Kuzey Amerika'ya tatile gidiyorsanız ve ülkenin harika dış mekanlarını keşfetmeyi planlıyorsanız, çeşitli meyveler bulma şansınız vardır. Peki, tüketim için güvenli olan meyveleri nasıl tanıyabilirim? Çeşitli tehlikeli meyve türlerini öğrenerek başlayın. Zehirli bir meyveyi yutmak mutlaka ölümcül değildir, ancak ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu makale, Kuzey Amerika'da bulunan tüm zehirli meyve türlerini kapsamayabilir, ancak size rehberlik edebilecek en az birkaç ipucu var.
Adım
Yöntem 1/2: Akıllı Tanımlama Uygulamalarını Uygulama
Adım 1. Şüpheniz varsa, yemeyin
Sonunda, birkaç kalori almak için çilek yemeniz ve bunun bedelini sağlık riskleri ile ödemeniz gereken pek çok durum yoktur. Yiyeceklerin bitmesi gibi acil bir durumda bile risk almaya değmez. İshal, kusma ve mide bulantısı, vücudunuzdaki önemli sıvıları ve depolanan şekeri boşaltarak sizi biraz açlıktan daha büyük bir tehlikeye sokar.
- Bir hayvanın onu yediğini görseniz bile, anlamına gelmez Meyveler insanlar için güvenlidir. Özellikle hayvan bir memeliyse, cazip olabilirsiniz.
- Aşağıda verilen tavsiyeler mutlak bir kural olmayıp sadece genel bir yönergedir. Tanımlanamayan meyveleri asla yemeyin.
Adım 2. Beyaz, sarı ve yeşil meyvelerden uzak durun
Çoğu durumda (bazı botanikçiler yaklaşık %90'ı tahmin ediyor), bu üç renk meyvenin zehirli olduğunu gösterir. Deneyimli doğa severler istisnaları adlandırabilir veya arayabilirler, ancak türün zehirli olmadığından emin değilseniz beyaz, sarı ve yeşil meyvelere dokunmamak en iyisidir.
- Kaba bir tahmine göre kırmızı meyvelerin %50'si yemek için güvenlidir. Bu nedenle, birkaç basit test hangi tür meyvelerin güvenli olduğunu ve hangilerinin güvenli olmadığını gösterebilir. Meyveler kümeler halinde bulunursa, bu genellikle kötüye işarettir. Tek tek görünen meyveler genellikle oldukça güvenlidir.
- Genel olarak mavi, siyah ve kümelenmiş meyveler (örneğin ahududu, böğürtlen, vb.) yemek için güvenlidir. Bununla birlikte, oldukça zehirli olan pembe saplı pokeberry ve koyu renkli meyveler gibi bazı istisnalar vardır.
Adım 3. Dikenli bitkinin ürettiği meyveleri tatmaya çalışmayın
Aynı yasak, acı bir koku ya da beyaz, sütlü bir özsu yayan meyveler için de geçerlidir. Aşağıdakilere dikkat etmenizi öneririz:
- Sap sütlü veya garip renklidir.
- Bakla veya yumrular şeklinde büyüyen meyveler veya fasulye
- Acı veya sabun benzeri tat
- Keskin dikenler veya tüyler
- Mahmuzlar pembe, mor veya siyah
- Üç yapraklı bir desene sahip yapraklar (zehirli sarmaşık gibi)
Adım 4. Meyve suyunu test etmek için ön kollarınız, dudaklarınız ve dilinizdeki meyveleri ezin
Meyveleri test etmenin etkili bir yolu, meyve suyunun tahrişe neden olup olmadığını görmek için meyveleri sıkmaktır. Önce meyveleri önkolda ezin, ciltte tahriş olup olmadığını görmek için yaklaşık 5 dakika bekleyin. Daha sonra aynı işlemi dudak ve diş etleri içinde tekrarlayın. Son olarak, meyveleri 10-15 dakika çiğneyin, ancak yutmayın. Tahriş olmazsa, bir sonraki adıma geçin.
Bir seferde yalnızca bir tür meyveyi test edin. Hangi meyvenin soruna neden olduğunu hatırlayamıyorsanız, bu test işe yaramaz
Adım 5. Gerçekten bir şeyler yemeniz gerekiyorsa 1-2 tane çilek yiyin ve 20 dakika bekleyin
Herhangi bir şüpheniz varsa, almamak daha iyidir. Ancak, hayatta kalmanız bu meyveye bağlıysa, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini izleyerek yavaşça yiyin. Meyve zehirli ise, belirtileri ilk 20 dakika içinde hissedeceksiniz.
