Un akarları, tahıllar, hazır gözleme unu, peynir, mısır, kuru sebzeler ve kuru meyveler gibi kuru gıda maddelerinde üreyen küçük zararlılardır. Çevre koşulları uygunsa, un akarları en temiz mutfaklarda bile gelişebilir. Nemli, karanlık ve sıcak dolaplar, zaten gıda maddelerinin içinde oldukları veya ambalajlarda saklandıkları için genellikle mutfağa giren un akarları için mükemmel üreme alanlarıdır. Un akarlarını nasıl tanımlayacağınızı, yok edeceğinizi ve önleyeceğinizi öğrenmek için bu makaleyi okuyun.
Adım
Bölüm 1/3: Un Akarlarının Tespiti
Adım 1. Yiyeceklerin yüzeyinde kahverengi “toz akarları” arayın
Un akarının gövdesi beyazdır ve o kadar küçüktür ki çıplak gözle bakıldığında neredeyse görünmezdir. Bu nedenle, un akarları gelişmedilerse tespit etmek çok zordur. Bununla birlikte, un akarı ayaklarının rengi kahverengidir, bu nedenle canlı ve ölü akarlar ve onların dışkıları, kahverengi bir kaplama/renk tonu veya biraz kum gibi görünecektir.
Adım 2. 2 parmağınız arasında az miktarda toz akarı veya şüpheli unu silin ve nane kokusuna dikkat edin
Toz akarları ezildiğinde belirgin bir nane aroması verir. Yiyecekler, akarlar tespit edilmeden önce bile iğrenç derecede tatlı bir tada veya kokuya sahip olabilir.
Adım 3. Unu tezgaha yayın ve 15 dakika beklettikten sonra kontrol edin
Unun oturmasına izin vermeden önce mümkün olduğunca pürüzsüz ve eşit olduğundan emin olun. Akarlar varsa, akarların hareket etmesi nedeniyle unun yüzeyi pürüzlü olacaktır.
Adım 4. Gıda ambalajına veya mutfak dolabına bir parça bant yapıştırın ve akar olup olmadığına bakın
Varsa, akarlar banda yapışır ve bir büyüteçle görülebilir. Ayrıca kutunun üstündeki veya un kabının ağzındaki yapıştırıcıyı da kontrol edin. Akarlar içeri giremeyebilirler ancak kabın ağzındadırlar ve kap açıldığında içeri girerler.
Adım 5. Un veya tahılları elledikten sonra kaşıntı hissedip hissetmediğinize dikkat edin
Un akarları ısırmasa da, bazı kişilerin akarlarda veya dışkılarında bulunan alerjenlere alerjisi olabilir. Bu alerjik reaksiyon "bakkal kaşıntısı" olarak da bilinir.
Bölüm 2/3: Un Akarlarından Kurtulmak
Adım 1. Akarların bulaştığı yiyecekleri plastik bir çöp torbasına koyun ve evin dışındaki çöp kutusuna atın
Un akarları, unda bulunan bakteri ve mantarlarla beslenir. Akarların görünümü, gıda malzemesinin zarar gördüğünün bir göstergesidir. Ayrıca un akarları, akarların başka bir kaba taşınması durumunda küf sporlarını diğer gıda maddelerine de taşıyabilir. Un akarları yediğinizi düşünüyorsanız endişelenmeyin - çoğu insan için zararsızdırlar.
- Nadir durumlarda, oral akar anafilaksisi veya gözleme sendromu adı verilen alerjik bir reaksiyon, un akarlarının yutulmasından kaynaklanır. Ürtiker, nefes darlığı, boğazda şişme, mide bulantısı, halsizlik ve/veya bayılma gibi alerjik reaksiyonlar, genellikle akarlarla kontamine olmuş yiyecekleri yedikten birkaç dakika sonra ortaya çıkar.
- Bu belirtiler ortaya çıkarsa derhal doktorunuzu arayın.
Adım 2. Akarları öldürmek için akar olabilecek tüm kuru gıda maddelerini dondurun
Yiyeceklerde hiç akar yoksa veya çok az akar varsa, akarları, yumurtaları veya larvaları öldürmek için -18°C'de 4-7 gün saklayın.
Akarlar öldükten sonra, yiyecekleri eleyin veya akarları olduğu bilinen veya ölü akarları içerdiği bilinen parçaları atın
Adım 3. Yiyecek akarlarının saklandığı kutuları, şişeleri veya kapları temizleyin
Canlı akarların yiyememesi için hala kapta kalan yiyecek artıklarını çıkarın. Kabı ve kapağı kaynar suyla yıkayın ve tekrar kullanmadan önce tamamen kuru olduklarından emin olun.
