Piña colada rom, hindistancevizi kreması ve ananas suyu ile yapılan tatlı ve lezzetli bir kokteyldir. Bu içecek, zevkinize bağlı olarak karıştırılabilir, dondurulabilir veya buz küpleriyle karıştırılabilir. Piña colada 1978'den beri Porto Riko'nun resmi içeceğidir, ancak bu tropikal içeceğin tadını evinizin rahatlığında çıkarabilirsiniz. Nasıl yapılacağını öğrenmek istiyorsanız, aşağıdaki adımları uygulamanız yeterlidir.
İçindekiler
Temel Piña Colada
- 60 ml beyaz rom
- 30 ml hindistan cevizi kreması
- 90 ml ananas suyu
- 140 gram kırılmış buz
- 1 dilimlenmiş ananas
Kremalı Piña Colada Soğuk
- 90 ml kalın hindistan cevizi sütü
- 180 ml ananas suyu
- 45 ml ağır krema
- 60 ml rom
- 280 gram kırılmış buz
- 1 maraschino kiraz
Çilek Piña Colada
- 150 gram taze çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 120 ml ananas suyu
- 180 ml mango suyu
- 90 ml beyaz rom
- 60 ml üçlü sn
- 35 gram kırılmış buz
- nane yaprağı sapı
Adım
Yöntem 1/3: Temel Piña Colada Yapma (Kolay Yol)
Adım 1. Bir karıştırıcıya 140 gram kırılmış buz küpü koyun
Bunun gibi buz küpleri, blenderde öğütülmesi en kolay türdür.
Adım 2. Karıştırıcıya 30 ml kalın hindistan cevizi sütü ekleyin
Bu adım, denize girmeden lezzetli içeceğinize bir miktar hindistancevizi aroması katacaktır.
Adım 3. Karıştırıcıya 60 ml beyaz rom ekleyin
Bu alkol, piña colada'ya aradığınız tekmeyi verecektir. Bakire bir piña colada yapmak için bu adımı atlayabilirsiniz.
Adım 4. Karıştırıcıya 90 ml ananas suyu ekleyin
Adım 5. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın
Blenderi orta hıza ayarlayın ve tüm malzemeleri bir araya gelene kadar karıştırın. Piña colada yumuşak, tatlı ve kremsi olmalıdır.
Adım 6. Piña colada'yı bir bardağa dökün
Adım 7. Süsleyin
Bardağa bir dilim ananas ekleyerek içeceği süsleyin. Ayrıca içeceğe maraschino kirazları da ekleyebilirsiniz. Sıcak bir yaz gününde ya da ne zaman isterseniz bu piña colada'nın tadını çıkarın.
Adım 8. Bitti
Yöntem 2/3: Soğuk Kremalı Piña Coladas Yapımı
Adım 1. 280 gram kırılmış buz küpünü ezin
Buzu bir karıştırıcıya yerleştirin ve büyük buz parçalarını parçalamak ve pürüzsüz bir piña colada yapmak için yüksek hızda püre haline getirin.
Adım 2. Malzemelerin geri kalanını bir karıştırıcıya koyun
Bir karıştırıcıda 90 ml kalın hindistan cevizi sütü, 180 ml ananas suyu, 45 ml krema ve 60 ml rom ekleyin.
Adım 3. Bu malzemeleri 15 saniye yüksek hızda karıştırın
Tüm bileşenler soğuk, kalın bir çözeltiye karışana kadar karıştırın.
Adım 4. İçeceği bir bardağa dökün
Herhangi bir cam kullanılabilir, ancak bir kasırga veya uzun cam daha güzel bir görünüm sağlayacaktır.
Adım 5. İçeceği maraschino kirazlarıyla süsleyin
Kirazın etini yarıya kadar dilimleyin ve bardağın kenarına yerleştirin.
Adım 6. Pipeti Piña Colada'ya yerleştirin
Bu soğuk içeceği pipetle yudumlarsanız çok güzel tadacaktır.
Adım 7. Servis yapın
Bu lezzetli içeceğin tadını istediğiniz zaman çıkarın.
Yöntem 3/3: Çilekli Piña Colada Yapımı
Adım 1. Çilekleri ve şekeri bir mutfak robotuna koyun
150 gram temizlenmiş ve dörde bölünmüş çileği ve 2 yemek kaşığı şekeri mutfak robotuna koyun. Karışımı pürüzsüz olana kadar öğütün ve çilekleri şekerle püre haline getirin.
Adım 2. Çilek püresini ve diğer malzemeleri bir su ısıtıcısına koyun
Büyük bir tencereye püre haline getirilmiş çilekleri, 120 ml ananas suyunu, 180 ml mango suyunu, 90 ml beyaz romu ve 60 ml triple sec'i koyun. Her şeyi birleştirmek için malzemeleri karıştırın.
Adım 3. Buzdolabına koyun
Karışımı en az bir saat soğutun.
Adım 4. Servis yapın
Bu taze çilekli kokteyli soğutulmuş bir martini bardağına koyun ve bir tutam nane ile süsleyin.
İpuçları
- Bu malzemelerin miktarını iki veya üç katına çıkararak bir seferde birden fazla porsiyon piña colada yapabilirsiniz.
- Karıştırdıktan sonra piña colada'nın çok akıcı olduğunu fark ederseniz, biraz daha kırılmış buz ekleyip tekrar öğütebilirsiniz.
Uyarı
- Hindistan cevizi kreması veya kalın hindistan cevizi sütü ararken, "hindistan cevizi sütü" yerine özel olarak "yoğunlaştırılmış hindistan cevizi sütü" olarak etiketlenmiş kapları arayın. İkisi de farklı ürünler.
- Bir seferde asla üç porsiyondan fazla piña coladas yapmayın. Çoğu karıştırıcı 3 porsiyondan fazlasını kaldıramaz ve malzemeleriniz karışmaz.
