Eski zamanlardan beri çemen otu veya çemen otu genellikle sindirim ve kandaki kimyasal bileşiklerin dengesi ile ilgili çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Çemenin faydalarını tartışan resmi bir modern araştırma olmamasına rağmen, bu şifalı bitkinin kan şekerini, kolesterolü ve kan yağlarını (trigliseritleri) düşürmede etkili olduğuna inanılmaktadır, bu nedenle genellikle mide ağrısı, iştah azalması, kabızlık tedavisinde kullanılır., göğüste yanma hissi, duvarların kalınlaşması, arterler, eklem ağrıları, erektil disfonksiyon ve diğer hastalıklar. Bir dizi fayda ile donanmış, neden her gün çay şeklinde tüketmeyi denemiyorsunuz? Aşağıdaki basit tarifi izleyin, evet!
İçindekiler
- 1 çay kaşığı. Bir fincan çay için çemen tohumu
- 250 ml. 1 çay kaşığı için su. Çemen tohumları
- Tatmak için çeşitli baharatlar ve çay yaprakları (isteğe bağlı)
Adım
Adım 1. Çemen otu tohumlarını ezin
Bir havan ve havan tokmağı hazırlayın ve çemen tohumlarını pürüzsüz olana kadar ezin. Dilerseniz çekirdeklerini tahta bir kesme tahtası üzerinde bir mutfak bıçağıyla da ezebilirsiniz.
Adım 2. Suyu bir tencerede, elektrikli su ısıtıcısında veya su ısıtıcısında kaynatın
Kaynadıktan sonra bir demliğe veya başka bir küçük kaba istediğiniz kadar su dökün.
Adım 3. Ezilmiş çemen tohumlarını ekleyin
Dilerseniz tencereye çeşitli baharatlar veya diğer çay yapraklarını ekleyebilirsiniz.
Adım 4. Kabı kapatın ve çayı üç dakika kadar demleyin
Adım 5. Çayı bir bardağa süzün
Adım 6. Bal, şeker veya stevia gibi bir tatlandırıcı ekleyin
Adım 7. Soğuk veya sıcak servis yapın
İpuçları
- Çemen otu, akçaağaç şurubuna benzer bir tada ve aromaya sahiptir. Aslında, çemen bitkisi, çeşitli ilaçlardaki hoş olmayan kokuları gidermek için sıklıkla kullanılmıştır.
- İçindeki uçucu yağı çıkarmak için önce çemen tohumlarını ezin.
- Bunun yerine sıcak çayı plastik bardak yerine bir bardakta servis edin. Dikkatli olun, ısıya maruz kalan plastik, tüketildiğinde vücuda zararlı kimyasallar salabilir.
Uyarı
- Çemen otu çayının neden olduğu alerjik reaksiyonlardan bazıları öksürük, boğulma sesleri, sesin burundan çıkması ve yüz bölgesinde şişliktir.
- Erken kasılmalara neden olma riski nedeniyle hamile kadınların çok fazla çemen çayı tüketmesi önerilmez.