- 20 dakika sonra garip bir şey hissetmeseniz bile meyveyi yavaş yavaş yemeye devam edin. Böğürtlenleri uzun mesafeler boyunca yemek, toksinlerin vücudunuzda birikmesini önleyecek ve size bir sorun olduğunu ayarlamanız veya farkına varmanız için zaman tanıyacaktır.
- Meyveler hoş olmayan bir tada sahipse, meyvenin zehirli olabileceğinin bir göstergesi olabilir.
Adım 6. Bir yere gitmeyi düşünüyorsanız, bir yerde yetişen bitki türlerini öğrenmeyi veya bir rehber getirmeyi unutmayın
Çok fazla çeşit olduğu için yabani meyveler için kesin kurallar yoktur. Yürüyüşe veya keşif gezisine gidiyorsanız, bölgede yetişen meyvelerin adlarını, resimlerini ve açıklamalarını içeren bir botanik kitabı getirin. Bu şekilde, önünüzde olanı tanıyacaksınız.
Adım 7. Berry zehirlenmesinin belirtilerini bilin
Büyük olasılıkla, şiddetli hazımsızlık ve sinir semptomları yaşayacaksınız. Genel olarak, meyveleri tükettikten sonraki birkaç saat içinde aşağıdaki belirtiler ortaya çıkarsa hemen bir doktora görünün:
- mide bulandırıcı
- tıkaç
- Başı dönmek
- İshal
- Nöbet
- Bulanık görme
- kramplar
Adım 8. Herbisit, böcek ilacı veya diğer kimyasalların püskürtüldüğü alanlardan kaçının
Zararsız çilek çeşitleri, kimyasallarla püskürtüldüğünde toksik hale gelebilir. Meyveleri tüketmeden önce koklayın ve sorun yaşamamak için büyük çiftliklerden, çiftliklerden veya bahçe alanlarından uzak durun.
- Böğürtlenlerin yenmesinin güvenli olduğunu biliyorsanız, ancak böcek ilaçları konusunda endişeleriniz varsa, meyveyi temiz suda yıkayabilir ve güvenle yiyebilirsiniz.
- Kimyasal zehirlenme genellikle meyve zehirlenmesi ile aynı semptomlara neden olur.
Yöntem 2/2: En Yaygın Zehirli Meyveleri Tanıma
Adım 1. Asla derin mavi Virginia Creeper meyvelerinin tadına bakmayın
Bu bitkinin beş yapraklı yaprağı vardır, uzar ve duvar asması olarak çok popülerdir. Bazen bu bitki üç yapraklı yapraklı zehirli sarmaşıkla karıştırılır.
Adım 2. Pokeweed'i tanıyın
Bu bitki koyu mor, yassı meyveler üretir ve bazen poke, inkberry veya garget olarak adlandırılır. Bu bitki, çiçekleri uzun, parlak pembe ve kümelenmiş iken, uzun ve gür olan çeşitleri içerir. Meyve koyu bir yaban mersini andırıyor. Görünüşü çok iştah açıcı ama aldanmayın çünkü bu sadece bir tuzak.
Adım 3. Turuncu-sarı renkli Bittersweet meyvelerinden kaçının
Bu bitkinin meyvesi turuncu-sarı bir tür kapsüle sarıldığı için tanınması kolaydır. Onu yemediğinizden emin olun. Bittersweet Image
Adım 4. Belladonna veya kısa ametist (jimsonweed) olarak da bilinen Deadly Nightshade'den uzak durun
Patates gibi itüzümü ailesindeki (Solanaceae) diğer birçok bitkiyi yemek güvenlidir. Deadly Nightshade, beyaz veya mor, yıldız şeklinde çiçeklere sahiptir. Bu bitki genellikle tropikal Amerika gibi sıcak yerlerde yetişir. Genellikle bu bitki büyüyen asma bulunur. Bitkinin tüm kısımları, özellikle olgunlaşmamış meyveleri zehirlidir. Ölümcül Nightshade zehirlenmesi çok ciddidir ve sıklıkla ölüme yol açar.
Adım 5. Asla çeşitli sarmaşık türleri tarafından üretilen meyveleri denemeyin
Bu bitki yaprak dökmeyen ve sürünen, genellikle ağaçlara tutunan veya yerde alçakta asılı duran bir bitkidir. Yapraklar koyu yeşil, balmumu ile kaplıdır. Bu bitki aynı zamanda İngiliz sarmaşık, Japon sarmaşık vb. Bu bitki Avrupa ve Asya'dan geliyor (ılıman bir iklime sahip). Meyvesi zehirli ve olgunlaştığında beyazdır.
