Limonlar genellikle cildi taze ve parlak tutmak için mumsu bir madde ile kaplanır. Kullanılan balmumu tüketim için güvenlidir, ancak yemek pişirmek için limon kabuğunu rendelemek istiyorsanız, bunu yapmadan önce balmumu kaplamasını çıkarmanız gerekebilir.
Adım
Yöntem 1/3: Kaynar Su Kullanma
Adım 1. Suyu kaynatın
Su ısıtıcısını yarıya kadar suyla doldurun ve suyu ocakta kaynatın.
- Küçük bir tencere de kullanabilirsiniz. Bir tencereye yarısına kadar su doldurun ve yüksek ateşte ocakta kaynatın.
- Gerekirse, kaynar suyu sıcak musluk suyuyla değiştirebilirsiniz. Limonların üzerine dökmeden önce musluk suyunun mümkün olduğunca sıcak olduğundan emin olun.
Adım 2. Limonu bir kevgir içine koyun
Suyun kaynamasını beklerken limonları bir kevgir içine koyun ve limonların hiçbirinin diğer limonlara çarpmamasına dikkat edin. Filtreyi mutfak lavabosuna yerleştirin.
Bunu yapmanın en iyi yolu, bir seferde sadece birkaç limonu yıkamaktır, böylece süzgecin altından serbestçe kayabilirler. Yıkanacak limonları üst üste koyarsanız, tüm limon kabuklarına ulaşamazsınız, bu da sıcak suyun bu bölgelerdeki mumlu kaplamaya ulaşmasını zorlaştırır
Adım 3. Kaynar suyu limonların üzerine dökün
Çaydanlığın içindeki su kaynayınca süzgecin içine koyduğunuz limonların üzerine suyu dökün.
Sıcak su balmumu tabakasını kısmen eritecek, limon kabuğunu gevşeterek tabakanın soyulmasını kolaylaştıracaktır
Adım 4. Bir sebze fırçası kullanarak limonları ovalayın
Limon kabuğunun dışını nazikçe ovalamak için bir sebze fırçası kullanın. Limonu ovalarken soğuk su altında tutun.
- Limonu tek tek ovalayın.
- Soğuk su kullanmak çok önemlidir. Kaynar su limon kabuğunu ısıtır ve soğuk su sıcaklığı tekrar ayarlar.
- Mutfak mobilyaları için özel fırçalar veya ovma süngerleri kullanmaktan kaçının. Fırça üzerindeki sabun artıkları meyveye yapışabilir ve meyvenin kabuğunu kirletebilir.
Adım 5. İyice durulayın
Her limonu son bir kez durulayarak fazla balmumu çıkarın.
Bu aşamada limon kabuğunu parmaklarınızla hafifçe ovalayın
Adım 6. İyice kurulayın
Limon kabuğunu temizlemek için temiz bir mutfak kağıdı/kağıdı ile silin.
- Mutfak kağıdı kullanmanın yanı sıra limonu mutfak tezgahınızda kendi kendine kurumaya da bırakabilirsiniz.
- Sadece limonlar tamamen kuruduktan sonra balmumu çıkarılmış limonları sakladığınızdan emin olun.
Yöntem 2/3: Mikrodalgayı Kullanma
Adım 1. Limonları mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun
Limonları mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa veya servis kabına yerleştirin. Limonları eşit şekilde yerleştirin ve üst üste koymayın.
- En iyi sonucu elde etmek için, bir seferde yalnızca birkaç limonu işlediğinizden emin olun.
- Limonları tabağa koymayın. Limonları istiflemek, eşit olmayan bir ısı dağılımına neden olarak mumun tamamen soyulmasını zorlaştırır.
Adım 2. Limonları 10 ila 20 saniye mikrodalgada pişirin
Plakayı mikrodalgaya koyun. İşlediğiniz limon sayısına bağlı olarak, mikrodalgayı 10 ila 20 saniye arasında yüksekte tutun.
- Yalnızca bir veya iki limon işliyorsanız, mikrodalgayı 10 saniye çalıştırın. Üç ila altı limon işliyorsanız, mikrodalga işlem süresini 20 saniyeye çıkarın.
- Üretilen ısı, balmumu tabakasının erimesine yardımcı olacaktır. Yumuşayan balmumu limon kabuğundan çıkarmak daha kolay olacaktır.
Adım 3. Limonu bir su akışı altında ovalayın
Limonların üzerine soğuk su akıtırken her bir limonun kabuğunu sebze fırçasıyla nazikçe ovalayın.
