Kendinizi yenilemek için her sabah kahveye güveniyorsanız, kahve makinenizin bozulduğu gerçeğini keşfetmek kesinlikle bir kabus olabilir. Ama korkmayın, çünkü kahve makinesi kullanmadan kahve hazırlamanın çeşitli yolları vardır. İşte deneyebileceğiniz bazı yollar.
İçindekiler
Bir fincan kahve yapar (8 ons)
- 1 ila 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (15 ila 30 ml) veya 1 ila 2 yemek kaşığı hazır kahve tozu (5 ila 10 ml)
- 6 ila 8 ons sıcak su (180 ila 250 ml)
Adım
Yöntem 1/5: Filtre kullanma
Adım 1. Suyu ısıtın
Suyu bir su ısıtıcısında, tencerede, mikrodalgada veya elektrikli tencerede ısıtabilirsiniz.
- Bir çaydanlık kullanmak en çok tavsiye edilen yöntemdir ve bir tencere kullanmak, su ısıtıcıdan sonra ikinci tavsiye edilen yöntemdir. Bahsedilen her iki yöntem için de, yapmak istediğiniz kahve miktarına göre kaba yeteri kadar su doldurun ve ardından su ısıtıcısını veya tencereyi ocağa koyun. Suyu orta veya yüksek ateşte ısıtın.
- Suyu kaynatmak için mikrodalgayı kullanmak, doğru şekilde yapılmazsa tehlikeli olabilir. Açık, mikrodalgaya uygun bir bardağa su koyun ve tahta çubuk gibi metalik olmayan bir nesneyi suya bırakın. Su istenilen sıcaklığa ulaşana kadar 1-2 dakikalık aralıklarla suyu yavaşça ısıtın.
- Elektrikli tencere kullanımı kolaydır. Tencereye yeterince su dökün ve tencerenin gücünü açın. Tencerenin üzerindeki ısı kontrol düğmesini orta ve tam ısı arasındaki bir alana çevirin, ardından su kabarcıklanıp kaynamaya başlayana kadar makineyi birkaç dakika çalıştırın.
Adım 2. Bir ölçü kabı kullanarak kahve telvesi miktarını ölçün
Yarı bitmiş kahve telvesini istediğiniz kadar kahve yapmak için sahip olduğunuz en büyük ölçü kabına koyun.
- Her 1 bardak su (250 ml) için yaklaşık 1 ila 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (15 ila 30 ml) kullanmalısınız.
- Özellikle birden fazla fincan kahve yapmayı planlıyorsanız, en büyük ölçüm derecenizi kullanın.
- Büyük bir ölçü kabınız yoksa, ısıya dayanıklı büyük bir kap veya sürahi de kullanabilirsiniz.
Adım 3. Kahve telvesinin üzerine sıcak su dökün
Sıcak suyu doğrudan ölçüm kabındaki kahve telvesi üzerine dökün.
Kahve telvesi ve su birbirine karışabileceğinden bu yöntem için filtreye ihtiyacınız yoktur
Adım 4. Kahvenin ıslanmasına izin verin
Kahvenin 3 dakika demlenmesine izin verin. İyice karıştırın ve ardından kahve solüsyonunu 3 dakika daha dinlenmeye bırakın.
Kahvenin demlenme süresi, kullandığınız kahvenin türüne ve ne kadar sert olmasını istediğinize bağlı olarak değişebilir. Bu süre, standart kalitede kahve telvesi kullanılarak standart bir fincan kahve üretecektir
Adım 5. Kahveyi bardağa döktüğünüzde telveyi süzün
Filtreyi bir fincan, termos veya başka bir kabın üzerine yerleştirin. Kahve solüsyonunu sağlanan filtreden dökün. Başka bir bardağı doldurmak için bunu tekrar tekrar yapın.
- Filtre kahve telvesini filtreleyebilmeli ve kahve fincanınıza girmesini engellemelidir.
- Bu son adımda zaten kahvenizin tadını çıkarabilirsiniz. İsteğinize göre krema veya şeker ekleyin ve kahvenin tadını çıkarın.
Yöntem 2/5: Kağıt Filtresi Kullanma
Adım 1. Suyu ısıtın
Set üstü su ısıtıcısı, tencere, mikrodalga fırın veya elektrikli tencere kullanın.
- Suyu bir su ısıtıcısı veya tencere kullanarak ısıtıyorsanız, su ısıtıcısını veya tavayı yeterince suyla doldurun ve orta ateşte kaynatın.
