklara dikkat edin
Bitki killi veya su dolu toprakta yetişiyorsa, tüylü küf büyük bir sorun olabilir. Yaprakların sararmasına ve büzülmesine neden olabilecek herhangi bir mantar için bitkiyi düzenli olarak incelemeniz gerekecektir. Bu semptomları fark ederseniz, bitkiyi sulamak için su miktarını azaltın, böylece toprak kuru kalır ve hemen bir mantar ilacı uygulayın. Mantarla enfekte olan bitkiler nadiren çiçek üretir. Bu nedenle, hastalığın yayılmasını önlemek için enfekte olmuş yapraklardan kurtulmak en iyisidir.
- Yapraklar normal görünüyorsa ancak soluk sarı çizgiler varsa, bu bakteriyel bir enfeksiyonun işaretidir. Toprağı kuru tutmak soruna yardımcı olacak ve bitkiler iyi olacak.
- Yapraklar yeşil damarlı sarı görünüyorsa sorun mineral eksikliği olabilir. Sorunun kökünü tam olarak belirlemek zordur, ancak seyreltilmiş gübre sorunu çözebilir.
- Ayçiçeklerinin genellikle büyümeye başladıklarında ilk yapraklarını döktüğünü unutmayın. Alt yapraklar sararır ve düşerse endişelenmeyin. Diğer yapraklar iyi olacak.
Adım 5. Olgun ayçiçeklerini sulamak için su miktarını azaltın
Uzun ve güçlü bir ana kök geliştiren ayçiçeği, kuraklığa dayanıklıdır. Bitkiler, özellikle çiçek tomurcukları oluşmaya başladığında, düzenli sulama ile verimli kalacaktır. Toprağın sulama programları arasında kuruduğundan emin olun. Bitkileri fazla sulamak, az sulamaktan daha tehlikelidir.
Su onlara zarar verebileceğinden çiçekleri ıslatmayın
Adım 6. Güçlü rüzgarları tahmin etmek için bitkiler için kazıklar kurun
Rüzgar, dallanan sap çeşitlerinin çoğuna ve 1 metreden fazla büyüyen tüm türlere zarar verebilir. Ayçiçeğini bir bez veya başka bir yumuşak malzeme kullanarak sağlam bir desteğe bağlayın. Çok uzun ayçiçeği çeşitlerini korumak için bir rüzgar siperi kurmanız gerekebilir.
Bölüm 3/3: Çiçek ve Tohum Hasadı
Adım 1. Süs ayçiçeklerini çiçek açarken kesin
Bu aşamada, yapraklar merkeze diktir. Çiçekleri vazoda olabildiğince uzun süre dayanmaları için bu aşamada kesin (genellikle 5 gün, ancak bazı çeşitler daha uzun sürebilir). Aşağıdakilere dikkat et:
- Çiçekleri sabahın erken saatlerinde veya öğleden sonra kesin.
- Temiz bir bıçak veya bitki makası kullanın.
- Suya daldırılacak yaprakları çıkarın.
- Çiçek saplarını mümkün olan en kısa sürede yerleştirin.
Adım 2. Kurutmak için çiçekleri kesin
Bu durumda, çiçek yarı açana ve yaprakları dışa doğru eğilene kadar bekleyin. Kesildikten sonra, çeşitli şekillerde kurutabilirsiniz. En basit yöntem, sapı iple bağlamak ve sıcak, iyi havalandırılan bir odada baş aşağı asmaktır.
Adım 3. Tohumları kuşların ve sincapların saldırısından koruyun
Ayçiçeği tohumlarını hasat etmek istiyorsanız, onları etraflarında dolaşan hayvanlardan korumanız gerekir. Çiçekler solmaya başladıktan ve yaprakları döküldükten sonra çiçek başlarını tülbent veya kağıt torbalara sarın.
Arıları polenleşmeye yardımcı olmak için bahçenize çekebilirseniz, çoğu ayçiçeği çeşidi daha fazla tohum üretecektir
Adım 4. Çiçek tohumlarını toplayın
Çiçeğin merkezi sararmaya başladığında, çiçek başlarını kesebilirsiniz. Çiçeğin merkezi koyu kahverengi olana kadar kuru ve serin bir yerde saklayın. Bu aşamada tohumlar çiğ veya kavrulmuş olarak tüketime hazırdır.
Hava sirkülasyonu sağlamak için tohumları bir bez torbada saklayın. Bu mantarın büyümesini engeller
İpuçları
- Ayçiçeklerinizin mümkün olduğunca büyümesini istiyorsanız, fideleri sıralayın ve zayıf bitkileri çıkarın.
- Ayçiçeği çoğu yabani otu gölgeleyecek ve büyümelerini önleyecektir. Genç bitkiler büyümeye başladığında ekim alanının yabani otlardan arınmış olduğundan emin olun.
- Birçok ayçiçeği tohumu kendi kendine düşer ve dikkatli olmazsanız ertesi yıl haşere haline gelebilir. Tohumlar düşmeye başlamadan önce bitki sayısını kontrol ettiğinizden ve solmuş çiçekleri kestiğinizden emin olun.
- Genel olarak, ayçiçeklerini budamanıza gerek yoktur. Dallı gövdeli bir çeşit yetiştiriyorsanız, sadece en alttaki yaprakları kesin ve solmuş çiçek başlarını kesin.