Bu ailenin meyveleri çok acıdır. Yani muhtemelen beğenmeyeceksiniz
Adım 6. Porsuk ağacının yapraklarına ve meyvelerine dikkat edin
Yapraklar meyvelerden daha zehirlidir. Ölüm genellikle herhangi bir uyarı semptomu olmaksızın aniden ortaya çıkar. Bu bitkinin meyveleri etli görünür ve parlak kırmızı renktedir. Meyvenin tabanında fincan benzeri bir girinti vardır. Aslında porsuk ağacı meyveleri zararsızdır, ancak mümkün olduğunca kaçınmaya çalışın. Meyvenin içindeki tohumlar sizi anında öldürebilir.
Adım 7. Ökse otunun altına bir öpücük verin ama meyveyi yemeyin
Bu bitkiler diğer bitkilere bağlanarak büyür ve hayatta kalır. Bu parazit bitkinin sarı çiçekleri, küçük, mumsu sarı-yeşil yaprakları ve beyaz meyveleri vardır. Bu meyvelerin olgunlaşmanın tüm aşamalarında insanlara zararlı olup olmadığı kesin değildir, ancak güvenlik nedeniyle bunlardan kaçınmalısınız.
Adım 8. Holly'ye yaklaşmayın
Bu "Noel çalısı" bitkisi, birlikte kümelenmiş sivri, mumsu yapraklara ve parlak kırmızı meyvelere sahiptir. 1-2 meyve yerseniz, muhtemelen herhangi bir soruna yol açmaz, ancak 15-20 tanesi ölümcül olabilir.
Adım 9. Kızılcık ağacı meyvelerini asla yemeyin
Amerika Birleşik Devletleri'nin doğusunda sonbahar ve kış aylarında bulunan bu koyu kırmızı meyveler (ucunda hafif kahverengi bir dokunuşla) genellikle kümelenir. Yapraklar geniş ve yuvarlaktır. Ölümcül olmasa da, önümüzdeki birkaç saati hoş olmayan koşullarda geçireceksiniz.
Adım 10. Cotoneaster'ın büyük kırmızı meyvelerinden uzak durun
Bu yaprak dökmeyen bitkinin genellikle yukarı bakan uzun dalları vardır. Bu ağaç genellikle dalların arkasına gizlenmiş birçok yuvarlak, parlak kırmızı meyve üretir. Bu meyve, uçlarında küçük kahverengi "yapraklar" bulunan baş aşağı bir domatese benziyor.
Adım 11. Sarı-turuncu American Bittersweet meyvelerini görmezden gelin
Bu meyveler üzümlerle bir limon karışımını andırır ve kümeler halinde görünür. Meyve, sonunda da sarı olan küçük bir kuyrukla süslenmiştir. Amerikan Bittersweet, Amerika Birleşik Devletleri'nin orta Atlantik bölgesinde çok yaygındır.
İpuçları
- Bazı meyvelerin kuşlara ve diğer hayvanlara zararsız olabileceğini, ancak insanlar için ölümcül olabileceğini unutmayın.
- Şüpheniz varsa, yemeyin!
-
Zehirli sarmaşığı tanımlamanıza ve bunlardan kaçınmanıza yardımcı olabilecek bazı kullanışlı ipuçları:
- Üç yapraklı yaprak, görmezden gelin!
- Kıllı asmalar? Benim arkadaşım değil!
- Beyaz meyveler, görünürde tehlike var!
- İlkbaharda yapraklar kırmızıdır, yaklaşmayın.
- Kar eldivenleri gibi ekstra yapraklar sizi çizilmekten alıkoyabilir!
- Kırmızı meyve sürüleri, ölüm meleğinin habercisidir!
- Bitkiler çok yoğun, çabuk kaç!
- Bu makalede bahsedilen dut türleri dünyanın başka yerlerinde de bulunabilir, ancak bu makale yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde bahçelerde, yol kenarlarında, parklarda ve açık havada bulunabilen meyvelere odaklanmaktadır.
- Bazı meyveler toksinleri gidermek için pişirilebilir. Ancak, daha spesifik bilgilere sahip değilseniz, bundan kaçınmak en iyisidir.
Uyarı
- Çabuk tükür. Tadı kötü olan bir meyve yerseniz, tükürdüğünüzden emin olun. Ardından su ile gargara yapın ve hemen tıbbi yardım alın.
- Bilmediğiniz tüm yabani bitkilerden kaçının.
- Bir kuşun güvenle meyve yediğini görmeniz, insanların da aynısını yapabileceği anlamına gelmez.
- Birçok zehirli bitki de tıpta kullanılmaktadır. Toksinler uzaklaştırılabilir veya işlenebilse de, bu konuda yeterli bilgi ve deneyime sahip olmadığınız sürece kendi zehirli bitkilerinizi yapmamak en iyisidir.
- Zehirli bir meyve tükettiğinizi düşünüyorsanız hemen bir doktora görünün.