- Suyu mikrodalgada kullanmak için, suyu mikrodalgaya uygun bir kaba doldurun ve tahta çubuklar veya diğer metalik olmayan mutfak eşyaları yerleştirin. 1 veya 2 dakikalık aralıklarla ısıtın.
- Elektrikli tencereyi yeterince suyla doldurun ve tencereyi açın. Ardından ısı ayarını orta veya yüksek olarak ayarlayın ve suyun kendi kendine kaynamasına izin verin.
Adım 2. Kahve telvesini bir kahve filtresine koyun
Yarı bitmiş kahve telvesini alın ve kahve filtresinin ortasına koyun ve ardından filtreyi ip veya sicim kullanarak demet haline gelecek şekilde bağlayın.
- Kahve telvesinin kaçıp suya karışmasını önlemek için filtreyi mümkün olduğunca sıkı bağlayın. Temel olarak, çay poşeti gibi bir kahve poşeti yapıyorsunuz.
- Kahve poşetini bardağa asmak için daha sonra kullanmak üzere yeterince ip veya iplik bırakın. Bunu yaparak, kahve poşetini daha sonra çekebileceksiniz.
- Bu yöntem, yalnızca bir fincan kahve yapmayı planlıyorsanız en iyi sonucu verir. Birden fazla fincan için kahve hazırlamak istiyorsanız, yapacağınız kadar çok kahve poşeti yapmanız gerekecek ve poşetler daha sonra her bir fincana asılacaktır.
- Bu yöntemle üretilen kahve, filtre yöntemiyle üretilen kahveye kıyasla daha az keskin bir tat üretecektir. Bunun için her 1 bardak suya (250ml) en az 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (30ml) kullanmalısınız. Bu bileşenlerden biri yetersiz kalırsa, zayıf bir kahve tadı üretecektir.
Adım 3. Kahve poşeti batana kadar suyu dökün
Kahve poşetini fincanınıza yerleştirin ve kahve poşetini kaplayacak kadar sıcak su dökün.
Birden fazla kahve poşeti kullanıyorsanız, her bir fincana bir kahve poşeti koyun. Birkaç poşeti büyük bir kasede veya ölçü kabında birleştirerek büyük porsiyonlarda kahve yapmaya çalışmayın
Adım 4. Islatma
Kahveyi 3-4 dakika bekletin. br>
- Daha güçlü bir kahve tadı tercih ederseniz, kahveyi 4 ila 5 dakika suda bekletebilirsiniz.
- Daha az yoğun bir tada sahip kahve için kahveyi 2 ila 3 dakika ıslatın.
- Islatma işlemi sırasında karıştırmaya gerek yoktur.
Adım 5. Kahve poşetini çıkarın ve keyfini çıkarın
Çantayı hareket ettirmek için kahve poşetinin üzerindeki ipi çekin. Arzuya göre krema veya şeker ekleyip servis yapın.
Kahve poşetini fincanın kenarına doğru hareket ettirin ve kahve poşetindeki sıvının dışarı çıkması için bir kaşıkla hafifçe bastırın. Kahve poşetindeki sıvı uzun süre poşette kaldığı için poşetteki sıvıyı çıkarıp bardaktaki solüsyona karıştırmanız daha güçlü bir kahve tadına neden olacaktır
Yöntem 3/5: Tencere Kullanma
Adım 1. Kahve telvesini ve suyu küçük bir tencereye koyun
Kahve ve su karışımını biraz karıştırın, böylece karışım karışabilir.
Eklediğiniz her 1 bardak su (250 ml) için yaklaşık 1 ila 2 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (15 ila 30 ml) kullanın
Adım 2. Kaynayana kadar ısıtın
Tencereyi ocağa koyun ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Suyu kaynamaya bırakın.
Adım 3. Kahve çözeltisi kaynayana kadar ara sıra kahveyi karıştırın
Adım 4. Kahveyi 2 dakika kaynatın
Su gerçekten kaynadığında zamanlayıcıyı açın. Kahveyi ocaktan almadan önce kapağını kapatmadan 2 dakika kaynamaya bırakın.
Ocağı kapattığınızda, kahve telvesi tencerenin dibine çökecektir
Adım 5. Kahveyi fincanınıza dökün
Kahveyi yavaş ve dikkatli bir şekilde dökerseniz, öğütülmüş kahve tencerenin dibinde kalır, böylece filtreye ihtiyacınız olmaz.
