Kek yapmakta zorlanıyor musunuz? Artık endişelenmene gerek yok. Lezzetli, şahane ve iştah açıcı basit bir pasta yapmak için bu kolay adımları izleyin.
İçindekiler
- 100 gram (3/4 su bardağı) orta proteinli un (çok amaçlı un)
- 100 gram (1/2 su bardağı) pudra şekeri
- 100 gram (1/2 su bardağı) sıvı yağ
- 3 yumurta, isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı kakao tozu (çikolatalı kek yapmak isterseniz)
- 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı süt
Adım
Adım 1. Fırını 185 santigrat dereceye ısıtın
Adım 2. Unu ve kabartma tozunu bir kapta eleyin
Adım 3. Kakao tozunu ekleyin ve bir kenara koyun (çikolatalı kek yapıyorsanız)
Adım 4. Yumurtaları çırpın
Adım 5. Yumurtalara şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın
Adım 6. Yağ ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın
Adım 7. İsterseniz vanilya özü ekleyin
Adım 8. Un karışımını karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın (unu karıştırırken mikser kullanmayın)
Ardından sütü ekleyin (bazen sütün eklenmesi veya azaltılması gerekir. Süt, keklerin kurumasını ve çok sert olmamasını sağlar).
Adım 9. Kek hamurunu bir kenara koyun
Adım 10. Kare veya yuvarlak bir kalıp hazırlayın ve ardından fırın kağıdını koyun.
Parşömen kağıdınız yoksa, tavanın içini margarin veya pişirme spreyi ile yağlayın ve ardından un serpin
Adım 11. Hamuru tavaya koyun
Adım 12. Kek hamurunu 1 saat fırına koyun
Adım 13. Bir saat sonra pastanın ortasını bir kürdan ile delin
Çıkarıldığında kürdana hiçbir şey yapışmıyorsa kek pişmiş demektir. Henüz yapmadıysa, birkaç dakika daha pişirin.