Adım 4. Kuru gıdaların saklandığı dolapları iyice temizleyin
Rafları, duvarları ve dolap aralıklarını temizlemek için elektrikli süpürge kullanın. Elektrikli süpürgeniz yoksa, dolapları temizlemek için temiz, kuru bir fırça kullanın. İşiniz biter bitmez elektrikli süpürge torbasını evin dışındaki çöp kutusuna atın.
- Tüm yüzeyleri temizleyin. Ancak gıda veya gıda depolama alanlarının yakınında kimyasal pestisit kullanmayın.
- Dolapları temizlemek için sirkeli su solüsyonu (1 kısım sirke ve 2 kısım su) veya doğal böcek kovucular ve neem yağı veya narenciye yağı (1 kısım yağ ve 10 kısım su) gibi güvenli böcek ilaçları kullanmayı deneyin.
- Gardıropu kurutmak için saç kurutma makinesi kullanın. Un akarları nemli yerleri sever.
Bölüm 3/3: Un Akarlarını Önleme
Adım 1. Yiyecek saklama alanlarını kuru ve serin tutun
Nem oranı düşük (%65'in altında) ortamlarda un akarları üreyemez ve depolama alanı iyi havalandırılırsa akarlar olmayacaktır. Su ısıtıcılarının, tencere setlerinin, kurutucuların ve ocakların yerleşimine dikkat edin; gıda saklama alanlarında nem birikmesine neden olmadığından emin olun.
Havayı soğutmak ve nemi boşaltmak için mutfak dolaplarına bir fan yerleştirin
Adım 2. Akarlara duyarlı olan un, tahıllar, tahıllar ve diğer yiyecekleri hava geçirmez temiz bir kapta saklayın
Bu tür kaplar yiyecekleri taze ve kuru tutar ve akarların girmesini önler. Temizleme işleminden sonra herhangi bir akar hala yaşıyorsa, akarın besin kaynağının çıkarılması akarları aç bırakacak ve böylece yumurta bırakmazlar.
- Plastik poşet klipsleri sadece kısa bir süre için kullanılabilir. Akarlar plastik torbalarda delikler açabilir ve içindeki yiyeceğe ulaşabilir. Yiyecekleri cam veya kalın plastikten yapılmış kaplarda saklayın.
- Un akarının yaşam döngüsü 1 aydır. Bu nedenle, bu süre zarfında tüm kapları temiz ve sıkıca kapalı tutabilirseniz, kalan tüm akarlar kesinlikle ölecektir.
- Yeni ve eski gıda malzemelerini bir kapta karıştırmayın. Eski un tükenene kadar bekleyin, ardından kabı temizleyin, böylece hala yapışmış un kalıntısı kalmaz. Bundan sonra, kap yeni un depolamak için tekrar kullanılabilir.
Adım 3. Küçük miktarlarda kuru bakkaliye satın alın
Toplu olarak satın almaktan biraz daha pahalı olsa da, daha küçük miktarlarda bakkaliye ürünleri muhtemelen daha hızlı tükenir ve çok uzun sürmez. Nemli bir ortamda çok uzun süre saklanırsa, gıda maddeleri ıslanabilir ve küflenmeye başlayabilir ve akarların ortaya çıkmasına neden olabilir.
Eve götürmeden önce tüm kuru gıda ambalajlarını kontrol edin. Mağazalarda satılan ürünlerin rutubetli/ıslak raflarda olmamasına ve ambalajlarının rutubetli veya hasarlı olmamasına dikkat ediniz
Adım 4. Defne yaprağını yiyeceklerin saklandığı kap veya dolaba yapıştırın
Un akarları, hamamböcekleri, güveler, sıçanlar, bitler ve diğer çeşitli haşere türleri defne yaprağının kokusunu sevmediği için yaprakların bulunduğu kaptan uzak duracaklarına inanılmaktadır. Defne yaprağı, kabın kapağına veya yemek dolabının içine yapıştırılabilir veya bir kaba konulabilir. Merak etmeyin bu şekilde kullanılan defne yaprağı yemeğin tadını değiştirmez.
Kurutulmuş veya taze defne yaprağı kullanmanın daha iyi olup olmadığı konusunda bir tartışma var. Ancak her ikisinin de etkili olduğu bildirilmiştir. Bu nedenle, kolayca bulunabilen herhangi bir defne yaprağı satın alın ve etkinliğini kanıtlayın
Adım 5. Evcil hayvan mamasını diğer kuru gıda maddelerinden uzak bir yerde saklayın
Evcil hayvan maması paketleme kuralları bizimki kadar katı değildir, bu nedenle evcil hayvan mamasının haşere içerme olasılığı daha yüksektir. Evcil hayvan mamalarını, mamalarımızdan uzak bir yerde hava geçirmez kaplarda saklayın.