Ancak yine de varsa filtre kullanarak kahve dökebilirsiniz. Bunu yapmak, kahve sıvısını döktüğünüzde kahve telvesinin bardağa girmesini önleyecektir
Yöntem 4/5: French Press Kullanma
Adım 1. Suyu kaynatın
Sahip olduğunuz güç kaynağına bağlı olarak su ısıtıcısı, tencere, mikrodalga fırın veya elektrikli tencere kullanmayı düşünebilirsiniz.
- Bir su ısıtıcısı ideal bir seçimdir, ancak bir tava da bir su ısıtıcısına benzer şekilde çalışır. Su ısıtıcısını veya tencereyi yapmak istediğiniz kahve miktarına yetecek kadar suyla doldurun. Su ısıtıcısını veya tencereyi ocağa koyun ve su kaynamaya başlayana kadar orta veya yüksek ateşte ısıtın.
- Mikrodalga güvenli bir kapta mikrodalga su. Suyun çok ısınmasını önlemek için tahta çubuklar veya diğer metalik olmayan kaplar yerleştirin ve suyu yeterince sıcak olana kadar her aralıkta 2 dakikadan fazla olmayan kısa aralıklarla ısıtın.
- Tencereye yeterli miktarda su doldurarak, tencereyi açarak ve ısıyı orta veya yüksek seviyeye ayarlayarak elektrikli bir tencere kullanarak suyu ısıtabilirsiniz.
Adım 2. French pressinize kahve telvesi ekleyin
Her 4 ons su (125 ml) için French pressinize 1 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (15 ml) ekleyin.
Bir kahve aşığı, taze çekilmiş kahve kullanmakta ısrar edecek, ancak yarı bitmiş kahve de kullanabilirsiniz
Adım 3. Suyu Fransız presine dökün
Suyu doğrudan makinedeki kahve telvesi üzerine dökün ve öğütülmüş kahvenin suya uygun şekilde maruz kaldığından emin olun.
- Kahve telvelerinin suya maruz kalmasını sağlamak için damlanın yönünü değiştirin.
- Suyu döktüğünüzde, koyu kahve karışımının yüzeyde 'kabarcıklar' gibi bir şey oluşturduğunu fark edeceksiniz.
- Daha fazla kabarcık oluşturmak için güçlü kahveyi karıştırmak için çubukları kullanın.
Adım 4. Islatın
Filtreyi French pressin üzerine yerleştirin ve kahvenin birkaç dakika ıslanmasına izin verin.
- Küçük French press kaplar için 2 ila 3 dakika yeterlidir.
- Büyük bir Fransız pres kabı için gereken süre 4 dakikadır.
Adım 5. Filtreyi daldırın
Makinedeki pistonun üst kısmını kavrayın ve aşağı doğru bastırın.
Pistonu sabit ve eşit bir şekilde aşağı bastırın. Piston eğilirse kahve telvesi makinenin üstüne çıkabilir
Adım 6. Kahveyi dökün
Kahveyi doğrudan French Press'in kabından kahve fincanınıza dökün.
Kahve koyarken kaymasını veya çıkmasını önlemek için kabın kapağını tutun
Yöntem 5/5: Hazır kahve kullanma
Adım 1. Suyu ısıtın
Kahve makinesi olmadan su, çaydanlık, tencere, elektrikli tencere veya mikrodalga kullanılarak kaynatılabilir.
- Bir su ısıtıcısı veya tencerede su kaynatmak için, kap içerisine kahvenize yetecek kadar su doldurun ve ocağın üzerine koyun. Isıyı orta veya yüksek seviyeye ayarlayın ve su kaynadığında kapatın.
- Suyu mikrodalgaya dayanıklı bir kaba dökerek ve kabın içine tahta çubuklar veya diğer metalik olmayan mutfak eşyaları sokarak mikrodalgada su. Su köpürmeye başlayana kadar 1 ila 2 dakikalık aralıklarla ısıtın.
- Cihazı suyla doldurarak ve motor kablosunu elektrik prizine takarak bir elektrikli tencere kullanarak suyu ısıtın. Su kaynayana kadar motor ısısını orta veya yüksek dereceye ayarlayın.
Adım 2. Hazır kahveyi ölçün
Farklı hazır kahve markalarının farklı miktarları vardır, ancak her 6 ons (180 ml) su için kabaca 1 ila 2 yemek kaşığı (5 ila 10 ml) öğütülmüş kahve kullanmalısınız.
Hazır kahve telvesini fincanınıza veya bardağa koyun
Adım 3. Kaynamış suyu dökün ve karıştırın
Suyu hazır kahve telvesine dökün. Eriyene kadar iyice karıştırın ve ardından istediğiniz şekilde şeker veya krema ekleyin.
