Dragon meyvesi veya pitaya, üç çeşitten oluşan bir kaktüs bitkisi meyvesidir. Cilt kırmızı veya sarı olabilir. Kırmızı tenli çeşitlerin eti beyaz veya kırmızı, sarı tenli çeşitlerin eti beyazdır. Her iki tür için de meyvenin olgun olup olmadığını, yemeden önce meyveye bakarak veya tutarak belirleyebilirsiniz. Ejder meyvesi yetiştiriyorsanız, meyvenin tamamen olgunlaşması için meyveyi doğru zamanda hasat edin.
Adım
Yöntem 1/3: Bir Ejderha Meyvesinin Olgunluğunu Görerek Belirleme
Adım 1. Kırmızı veya sarı ejderha meyvesi arayın
Olgunlaşmamış ejder meyvesi yeşildir. Ejderha meyvesinin dış kabuğu, çeşide bağlı olarak sarı veya kırmızı olana kadar artan olgunlukla renk değiştirir.
Olgun ejder meyvesi hafif ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Bir elmadaki çürüklere benzer şekilde ciltte çok sayıda koyu leke bulursanız, ejderha meyvesinin olgunlaşmamış olma ihtimali vardır. Bununla birlikte, yalnızca birkaç tane bulunursa, bunun gibi koyu lekeler normaldir
Adım 2. Derinin "yapraklarının" solmaya başlayıp başlamadığını kontrol edin
Ejder meyvesi kabuğu yaprakları, cildin dışarı çıkan kısmıdır. Bu yapraklar kurumaya, kahverengileşmeye ve solmaya başlarsa, ejder meyvesi olgunlaşmış ve yemeye hazırdır. Öte yandan, yaprakların uçlarının rengi hala taze görünüyorsa (kırmızı veya sarı), meyvenin olgunlaşmamış olduğu ve olgunlaşması için biraz daha zamana ihtiyacı olduğu anlamına gelir.
Ejder meyvesi olgunluk aşamasına geldikten sonra taçyaprakları solduğunda, ejder meyvesini ağaçtan toplamak kolay olacaktır. Ancak meyve kendi başına gövdeden düşerse çok olgundur
Adım 3. Ejder meyvesini dilimleyin
Bir ejder meyvesinin içi, çeşidine bağlı olarak genellikle beyaz, koyu pembe veya mor renktedir ve birçok küçük siyah tohum içerir. Bu minik siyah tohumlar yenilebilir ve kivi meyvesi tohumlarına benziyor. Ejderha meyvesinin dokusu serttir, ancak olgunlaştığında kavun ve armut arasındaki bir haç gibi sulu görünür.
Olgunlaşmış ejderha meyvesi eti, çürük bir muzun rengine benzer şekilde kahverengiye döner. Kahverengi veya kuru meyve yemeyin
Yöntem 2/3: Ejderha Meyvesinin Olgunluğunu Dokunarak Belirleme
Adım 1. Baş parmağınızla ejder meyvesine hafifçe bastırın
Ejder meyvesini avucunuza koyun, ardından parmaklarınızla veya başparmağınızla bastırın. Doku yumuşak olmalı, ancak ıslak olmamalıdır. Çok duygusalsa, meyve muhtemelen çok olgundur. Sertse, meyvenin olgunlaşması için birkaç güne daha ihtiyacı olacaktır.
- Bu yöntemi yalnızca ektiğiniz ejderha meyvesini hasat ediyorsanız kullanın. Ejderha meyvesine basmak ciltte iz bırakabilir, bu da bir mağazada ürün satarken satıcıya veya diğer potansiyel alıcılara zarar verir.
- Tamamen olgunlaşmamış ejder meyvelerini satın alabilir veya hasat edebilir ve ardından oda sıcaklığında birkaç gün bekletebilirsiniz. Birkaç gün içinde bu ejderha meyvesi kendi kendine olgunlaşacaktır. Her gün kabuğuna basarak pişip pişmediğini test edin.
Adım 2. Ciltte kusur veya hasar olup olmadığına bakın
Dragon meyve kabuğu, yanlış kullanım veya nakliye nedeniyle zarar görebilir. Örneğin, ejder meyvesi taşınırken düzgün paketlenmediği takdirde birbirine çarpacaktır. Meyvede çürükler meyve düşmesi sonucu da oluşabilir. Bu gibi hatalar meyve üzerinde iz bırakacak ve meyvenin nem kaybından dolayı küçülmesine ve buruşmasına neden olacaktır.
Meyvenin her iki tarafını da kontrol edin ve çatlamış, açık veya hasarlı meyve almayın
Adım 3. Kurutulmuş saplı meyvelerden kaçının
Kurutulmuş meyve sapları, meyvenin çok olgun olduğunu gösterir. Sapların çürüdüğünü, büzüştüğünü ve kuruduğunu görmek için meyveye dokunun.
Yöntem 3/3: Ejderha Meyvesini Doğru Zamanda Hasat Etme
Adım 1. Ejder meyvesini neredeyse tamamen olgunlaştığında hasat edin
Dragon meyvesi diğer meyvelerden farklı olarak hasattan sonra olgunlaşmayacaktır, bu nedenle tam olgunlaşmadan hasat edilmelidir.
- Dragon meyvesi, rengi yeşilden sarıya veya kırmızıya döndüğünde hasat için hazırdır.
- Meyvenin küçük çıkıntılı tarafı (taç yaprağı olarak da bilinir) meyve olgunlaştıkça solmaya veya kahverengiye dönmeye başlar.
- Ağacın çiçek açtıktan sonraki günleri sayarak da olgunluğu belirleyebilirsiniz. Genellikle meyve, bitki çiçek açtıktan en az 27 ila 33 gün sonra olgunlaşır.
- Hasat için doğru zaman, meyvenin kabuk renginin değişmesinden dört gün sonradır. Bununla birlikte, ihracat amacıyla, cildin rengini değiştirdikten yaklaşık bir gün sonra, biraz daha erken hasat etmek önemlidir.
Adım 2. Dikenli parçaları toplamadan önce çıkarın
Dikenleri makasla çıkarabilir, fırçalayabilir veya eldivenle toplayabilirsiniz. Meyve olgunlaştıkça dikenler çıkmaya başlamalıdır, böylece çıkarılması zor olmaz. Ancak, bu çivili parçalar çok keskin olduğu için her ihtimale karşı eldiven giyin.
Adım 3. Ejder meyvesini çevirerek seçin
Ejder meyvesi olgunlaştığında ve hasat edilmeye hazır olduğunda, ejder meyvesi birkaç kez döndürülerek kolayca toplanabilir. Sert çekmeniz gerekiyorsa, meyvenin henüz hasat edilmeye hazır olmaması ihtimali vardır.