- Limonları tek tek ovalarsanız daha iyi olur.
- Kullanılacak ideal su soğuktan soğuğa sudur çünkü mikrodalgada ısıtılmış limon kabuğunun sıcaklığını soğutabilir.
- Daha önce sabunlu su ile kullanılmış bir sebze fırçası kullanmayın.
Adım 4. Limonları durulayın
Limonları ovmayı bırakın ve her bir limonu son bir kez akan su altında durulayın.
Bu noktada limon kabuğunu parmaklarınızla hafifçe ovalayabilirsiniz, ancak sebze fırçası kullanmayın
Adım 5. Limonları mutfak kağıdı/kağıdı ile kurulayın
Limonları yıkadıktan sonra temiz mutfak kağıdı ile silerek kurulayın.
Limonlar ayrıca tezgahta kurumaya bırakılabilir, ancak hala ıslakken saklamayın
Yöntem 3/3: Meyve ve Sebze Temizleyici Kullanma
Adım 1. Sirke ve suyu karıştırın
3:1 (su:sirke) oranında damıtılmış su ve sirkeyi bir sprey şişesine dökün. Şişeyi kapatın, ardından suyu ve sirkeyi çözmek için sallayın.
- Ev yapımı temizleyicilere ek olarak, ticari meyve ve sebze temizleyicileri de kullanabilirsiniz.
- 1 tatlı kaşığı (15 ml) limon suyu, 1 tatlı kaşığı (15 ml) kabartma tozu ve 1 su bardağı (250 ml) ılık suyu karıştırarak meyve ve sebze temizleyici de yapabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir sprey şişesinde karıştırın.
Adım 2. Sıvı karışımı limonun üzerine püskürtün
Limon kabuğunu temizleme sirkesi solüsyonuyla iyice ıslanana kadar püskürtün.
Bir sonraki adıma geçmeden önce temizleme sıvısını limonun üzerinde iki ila beş dakika bekletin. Temizleme sıvısının asitliğinin mum kaplamayı zayıflatması ve aşındırması birkaç dakika sürer
Adım 3. Limonu bir su akışı altında ovalayın
Limon kabuğu rendesini bir sebze fırçasıyla ovalayın ve soğuk su altında nazik ama sıkı bir basınç uygulayarak çalıştırın.
- Suyun sıcaklığı bu şekilde gerçekten önemli değil çünkü limonlar önceden ısıya maruz kalmamıştı, ancak limonun iç sıcaklığını korumak için ılıktan soğuğa su kullanmak en iyisidir.
- Daha önce sabunlu su ile kullanılmış fırçaları veya süngerleri kullanmaktan kaçının.
- Her limonun sadece kısaca ovulması gerekir.
Adım 4. Limonları akan su altında durulayın
Limonları temizledikten sonra, fazla kiri çıkarmak için limonları akan su altında tek tek yıkayın.
Herhangi bir ağda kalıntısı görürseniz, limonu durularken parmaklarınızı kullanarak nazikçe ovalayabilirsiniz. Ancak bu aşamada fırça kullanmayın
Adım 5. Limonları kurutun
Limonların üzerindeki fazla suyu temiz mutfak kağıdı/kağıdı ile silerek limonları hızlıca kurulayın.
- Dilerseniz mutfak kağıdı ile kurutmanın yanı sıra limonu kendi kendine kurumaya bırakabilirsiniz.
- Temizledikten sonra hala ıslak olan limonları saklamayın.
Uyarı
- En iyi sonucu elde etmek için, mum kaplamayı çıkardıktan sonra mümkün olan en kısa sürede limon uygulayın. Koruyucu mum kaplama olmadan limonlar daha çabuk çürür.
- Temizledikten sonra hala ıslak olan limonları saklamayın. Olası erken bozulmaları önlemek için limon kabuğunun tamamen kuru olduğundan emin olun.
İhtiyacınız Olan Şeyler
Kaynar Su Kullanmak
- Su ısıtıcısı
- Soba
- Filtre
- sebze fırçası
- Lavabo
- mutfak kağıdı
Mikrodalgayı Kullanma
- Mikrodalga güvenli yemekler
- Mikrodalga
- sebze fırçası
- Lavabo
- mutfak kağıdı
Meyve ve Sebze Temizleyicileri Kullanmak
- Sprey şişesi
- Suçlu
- Sirke
- sebze fırçası
- Lavabo
- mutfak kağıdı
