Yemek pişirmek, yiyecekleri doğrudan kuru ısıyla pişirmek anlamına gelir. Ekmek kızartma makinesi fırında, genellikle fırının üst kısmında bulunur ve rafı en üst konuma getirmenizi gerektirir. Bazı ızgaralar fırının alt kısmında çekmeceye benzeyen ayrı bir alanda bulunur. Etleri, sebzeleri ve meyveleri yüksek ateşte kızartın ve yemeğinizi yoğun ısıya hazırlayın.
Adım
Yöntem 1/3: Izgarayı Hazırlama
Adım 1. Pişirme için bir kızartma tavası veya tava seçin
Çok derin tavalar kullanmayın, aksi takdirde fırın rafı ile ekmek kızartma makinesi arasına sığmazlar.
- Tavaya yapışmaz sprey püskürtün. Kirlenebilecek bir şey pişirmeyi planlıyorsanız, daha sonra daha kolay temizlik için tavayı veya tavayı alüminyum folyo ile kaplayın.
- En iyi sonuçlar için oluklu bir tava kullanın. Bu tava türü, ısının yiyeceğin dibine yayılmasını kolaylaştırmak için ızgara yapmak için tasarlanmıştır.
Adım 2. Fırın rafını en üst sıraya yerleştirin
Fırın hala soğukken rafı hareket ettirdiğinizden emin olun.
Adım 3. Izgarayı ısıtın
Genellikle fırın, ekmek kızartma makinesi için iki ayar sunar; açık (açık) ve kapalı (kapalı). Diğer fırınlar yüksek veya düşük bir seçenek sunabilir.
Yiyecekleri içine koymadan önce fırının yaklaşık 5 dakika ısınmasını bekleyin. Böylece sıcaklık yükselecek ve yemeği hızlı bir şekilde pişirebileceksiniz
Yöntem 2/3: Et ve Balık Izgara
Adım 1. Et, tavuk ve balığı zeytinyağı veya tereyağı ile baharatlayın
Adım 2. Eti veya balığı bir kızartma tavası veya fırın tepsisine yerleştirin
Adım 3. Tavayı, ısı kaynağından yaklaşık 10 cm uzakta, en üst sıradaki fırına yerleştirin
Adım 4. Eti veya balığı eşit şekilde pişene kadar fırında bırakın
Yemeğinizin eşit şekilde pişmesini sağlamak için pişme bitene kadar etin yarısını çevirin.
- Pişirme süresinin tarifte belirtilenle aynı olduğundan emin olun. Toplam pişirme süresi, istenen pişme derecesine ve etin kalınlığına bağlıdır.
- Balıkları 1 inç (1,27 cm) kalınlık için yaklaşık 5 dakika ızgara altında dinlenmeye bırakın. Et 2,5 cm'den kalınsa balığı 3 dakika sonra çevirin.
Yöntem 3/3: Meyve ve Sebzeleri Pişirme
Adım 1. Biber ve domates gibi sebzeleri yakmak ve kabuğunu çıkarmak için ızgaranın altına yerleştirin
Adım 2. Sebzeleri ve meyveleri, iç kısımlarının yumuşaklığını ve nem içeriğini korurken, dışları gevrek bir tat vermek için ızgara altında pişirin
Adım 3. Gerekirse sebze ve meyveleri karıştırabilmeniz için bir pişirme kabı kullanın
Adım 4. Meyve ve sebzeleri baharatlayın veya pişirmeden önce yağ veya tereyağı serpin
Adım 5. Meyve ve sebzeleri yaklaşık 5 dakika ızgaranın altına yerleştirin
Meyve ve sebzelerin yanmadığından emin olmak için sürekli kontrol ettiğinizden emin olun.
Adım 6. Ananas, muz, mango, kuşkonmaz, kabak, şeftali ve biberi kavurmayı deneyin
